大阪出身のオーナー兼料理人である松井氏が本場大阪のお好み焼きと、祖父母の出身地である韓国済州島の家庭料理をベースにした料理を提供している、まさに二刀流のお店です。お好み焼きは「まぜ焼き」と呼ばれ、生地に細かくぶつ切りしたキャベツを混ぜて焼き上げる本格的なもので、表面はサクッ、中がふわふわなのが特徴。生地には、かつおと昆布だしを混ぜることでより深い味わいに。そして、韓国料理は済州島の甘辛い味付けで、子供や女性にも好評だそうです。店内は、おしゃれなレゲエ調の内装になっており、二階席は南アフリカと西アフリカ調に演出されるなど、料理はもちろん店内にもこだわりがいっぱいです。

インパクトのある看板と明るい店内。楽しい時間が過ごせそう、とふらっと立ち寄ってしまう様な魅力ある【串カツ松田】の店構え。「大阪名物　ソースの二度づけ禁止」の文句も、美味しい串カツを予感させてくれます。まずはとにかく串カツの『盛り合せ　5品盛り』を注文するのがおすすめ。盛り合せを食べお酒を飲みながら追加の串カツを考えるのは幸せな時間。丁寧に揚げられた串カツを味わってみてください。串カツ以外のメニューも豊富で特に『チーペー焼き』や『肉吸』など大阪の大衆酒場をイメージする料理がメニュー表を賑わせます。仕事が終わって軽く一杯、女友達誘って串カツ女子会、家族で串カツ、など、様々なシーンに合うお店です。

大阪メトロ谷町線関目高殿駅を降り歩くこと4分ほどのところにある【中国菜館 成龍軒】。地域を上げて行っている「古民家再生プロジェクト」の一部ともなっており、その名の通り古民家を改装してつくり上げた温かみのある雰囲気が魅力です。地域を上げて街づくりをし、地域に愛されるお店に。その想いから店名も「成育」という地名の「成」と中華をイメージする「龍」を併せたものとなっています。また内装にもこだわっており、温かみのある照明と広々としたテーブル席を用意し、くつろげる空間づくりをしています。壁に大きく描かれた迫力ある龍の絵も必見です。

浪速の法善寺横丁に本店を構える老舗の【喝鈍】。本店の味と昭和レトロな情緒をそのままに、梅田スカイビルで大阪の味を堪能できます。なんと言っても“元祖”と呼び声の高い、セパレート式の名物『かつどん』は、炊き立てご飯のどんぶりと熱々の銅鍋をお膳で。おかずとして別で食べてよし、丼に乗せてご飯に出汁を吸わせて食べてよし。好みの食べ方で、異なる食感と味わいを堪能できます。「とろふわ」卵の半熟加減が、食欲をそそります。懐かしい昭和ヒーローに見守られながら、ガッツリ丼をかきこむもまたよし。かつどんだけでも10種類あり「今日はどれにしよう」と迷う楽しみも。安くて旨くて心地良い、常連になりそうな一軒です。

地下鉄阿倍野の1番出口を出てすぐの少し裏路地にある明石焼きの名店！
店主は3代目で、歴史あるお店です。もちろん「明石焼き」が名物。フワフワの生地の中に肉厚でプリプリのタコが入っています。是非ご賞味ください。また、お好み焼きや焼きそばなどもおいしいですが、特に「とん平」は格別。とにかく分厚くて、ボリューム満点です。家族連れのお客様の為に子供用の食器・椅子などもあります。みんなで鉄板を囲んで楽しく食べるお好み焼きは最高！明石まで足を運ばなくても、大阪市内でおいしい明石焼き、食べられます。是非ご来店ください。

正統派の江戸前寿司をベースとした寿司が楽しめます。づけまぐろ、コハダ、穴子、昆布〆、煮ハマグリなどを、人肌ほどの温かさのシャリで。熟練の技と繊細な仕込みを忍ばせた、新鮮な旬の素材の味わいが魅力です。また、日替わりの小鉢や珍味、天ぷら、焼き物などサイドメニューも豊富です。お酒は、3ヶ月周期で変わる日本酒のラインナップが魅力。魚に合うものをセレクトしています。気軽に入れる寿司店として、お子様連れでも入りやすいお店です。また、車椅子のまま利用できる席の用意も。値段設定も明確なので、日常的にふらりと立ち寄れます。予約も可能で、家族連れなどのグループ利用にも最適です。

「伊賀の里モクモク手づくりファーム」の直営農場レストランです。自家製ウインナーやハムをはじめ様々な食材を毎日直送しています。保存料を使わない食材は、どれも新鮮で出来立ての味が楽しめます。野菜中心のバイキングレストランとなっており、自社ファーム直送の食材や契約農家から届く野菜をふんだんに使ったメニューが常時4050種類ほど並んでいます。広い店内には、ファミリーGゲージ「ビスタカー」と「しまかぜ」が走っています。また、豚と牛の大きなぬいぐるみが相席してくれることも。ベビーチェアや紙エプロン、無料提供の離乳食の用意もあり、小さなお子様連れでも安心して訪れることができます。

【寿司ダイニングSabu】の魅力はなんといっても気軽に寿司を楽しめるところ。マスターの「足を運んでくれたゲストにおいしく食べて欲しい」という心意気は、一貫からオーダーできるにぎり寿司や、価格が明瞭という形に表れています。ドキドキしたり、財布と相談しながらオーダーせずに、くつろいで寿司を楽しめるのが嬉しいところ。女性一人や若いファミリーで暖簾をくぐる方など、さまざまなゲストが足を運び、リーズナブルに寿司を楽しめる店です。オススメは『海鮮丼』。蓋を開けると色鮮やかな鮮魚が並ぶ、贅沢な一品です。ランチタイム限定のお楽しみ。

大阪の味といえば粉もん。【お好み焼　つうすりぃ】では、店主こだわりの鉄板料理を心ゆくまで堪能することができます。山芋がたっぷりと入ったふわふわ生地の『豚玉』は、ゲストに人気の看板メニュー。にんにく醤油の香りが食欲をそそる『スタミナ醤油焼きそば（油カス入）』も、ぜひ注文したい一皿です。酒によく合うつまみも種類豊富。貸切OKで、事前予約すれば予算に合わせた宴会メニューの相談にのってもらえるので、仲間とのカジュアルな宴会に最適です。１人でも気軽に利用でき、子供用食器の用意があるなどファミリーにも優しいのが嬉しいところ。店主の温かい人柄そのままのアットホームな雰囲気が漂う、いつ訪れても心地よい店です。

JR和歌山線、志都美駅より徒歩4分の場所にある【上等カレー　香芝店】。大阪で50店舗を展開する、人気のカレー専門店の味わいを満喫することが出来るお店です。その魅力は何といっても特製のカレールーにあります。一口食べた瞬間には甘さを、次第にピリリとした辛さを感じる甘辛いカレールーは、老若男女問わずおすすめできる絶妙な味わい。サクサクの衣が魅力的な『とんかつカレー』、たっぷりのった野菜がヘルシーな『野菜カレー』など、バラエティー豊かなカレーメニューを用意しています。店内は肩肘張らず、リラックスしてお食事が楽しめるような雰囲気。こだわりのカレーを味わいに、ぜひ一度訪れてみたいお店です。

梅田スカイビルの昭和レトロな滝見小路に佇む、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店【にいたか】。「特選黒毛和牛」や「茶美豚」など、上質な肉をリーズナブルに堪能できます。『しゃぶしゃぶ食べ放題』の他「しゃぶしゃぶとすき焼きを両方食べたい」という観光客の声から生まれた『欲張り二色鍋』が大人気。好みや予算で肉の種類を選び、2つの味わいを同時に楽しめる新看板メニューです。和モダンな落ち着いた空間は、友人やビジネスマン、観光で訪れる方で連日にぎわっています。子供用の食器もあるので、ファミリーにもピッタリ。特に、梅田スカイビル屋上の「空中庭園」の散歩前後に立ち寄る方も多く、大阪で楽しむ人々の憩いの場になっています。

インドからやってきた凄腕シェフがつくり上げる料理の数々。そんな極上の美味を堪能できるのが【インド料理　ラズィーズキッチン】です。インド料理に欠かせないスパイスは、現地からの取り寄せ。本格的な味わいを再現しています。メニューも豊富で、カレーだけでも30種類以上。子供用に辛さの調節も可能です。その他に「タンドリーチキン」や「ナン」といったお馴染みの品々が揃っています。店内に目を向けると、そこに広がるのは異国情緒溢れる空間。年齢や性別を問わず多くの方々で賑わいを見せていて、気軽に入れる雰囲気です。ランチもやっていて、ビールの用意も。昼でも夜でも様々なシーンで利用できる使い勝手の良さも店の特長です。

大阪市営地下鉄難波線なんば駅を降りて歩くこと5分ほど、道頓堀川を渡ってすぐ左側にある【あっちち本舗 道頓堀店】。外はカリカリ中はトロトロ、熱々の出来立てたこ焼きが味わえるお店です。数あるこだわりの中でも最も重きを置いているのが、「タコ」と「鉄板」。タコは冷凍のものを一切使わず、生のもののみを使用しています。その柔らかさと生地に滲み出す旨味は、冷凍のものとは比べ物にならない味わいです。タコ焼き機には銅板と鉄板があり、本店で扱うのは鉄板一択。鉄板を扱うには技術を要しますが、熱の伝わり方が銅板とは全く違います。外側の独特のカリカリ食感は、鉄板だからこそ生み出せるのです。

創業から50年、長年大阪で伝統の味を守り続ける【古潭】が、あべのハルカスに出店。一押しは、あべのハルカス店限定の『古潭おもてなしセット』です。『古潭らーめん』、点心3種、小海老の天ぷら、唐揚げ、デザート付の贅沢メニュー。ボリュームたっぷりで、日本人のみならず外国人観光客など多くの人に愛されている充実のセットが愉しめます。国産食材のみを使用した『焼ぎょうざ』や、本格的な味わいの『小籠包』など一品料理も豊富で、店内はテーブル席やカウンターもあり、女性一人でも利用しやすい雰囲気。お友達同士やカップルで、デートや、ショッピングの合間、仕事帰りなど色々なシーンで気軽に利用できます。

落ち着いた雰囲気の店内で、旬の食材を生かしたランチや懐石料理が味わえる【旬彩握鮨　しっとう屋】。南海高野線三日市町駅から車で5分の距離にあり、50台収容できる広々とした駐車場が完備されています。掘りごたつ式の座敷は完全個室で4部屋あり、ママ会や家族のお祝いの食事にも最適。仕切りを外すと最大24名まで収容できるため、法事など大人数での食事にもおすすめです。魚介類は、天然の生の本マグロや近海でとれる天然もの、北海道や東京の市場から直送される鮮魚を使用。老舗の名店で培われた匠の技を活かした『懐石料理』などがリーズナブルに味わえ、四季折々の旬の味覚を堪能できるメニューが豊富です。

昭和情緒を感じる空間で、大阪の『串カツ』を堪能できる【串の坊　スカイビル店】。大阪法善寺に本店を構える、老舗の串カツ専門店です。満足するまで食べられる「おまかせ」は、揚げる早さもリクエストできます。自分のペースで、アツアツの“一番美味しいタイミング”で味わえます。中でも、プリプリ食感と香りを楽しむ『芝海老紫蘇巻』は女性に大好評。甘みと香ばしさが一体となった『アスパラ』は子供から大人まで大人気です。ほかにも肉・魚介・野菜をバランスよく揚げてくれます。初訪問には串10種の『山吹』がおすすめ。まんべんなく【串の坊】の美味しさを堪能できます。お酒も充実しているので、ゆったり楽しい時間を過ごせます。

石臼体験がができる和の甘味処【創作和菓子工房　芭蕉庵】。ゲスト自ら石臼で挽いた、上質な丹波黒豆のきな粉でいただく『本造り笑来美餅（わらびもち）』が名物です。何度も石臼を回してやっと出来上がった「丹波黒豆きな粉」と、創業明治元年の伝統製法でつくられた『本造り笑来美餅（わらびもち）』の組み合わせは、何とも言えぬ贅沢な味わい。直火式の釜で炊き上げ、ほのかな甘みとコシのあるプルルン食感は、一度食べればきっと虜になるはず。150余年伝承される味わいを堪能できます。石臼に触れたことがない方はもちろん、普段石臼を回していた熟年の方も、家族みんなで愉しみながら、歴史ある和菓子をいただけます。お土産にも最適です。

人口7万人の都市に関西でも屈指のイタリアン、そんな触れ込みで知られる【ristorante　NAKAMOTO】。オーナーシェフの仲本氏は、フィレンツェやNY、東京の名店で腕を振るってきた実力派です。本場のレストラン文化を知るからこそ、「車で1時間行ったところに名店があるのはイタリアでは普通、それを日本でやってみたかった」とこの立地を選んだよう。ランチは7皿の1種、ディナーは7皿と10皿の2種のコースのみで提供される料理は、繊細でありながら食材の力強さを生かした線の太いイタリアン。このかけがえのない料理を求めて、京都や大阪、神戸などから美食家が集います。都市偏重の日本文化を食の力で変えていく可能性を秘めた注目のお店です。

昔ながらの作り方を踏襲しつつ新しい技術や素材を取り入れた新日本料理。ここでこそ楽しめる味わいです。器からこだわり、生花や京野菜をあしらって仕上げる「お造り」はまさに芸術作品。美しい盛り付けにうっとりしてしまいます。見た目だけではなく、季節感を大切にした食材にもこだわりが。鮮魚はその日の朝に揚がった物を、野菜は店が持つ畑で採れた有機無農薬野菜を使用しています。店内は、間接照明が心安らぐ和空間。上質な雰囲気でゆったりと食事ができます。カウンター以外は個室なので接待や会食、デートにおすすめ。仕切りを外せば20名収容できる個室になり宴会も可能。子供用メニューもあるので家族連れも楽しめます。

大阪・心斎橋にある焼肉料理店【艶家】。本場中国から招いたシェフによる、四川・東北の本格的な中国料理と、猪や鹿といった山肉や羊肉の料理が楽しめる焼肉店です。特に羊肉は栄養価も高くミネラルも豊富でヘルシー。美容や健康に気遣う女性からも人気です。また、定番の『串焼き』は、お店で独自に導入した大阪初の全自動串焼き機で焼き上げるため、つくる過程を楽しむことができるのも魅力。一方の中国料理は、本場の味を生かしつつ独自の工夫を凝らして食べやすくしてあり、『辛口豚肉の野菜煮込み』や『海老と野菜の炒め』等が人気です。大勢で楽しむ焼肉からグルメな中国料理まで、好みやシーンに応じて使い分けのできるお店です。

JAならけんファーマーズマーケットまほろばキッチン橿原内にある、【まほろばキッチン　バイキングレストラン　かぐやま】は「農と食がつながるレストラン」がコンセプト。一番の魅力は毎日産地から直送される鮮度抜群の新鮮野菜です。シャキシャキとした食感や旬の素材ならではの甘みや旨みが味わえる産直野菜は四季を五感で感じる逸品揃い。奈良県産の農産物を使ったご当地料理から、季節の果物、デザートまで、種類豊富なメニューから好みの料理を自由に選べるのは、バイキングスタイルならではの楽しみです。明るく開放感のある店内は広々120席、小さな子供から年配のゲストまでがゆったりと料理を満喫できる、憩いの空間です。

地下鉄御堂筋線東三国駅より徒歩7分。お店オープンは、平成11年8月1日です。昨年、10周年を迎え、お店をリニューアルオープン致しました。店名も「居酒屋アラレ」から「焼酎匠房逢來蓮」に、名前を漢字に変更いたしました。和風調のお店で、落ち着いた雰囲気に、なりました。今後とも、皆様の御期待にそえますよう日々、精進する所存です。ペット同伴OKのお店です。ただし小型犬に限ります。（要予約）可愛いワンちゃんと、一緒に、楽しんで下さい。マスター自慢のオリジナル焼酎・オリジナル緑茶梅酒を堪能して下さい。心よりお待ちしています。

旬の新鮮魚介を満喫したくなったらぜひ訪れたい【匠海山　ととにぃ】。店主自らが中央市場で厳選したその時季ならではの海鮮を、お造りや塩焼き、煮魚などバリエーション豊かな料理に仕上げてくれます。おすすめはうなぎを豪快に丸々一本使った『うなぎの棒寿司』。肉料理や酒のつまみも充実しており、ふわふわ食感の『出汁巻き玉子』が特に人気です。季節ごとに入れ替わる日本酒をはじめ、焼酎やワインなど料理によく合う酒が勢揃い。各種宴会に最適な飲み放題付コースも用意されています。カウンターでは店主と会話しながら一人飲みが楽しめ、テーブル席では気の置けない友人や会社仲間と充実の時間が過ごせる、アットホームな居酒屋です。

近鉄大阪線河内国分駅から徒歩2分。ビルの2階に店を構える【koto-na】は創作中華のダイニングバー。ゆったりしたテーブル配置や、黒を基調としたデザインの店内。ダーツマシーンがあったり、と、「中華っぽさ」のトーンは薄めです。【koto-na】の料理のテーマも、「中華」は控えめ。鶏肉の揚げ物『油淋鶏』も、クセのない植物油「綿実油」で揚げます。また、さっぱり感のためにお酢を効かせ、白髪ネギと一緒に食べることで、更に油っぽさが緩和。油っこいイメージの「中華」を、食べやすく、あっさりとした仕立てにすることで、女性やお年寄りなど、いろんな人にも料理を楽しんでもらいたい。そんな店主の思いを感じるお店です。

季節を感じられる、一つ一つに手間暇かかった美味しい和食が味わえる【和食創作ダイニング極】。旬の食材を使い、温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに、テーブルへと運んでくれます。基本はコースのみ。最初の付き出しから食後のデザートまで、すべてに料理長の想いがこもっていて、本当にどれも美味しい逸品揃いです。コースはニーズに合わせて相談も可能。飲み放題を付けることもできます。街中の喧騒から離れた石切温泉のホテル内にあり、店内は洗練された和モダンなつくり。気軽に使えるカウンター席と庭園が見える個室があり、接待や顔合わせなど、いろいろなシチュエーションで利用できます。

中標津では珍しい「A3クラスの黒毛和牛」を提供する【炭火焼肉　金龍】。備長炭の七輪で焼き上げる、上質な国産牛を存分に堪能できます。食の都 大阪から仕入れる新鮮な肉は、一度も冷凍せず真空チルド保存。旨みを逃さない厳しい品質管理を徹底しています。「店ならではの七輪焼きの美味しさを愉しんでください」と語る店主の富崎さん。どこまでもゲストに寄り添う思いから、食品衛生法に則り和牛肉のテイクアウトも開始。こってりしすぎず食べやすい「A3クラス」にこだわった、上質な肉を自宅でも食べられると常連客に評判です。店内はいつも美味しい笑顔とアットホームな雰囲気で、家族連れのみならず、一人でも気軽に訪れたくなるお店です。

開店してから1年がたち、TVやラジオなどメディアへの出演や講演会、子供達への料理教室など、さまざまな場面で活躍をされている料理人・米澤氏。北新地【石和川】、海外で公邸料理人も経験したという異色の経歴の持ち主である米澤氏が店主となり、良質な素材選びから、料理のコストパフォーマンス、居心地の良い空間コーディネートなど、お店づくりではあくまで“お客さま視点”にこだわっっております。その探求心が実を結び、開店から評判は上々。ますます勢いに乗っており、成長をし続けている【和食　雄】。是非、お越しくださいませ。

大阪で200年余り続いた老舗料亭を、大正期に麺類専門店としたのが【美々卯】の始まり。鳴海町に贅沢な空間を持つ名古屋みどり店は、名店の味を伝える中部地方唯一の店舗です。大阪本店と同じ味を楽しめる名物『うどんすき』は自家製の太打ち麺、旬の山海の幸に加え、澄んだ黄金色の出汁が絶品。煮込むほどに旨みを増す具と麺の旨さは、さすが老舗の風格。『味噌煮込みうどん』『七福まぶし』など、名古屋店オリジナルの料理があるのも楽しみを広げます。普段の食事に加え、大切な接待や会食、慶事や法事の場としても信頼を得ており、予約注文の季節の『松花堂弁当』が人気。気配りが行き届いた接客も心地よく、多彩なシーンで頼りになります。

職人技をご覧いただきながら楽しむカウンター割烹。 その日入荷の新鮮素材を多彩なアラカルト＆おまかせコースで。 優美で洗練された空間で、極上のひとときをお過ごしください。 毎日仕入れる直送の素材を様々な調理法でお届け。 丁寧に下処理された素材を素材本来の良さを活かして調理します。 油や衣にこだわったさくさくの天ぷらは カウンター目の前で揚げたてをご提供いたします。 15秒で茹で上がるこだわりの生十割そばは是非ご賞味いただきたい逸品。 その他目で舌で楽しめる料理の数々はいつ来ても飽きさせないラインナップです。◆５％ポイント還元（消費者還元事業）キャンペーン中

2015年、神田カレーグランプリで優勝した大阪発祥の【上等カレー】と無添加野菜カレー【Cfarm】の2種類からルーが選べるカレー専門店です。一番人気の『トンカツカレー』は甘辛い味わいが特徴の【上等カレー】と柔らかくジューシーなトンカツが相性抜群、何度も足を運びたくなるくせになる味わいです。香ばしく焼き上げたサーロインステーキ肉とカレーの見事なコラボレーションが楽しめる『ステーキカレー』もオススメです。白を基調としたカフェのような店内は一人でも入りやすい雰囲気、女性同士のランチにもぴったりです。10名以上のパーティーを事前予約でボトルワイン1本プレゼント、祝いの席を大いに盛り上げます。