中華の達人シェフ二人が織りなす「創作点心」や「薬膳」。その新しい感覚に満ちた料理をワインと合わせて愉しむ"イノベーティブ中華"を体験できる【スチーム　Dimsum＆Wine】は、六本木にて2019年オープン。点心師・鈴木シェフが季節の素材を大胆にアレンジした点心は『3種盛り合わせ』でひとつずつ異なる味わいを堪能できます。中華の経験豊富な平岡シェフは薬膳にも造詣が深く、有機野菜や薬膳素材を独自の感性で組み合わせて癒しの美味を提供。繊細な料理に合わせるワインはロゼやオレンジワインもおすすめです。最先端キュイジーヌの店でありながら決して敷居は高くなく、両シェフの気さくな笑顔に迎えられて幸せなひとときを過ごせます。

「体に優しく美味しい料理づくりを目指す」、それが【中国料理 桃谷樓 阿倍野賓筵】のコンセプトと聞きます。季節で移り変わる旬の食材を厳選し、料理人の卓越した技がその旨みを最大限まで引き出した逸品の数々。『海老のチリソース煮』などにつかわれている海老は、養殖、飼料、加工を一貫管理して育てられており、大きくプリッとした食感が特徴的です。マイルドな辛みの後に広がる、海老の甘みに魅了されることでしょう。柔らかな『スペアリブ黒酢酢豚ステーキ風』のジューシーな食べ応えは、大人から子どもまで人気が高いのも頷けます。開放的な店内は、家族団欒の場や宴会にも最適。完全個室もあるので、接待に利用してはいかがでしょう。

高の原で人気の【居酒屋テバス】の2号店が、近鉄奈良駅近くに2015年オープン。外はカリッと中はジューシーな『手羽先唐揚』や、朝挽きの『大和肉鶏』のたたきや炙り焼き、その時々によって水揚げされた魚介が並ぶ『季節の鮮魚』をはじめ、100種類もの居酒屋メニューをリーズナブルに供してくれます。店内は和がモチーフにされた、落ち着ける空間。430名で使える個室が充実しているほか、カウンターやテーブル席もあるので、会社帰りのちょい飲みからデートまで、さまざまなシーンで活用できそう。グループでの宴会には、看板メニューに飲み放題がついた『彩コース』を。いずれも、コストパフォーマンス抜群の逸品を満喫できます。

奈良ロイヤルホテルの敷地内に、料亭のような重厚感に満ちた雰囲気で佇む中国料理店の【沙山華】。数寄屋風造りで設えた和の空間で、ゆったりと本格的な中国料理が味わえるお店です。辛味と旨みのバランスが絶妙な『土鍋の麻婆豆腐』から老若男女に人気の『マンゴープリン』まで、本場の味を日本人の味覚に合わせて昇華させた料理は、どれも逸品揃い。料理に合わせる紹興酒や果実酒なども充実しています。店内には、四季折々の美しい庭園が望める掘りごたつ式の座敷を完備。シーンに適したコース料理をいただきながら、ゆっくりと歓談のひとときが過ごせます。宴席に最適な大広間もあるため、さまざまな用途に活用してみてはいかがでしょうか。　

全国に広がる50軒以上の契約農家さんより直接届く新鮮なお野菜の料理をご提供しております。濃厚な出汁でいただく名物の『お野菜しゃぶしゃぶ』をはじめ、自慢のお野菜をたっぷり使った料理の数々を提供する野菜レストラン。ランチにはお惣菜ビュッフェが付いた定食をお楽しみいただけます。

韓国料理が愉しめる【韓国料理ジンギスカン春川】。本場の韓国料理を日本人の舌に合うテイストにアレンジしています。外はカリッ、中はモチモチの『ちぢみ』や自家製味噌が味の決めての『春川ダッカルビ鍋』など、他では出会えない味が魅力。店内には、佐藤勝彦氏作の絵画や陶器の展示があり、食事と共に作品鑑賞もできます。シックな内装にポップな色合いの作品が、インテリアのアクセント。スポットライトの効用で、さらにオシャレな雰囲気を演出しています。ママ友とのランチ会やゆっくり楽しむディナー、気の合う仲間との飲み会など、様々なシーンで利用できる料理店。コース料理とドリンクの飲み放題もあり、貸切パーティーもできます。

「君（あなた）に、羊を」というコンセプトに、広大な北海道で育まれた羊、中でも特に希少価値の高い品種をプロの目で厳選し、一頭買いすることで様々な部位を肉の旨みを生かした最高の状態でご提供。最高の状態で味わう羊肉はまさに極上、またロース、ランプ、バラなど部位ごとで提供するため味の違いも楽しめ、塩や自家製タレ、わさび醤油などその部位にあった食し方で堪能していただける。その他世界各地の厳選したジンギスカンをはじめ、様々なスタイルで御用意。落ち着きあるスタイリッシュな店内には個室も完備、全席無煙ロースター使用のため、仲間とのご会食、大切な接待、記念日、お忍びデートなど多様な用途に最適。