「大学　食堂」のグルメ・レストラン検索結果一覧

良質な鶏を店で丁寧に仕込み､備長炭の炭火で香ばしくジューシーに焼鳥を焼き上げる【カドクラ食堂】｡鶏にこだわり､炭にこだわった炭火焼鳥は1本からのラインナップ｡自慢の『国産骨付き鶏ももの炭火焼』や『鶏もものタタキ』などの絶品鶏料理のおつまみや､種類豊富なお酒もご用意！定食メニューも『鶏すき焼き定食』や『炭火焼き鳥丼』などをご用意いたしております｡

千葉大学の正門前にある【韓国食堂　明】。料理は味と量に大満足しながらも良心的な価格設定ばかり。“気軽においしく食べてもらいたい”そんな想いが感じられます。3日間じっくり火を通して煮込んだオリジナル牛骨スープがベースの『スンドウブチゲ』や自家製ダレが決め手の『石焼ビビンバ』等、本場韓国料理を気軽に楽しめます。料理は一品一品オーダーを受けてから手作りし、できたてアツアツ。メニューも豊富で辛いものが苦手な方でも大丈夫です。定食は全品サラダ付きで栄養面まで考えてくれるという、温かみのあるおもてなしに感銘。2h飲み放題付のコース料理も充実しており、ゆっくり食事をしながらリーズナブルにお酒が飲めるお店です。

青と黄色の外観が目印で、白が基調の店内には温かみのある木目のテーブルが。さらに随所に観葉植物が配され、通りに面した大きな窓から光が入る、一般的な中華料理店のイメージとは違って明るく解放感のあるカフェのような空間です。厨房も含め女性スタッフだけで切り盛りしているだけあって、どこか柔らかい雰囲気。出てくるメニューは奇をてらわない馴染みのある中華の定番に加え、日本ではなかなか味わえない中国東北地方の料理もラインナップ。女性料理人ならではの体に優しい調理法＆味付けで、日常的に利用できる地域の食堂として人気を集めています。

一省一国といわれるほど広大な中国。当然、地方ごとに言葉も違えば料理もさまざま。そんな中国を自らの足で渡り歩き、知られざる田舎料理や家庭料理を紹介すること。それがここ【蓮香】のシェフ・小山内耕也氏が掲げるコンセプトです。村の小さな食堂で、あるいは辺境の少数民族の街で、自ら食べて感動した料理を、日本の環境のなかで再構築。新鮮野菜や発酵食品などを多用し、従来の中華料理のイメージを覆す多彩な味に仕上げます。おまかせ一本の日替わりコースでは、そんな未知の料理が次々と登場するのです。「必ずお腹いっぱいにします」というボリュームも、この店の大きな魅力です。