「大阪　かに」のグルメ・レストラン検索結果一覧

海鮮を中心に旬の食材を使い、風味豊かに仕上げた燻製料理を楽しめる【燻製と旬の創作料理　はなき】。漁港から直送の鮮魚は、旬の味を生かした姿作りや塩焼き、煮付けなど食材本来の美味しさを引き立てる調理法でいただけます。野菜は、大阪を中心とした地の物を使用し、天ぷらやおひたしなど季節感あふれる逸品。こだわりの燻製は、お酒との相性も抜群です。落ち着いた雰囲気の店内には、店主手づくり、自慢の一枚板のテーブルを囲みながらゆったりとお酒を堪能できます。メニューにない物でも、食材があればリクエストにも応えてもらえる嬉しい一軒です。

心斎橋駅から徒歩2分。路地奥に佇む、西心斎橋の隠れ家が【和と魚　感と間】です。店内はカウンター6席。一日、1組又は2組限定の事前予約制で、料理はコースのみです。移りゆくその時々の厳選食材を使い、それに合わせて変わる調理法で、二十四節気、七十二候を基本に料理のメニューが構成されます。また食べ物の好き嫌いや、利用シーンなどを予約時にヒアリングしたうえで、コースの内容も変えて提供してくれます。訪れたゲストの性格や利用シーン、好き嫌いなどはノートに書きため、再来店の際の参考にしているとのこと。店主の西野氏いわく「一回でなく、何度も訪れると、良さがわかる店」という日本料理店です。

バラエティー豊かなメキシコ料理と豊富なお酒を味わえる【オレ達のタコ部屋】。生地も具材もソースも全てを手づくりにこだわった『プレミアムタコス』は、多くの人に愛されている看板メニューです。ボリューム満点でシェアスタイルにぴったりな『ケサディージャ』もおすすめ。お酒は種類豊富なカクテルが揃い、メキシコ文化を代表するテキーラもその一つ。テキーラ・マエストロでもあるオーナーが、テキーラ本来の飲み方や楽しみ方を教えてくれるのもこの店ならではの魅力。店内はカウンターを中心とした落ち着きのある雰囲気で、一人でもパーティーにも利用できるおしゃれな空間が広がっています。

手打ちパスタのおいしさを教えてくれるお店。シンプルな調理法で素材の旨みを最大限に引き出すのが信条の古田 剛シェフの料理は、「毎日でも食べたい」と思えるくらいのやさしい味わいなんです。ほかにも水分だけで蒸し焼きした、白金豚アリスタのローストや、食事の後のドルチェもオススメ。気軽においしいものがいただける、なんとも贅沢な空間なのです。

自社輸入の世界各国のクラフトビールと、ビールと合わせて手軽に食べられる料理を手頃な価格でいただける【クラフトビールタップ　グリル&キッチン　梅田店】。人気の『グリルソーセージ盛り合わせ』には、自家製のソーセージを使い、白ビールでふっくらと蒸す『ムール貝のビール蒸し』も絶品です。店内は、さまざまな国から届くグローバルなクラフトビールと料理を味わい、海外に行った気分に浸れるオシャレな空間。ショッピングの途中に立ち寄ったり、カフェや食事、デートなどにも利用できます。朗らかに出迎えてくれる店長は無類のビール好きで、ビール談議に花を咲かせたり、博識に魅力を感じ訪れるリピーターも多いそうです。

長年上海料理店で腕を磨いた料理長がつくる、本格的な中国料理を堪能できる【創作中国料理ダイニング極】。人気のランチバイキングが、料理の品数がさらに増え、お値段なんと「￥1,200！！」定番のコースや季節のコースなど豊富なコースがあり、リーズナブルなものから豪華食材を使ったものまで予算に合わせて選べます。単品注文、コース注文もOK。気品溢れる店内には、ラウンドテーブル付きの個室も完備されており、接待などの会食にオススメです。広々としたテーブル席は、最大45名まで利用可能。同窓会や懇親会など、落ち着いた雰囲気を大切にした集いにも最適です。

舞台のようなオープンキッチンが広がる【鉄板焼「みなみ」】は、熟練した鉄板焼のシェフが目の前で調理する様子を眺められる鉄板焼店です。泉州アグリを中心とした泉州野菜は館内にオブジェとして並べられており、おいしさだけでなくその形もぜひ注目したい素材です。季節で変わるさまざまな野菜は、調理方法もアレンジ。葉野菜・実野菜は短時間で、根菜はじっくり蒸し鉄板で焼き上げます。素材の個性が高められており、まずは何も付けずにそのまま味わうのがオススメです。ペアリングができるお酒も多く、ワインのほか『スイスホテル大阪純米吟醸』も好評です。目配り・気配り・心配りといった高いホスピタリティもホテルならではの魅力。

地元の人が生活の一部として通う70年続く関東煮の店。先代から“追い足し追い足し”のダシ浸かるおでんは、見た目ほど味は濃くなく、あっさり。品書きの紙がパラリと破れるほどにお値段据え置きなのも嬉しい。　今の季節はまずはどて焼き（350円）と瓶ビールでスタート。熱燗で飲む忠勇（250円）もまろやかな口当たりで杯が進む。女将さんの人柄とお店の雰囲気に浸りながらじっくり味わいたい。

源八橋そばに店を構える【鉄板焼ステーキ隠岐】。木の扉を開けて一歩足を踏み入れると、この道20年以上の熟練料理人が迎えてくれます。食材の目利きから下処理、調理まで、すべて一人でこなすという井上さん。厳選した食材を最高級の状態で提供するため、手間を惜しむことはありません。ブロックごと仕入れて1枚ずつ真空パックされる『特選和牛ステーキ』は、その味わいだけでなくコストパフォーマンスも抜群。アラカルトで注文できる魚介類も人気です。高級感がありながらもアットホームな雰囲気が漂う店内には、カウンター席のほかにテーブル席もあり、シーンに合わせて利用できそう。料理のクオリティも価格も、大満足なお店です。

大阪築港にある築約100年の赤レンガ倉庫をリモデルしたクラッシックカーミュージアムの一角にある大人の隠れ家「アカレンガステーキハウス」。古きもの新しきものそれぞれの良さの融合、ヨーロッパの趣とアメリカのスタイリッシュさの融合、ハワイにある姉妹店ハイズステーキハウス物語の歴史を継承しながら我々独自のスタイルを融合させ、こだわりぬいた店内はまるで海外映画のワンシーン。優雅なひと時をお過ごし頂けます。

昭和28年、寿司激戦区・曽根崎で創業した実力店【縄寿司】。市場直送の新鮮なトロ、白身、和牛、ウニなど、上質食材を楽しむ『上寿司』、1つの器で多彩な味わいをいただく『天婦羅セット』、ボリュームも鮮度も抜群の『葵』など、バリエーション豊かな“旬”に出合えます。カウンター越しに職人と会話を交えながら、ゆったりくつろぐ至福の時。辛口の「純米吟醸　縄」を冷酒でキュッと含めば、心地良い気分に浸れそう。寿司と和酒のマリアージュに委ね、ゆるりと酔いしれてみては。和みの落ち着いた空間には、小上がりのテーブル席もあり、すだれで仕切り半個室のように使用することも可能。おひとり様も家族連れも、様々なシーンに便利です。

昔ながらの逸品、高級店で食べるような料理をお手頃な価格でご用意しております。季節のものから、その日のオススメまでさまざま。一品一品、お客様の笑顔を思い浮かべながら、真心こめて丁寧にお作り致しております。妥協のない、本物の味をぜひご堪能くださいませ。会社の同僚や女性同士でのご利用時にもオススメです。皆さまのご予約お待ちしております。さらに、新業態【いしもん福島店】はご存知ですか？
完全予約制にてご提供する、季節の食材を贅沢に使用したコースをご用意。
古民家をリノベーションした大人空間で季節食材をお楽しみください。

昭和23年創業の鶏肉店の焼き鳥店は「レアで食べられるぐらい新鮮な素材を、好みの焼き加減で楽しめるように」と自ら七輪で焼くセルフスタイル。壁一面に貼られた炭焼きメニューは常時30種類以上、ほかにも鶏皮で巻いたスープ鶏ぎょうざや、鶏ガラスープをフォーの麺でいただくシメにおすすめの鶏屋のうどん（500円）などオリジナルメニューも充実している。2階には煙が少なく、より素材がやわらかく焼けるという水晶のプレートを使った「水晶焼き」のお座敷もあるので、是非お試しあれ！

大阪の美しい街並みを一望しながら、本格日本料理が堪能できる【ホテルモントレ グラスミア大阪 日本料理「随縁亭」】。器や盛付けにこだわり、旬の食材を使用した会席が上質なひと時へと誘ってくれます。五感で味わう美味はまさに至福。会席の品数に合わせて味の強弱とボリュームにも細やかな配慮を感じられます。料理の傍らで華を添えてくれるこだわりの日本酒も然り。四季の料理との相性に留意しながら、10種以上がセレクトされています。好アクセス＆好立地な大阪なんばに位置し、駅にも直結。地上100mからの絶景と四季折々の恵みを織り込んだ繊細な日本料理を楽しめます。

くつろげる雰囲気の中、大阪市中央卸売市場東部市場で仕入れた旬魚をゆったりと堪能できる【すし一喜　天美店】。オススメは、本マグロの赤身、中トロ、大トロがふんだんに使われた『本マグロ巻き』です。ほかにも、その時にオススメの鮮魚を盛り合わせた『お造り5種盛り』など、旬を味わえる海鮮料理が揃っています。そんな海鮮料理と合わせて楽しめるよう、季節の日本酒が充実したラインナップ。木のぬくもりが心地良い店内には、お一人様でも利用しやすいカウンター席やグループで囲めるテーブル席、家族の団らんや宴会にピッタリな掘りごたつ席などがあり、あらゆるニーズに応えてくれます。

【創作割烹　湖泉別館】は泉北高速鉄道泉ヶ丘駅前のショッピングモール「南専門店街」１階に店を構える割烹料理店。駅の北側の北専門店街にある居酒屋【創作和彩　湖泉】の姉妹店として、2015年４月にオープンしました。新鮮な魚介や旬の野菜、大阪ブランド「河内鴨」、宮崎県「霧島山麓豚」、熊本県「馬刺し」などを使用した和食を堪能できます。店内はテーブル席とカウンター席のみのバリアフリー。会席料理やコース料理で長寿や記念日のお祝いをするのもおすすめです。先着順で１日20食限定の『いずみ御膳』は売り切れ必至の人気メニューです。
季節限定のふぐ料理やかに料理、かに刺し、てっちりがリーズナブルな価格で堪能出来ます。

世界から“美食の都”と称されるスペインのバスク地方の料理と酒が揃う【ETXOLA　エチョラ】。中でも現地の定番料理を日本流に昇華させた『紅ズワイガニのグラタン』や『バスク風あさりご飯』は必食です。ドリンク類は、スペイン料理をよく知ると同時にソムリエの資格を持つオーナーが厳選。バスク産微発泡白ワイン『チャコリ』をはじめ、ワインはすべてスペイン産で揃えています。席はシェフの料理風景が見える特等席のカウンターと、2名・4名掛けのテーブルがあり、普段使いから記念日の特別な食事にもふさわしい空間。時間を気にせず食事を楽しむ文化を持つスペイン・バスクに居るかのように、ゆったり至福の時を過ごせます。

この道27年の店主のモットーは、素材ありきの調理。大阪の東部市場に自ら足を運んで選りすぐった魚介や、故郷・熊本から直送された食材を、その持ち味が最大限に引き立つ調理でもてなしてくれます。なかでも、『豚と茸の辛鍋』がおすすめ。季節のキノコ45種類から抽出された出汁が絶品で、奈良の吉野そばで〆を。また、生でも食べられるほど新鮮な『熊本直送　馬刺し3種盛り』や『大王鶏のタタキ』も人気です。店内は、和がモチーフにされた空間。入って1階は店主の包丁さばきを目の前に楽しむカウンター席で、2階は最大12名で卓を囲んで女子会やママ会を。おいしい肴と酒を嗜みたいときに、ぶらり立ち寄ってみたいお店です。

北新地にある【純米酒と葡萄酒　ＶｉＮ-ＶｉＮＯ】は、その名の通り国内各地の酒蔵から仕入れる日本酒と本当においしいワインを楽しめるお店。こだわりの日本酒は、米本来のおいしさを堪能できる『純米酒』に特化し、常時50種類以上をそろえます。一方のワインは、産地や銘柄を問わず真に価値ある逸品を見極め、常時100種類以上をラインナップ。赤・白・泡がバラエティ豊かに並び、グラス一杯から味わえるのがうれしいところ。好みのお酒を傾けながらいただけるフードメニューも充実し、趣向を凝らした料理とのペアリングが楽しめます。「お客さまに気持ちよく過ごしていただきたい」との言葉通り、ゆったりとくつろぎの時間を過ごせます。

寿司屋を10年営んだ大将による良質なお造りや、出汁からこだわった女将自慢のおばんざいなどの家庭料理を味わえる居酒屋です。ご家族やお子さんにも気軽に来ていただけるような温かい雰囲気でお迎えいたします。

海の世界をモチーフに独自の観点と抜群のセンスで心地の良いひと時へといざなう【魔女】。実際の船を使った店内は、ゆったりとした時間を過ごせる憩いの場所が広がっています。看板メニューの『魔女カレー』にもオーナーの想いやこだわりがたっぷりと凝縮。独自に配合したスパイスに、昆布だしが加わり優しい味わいとしっかりとした風味が両立しています。煮込む、冷やすという工程を3日間以上繰り返すことで素材同士が手を繋ぎ奥深い味わいに。ご飯は13穀米をブレンドした古代米を使用し、身体を気遣う人にも嬉しい細やかな配慮がされています。天井が高く開放感のある空間で優しいジャズに耳を澄ませ、魔女のおもてなしを楽しんでみませんか。

大阪市中央区南船場。「四ツ橋駅」より歩いて3分ほどのビル1階奥に静かに佇む【おにぎり三昧ちゅん太郎】。落ち着いた雰囲気の中、季節の一品料理とお酒を楽しむ大人の隠れ家です。店内はカウンター席を中心としたくつろぎの空間。お一人様や友人との和やかなひとときなど、気軽に普段使いできる印象です。天然ものにこだわった魚に、養鶏場直送の卵など、素材からこだわった一品料理が自慢。メニューは時期によって異なるため、何度足を運んでも楽しみのあるお店です。季節の料理とお酒をしみじみと味わった後、締めくくりの一品としていただくおにぎりもまた美味。おまかせのコース料理の相談もでき、さまざまな場面に重宝できる一軒です。

閑静な住宅街に佇む隠れ家的な雰囲気漂う【旬菜　山崎】は、美しい日本の四季を「食」を通して表現。丹精込めてつくられる逸品を音や香り、そして目など心から楽しめるお店です。料理の根底を司る食材選びには、特にこだわり一切の妥協をせず吟味。同じ素材であっても、より良いものを常に模索し買付を行っています。料理と共に楽しみたい日本酒は日本各地から厳選。加えて、旬ごとに替わる季節のお酒も取り揃っています。店内は和の趣きを大切にした落ち着ける空間。少人数から20名ほどまで対応できる個室も完備されています。大切な方へのおもてなしの席に、また家族の記念日に笑みがこぼれる素晴らしい時間を過ごせる事でしょう。

うぐいす色の野菜を美しく盛りつけた『新緑』という一皿。ルックスはフレンチ、湯葉や生麩といった食材は和食を連想します。いったい何料理？ と評されることもありますが、店主の東浩司氏は即答で「中国料理です」。確かに、フレンチや和食の技法を使っていても、甜麺醤とフキノトウの味噌を包んで口に入れると紛れもない中国料理なのです。「消去法で中国料理、でいいんです」と東氏。常に心はパイオニア、中国料理を新たな段階に導くことが目標だとも。壮大な中国料理の体系を理解するからこその再構築。私たちはただ、料理の美味さに素直に驚き喜び、器や設え、どこかで「楽しかった」という記憶を残すだけでいいのです。

上通りの【きぐら】は、名店揃いの北新地のなかでもぜひ足を運びたい鮨処です。淡路・由良で素潜りで獲る雲丹、生でも食べられる柔らかな貝塚の筍、丹波亀岡の松茸など、常に季節ごとに最高品質の素材を厳選仕入れ。それらが艶やかで繊細な一品料理に姿を変えて運ばれてくる食の宴には洗練と贅沢があり、でもそれだけではなく、大将の心意気と温かさが伝わってくるからこそ、ゲストは魅せられます。カウンター15席の店内はシンプルで清々しく、リラックスして食を楽しめる空間です。すでに多くの固定ファンが通う名店ですが、大阪観光の方やお一人さまも歓迎とのこと。北新地ならではの"粋"を体験してみてはいかがでしょうか。

大阪市守口市、大阪メトロ「守口」駅近くの【呑み食い処　匠や】は、リピーターの多い愛され居酒屋。新鮮な旬食材にこだわったおいしい料理と、居心地の良い空間で、訪れるゲストたちを魅了し続けています。人気のメニューはカリカリ＆ジューシーなおいしさがやみつき間違いなしの『手羽先唐揚げ』やバラエティ豊かな串焼きなど。フレッシュ野菜をたっぷり使った、オリジナルサラダも揃っています。カウンター席、テーブル席からなる1階に加え、2階には掘りごたつスタイルの座敷席も。最大20名まで収容でき、8人以上からフロア貸切も可能です。リーズナブルな価格設定の各種コースも用意されていて、女子会から宴会まで幅広く利用できます。

大阪市北区【Atout　堂島】。獅子や牡丹が描かれた階段を上った先に待つラグジュアリーな空間。洗練された雰囲気の中、選りすぐりの素材による鉄板焼きを堪能できる一軒です。食材は幻の牛と名高い「美濃田町産松阪牛」や、新鮮な鮑・伊勢海老をはじめとした海の幸、地場のものを中心に選び抜いた季節の野菜など選りすぐりの品を用意。素材の最もおいしい瞬間をシェフが見極め焼き上げた逸品を、サービスマンがテーブルまで届けるモダンスタイルを採用。ゲストのプライベートを尊重したおもてなしが見どころです。厳選ワインも多数ラインナップ。大切な人と贅沢な大人の鉄板焼きを味わってみませんか。

カウンターは幅広の一枚板
日本で初めて漣（さざなみ）デザインを施した天井板のもと、
料理人との一体感をお楽しみください。

この道30年の料理人の丁寧な仕事
その日仕入れた食材で瑞々しい和の
献立をえがきます。

“大阪の台所”こと、黒門市場の一角にある【黒門とれぴち市場 南黒門店】は、とれたて海産物を気軽に楽しめる穴場的スポット。サイズ感にもこだわったタラバガニや海老などの海産物を、シンプルに楽しむ海鮮焼きは食べ応え抜群。旬の魚介をシンプルに味わう串焼きや、ボリューム感ありの丼もの、季節のフルーツを使ったデザート＆ドリンク、仕入れによっては「神戸牛」などの厳選和牛を使った鉄板焼き・肉寿司も楽しめます。アルコールも豊富で、お一人様や友人との食事に最適。店内は2フロアで構成された賑やかな空間で、家族との楽しい一時にもぴったりなお店です。店舗1階では販売もあり、食べ歩きでの立ち寄りもオススメです。

掘りごたつ式の席でゆったりと過ごす“お箸で食べられるフレンチ”は、大阪阿倍野筋4丁目にある【Restaurant　Sanchi】です。オーナーシェフである時松氏は、熊本県生まれ。熊本から届くジビエや九州各地の牛肉、馬肉、また丹波産の旬の野菜は全て産地から直送されるので鮮度バツグン。それら産地にこだわった旬の食材を使った、ワンランク上のフランス料理がコースで振る舞われます。店内は、落ち着きのある和みの空間。1階のカウンター席やテーブル席は掘りごたつ式なので、肩ひじ張らずにのんびり過ごすことができます。また2階には、4名用と8名用の2つの個室があり、隣の席を気にせずゆったりとした食事が楽しめます。