「天然鮎」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 〜 8件を表示 / 全8

1

  • 瑞浪 和食、日本料理・懐石・会席

    御料理 柳家

    秋冬はジビエ、夏は天然の鮎や鰻、秋は松茸や天然きのこを。日本を代表する郷土料理店

    食通の間でまるで一生に一度は参拝すべき聖地のように囁かれている郷土料理の名店の一つが、この【柳家】です。場所は、瑞浪の市街地から車で30分弱。この距離をもとのもせず、日本各地の美食家たちが集います。メニューは、おまかせのコースのみ。その時期に提供できる最も良いコンディションの天然食材を使った炭火焼のほか、旬の地のものをふんだんに使った箸休めをあわせて、1215品の逸品が並びます。築170年強の古民家を移築した風情ある店内は、全室が個室。エグゼクティブや海外からのゲストが多いのも頷けます。また全席が掘り炬燵席なので、足を伸ばしてくつろぎながら、日本きっての郷土料理の一つを堪能することができます。

    15,000円

    15,000円

    JR中央本線 瑞浪駅

    食事会にオススメ
  • 瑞浪 和食、日本料理・懐石・会席、うなぎ

    味楽

    こだわりの備長炭での炭火焼きで味わう鰻!美味しくないわけがない

    創業50年を迎える老舗!創業以来、備長炭での炭火焼きにどこの店よりもこだわりを持ち続けております。遠火でジワっと素焼きし、外はカリッと中はふっくらとした食感に加え、創業よりつけ足し続けている秘伝のタレで焼き上げた鰻は自慢の一品です。お昼は創作ランチ、夜はお酒を友に会席料理や一品料理などを楽しんでいただけます。法事や宴会などでご利用の際は送迎バスも完備しておりますのでお気軽にご相談ください。みなさまのご来店、従業員一同心よりお待ち致しております。

    1,500円

    3,000円

    JR中央本線 土岐市駅 徒歩50分

    感染症対策 ヒトサラPOINTがもらえる・つかえる テイクアウト可
  • 本巣/揖斐郡 和食、海鮮料理、居酒屋

    鮎料理やな川

    旬の味わいを堪能できる「鮎料理」が評判。自然の恵みを満喫できる人気店

    【鮎料理やな川】は、シーズンになると旬の味覚「鮎」を求める方が多数訪れるお店。おすすめはなんといっても六種の鮎料理を楽しめる『鮎フルコース』です。白身の美味しさを噛みしめる『刺身』、香ばしさがたまらない『塩焼き』はシンプルに鮎の旨味を味わいたい一品。『甘露煮』や『フライ』は素材の持ち味が活かされ、鮎の奥深さが一層感じられます。〆に熱々の『鮎雑炊』を食せば大満足なこと請け合い! 旬の味覚を存分に味わえ、しかもお手頃価格というのが嬉しいポイントです。店は天然鮎の宝庫である根尾川水系のほとりにある癒しの空間。舌で、肌で、自然の恵みが堪能できるひとときを過ごせます。

    3,300円

    樽見鉄道線 神海駅 徒歩10分

    テイクアウト可 ランチにオススメ
  • 本巣/揖斐郡 和食、日本料理・懐石・会席、創作料理

    日本料理 川島

    岐阜・山県市 優雅な和風空間と伝統的な日本料理・懐石料理を是非お楽しみください。

    日本の四季に魅せられ、旬の素材を慈しみ、和の味わいを彩りよく美しく器に添え、静かな情緒あふれる奥に伝統文化を尊ぶ、上質で心安らぐ「真のおもてなし」。川島が目指すのは、そんな空間です。
    創業46年の山県市老舗料理、仕出し店。ご法要の際は送迎バスご用意しております。

                  県産品愛用推進宣言の店・ぎふジビエ登録店舗

    5,000円

    デリバリー可
  • 飛騨/高山 和食、日本料理・懐石・会席、しゃぶしゃぶ・すき焼き

    飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴

    全予約制!店主自ら飛騨天然食材を調達調理するこだわりのお店。飛騨の「隠れた名店」

    飛騨ならではの美味しい旬の天然食材を出来るだけ最高の状態で提供したい思いで、店主自ら山や川に入り飛騨の天然食材を調達しお出ししています。春は香り高い山菜・夏は活きの良い清流魚・秋はめったに食べられない天然きのこ・冬は信頼できるマタギさんから厳選して仕入れるジビエなど、季節ごとに“飛騨の季節料理”を堪能できます。もちろん飛騨牛は最高ランクA-5等級のみを使用するなど、食材へのこだわりはかなりあります!昼は北アルプス、夜は高山市内の夜景が眺めれる高台にあり、県外からわざわざ来店されるリピータの多い隠れた名店です。ゆっくりとお食事を楽しんで頂きたいとの思いで、昼夜共に完全予約制をとっています。

    12,000円

    15,000円

    JR高山本線 高山駅

    デート,食事会にオススメ
  • 飛騨/高山 ステーキ、フレンチ、洋食

    飛騨牛ステーキとハンバーグの専門店 LE MiDi

    食のスペシャリストが飛騨牛の美味しさを伝える名店LE MiDi

    メディアでも話題のLE MiDi フランスの3ッ星レストランで修業を積んだ、新進気鋭の「食のスペシャリスト」が作りだす飛騨高山の自然・恵みを感じる秀逸された料理の数々。大自然の中で育つ飛騨牛を、一頭一頭の個性さえも感じらるほどの鮮度を保つステーキ、その日に仕入れた厳選素材でシェフが趣向を凝らして作る逸品メニュー。瑞々しい赤色が新鮮さを物語るステーキは、脂のしつこさがなく旨味だけが口いっぱいに広がる、何度でも食べたくなる逸品。一皿一皿に遊び心を感じられるLE MiDiのメニューたち。食べる喜びと楽しみを感じられる絶品メニューをぜひ味わってください。

    3,000円

    5,000円

    JR高山本線 高山駅 徒歩10分

    テイクアウト可
  • 郡上 和食、うなぎ、ステーキ

    炭火焼 うなぎ 魚寅

    備長炭で地焼きされた良質なうなぎを『丼』や『ひつまぶし』など多彩なメニューで満喫

    昭和5年の創業以来受け継がれてきた秘伝のタレを使ったうなぎ料理を味わえる【炭火焼 うなぎ 魚寅】。中部圏特有の濃さととろみ、甘さが特徴です。備長炭により地焼きにされたうなぎはサクサクジューシー。三河産か九州産のみを使用しており、季節によって身の脂や皮の硬さが変わる厳選された良質なうなぎならではの風味を楽しめるのも魅力です。脂ののりを楽しみたいなら冬場がおすすめ。うなぎ料理に合う『エビスビール』やワイン風味の古酒『ダルマ正宗』など、お酒も充実しています。1階フロアは椅子席でバリアフリー。2階は座敷となっていて、大人数での利用も可能です。個室もあり、接待やデート、女子会など幅広いシーンで大活躍の一軒。

    3,000円

    4,000円

    長良川鉄道越美南線 郡上八幡駅 徒歩15分

  • 飛騨/高山 日本料理・懐石・会席、和食、鮨・寿司

    四季のごちそう みつ岩

    飛騨高山の地元の食材、上質な飛騨牛会席が味わえる店

    JR高山駅より徒歩4分の所にある【四季のごちそう みつ岩】。美味しいものは、ほんのわずかな時期にしか味わえません。みつ岩では、旬の食材を本当に美味しい時期に、食材を生かしたかたちでご堪能いただく事を大切にしております。上質な飛騨牛に、四季おりおりの野菜、新鮮な海の幸、洗練された職人の、心技の織り成す逸品をぜひご賞味下さい。店内はゆっくりとお食事をお召しあがり頂けるよう、純和風の落ち着きある空間となっております。ご家族の食事や旅行のひととき、お祝い事などの改まった御会食や接待など、幅広く利用いただける個室を完備。ゆったりと水いらずの時間をお過ごしください。

    4,000円

    5,000円

    JR高山本線 高山駅 徒歩4分

  • 1 〜 8件を表示 / 全8

    1

    ページトップ

    天然鮎のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、天然鮎のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。