久留米 和食、日本料理・懐石・会席、うなぎふぢ井昭和54年創業のミシュラン1ツ星鰻屋。ほっこり和む隠れ家で堪能する『鰻わさ丼』写真メニュー料理人地図ネギの香り、ワサビの風味、そして創業当時より注ぎ足してきた秘伝のタレの3つが絶妙にマッチした『鰻わさ丼』が人気メニューの【ふぢ井】。「鰻」は、先代から懇意にしている問屋から、その日の質の良いものだけを厳選して仕入れています。身はふっくらやわらかく、適度な大きさがあり、皮の薄い鰻。『白焼』や『せいろ蒸し』で味わうことで、より鰻のおいしさを堪能できます。店内はカウンターと小上がりの座敷があり、デートからお子様連れのファミリーまで、幅広い層がくつろぐことができます。お祝いの席などには、名物『鰻わさ丼』も楽しめる『おまかせコース』がおすすめ。気さくな大将が出迎えてくれるアットホームなお店です。4,000円4,000円西鉄天神大牟田線 花畑駅 徒歩10分食事会にオススメ 鰻会席(要予約)8,800円(税込)コースをすべて見る
久留米 居酒屋焼鳥まる吉安くて旨い焼鳥とバラエティに富んだ料理を堪能☆ 絶品の博多もつ鍋!海鮮料理も豊富写真メニュー料理人地図久留米の日吉町、明治通り沿いに2022年夏にオープンした【和処 まる吉】。素材にこだわった『焼き鳥』を軸に、和食テイストのメニューがバラエティ豊かに揃っています。毎日市場から直送した新鮮な魚や、肉屋から仕入れた美味しいお肉をリーズナブルにご提供いたします。秘伝のタレで焼き上げる焼き鳥や、本場博多のもつ鍋職人が手掛ける出汁の旨味が濃厚なもつ鍋など魅力的なメニューの品々。「超炭酸角ハイボール」をはじめ、ドリンクメニューも数多く取り揃えております。深夜まで営業しているので遅い時間でも◎お一人様はもちろん、ご家族連れや女子会など幅広いシーンでどうぞ。5,000円西鉄天神大牟田線 久留米駅 徒歩20分 <単品飲み放題!!>90分 お料理はアラカルトでお好きな物をご注文!1,980円<オススメ>当店自慢の絶品博多もつ鍋や焼鳥、刺身盛りが堪能できる!4400円コース(飲み放題付)4,400円コースをすべて見る
久留米 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食旬味食彩 丸みつ和食一筋の魚好き料理人が、一から手づくりするこだわり料理を楽しめる懐石料理店写真メニュー料理人地図店の品書きに並ぶ料理はすべて一から手づくり。創業80年になる魚屋を実家に持ち、豊富な知識と確かな目利きで吟味された天然物の魚介や、四季折々の新鮮な野菜を割烹料理で楽しめる【旬味食彩 丸みつ】です。久留米市場で仕入れた大トロやふぐなど上質な味わいを楽しめる『刺身の盛り合わせ』をはじめ、熟練の技でつくる懐石料理は季節を感じ旬を味わう逸品。30種類ほどの銘柄が揃う日本酒や焼酎を合わせれば、至福のひとときを楽しめます。くつろげるカウンターに座り、一人の時間をしっとりと満喫したり、友人や会社の同僚と個室でコースを満喫したり。ランチタイムには子供と一緒にのんびりと過ごすことも。さまざまなシーンで利用できます。3,500円JR久大本線 南久留米駅 徒歩9分食事会にオススメ 鮮やか膳 1500円1,500円お子様 1500円1,500円コースをすべて見る
久留米 和食、創作和食、カレーごはん屋 一ノ剱彩り豊かな御膳・定食にテイクアウトも充実!写真メニュー料理人地図櫛原町の久留米総合病院前にある、多彩な創作御膳・定食・お弁当などテイクアウトの品ぞろえも豊富な『ごはん屋一ノ剱』。状態の良い極上の黒毛和牛を使用した『極上和牛レアかつ御膳』をはじめ、お馴染み人気No.1の『赤身の牛かつ御膳』、低温熟成肉を使用した厚切りの『熟成ロースとんかつ御膳』など約20種程の彩り豊かな御膳やお手軽な定食をお楽しみ頂けます。全御膳・定食は大人気の自家製もちもち豆富付き!(お子様定食は除きます。)ぜひ一度ご賞味ください。お弁当のテイクアウト・オードブルの予約も承っておりますので、様々なニーズに合わせてご利用いただけます。どうぞお気軽にお問い合わせください。1,500円西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩18分テイクアウト可