- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0020001462/0020001462F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020001462/0020001462I1_220x165s.jpg)
淀屋橋 和食、鮨・寿司
「活魚」「寿司」を堪能するなら当店へ 季節折々・旬の料理でおもてなし
確かな目利きで厳選!獲れたての天然活魚に舌鼓。中央卸売市場や信頼のおける魚屋から仕入れる鮮魚をはじめ、時には店主自ら河岸に赴き、熟練の目利きで厳選。「産地」「1匹まるごと」「仕入れ値」にこだわらず、本当に美味しいものだけをお手頃価格でご提供いたします。
800円
5,000円
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006141240/0006141240F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006141240/0006141240I2_220x165s.jpg)
北新地 和食、日本料理・懐石・会席、おでん
![](https://hitosara.com/gg/image/P000030580/P000030580Q3_99x78s.jpg)
オリジナルのだし香るこだわりのおでんが旨い日本料理店
おでんが旨い日本料理店【長樂】。かつおや昆布を使った和風のだしと、野菜、鶏ガラ、牛骨などを使った洋風のだしを調合したオリジナルのだしが魅力です。このだしをベースに、オーダーが入ってからその場で食材に合った味付けをするというこだわりっぷりです。おでんを中心に、お造りやすき焼きなどがコース料理として贅沢に楽しめます。店主はお客様の要望に全力で応えることを常に意識しており、料理の選択や食べる順番、タイミングなどあらゆる要望に最大限応えてくれます!家族連れや若いカップル、年配のご夫婦までどの年代も楽しめるお店です。
14,300円
JR東西線 北新地駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045817/0004045817F61_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045817/0004045817E1_220x165s.jpg)
東通り/堂山 焼鳥・串焼き、和食、海鮮料理
【梅田駅徒歩5分】焼き鳥と25種以上の日本酒で。SNS話題の”縛り牛タン”が大阪に登場
◆梅田堂山の路地裏にある大衆酒場◆
〈チンチロ〉サイコロ振って、ハイボール&酎ハイが無料になるチャンス
カウンター/テーブル/掘りごたつなど様々なお席をご用意。
「鹿児島産薩摩ちらん鶏を使用した焼き鳥」 は絶品。海鮮も。
また、新たに 牛タン メニューがリニューアルしました!!この機会にぜひ
いつも珍しい日本酒取り揃えています。
すべて 300円均一です!色々飲み比べてください。
最大12時間飲み放題なんと980円!!
2,000円
3,000円
大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045816/0004045816F19_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004045816/0004045816E2_220x165s.jpg)
東通り/堂山 焼鳥・串焼き、餃子、和食
【梅田駅から徒歩5分】朝引きの焼き鳥とSNSで話題の縛りタン
備長炭で焼いた朝引きの焼き鳥おまかせ5本は必食。「全15種類の創作つくね」や『肉汁餃子』は間違いなしの一品となっております。季節の日本酒・地酒も飲み比べもできます!女子会にぴったりのフルーツサワーもあります。お昼限定肉寿司食べ放題等コースも充実!SNSで話題の縛りタンもお電話にてご予約お待ちしております。ランチや昼呑みにもぴったり。半個室もご用意。デートなど様々なシーンにご活用ください!!
1,500円
3,000円
大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004028555/0004028555E5_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004028555/0004028555E1_220x165s.jpg)
天王寺/阿倍野 居酒屋、和食、創作和食
天王寺駅徒歩3分。北の大地から生み出された料理は、 寛ぎと喜びの一時を与えます
星のように輝く北海道の食材を落ち着いた空間で味わう。北の大地から生み出された料理は、寛ぎと喜びの一時を与えてくれます。自然の恵みが溢れている北海道。札幌弥助では食材を活かした料理をはじめ、期間限定で季節の食材を提供いたします。料理のみならず、地酒も取り揃え、北海道を余すところなく堪能していただけます。白木を基調とした落ち着いた店内個室で寛ぎながら北海道の美味を堪能いただけます。
3,500円
JR各線 天王寺駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0008100033/0008100033F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0008100033/0008100033I4_220x165s.jpg)
東心斎橋/心斎橋筋 串揚げ・串カツ、日本料理・懐石・会席、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000031158/P000031158Q3_99x78s.jpg)
昭和46年に大阪で生まれた老舗の串カツ処
昭和46年創業の大阪に生まれた老舗の串カツ処【最上】。高級感あふれる店内で、厳選された日本酒・ワインで最高級の串料理とおもてなしをお楽しみ下さいませ。
5,000円
10,000円
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004028499/0004028499F6_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004028499/0004028499E2_220x165s.jpg)
なんば 和食、居酒屋、焼鳥・串焼き
都会の喧騒を忘れ、大人がゆったりと焼鳥×ワインを楽しめる和モダンな空間
【難波 鳥幸】は、卓越した「焼き」の技術で完成される「焼鳥」とその味わいをさらに昇華してくれるワインをじっくりと味わえる焼鳥店です。白木のカウンターで味わうことができるのは、オリジナルブランド鶏「八ヶ岳鳥幸地鶏」の焼鳥。通常よりも長期間の飼育日数を経て育てられるため、肉質良さと弾力、旨みが格別。職人たちが丁寧に焼き上げていくため、美味しさがしっかりと凝縮され、噛むたびに肉汁と共に溢れ出てきます。店内はオープンカウンターを中心に、景色も眺められるテーブル席も配置。記念日や会食などにぜひ訪れたい高級感も人気の秘訣です。大阪市プレミアム付商品券2023 ~5/31利用可能
1,800円
5,000円
南海線 難波駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0031605323/0031605323I2_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0031605323/0031605323I1_220x165s.jpg)
谷町/谷町四丁目 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席
築120年の古民家で天然魚にこだわった「鮨」と旬の食材を使った逸品をコースで堪能
谷町六丁目駅より徒歩1分、天然魚を使った「鮨」と四季折々、旬の食材を使った逸品で織りなすコース料理が楽しめる【まどい鮨 優】。ネタに使われる魚は一般的にはなかなかお目にかかれない“珍魚”がメイン。シャリには和歌山県産の雑賀酒造の吟醸赤酢と高知県産の天日塩を使用。魚にあわせて創意工夫を凝らしたネタはシャリを包み込み、より感動的な一瞬の美味を味わせてくれます。また、料理の味わいを引き立てる日本酒も厳選の銘酒揃い。店内は古民家を改装した和の趣ある空間。職人の技を目の前で楽しめる臨場感あふれるカウンター席で珠玉の料理を堪能できます。ご家族、ご友人、大切な人と過ごす特別な日のお食事にも最適。
9,000円
大阪メトロ谷町線 谷町六丁目駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0004043225/0004043225E6_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0004043225/0004043225E1_220x165s.jpg)
北新地 和食、ステーキ、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000032409/P000032409Q2_99x78s.jpg)
4つの“IKI”をテーマとした空間で、黒毛和牛の旨みと厳選食材の美味溢れる逸品に舌鼓
大人の“IKI”をコンセプトに、月替わりのコースを堪能できる【肉割烹 ふたご 北新地店】。肉に合うようお米マイスターが独自のブレンドをしたお米で炊く『炊き込みご飯』や『箸休め』として登場する『和牛バーガー』など、さまざまなスタイルで肉の魅力を楽しめます。「活」にこだわる食材をふんだんに用い、最大限の手間暇をかけて完成する一皿を、訪れる人との「息」を合わせてサービス。そのおいしさを、和の心意気溢れる「粋」な空間・器でゆっくりと味わい、旨みに「意気」が上がり満ち足りた気持ちで帰路に着く至福のひと時。4つの“IKI”が統合することで生み出される上質さを求め、今宵も多くの食通が足を運びます。
15,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩4分
フレンチの技法までを取り入れて進化を続ける、浪速割烹の老舗