「北新地　大和」のグルメ・レストラン検索結果一覧

旨い肴をアテに杯を重ねたい。そんな日本人特有の感覚に襲われた時に訪れたいのが【北新地　空海】です。関西、そして沖縄の食材を中心に、余計な手を加えず、一方で下ごしらえの手間は惜しまずに、素材本来の持ち味を最大限に引き出す正統派の和食には、すでに北新地の食通から熱視線が集まっています。「獺祭」シリーズほか、自慢の日本酒のアテに『日替わり天然鮮魚のお造り』をオーダーするのが常連の楽しみ方。一方でぜひ食べてほしいのが、もともと京阪神で評価の高かった「大和のかしわ」を品種改良した「大和肉鶏」のタタキ。この品、旨味が強く酒肴としても秀逸、たたきをもう一口、酒をもう一杯と思わず往生際を悪くさせる一皿です。

ワンランク上の料理とサービスを体感できる【ビフテキのカワムラPremium北新地店】。国内外にその名を轟かす「神戸ビーフ」の中でも、チャンピオン牛や稀少な雌牛などを積極的に買い付けられています。極上の肉質は、熟練の技を持つシェフが絶妙な火入れ加減で『ステーキ』に。加えて、従来の系列店を超える斬新なメニューを味わえるのも魅力的です。世界三大珍味を贅沢に使用した『フォアグラの茶碗蒸し』、ふわりと香る割り下に食欲がくすぐられる『特選黒毛和牛の包み煮　すき焼き風』など、和食と洋食が見事に融合した逸品がずらり。洗練されたラグジュアリーな空間が、美味と美酒に酔いしれるひと時をもたらすことでしょう。

北新地駅にほど近い【VOLTA】は、大人が愉しめる洋食メニューとワインが自慢の店。子供の頃に洋食を食べたワクワク感が蘇る料理がずらりと揃い、世界の銘柄が集うワインは100種を超える充実度。グラスワインは約24種もあり、1杯390円という嬉しいコスパです。豊富な料理のなかでは、名物の『黒毛和牛　赤身　炭火焼き』と『洋食前菜いろいろ10種盛り合わせ』をぜひ。

2018年5月の新装開店から1周年を迎えた【総作居酒屋　大和】。上質食材にこだわり、その時々の旬の食材を厳選して仕入れています。定番料理だけでなく、日替わりメニューも豊富。魚介、国産黒毛和牛、熊本馬刺しなど、春夏秋冬の味覚を存分に堪能できます。和食を中心としたバリエーション豊かな料理との相性を考えた、日本酒やワイン、焼酎も豊富。舌の肥えたグルメも唸る、ワンランク上の味わいを楽しめます。ワインはグラスで数種類楽しめるので、ペアリングもおすすめ。店主が厳選した美酒に酔いしれるひと時は何とも贅沢です。完全個室もあり、接待やデートにも最適。歓送迎会や暑気払いなど、仕事仲間との宴会にも便利な頼れる一軒です。

高級な飲食店が軒を連ねる北新地、その中でも駅から徒歩2分という立地に恵まれたビル内にある【和食焼肉　和や】。日本料理に造詣が深い料理人による、和食割烹と焼肉を融合した逸品を楽しめます。特に『和牛 肉割烹《蓮-はす-》全10品』は料理人の腕が細部にまで冴え渡る、評判の高いコースメニュー。高級感ある店内には木や竹があしらわれ、上品さの中に温かみも感じる居心地の良い空間が広がります。料理人と距離が近く調理風景を間近で見られるカウンター席は、一人の食事やデートで利用される方が多くおられます。さらに半個室や、46名様まで入室可能な完全個室も用意され、接待や記念日などで大切な席を設けることができます。

和牛まつした吟匠邸がこだわる最高ランクの三大和牛の仕入れ
・神戸ビーフ：生産者指定、上田畜産の但馬玄（たじまぐろ）を産地直送で仕入れています。
・松坂牛（雌牛）：三重県の伊東牧場から厳選した融点の低い最高ランクの雌のみを使用しております。
・近江牛：総料理長の目利きによって、BMS11.12の最高ランクの近江牛を厳選して仕入れています。
完全個室に拘った客席はゆったりとした上質な空間をお楽しみいだけます！

大阪・北新地にある【串揚げ　名倉】は、カウンターのみ7席の串揚げ専門店。磨き上げられたカウンター越しに、日本料理の揚げ場も経験してきたという店主の技を眺めながら、極上串揚げと旨いお酒を堪能できます。厳選素材に、香り高いフランスパンからつくるパン粉で丁寧に衣づけした串揚げは、レアな火入れにこだわったもの。それぞれのネタに合わせたジャストな火入れで、素材の味わいと香りを楽しむことができます。素揚げで鱗を立たせてから串揚げにした『甘鯛鱗揚げ』や香り立ち豊かな『鱚の三つ葉巻き』など魚介のほか、岡山吉備高原【吉田牧場】のチーズを使った『ガチョカバロ』なども人気です。日本酒や焼酎、ワインも充実しています。

北新地の上通り、西の入口付近にある割烹・小料理屋の【旬鮮彩庵　竹膳】。店内は、竹をあしらった和の佇まいに、現代風の洗練された装飾を融合した和モダンな雰囲気です。店一押しのメニューは、旬の時期にしか食せない天然の鮮魚を使用した『旬魚のお造り盛り合わせ』や『おすすめ焼き魚』。1年を通して楽しめる『すっぽん料理』も人気です。本格的な味ときめ細やかなおもてなしは、訪れた人の心を虜にしてしまいます。料理を盛り付ける器は丹波立杭焼、料理に合う日本酒は女将が蔵元を訪れ吟味した品を30種類以上取り揃えるなど、細部にまでこだわりを随所に感じる店。カウンターや個室、座敷もあり、節目の慶事、接待や宴会に最適です。

大阪駅と大阪梅田駅、どちらからもアクセス抜群の【ドルフィンズ 梅田】。本場・ベルギーのパブを思わせる店内には、カウンター席に加えてテーブル席があり、好みのグラスを傾けながらくつろぎの時間を過ごせます。店の自慢はベルギービールを中心に常時6種類がそろう生ビール。200種類ものラインナップを誇る瓶ビールは、ベルギー産だけで150種類もあるとか。それぞれに特色が異なるビールに加え、お酒によく合うフード類も充実していて、ベルギー風のフライドポテト『フリテン』は、ほとんどのゲストがオーダーする人気メニュー。ビールやフードを含めベルギーにまつわる知識豊富なスタッフの話に耳を傾けながら、本場の味を堪能できます。

選りすぐりの食材を、鉄板で香ばしく焼き上げてくれる【元祖鉄板焼ステーキみその大阪店】。A4ランク神戸牛や全国から厳選したA5ランク黒毛和牛などの肉をはじめ、活けロブスターや鮑といった魚介類も充実しています。各テーブルに鉄板があり、シェフが目の前で調理してくれる臨場感を体験できるのが醍醐味。さまざまな料理をメインとしたコースが豊富に用意されており、好みに合わせて選べるのもうれしいところです。モダンなテーブル席と落ち着いた掘りごたつの個室があり、デートや接待などの会食、家族のお祝いの席にとあらゆるシチュエーションで大活躍。いざという時に使いたい、とっておきの鉄板焼店です。

西梅田駅スグの好アクセス！　落ち着いた店内はカウンター席、テーブル席ともにすべて一人に一つずつの一人鍋。他の方のペースを気にせず気軽にしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。ピーク時間には満席も当たり前の当店人気の決めてはなんと言っても自家製胡麻ダレ。その自家製胡麻ダレに専門店ならではの仕入れで実現する、厳選された素材を絡めればまさに絶品です。食前酒、野菜盛り、うどん、デザートが付いたしゃぶしゃぶコースは1565円3864円までとお値打ちです。

全国各地の日本酒を常時150種類以上ご用意。店名に冠した「ぬる燗」をはじめとした11段階の「温度飲み」による日本酒の奥深い世界を体感できるのが魅力。お食事を楽しむ空間にもこだわり、真空管アンプを配した音響設備を完備し、BGMも厳選しました。音楽とともに和食職人が作る本格的なお料理と日本酒を心ゆくまでご堪能ください。

※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております。｜新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵うたげ】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで供されます。にんにくの豊かな風味が食欲をそそる『白もつ鍋』やジューシーで旨味たっぷりの『若鶏の竜田揚げ』など、美食揃いです。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室が嬉しいところ。