「大阪　北部　市場　食事」のグルメ・レストラン検索結果一覧

北浜駅から徒歩5分。テラス席が目印のこじんまりとしたイタリア料理店。明るい雰囲気は1人でも気兼ねせず入ることができます。イタリア産ワインのみを数多く取り揃えており、ワイン好きにも嬉しいお店です。1人の場合、色々な種類が食べられるよう一品の量を少なめにしてくれたりとシェフの心遣いが嬉しい。メニューはほとんどが仕入れた食材によってその日に決まります。出会ったら是非食べておきたいのが、シェフがイタリア北部ピエモンテ州で習得してきた本場のアニョロッティ・ダル・プリン（ピエモンテ州の方言でラビオリのこと）です。もちっとしたパスタを噛むと中から和牛の濃いめのコクがじゅわっと広がり赤ワインとの相性抜群です。

下北沢駅中央口・東口から歩いて3分。飲食街のビルの2Fにある日本酒と創作和食のお店【前菜坊　風神】は、30年以上の歴史を積み重ねてきた居酒屋です。先代から受け継いだ2代目店主がつくり出す旨みたっぷりの創作料理と、種類豊富な日本酒が味わえることで地元でもよく知られた名店です。提供される料理の品々は旬の素材が中心となっているため、頻繁に変わるメニューのほとんどを店主が手書きしています。また、日本酒は小さな酒蔵の希少な銘柄が中心で、それを料理と合わせるのも楽しみ。長年の常連客からも「いつ行っても飽きることがない」と評判のお店です。

JR福知山駅より車で約10分の【日本料理　一ゑん】は、大阪、京都の料亭などで料理長を務めた円城寺氏がつくる、季節の料理が味わえる店。円城寺氏自ら直接漁港に行き、目利きした、とれたての魚介をはじめとした旬の逸品がコースで楽しめます。おいしさはもちろん、盛り付けにもこだわり、器は季節と料理に合わせた最高のバランスをもたらすものを使用。五感で季節の移ろいが感じられます。「伊根満開」「小鼓」など地元の丹後・丹波産のものを中心に揃えた日本酒は、約15種を厳選。食事に合うお気に入りの一杯に出逢えます。家族でくつろげる個室もあり、デートや接待、大切な人と過ごしたい記念日などに利用したい一軒です。

JRいわき駅から徒歩3分の場所にある【銀座食堂　TOUSAKU】。レトロであたたかみのある店内で、料理人厳選の食材を使った料理が味わえるお店です。店内にはカウンター席やテーブル席のほか、2階には宴会席もあり、さまざまな場面で利用ができます。大阪串カツがメインながらも、別途焼肉店も経営していることから、お肉も厳選されたものを使用。食材は、料理人が自ら納得したものばかりを仕入れており、普段の食事から各種宴会まで、あたたかく出迎えてくれる一軒です。

京丹後にこの店あり。そう、関西の食通の間では必ず行っておくべき店としてリストアップされるのが、この【魚菜料理　縄屋】です。ご主人の吉岡さんは、京料理の名店【和久傳】などで研鑽を積んだ実力派。ただ、「地元で食べていた魚や山菜などの美味しさを出すのは都会では難しい」と故郷に戻り約10年、名店仕込の技術とセンスは活かしながら、“今ここでしか食べられない”素材を活かした料理で多くの食通をリピーターにしてきました。「魚菜料理」の名の通り、地元産をはじめ全国から直送される質の高い魚と、主に自家栽培でつくられる野菜の組合せの妙は抜群。自然体であるからこそ斬新、そんな和食の新しい風を感じる注目店です。

イタリアの街角を思わせる外観が目を引く【トラットリア＆ピッツェリア BEATO】。本場のスタイルに沿って丁寧につくるイタリアンが味わえます。店内は、木の温もりとクラシックな内装がゆったりとした雰囲気を演出。食事の初めは、旬の食材を使った前菜が67品載った豪華なプレート『前菜盛り合わせ』が華やかに登場します。特製の窯で焼く『ピッツァマルゲリータ』は、ナポリタイプのモチモチ生地にイタリア直輸入のモッツァレラがとろける絶品。イタリア各地から取り寄せるワインも充実しています。パーティー時はコース内容から装花、ケーキの手配まで柔軟に対応してくれるので、趣向を凝らしたおもてなしが可能です。

人口7万人の都市に関西でも屈指のイタリアン、そんな触れ込みで知られる【ristorante　NAKAMOTO】。オーナーシェフの仲本氏は、フィレンツェやNY、東京の名店で腕を振るってきた実力派です。本場のレストラン文化を知るからこそ、「車で1時間行ったところに名店があるのはイタリアでは普通、それを日本でやってみたかった」とこの立地を選んだよう。ランチは7皿の1種、ディナーは7皿と10皿の2種のコースのみで提供される料理は、繊細でありながら食材の力強さを生かした線の太いイタリアン。このかけがえのない料理を求めて、京都や大阪、神戸などから美食家が集います。都市偏重の日本文化を食の力で変えていく可能性を秘めた注目のお店です。