- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
御堂筋の賑わいから一転、地下へと続く扉の先にある白を基調とした上質な空間が【カルトブランシュ】。目でも舌でも楽しめる芸術的な一皿は、シェフの出身地・京都から取り寄せる食材をベースに生まれます。フレンチはもちろん、イタリアンの要素や和のテイストを取り入れた創作料理は、昼・夜共にコースで満喫。ボリューム満点&絶品肉料理を味わいたい時に最適なのが、厳選牛の「ランプ」を使った『Steak courseステーキコース』です。記念日にオススメの特別なプランもあり、大切な人との食事会にも喜ばれます。季節感豊かな野菜は彩りも良く、女性から特に好評です。大人が集う本町の隠れ家で、ゆったりとした非日常を過ごしませんか?
4,500円
8,000円
大阪メトロ各線 本町駅 徒歩6分
金沢・尾張町。大正期の町家をリノベした風情ある空間で、石川県で栽培した葡萄をワインに醸す【金沢ワイナリー】。町家ワイナリーが同じ建物の2階に営むフレンチ料理。自社農園で育てる小麦・米、厳選されたオーガニック野菜、金沢港や能登の市場直送の鮮魚など、旬の地物食材を揃え、素材のポテンシャルを巧みに引き出した皿を繰り出しています。昼夜ともコースのみで、里山と里海の自然が宿る料理、緩急をつけた構成が見事。自社醸造のワイン、MIEKOキャンベルアーリーなどがそれに寄り添い、幸せなマリアージュへと誘います。加賀と能登のテロワールを表した土壁をはじめ、空間の設えも格別。特別な食体験が待つ一軒です。
7,000円
13,000円
JR北陸本線 金沢駅 徒歩20分
グリヤードでじっくり焼く肉塊と各国のワインをゆったりと味わうコトができる【Steak&Wine グリアンテ梅田】。牧草で飼育されるニュージーランド産「牧草牛」、「国産黒毛和牛」などグレードの高い肉がラインナップしています。さらに、アラカルトメニューも充実、パスタ・リゾットなども満喫できるのが魅力。料理の傍らで華を添えるワインは、専用のセラーに50種類ほどが並びます。店内はシックな装いで、大人の時間にふさわしいくつろぎの空間。記念日のデートやワンランク上の女子会にはボックス席、大人数にも対応できるパーティーフロアが完備されています。おいしさに酔いしれる素敵なひと時を、大切な人と共に過ごしませんか。
1,000円
5,000円
阪急電鉄各線 梅田駅 徒歩1分
なんば、心斎橋駅近くにあるBARKT(バルクト)は緑溢れるテラス席と落ち着いた店内空間が特徴のレストランバー。国産牛や新鮮野菜など、厳選素材を使用したシェフ自慢のお料理を贅沢な空間でお楽しみ下さい。個室は510名様まで可能でカップルシートのご用意もございます。また、開放的なダイニング&テラスは貸切ができます。デート・宴会・結婚式二次会など様々なシーンで当店をご利用ください。
4,000円
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩3分
フランスの街角にあるビストロのような【BISTRO OLIVE】。テラスやカウンターは、仕事帰りのビジネスマンでにぎわっています。ここは、本格ビストロ料理とワインが気軽に楽しめるフランス料理店です。『和牛の炭火焼きとフォアグラのロッシーニ風トリュフソース』や『牛ほほ肉の煮込み カシスと赤ワインのソース』など、ワインに合う本格ビストロ料理が味わえます。ワインの品揃えも豊富で、イタリア、フランスのワインを中心とした品揃え。相談すれば貸切宴会にも対応してもらえるので、歓送迎会など各種宴会にも最適です。また夫婦やカップルの記念日ディナーにもぴったりの本格フレンチも味わえ、さまざまなシーンに利用できます。
1,000円
4,000円
大阪市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩2分
驚きと幸福感に満ちる料理、魔力を持つ劇的空間、心から憩えるもてなし。西中洲の隠れ家【SHIBU】はレストランの醍醐味が凝縮する一軒。大阪と東京で活躍した澁谷シェフが福岡の食材に惚れ込み、2018年にこの地で独立。以来、朝引きのはかた一番どり・糸島の旬野菜などで紡ぐ30種の『おまかせコース』を提供し、県内外のゲストの心を掴んでいます。鶏料理に合うシャンパーニュやブルゴーニュワイン、日本各地の地酒も圧巻のラインナップ。特別な日には、ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューをぜひ! 唯一無二の料理と空間でありつつ、自然体で愉しめる雰囲気も大きな魅力。人生の宝物になる食体験がここで待っています。
20,000円
福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩4分
【RISTORANTE Orobianco】は、イタリアのファッションブランド【Orobianco】とコラボレーションしたイタリアンレストラン。
大人の隠れ家を思わせる落ち着いた空間の中、優雅にランチやディナーを楽しめます。
お店では料理人一押しの『黒毛和牛マルシンのグリル』を始め、季節のメニューでゲストをお出迎え。
こちらも種類豊富なワインや各種ドリンクとあわせて堪能することが出来ます。
重厚感溢れる豪華な空間は、接待や記念日、歓送迎会等特別な日のお食事にもうってつけ。
駅徒歩2分とアクセスの良さも抜群、ここぞという一席で頼りになる一軒です。
1,400円
5,200円
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩2分
有名デザイナーが手掛けたラグジュアリーな店内で、非日常的な時間を楽しめるデザイナーズレストラン【meme】。完全個室、半個室、テーブル席、カウンター席とさまざまな席があり、歓送迎会や合コンや各種パーティー、女子会など人数やシーンに応じて使い分けができます。お店全体を貸切った場合、最大180名、立席なら300名までの集まりに利用OK。2階と3階に分かれており、フロアごとの貸切にも対応してくれます。料理も充実していて、牛筋と煮込んだデミグラスソースでいただく『meme特製オムライス』が絶品。しっとりと柔らかく、赤身肉の旨味を堪能できる『国産 黒毛和牛のタリアータ』も人気です。幻想的な空間で、夢のようなひとときを。
4,000円
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分
木の温もりを感じさせてくれるお洒落な店内が魅力の【センバキッチン グリーンハウス ハービスプラザ店】。「ピッツァ」や「パスタ」などを食せるカジュアルなイタリアンレストランです。お店の自慢は、素材にこだわったお肉のグリルやバリエーション豊かなバルメニュー。料理に合わせて楽しめるよう、ドリンクやお酒の種類も豊富に取り揃えられてるのも嬉しいポイントです。ランチタイムにもコースが用意されているので、ママ友会などに最適。ドリンクバーもあるので、気心知れた友人と語り合いたい時の女子会にもオススメです。デザートプレートもあり、誕生日などのお祝い事がある時のサプライズも叶います。
1,000円
3,000円
地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩5分
神戸ビーフや黒毛和牛A4ランクのステーキと大阪名物お好み焼きなどの鉄板焼きが楽しめる【大坂鉄板焼 鉄十】。「気軽においしいものをちょっとずつ」というコンセプトのもと、銀座にありながらリーズナブルな価格でランチやディナーを味わうことができます。コース料理は、肉の部位、食べられる量などを選ぶことが可能。ランチ、ディナーともに、毎月旬の食材を使用したコース内容です。ソムリエが選ぶワインも魅力の一つ。料理に合うことはもちろん、手頃な値段のワインがラインナップされています。ジャズが流れるシックな雰囲気の店内から望む銀座の街並み。夜には夜景も楽しむことができ、昼と夜で違う顔を見せてくれるレストランです。
4,000円
7,000円
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅 徒歩2分
樹齢400年超のむくの木が出迎えてくれる【アルベルゴ アスペラ】。”むくの木ホテル”という店名には、「ホテルのように、世代を問わず、空間・料理・おもてなしを楽しんでもらいたい」という想いがこめられています。築200年以上の古民家をリノベーションした趣ある店内は、歴史とモダンが融合した空間。装いはもちろん、シェフが匠の技を駆使し柔軟な発想で紡ぐ唯一無二のイタリアンを軸に、新たな名店として歴史を刻みはじめています。食材の魅力を活かした料理は、どれもが目にも鮮やかな美しい一皿。コースで堪能するもよし、アラカルトで気軽に楽しめるのも魅力です。温かなおもてなしに身を委ね、穏やかなひとときを過ごしてみませんか。
3,000円
10,000円
JR阪和線 東岸和田駅
鶴橋駅から玉造筋沿いに5分程の真田山にある【和伊彩亭 La rosa (ラ・ローザ)】はホテルで昭和の時代からバブルの高価な料理まで修業を積んだオーナーシェフがホテルフレンチの腕でイタリア料理の食材も美味しく仕上げ肩苦しく無いように料理が食べられるお店です。ホテルの技術で仕上げる『柔らか牛タンシチュー』や、独特の他には無い手法でパリッとした食感を大切にした『マルゲリータ』やパスタなど、料理レベルは高くどれもが美味しいお店です。厳選ワインも、リーズナブルなお値段でカジュアルな雰囲気の店内にはくつろげるベンチシートもあり同窓会、歓送迎会などの利用にもオススメです。ワインを美味しく飲みたい方はオススメです
1,000円
4,000円
市営地下鉄千日前線 鶴橋駅 徒歩5分