板橋 和食、天ぷら、日本料理・懐石・会席天ぷら かわかみ旬の天ぷらと小鉢を織り交ぜたコース料理を、日本酒やワインと一緒にゆったりと堪能写真メニュー料理人地図日本料理の名店で修業した川上氏が織りなすのは、旬の素材を用いた彩り豊かな料理の数々。メニューは、基本的にコース一本のみ。リーズナブルな価格ながら、天ぷら15品、小鉢6~7品、〆の食事やデザート2品に至るまで、20品以上が供されます。豊洲で仕入れる活きた魚介や珍しい野菜、茨城の畑から届く新鮮な野菜など、選び抜いた食材を吟味して使用。その持ち味を存分に生かしつつ、サクッと軽やかな天ぷらに仕立てます。なかでも、ふっくら柔らかな穴子や旨みが凝縮した車海老は絶品。料理と相性の良いお酒も充実しています。店内はカウンター8席の落ち着いた空間。閉店時間が設けられていないため、ゆったりくつろげるのも魅力です。10,000円JR埼京線 板橋駅 徒歩5分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる◆天ぷらコース8,500円(税込)◆天ぷら・田村牛コース10,500円(税込)コースをすべて見る
赤羽 居酒屋、和食、日本酒バー金目のどぐろ屋 赤羽店【10/17OPEN 赤羽駅5分】完全個室とカウンターのみ◆炭火で焼き上げるのどぐろ原始焼写真メニュー料理人地図のどぐろが獲れる全国の漁場を訪れ、島根県浜田漁港で水揚げされたのどぐろを仕入れております。最高の素材の旨みを引き出すために、「原始焼き」という調理法で提供いたします。備長炭でじっくり焼くことで、皮はパリッと、身はジューシーに。また、当店の刺身は千葉県の舟形漁港、銚子漁港、島根県の浜田漁港から直接仕入れています。オーナーが自信をもって選んだ食材を使った創作料理の数々をぜひご堪能ください。6,000円JR埼京線 赤羽駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える食事会にオススメ【お料理のみコース】料理全8品『金目鯛の会席コース』6,000円(税込)6,000円(税込)【至福】3時間飲み放題付全8品『金目鯛のしゃぶしゃぶと原始焼き堪能コース』6,500円(税込)6,500円(税込)コースをすべて見る