「大阪一」のグルメ・レストラン検索結果一覧

泉州は泉佐野市日根野にある【すし半　佳羅守】は質を追求した魚介を様々な一品料理で味わえる和食料理店。最高の素材を熟練の料理長が、更に美味しいく頂けるように工夫と手間を重ねている一品料理の数々は、他では味わえない逸品ばかり。もちろん、素材をダイレクトに活かした刺身や寿司もお勧め。落ち着いた店内は、テーブル・座敷から、宴会に最適なお部屋までご用意しており、様々な用途で使うことができる。また、接待・冠婚葬祭などフォーマルなシチュエーションに最適な、会席料理の数々を用意しているのも特徴。法事でのご利用も最適。これらを兼ね備えながら、思いのほかリーズナブルな価格も嬉しい。

食材へのこだわりはもちろん、添加物を排除するため、調味料や干物まで手づくりしています。【広東・香港海鮮料理　せがわ】は、本格的な伝統料理にトレンドとアイデアを取り込んだコース料理中心の海鮮中華を提供しています。化学調味料を極力制限するため、豆板醤は空豆から、中国味噌は大豆から仕込んでいます。干物はすべて国産で8割は生から手づくり。基本的にメニューはなく、瀬戸内の海産物や広島県内の無農薬野菜など新鮮な食材とお客様の予算や要望が、シェフのイメージの中で出会い、優しさと香りをテーマにしたオーダーメードのメニューが誕生します。ミシュランにも掲載された食との一期一会を楽しむには、是非とも予約がおすすめ。