阿波座駅から徒歩3分、鉄板焼きのお店【PLANCHA-プランチャ-】。オープンキッチンの臨場感を楽しめる、お洒落な店内は女性のお客様もほっこり落ちついていただけること間違いなし。鉄板焼ならではの産地直送・厳選素材をお出ししています。 女性に人気の梅酒や日本酒、リーズナブルなワインをご用意。 デートや女子会の御利用に最適！　また貸切なども承っておりますのでお気軽にご相談下さい。新しいスタイルの「鉄板料理×串料理」をご堪能ください。

スイスホテル最上階に位置する【タボラ36】。晴れた日には北側で六甲山系、南には金剛山系が一望でき「雲の上のダイニング」と称されるほどに見事な景色を臨めます。ランチはイタリアをはじめとした地中海周辺諸国をテーマとした料理をブッフェスタイルで。ディナーは大阪市街の夜景をバックに旬の食材を使った地中海料理を。アラカルトやグリルなど、自分好みのコースを堪能できます。大人のデートはもちろん、友人や家族の食事など多彩なシーンで気軽に訪れることができる一軒。エレガントな雰囲気が至福の時間を約束してくれます。

巨大な龍のオブジェで有名な２４時間営業のミナミの名物。スープは豚骨と鶏足を煮こみ秘伝のタレを加えた豚骨系。コクのあるスープは飽きがこない。麺は自家製のコシのあるストレート細麺はスープとの相性もバッチリ。キムチ、ニラ、ニンニクも入れ放題です。

手打ちパスタのおいしさを教えてくれるお店。シンプルな調理法で素材の旨みを最大限に引き出すのが信条の古田 剛シェフの料理は、「毎日でも食べたい」と思えるくらいのやさしい味わいなんです。ほかにも水分だけで蒸し焼きした、白金豚アリスタのローストや、食事の後のドルチェもオススメ。気軽においしいものがいただける、なんとも贅沢な空間なのです。

07年の創業20年を期に代替わりをし店名も新たにリニューアル、でも守るべき味はキッチリ存続。かねてより支持の高かったチャーハンは広東風のあっさり味だが、食べ応えと香ばしさはしっかり。これは親子2代の窯焼き自家製叉焼のお手柄。その風味が消えてしまわないように、炒めるご飯には余計な調味料類は一切使わないのだとか。麺から飯へのタッチワークの堪能には、豚骨・鶏ガラベースのスープにピリ辛ミンチが幅を効かす真怡記ピリ辛そばで挑みたい。たくあん入り台湾風玉子焼といった変わり種、春巻きなど定番もハイレベル。セットは煮た豚バラをかける、台湾屋台定番のミニ魯肉飯でも可能。魯肉飯＋スープのランチ650円も人気メニューだ。

丁寧で親切なスタッフの接客も好印象な人気店は、素材を生かした料理がどれも絶品。昼も夜もカウンターの上にズラリ並んだアンティパストが評判で、その日のおすすめをチョイスしてもらう前菜5種盛り（好きな前菜のリクエストも可）、日替わりのパスタ&メイン、〔ブランジュリータカギ〕のバゲットに、手作りのジェラート＆ソルベの盛り合わせまでついたランチはかなりお得です！　もちもちのパスタをボローニャ風ラグーソースで仕上げた、手打ちパスタは絶対オーダーしたい。

「夜はビオワインを飲んでほしいんです」というオーガニックレストラン＆バー【レ コッコレ】の注目ランチは、玄米チャーハン。じゃこ、きのこ、野菜、白ごまとたっぷりの具を使い、ごま油で炒めた風味豊かなヘルシーごはん。じゃこの触感と白ゴマの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏で、ショウガがきいたクセになる味だ。夜も単品(1100円)で味わえるが、ランチセットなら、スープと一品がついて1000円と断然お得！　弟さんが作る有機野菜を使った、ランチのカレーにも自然派ワインを投入と隅々までビオ、ビオ、ビオ･･･なこの店。からだ想いのヒトに優しいお店です。ワインはグラス500円、ボトル2800円。

リーズナブルなお値段で本格ビールが楽しめる居酒屋スタイルのビアホールです。本場ドイツにひけをとらないきめ細かいクリーミィでフレッシュな生ビールは絶品！それを引き立てる、大人気若鶏のからあげをはじめバラエティ豊かな料理も是非一度ご賞味下さい。また、貸切り宴会も承ってます。パーティ、コンパ、同窓会、新年会、忘年会などご予算に合わせた宴会メニューをご用意しております。

大阪ドーム北口より1分の所にあり、鳥ガラと昆布とかつおのだしをブレンドした自慢のだしに約30種類のおでんのネタを揃えております。おでん以外にも中央市場に近いのでその日おすすめのお造りや手作りおばんざい（一品料理）約30種類をご用意いたしております。また、日本酒や焼酎なども各種取り揃えており料理にあわせてご提供いたしておりますので、ご家族連れでお気軽におこしをお待ち申しあげております。

元は本町のオフィス街にて看板をあげるそば屋だったこちらのお店は、移転後始めたウナギで評判に。今では「旨いウナギを食べられる」といえば、の名店となった。なかでも身がふんわり焼き上がり脂が乗りすぎない中ぶりの国産ウナギを丸ごと1匹使用した[ひつまぶし]は、あっさりキレのあるタレを3度漬けにて焼き上げる。まず1膳目はこの取り合わせをそのまま。2膳目はおろしワサビとネギの香りを添えれば、ウナギがあっさり、キリリと上品な味わいに変化。3膳目はサラサラッとダシの茶漬けで。3つの味をじっくり堪能できます

ハードなバリュー戦争時代に突入したと言われる関西フレンチ界。「バリュー＆ボリューム」の新時代を拓いた、畏敬すべきこちらは福島の誉れだ。圧巻の武闘派ボリュームと神業級ビネガー使いは健在。大西敏雅シェフは最近、再度パリを巡礼。バスクの怪スパイス「デスペレット」など現地で仕入れた新兵器が早くも活躍。バスク食材の活用においても、先駆的存在だ。バスク豚の皮付き煮込み・豚の頭で炊いた野菜添えは巨塊肉で旨さ倍。たまらん。

連日、酒＆カレー好きが集う店。イベントにもケータリング参戦するこだわる男、店主オギミルさんの情熱が詰まった牛すじ大根カレー900円は、泡盛で別に煮込むすじ肉大根を投入、優しさとスパイシーさが共鳴した和ダシが効いた一品。麦ご飯の上に黒胡椒をかけ、ルーの上にはカシューナッツ、ネギ、温たま、和カラシ添えとてんこ盛り。煮込みに1週間という執念のカレーは、焼酎400円とも好相性。念のための脱・居酒屋宣言も効力なく、客のグラスは空いていく。

心斎橋の人気店、［キッチンニコ］の新展開は、長屋を改装した炭火焼き店。旬の野菜や名古屋コーチン、犬鳴豚などのスペシャル素材をシンプルに炭火焼きで楽しませてくれます。オクラと豚や、サンマとトウガラシなど、ココならではのおもしろい組み合わせを楽しんで！　またその日のオススメの魚やカキ、飲みやすいマンゴービール500円、白菜とじゃこのさっぱりサラダ550円もオーダーしてみて。人気の鶏の釜飯900円は、ちょっと時間がかかるので一番最初にオーダーするのがベター。予約は3日前に！

ハーモニーを大切に、一串一串リズミカルに揚げる【串あげもの】。バラエティ豊かな旬のあげものはそれぞれの味を引き出す様、5種の調味料をご用意致しております。お客様のお好みに合わせてご堪能ください。

「不動産屋に言われるがまま（笑）」と、京都から福島に城を移して丸1年。マンガと自転車をこよなく愛する店主・竹口誠さんが、スペイン留学ほかインターナショナルな経験で培ったスペイン料理を情熱的なポーションでご提供。なかでも、エビや貝など、魚介のダシがお米に染み込んだ、スペイン風の土鍋ご飯は魚介とチーズ、レモンの組み合わせがクセになる絶品！　他にも手羽先の燻製や地鶏のテリーヌ、トルティーリャなど盛りだくさんのタパス盛り合わせも感動的。さらに、食後は京都の［オオヤコーヒー］という、ハシゴいらずの満足店だ。

生産者から取り寄せたこだわりの玄そばを使用して石臼で作る自家製手打ち蕎麦が人気の名店。夏限定の冷やしカレー蕎麦には、素揚げしたかぼちゃにパプリカ、オクラ、ズッキーニ、ナスなどとにかく具が豪華。野菜の栄養がたっぷりとれるうえに、さらりとスパイシーなカレーだしが食欲をそそるから、食欲が落ちる夏もこれでバテしらず。期間は5月から9月中旬頃までゆえ食べ逃さないように!　　このほかれんこんまんじゅうやトンビの串焼きなどサブメニューもすてきなラインアップ。蕎麦単品ももちろんOKだけど、あれこれ頼んでみたくなることうけあい。

「腕はいらん、味で人を呼べる」。黒毛和牛と出会って太田さんの洋食道は一変した。1頭買いする黒毛和牛はセリで自ら競り落とす。ゆえにメニューの値は破格。しかしこの店の凄さはそこではない。ええ肉やし素材の味を活かして、となるレア部位を惜しげもなく変身させた逸品が多いのだ。イチボの焼肉丼・・・。絶対ウマい！　と分かっていてもそうするには勇気がいる。でも「おいしい間に食べてもらいたいし。次のセリまでに使いきらなアカンし（笑）」。そんなノリが下町的で僕達は楽しいのだ。そんな店の元祖塩とんかつがうまくないワケがない。鹿児島産の豚肉をふんだんにつかった贅沢な逸品。それはもう絶品の一言だ。

大阪の人気レストラン【アニエルドール】が2017年春、世界のゲストも視野にいれて大きく舵を切り、リニューアルオープンしました。シェフは、本場リヨンでもシェフを務めた藤田晃成氏。ランチは約7皿、ディナーは約10皿と少量多皿で味わうコースは、一皿ずつ丁寧に作られたソースと、ひとつの素材を様々な調理法で味わえるのが印象的。素材の持ち味をたくさん引き出したいという藤田氏の思いがひしひしと伝わってきます。食材は旬のいいものを使いたいと日本全国や海外からも仕入れる徹底ぶり。フランス修業で学んだクラシックフレンチのベースの元に成り立つオリジナリティあふれる料理の数々に、おいしさへの飽くなき探求心を感じます。

地酒専門店［山中酒の店］が運営。ゆえに手頃な価格と圧巻の品揃えに定評あり。北海道産の蕎麦粉を使ったつなぎ無しの十割もりそばは女性ながら力強く蕎麦を打つ店長渾身の一作。湯がきはサラッと30秒、口に広がる香りとコシがシアワセ。蕎麦はもちろん、そばがきを揚げた一品や和歌山の旬魚など“アテ”をはるかに超えた料理が見事。蕎麦屋ならではの、蕎麦湯あんかけオムレツ680円も。夜の一品は日替わりのメニューがほとんど。常時20種ほどの日本酒は季節によって入れ替わりも多く一期一会。60mlグラスで200円の絶妙な酒量と値段設定ゆえに、昼時でも蕎麦と合わせて注文できるシアワセがある。

築100年の長屋を改装し、店の心臓部には自作の釜戸。薪の爆ぜる音と米の香りで、昼食玄人なリーマンを誘惑する。まさに「釜戸炊きの魅力を五感で味わって欲しい」という思惑通りのこちら。こだわりの米は近江のえんこう米を使用し、桜と楢の薪を使って精米から完成まで約1時間半じっくりと時間をかける。気を使うほど旨さを増してゆく米は、噛むほどに甘みが溢れだし、おこげの食感の楽しさがさらにそのスピードを加速させる。偽りのない、米本来の旨さを、心ゆくまで堪能していただきたい。白米がてんこ盛りからちょぴっとまで調節可能なのもまた嬉しい。

1935年創業の食堂を前身とする【洋食屋 ふじ家】。親子三代に渡って続くその店の名を継承する形で、4代目にあたる藤原哲也氏が2003年にオープンしたのが【Fujiya1935】です。ただし、ここで味わえるのは洋食ではなくイノベーティブな料理。藤原氏は、スペイン・カタルーニャにある、シェフが脳神経外科医としても知られる【レスグアルド】の出身。そこで学んだ「舌で感じた味を脳で集約し、そこに食べ手の経験や知識が結びついて人は始めて美味しいと感じる」という教えを活かし、「季節と記憶の食卓」をコンセプトとした料理を提供しています。料理を味わうまでのアプローチにもこだわった店は、【Fujiya1935】の世界観が満ち溢れています。

こだわりの『鶏だしおでん』に、九州から直接送られる『干物』を、厳選日本酒で味わうことのできる【鶏だしおでんと干物の店 大衆酒場 ほし寅】。ノスタルジックな雰囲気の店内は、在りし日の記憶を思い出させる懐かしの空間。1階には15席のカウンター席を用意。お1人さまや少人数など自分の時間を大切にしたい方向けのフロアとなっています。2階はグループや団体利用に便利なテーブル席のフロア。全24席でのんびりと食を満喫できます。飲み放題付きの宴会プランもあり、お店の貸し切りでは最大40人まで対応可能とのこと。各種宴会や、オトナな女子会におすすめの一軒です。

若者で賑うアメムラ三角公園からほど近いビルの一階にある【とうりえん】。一見なんの変哲もない街の定食屋だが、この店の料理は一味違う。なんと本格中華が、味わえるのだ！お味の方は抜群に旨いのだが、それ以上に価格の方が驚き。この味をこの値段で味わえる店は少なくとも私の記憶には無い。夜は居酒屋スタイルなので本格中華を肴にお酒も楽しめる。宴会、飲み会にもお勧めだ。〆には、担々メンといきたい。

荘厳な佇まいで訪れる人々を温かく出迎えてくれる【美々卯　本店】では、名物の『うどんすき』を始め、四季折々の日本料理を堪能できます。だしに欠かせない宗太鰹節は、毎日必要量のみを削っているので風味が常に高いまま。その削り節を使い、毎朝2時間かけて丁寧にアクを取り旨みとコクを最大限引き出しています。全てのうどんに使用される魂である出汁は、継承された職人技で完成し、その深い味わいは格別です。庶民の味「うどん」が、かくも美味しく感じられるのは、秘伝の出汁と、独自の配合で食感にも優れた麺があるからこそ。創業250余年という長きに渡り脈々と受け継がれてきた味の伝統の前に、時代の流れも儚さを感じる名店です。

リーズナブルなランチメニューを目当てに、ランチタイムは多くの女性客で賑わう。イタリアンレストラン【ポンラベ】は、普段使いにぴったりのコストパフォーマンスに優れたお店です。生地にこだわったピッツァに手打ちパスタなどの逸品を、厳選ワインと共にカジュアルにいただけます。落ち着いた店内の雰囲気はデートにもぴったり。記念日デートにはコースのご予約がおすすめです。パーティー時は15人20人まで対応可能。コースの内容も予算に応じて組み立ててくれます。女性向けに特化したプランも用意されているので、女子会・ママ会にもぜひご利用を。何かと足を運びたくなるような一軒です。

オリジナリティのあふれる食材と調理法の上品な和食が堪能できる【日本料理　翠】。心斎橋の隠れ家的なお店の店内は内装はもちろん食器にも店主のこだわりが感じられます。店名の「翠」は店主が新緑の季節の5月生まれということで名づけられたとか。ミシュラン1つ星を獲得した料理に使用する出汁は利尻の真昆布を60℃で2時間じっくりと火にかけてつくったもの。三重県桑名産の蛤を使用した『蛤筍若布名物潮汁仕立て』や『島根銀山和牛炭火焼』はぜひ食べてほしい1品です。日本酒はすべて純米、ワインはすべてフランス産と店主厳選のお酒の数々。カウンター席をはじめ8人用の掘りごたつの座敷などしっとりとくつろぎのひとときが過ごせます。

ランチタイムからディナータイムまで終日1200円（税別）で焼肉食べ放題（70分）。このご時勢、食事の時ぐらいはたらふくに、リーズナブルにがコンセプト。バラ、牛タン、てっちゃん、骨付きカルビなど人気のお肉をラインナップ。時には、黒毛和牛のお肉が入っている事もあります。キムチ、豆もやし、サラダにデザートなどサイドメニューも充実しています。さらに、ごはん、味噌汁、スープ、カレーまでお替り自由という太っ腹。飲み食べ放題（90分）が2500円。飲み食べ放題（120分）3000円と超お得。食べ放題だからといって食べ残し、持ち帰りはご法度です。キツーイお仕置きがまっていますよ！

大阪市営地下鉄堺筋線・堺筋本町駅より徒歩5分！2015年にオープンしたばかりの【エニェ】は現代風スペイン料理を提供するレストランです。オーナーシェフの砂田氏はスペインの【アケラレ】をはじめとする三ツ星レストランで部門シェフを歴任してきた輝かしい経歴の持ち主。そんなシェフが織り成すのは厳選した季節の素材とスペインの伝統の技を生かし、現代的にアレンジした料理の数々。メニューは少量のポーションで15品の小皿料理が楽しめるコース1種のみというスタイルです。氏の創造性豊かな一皿が美食家の間で評判となり、店内は連日予約客で賑わいます。訪れる際には事前予約が必要です。

天王寺駅北口より徒歩1分にある老舗焼肉店【平和】。昭和31年の創業以来、脈々と受継がれているカツオ風味のタレは、あっさりしていて肉本来の味を引き立たせる上品な味で、野菜との相性も抜群。焼肉一筋40年の店主が毎日仕入れる和牛は、約1週間の熟成を経て提供されるので、旨味が凝縮されています。特に5種類の部位が入っている『上盛り合わせ』は、「良質の肉をリーズナブルに食べられる」と一番人気のメニューです。店舗1階は、一人で気軽に食べられるカウンター席、2階はテーブル席、3階は座敷席と様々な座席タイプ用意しており、宴会やデート、一人でなど、いろいろなシチュエーションで利用できるお店です。

大阪は森ノ宮のKKRホテル12階にある【KKRホテル大阪　レストランシャトー】。店内に踏み込めば、眺めのよい開放感あふれる空間に心が躍ります。大阪城が間近に見え、春の桜、新緑、秋の紅葉と四季折々の景色やライトアップされた夜景まで感激の大パノラマが堪能できます。大阪の美しい景観に見惚れつつ味わえるのは、旬の食材を使用した、彩り豊かな日本料理。結納、顔合わせ、お誕生日や記念日などに合わせたプランも充実していて、心に残る極上のひとときを過ごせます。