「富山　山崎」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「富山でしか味わえない料理を目指す」。それが北陸屈指の日本料理店として日本各地から美食家の熱視線を集める【日本料理　山崎】の思い。店主・山崎浩治氏は中学卒業から料理人を志し、東京や大阪の名店で修業後、地元・富山に戻り、店をオープンさせました。「修業時代、休みの日はいつも名店と呼ばれる店の味を研究。櫻田さんや嵐山吉兆さんなど、今では懐かしい思い出です」。修業はもちろん、休日返上で何度も何度も通った先に、見えた景色。それは丸いものは丸く、掃除は丁寧になど、日本料理の基本でした。ですから【日本料理　山崎】の料理は「富山の旬を表現する」のひと言に尽きるのです。そこには常に和食の本質が宿っています。

富山県氷見市の豊かな自然の中で大切に育てられている「氷見牛」。希少な氷見牛を余すことなく堪能できるのが、富山駅ナカ「とやマルシェ のれん横丁」にある【氷見　牛屋　富山店】です。霜降りと赤身のバランスが絶妙で、肉の旨みがしっかりと感じられるのが「氷見牛」の特徴。熟練の技によるカット法が施されたさまざまな部位の焼肉で、とろけるおいしさを堪能できます。ランチメニューや『御一人様焼肉堪能プレート』など、カジュアルに楽しめるメニューが評判。飲み放題付きコースも用意されていて、頬が緩む美味でもてなしてくれます。個室が完備されているので、ハレの日の食事にも最適。笑顔あふれるひとときを過ごせることでしょう。

富山でとれた新鮮な海の幸をはじめ、地元ならではの味わいが堪能できる創作居酒屋【旬彩料理TAKU】。富山で有名な白海老やホタルイカ、げんげをはじめ、地酒や地元食材を趣向を凝らした料理で提供いたします。特にお勧めは、脂ののった鯖が美味しい『鯖棒寿司』。酢じめする前に砂糖でしめているので、鯖がもつ旨みや脂を活かしたまろやかな味わいが堪能できます。富山県産のお米を固めに炊き上げ、ゴマの風味を生かして作ったシャリとの相性は抜群です。おひとり様でも気軽に入れるカウンター席をはじめ、2名さまから入れる個室もあるので、いろいろなシーンで活躍します。団体様は最大48名まで対応できます。

手間を惜しまず丁寧につくる和食を味わってもらいたい、という料理人の想いが込められた創作和食【榎本哲也】。地下にあるお店では、まるで時間がゆっくりと流れているかのように、のんびりと過ごすことができます。おすすめは、季節のフグ料理や富山県氷見漁港から直送される鮮魚の刺身。コリッとした食感や脂ののった旨みなど、旬ならではの海の幸を存分に味わうことのできる幸せ。全国各地のめずらしい銘酒と共にいただけば、極上のひとときを楽しめます。地元立川の烏骨鶏卵や無農薬野菜をふんだんに使用したバラエティ豊かなメニューも嬉しいところ。居心地のよい隠れ家でのんびりと、一品一品じっくり味わってみてはいかがでしょうか。

芳醇でとろけるような舌ざわりが特徴の「前沢牛」を味わえると評判なのが、桜橋駅近くにある落ち着いた佇まいの【肉一代】。「前沢牛」の旨味を満喫したいなら、『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』などの鍋料理がおすすめ。テーブル・カウンター席限定で『焼肉』が始まりました。松阪、宮崎などの黒毛和牛を取り揃えております。完全個室も3部屋用意されており、接待や特別な日のデート、家族のお祝いごとなどにぴったり。テーブル席・お座敷共にベビーチェアがございますのでお子様連れでもご安心下さいませ。

GoToトラベル紙クーポンＯＫ!!　あいの風とやま鉄道高岡駅「Curun」B1Fの【美食魚彩GOZZO】。氷見産の獲れたて旬魚を新感覚で創作する魚料理を提案しているお店です。老舗魚問屋直営店だからこそできるリーズナブルな価格。朝獲れの『氷見産　お刺身盛り合わせ』は、脂の乗った旬の味を、お得な価格で心ゆくまで満喫できる逸品です。こだわりの製法で仕上げる自家製の素干しや燻製など、確かな食材の旨味を余すことなく味わい尽すメニューが充実。まるでイタリアンバルみたいな洋風のおしゃれな店内は、35名様まで利用可能。テーブル席とカウンターのみですが貸切もOKです。富山の食を気軽に楽しめるお店なので、観光から接待にもおすすめです。

福島県出身の店主・三瓶氏が富山県の味でお客様をもてなす【四季の食処　ふく富】。地元でとれた旬の食材を使った料理を心ゆくまで味わえます。例えばランチで人気の『ふく富御膳』は、季節の素材をバランスよく味わえるおすすめのメニュー。刺身や煮物、茶碗蒸しとバラエティ豊かな料理を一度に楽しめます。宴会や接待に最適な「おまかせコース」も魅力的。大小さまざまな部屋が完備され、美味しい宴会を楽しめること請け合いです。また最大48名まで利用可能な完全個室はお祝いの席や法事に利用することも。「どんな世代も楽しく食事ができる和食レストラン」として地元に愛されるお店。今日もまた、たくさんの笑顔で賑わっていることでしょう。

富山県では氷見一号店・番屋街店・高岡店と3店舗を展開している氷見「牛屋」が、石川県へ進出一号店として出店したのが【焼肉　金澤　牛屋】。精肉店がプロデュースしている焼肉店ということもあり、厳選された牛肉を味わえます。石川のブランド牛「能登牛」や富山のブランド牛「氷見牛」も提供されています。店内は木の温もりを感じさせる温かく落ち着いた雰囲気。各種宴会や接待にも利用可能な個室や、ファミリーや飲み会におすすめの半個室もあり、さまざまなシーンで使うことができます。企業理念は「うまい肉×たらふく＝幸せ」。【焼肉　金澤　牛屋】では、うまい肉をたらふく食べて、満足なひとときを過ごせます。

国道156号線沿い、“一休”と書かれた大きな看板が目印の【一休HITOYASUMI　高岡戸出店】。地物の食材を多く使い、本格的なにぎり寿司やリーズナブルなランチなどの和食を始め、名物のワッフルデザートなども提供しています。店内は少人数から使える個室や、20名ほど集まれるテーブル席、30名ほど収容可能な座敷など、人数や用途に合わせ使い勝手の良い部屋を完備。そのため大勢の人が冠婚葬祭やパーティなどで利用するため、特に週末などは早目に予約することをおすすめ。広い店内を切り盛りするスタッフの優しく丁寧な接客が嬉しく、いつも温かく迎えてくれる雰囲気や綺麗な盛付けの美味しい料理に感激し、何度も訪れたくなるお店です。

東京駅前の丸ビル36階に、都心とは思えぬ日本美の空間が広がります。それが、明治元年創業の滋賀の名料亭【招福楼】の東京店。日本が誇る名店を率いるのは4代目・中村成実氏。「古き又新しき日本の美を求めて」をコンセプトに、食材、料理、器、設え、サービスのすべてが高度に調和したもてなしを提供しています。その評判は海外でも高く、ミシュラン１つ星を獲得。昼食も夕食も、月ごとに趣向、料理、器が変わるコース料理『会席 花・月・雪』が中心です。お部屋は全室が数寄屋の風情の個室。重要文化財の大徳寺孤篷庵忘筌席の写しの「十方の間」では、高杯膳のもてなしが。日本の食と美が深く心に響き渡り、長く愛したい店となります。

日本各地の地酒や焼酎・泡盛などを取り揃え、「ほっ」と落ち着く「おばんざい」と共にいただく【美酒嘉肴せん】。日替わりで「おばんざい」をご用意、その時一番美味しい旬の食材をその旨さが引き立つような方法で調理した料理が並びます。吟醸酒をベースとした秘伝の出汁で旬の素材をしゃぶしゃぶして味わう『吟醸しゃぶしゃぶ』が絶品。ほのかな甘みと凝縮された旨みが口中に広がる『鯛の釜めし』もたまりません。全国から選りすぐりの日本酒が常時８10種類揃っているのも嬉しいところです。美味い酒を、旨い料理とともに呑み、語らい、気軽に思い思いの楽しい時間を過ごせる隠れ家。今宵もお待ちしております。

富山県の氷見漁港直送の鮮魚や、京都大原の契約農家から仕入れる京野菜など、素材の味と鮮度にこだわった本格炭火焼居酒屋【炭火串焼きと旬鮮料理の店　炭火焼炉暖天満橋店】。地鶏本来の旨さを兼ね備えた土佐高知の「はちきん地鶏」が食べられる『ぷる艶白いスープの水炊き鍋』や、京野菜がたっぷり入ったヘルシーな『炉暖サラダ』など、女性の心を魅了してやまない逸品揃いです。京都の珍しい地酒が飲めるのも嬉しいところ。ボックス席・テーブル席・カウンター席があるので、仕事帰りのチョイ飲みからデート、各種宴会まで、さまざまなシーンで利用できます。飲み放題の付いたコース料理もスタンバイ。

氷見の雄大な自然の中で育った「氷見牛」を、焼肉と鉄板焼きで堪能できる店が【焼肉＆鉄板焼　牛屋　鐵　高岡店】。富山県では氷見一号店・番屋街店・高岡店と3店舗を展開している氷見「牛屋」がプロデュースしている焼肉店ということもあり、厳選された牛肉を味わえます。目の前で調理の様子を見ることができるライブ感溢れるカウンター席のほか、25名まで収容可能な個室も完備。各種宴会や接待、ファミリーや飲み会など、さまざまなシーンで使うことができます。企業理念は「うまい肉×たらふく＝幸せ」。うまい肉をたらふく食べて、素敵なひとときを過ごして欲しいという思いから、良い肉が提供されています。

国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクのみを使用した焼肉
素材を厳選し、繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの逸品料理を心のこもった細やかなサービス、居心地の良さを追及したシックモダンが織りなす趣のある空間でご堪能いただけます
新宿三丁目店限定の新メニューを筆頭に、非常に希少な黒毛和牛のタン=通称“黒タン”を使用した逸品や保健所認可店でしか食べることができない“生肉”を提供いたします

店の名物メニューは、A5ランク飛騨牛の炭火ステーキに、北海道産バフンうにをトッピングした『松喜うしオリジナル うに牛』。飛騨牛の芳醇な旨みとうにの濃厚な旨みを味わえるぜいたくな一皿です。他にも、サクッとジューシーに揚げた『飛騨牛モモビーフカツ』、数時間煮込んだ『飛騨牛ビーフシチュー』など、最高級飛騨牛でつくる多彩な肉料理を楽しめます。そして、店のもう一つの魅力が、旬の魚介料理まで味わえること。店の姉妹店である老舗寿司店と同じく、富山・金沢・名古屋から直送の旬の魚介の寿司や刺身なども提供しています。山海の幸を活かした逸品に合う飛騨の地酒、ワインも充実。おちつける店内で美味をゆっくり堪能できます。

魚の鮮度にこだわりをもち、独自の仕入れルートを開拓。【三代目　ふらり寿司】では、活きの良い魚をお寿司や刺身で満喫できます。氷の上にのせられた『本気の刺し盛り』は、鮮度を落とすことなく、魚本来の美味しさを心ゆくまで味わえる逸品。注目したいのは『寿司・しゃぶしゃぶ食べ放題、飲み放題』などのコース料理です。旨みたっぷりのお寿司だけではなく、厳選された牛肉や豚肉をつかったしゃぶしゃぶを食べ放題で楽しめます。飲み放題も付いているので、宴会や飲み会の席におすすめ。季節の味わいがつまった『加賀百万石コース』は、接待の場にふさわしい内容です。デートや女子会など、さまざまなシーンで利用できる、格別な一軒。

【1/242/13営業時間】
ランチ11:3014:00(L.O)
ディナー17:0020:00(L.O.)21時閉店
※アルコール提供(飲み放題含)は20時迄
※ランチタイム予約不可

代々木上原の閑静な住宅街に、まるで隠れ家のようにひっそり佇む【おこん】。山形県の昭和天皇穀物献上農家が栽培する「ミルキークイーン」をはじめ、日本全国から集めた極上のお米を中心に据えたコースを提供しています。中でもローストビーフにウニ、キャビア、イクラなどを贅沢に使った『ローストビーフの土鍋ご飯』や、庄内牛のヒレ肉をジューシーに揚げてうま味をギュッと閉じ込めた『牛カツレツ』などは自慢の逸品。先付として供される白米はツヤツヤと輝き、ご飯の甘みとコクが堪能できます。店内は稲穂をイメージしたというゴールドと黒を基調としたダークトーンで統一。落ち着いて食事を楽しみたい夜に応えてくれる一軒です。

恵比寿駅から徒歩3分の立地にある看板のないイタリアンレストラン【ekao】。自慢は富山県出身のオーナーが地元から仕入れた“キトキト”（新鮮）な魚介類や、関東近郊から選りすぐった無農薬野菜です。素材の持ち味を生かした旬の料理を提供しており、春先に供される富山湾産のぷりぷりのホタルイカを使った『ホタルイカと春菊とミモレットチーズのサラダ』や、ホタルイカのペーストからソースをつくった『ホタルイカのリゾット』はおすすめの一皿。肝の味が濃厚なホタルイカの魅力を最大限に引き出しています。木を多用しダークトーンで統一された大人の雰囲気漂う都会の隠れ家で、お酒や音楽とともに贅沢な時間が過ごせます。

「神楽坂　和食　千」では、2階の広々とした個室を、2名様ご利用いただけます。
安心できる寛ぎの空間で厳選した旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理をどうぞお楽しみください。
神楽坂の石畳の路地「かくれんぼ横丁」にひっそりと佇む一軒家の引き戸をくぐると、外観からは想像できない温かい空間に迎え入れられます。
ご夫婦やご家族、気のおけるご友人と、たまのひと時を贅沢にゆったりとお過ごしください。
※4名様未満の場合はお部屋代をいただいております。（お昼2,000円、夜4,000円　詳しくは店舗にお問い合わせください。）

「天然の魚を美味しく食べて欲しい」という想いの元、素材の良さを活かした寿司と日本料理でもてなしてくれる【つきじ鈴富】。寿司・料理とも固定概念にとらわれない仕事がほどこされており、お酒を飲む方も飲まれない方も充分に楽しめるメニュー構成がなされています。鮪専門の仲卸直営の強みを活かして仕入れられた鮪を使った『鮪握り』がおすすめ。凛とした空気が心地良い洗練された店内には個室も完備。大事な接待、大切な方との会食に相応しい佇まいですが、カウンターで気軽に一人で杯を傾けることもできる使い勝手の良いお店です。

戦後間もない昭和21年、日本橋本石町の地で創業した鰻の名店です。以来75年、本店本館は創業時のままの雰囲気を残し、和の格式を感じられます。いづもやのタレはあっさりした上品な味付けで、素材のごまかしが効きません。九州宮崎・鹿児島を中心に、厳選された鰻のみを、腕利きの職人が丁寧に捌き、仕上げていきます。三代目が考案した世界初の鰻の魚醤で焼き上げていく『いづも焼き』は、運ばれてくるとすぐに感じる良い香りが特徴です。江戸の頃まで親しまれていた昔の本来のうなぎの食べ方を再現した『蒲の穂焼き』とともに、鰻本来の味をたっぷりとご堪能ください。

福屋の裏側、地下に続く階段を下りるとそこは和モダンな大人の隠れ家。ソファや掘りごたつなど、全席半個室・完全個室をご用意しております。おすすめのコースは旬の食材をリーズナブルなお値段で頂けます。食材の意外な組み合わせに驚く創作料理の居酒屋です。

新年会、各種宴会承り中です。旨い料理と旨い酒の2つが揃った居酒屋通も納得、旬の味覚満載の本格和風居酒屋です。新型コロナ感染拡大防止対策強化徹底し従来より隣席との距離をとり、パーテーションにて間仕切り、空気清浄機&サーキュレーターも導入し、安心してお食事いただける様な席配置にしております。日本酒は十四代、花邑、風の森など全国より常時40銘柄以上！駅から徒歩わずかの公園前にある上品な和風の空間です。こだわりの日本酒・焼酎カクテルなどのドリンク類は種類豊富で、自慢の料理は和を中心とした日々変わるおすすめメニューといつでも楽しめる定番人気メニューが多数あります。大人の雰囲気を楽しめる本格和風居酒屋です。

一番の売りは、福岡の食とボルドーワインのマリアージュ！！
ワインは直接輸入した希少なものからメドック格付けワインまで幅広くご用意しております。
福岡の食とボルドーワインのマリアージュを是非お楽しみください。

新大阪駅から徒歩1分。アクセス抜群の【炭火焼鳥炉暖新大阪東口店】は、幅広いメニューが味わえる本格炭火焼居酒屋。富山県の氷見漁港直送の鮮魚や、京都大原の契約農家から仕入れている京野菜など、素材の味と鮮度にこだわった多様なメニューを提供しています。備長炭でじっくりと焼き上げる自慢の串焼きは、ボリューム満点の大きなカットが特徴。食べごたえある一品として人気を博しています。また、洗練された店内は、最愛70名まで収容可能。カウンター席とテーブル席があり、おひとり様から団体様まで幅広くご活用いただけます。ご宴会に、合コンに、接待に。あるいはお仕事帰りにも。さまざまなシーンで利用したいお店です。

驚きと幸福感に満ちる料理、魔力を持つ劇的空間、心から憩えるもてなし。西中洲の隠れ家【SHIBU】はレストランの醍醐味が凝縮する一軒。大阪と東京で活躍した澁谷シェフが福岡の食材に惚れ込み、2018年にこの地で独立。以来、朝引きのはかた一番どり・糸島の旬野菜などで紡ぐ30種の『おまかせコース』を提供し、県内外のゲストの心を掴んでいます。鶏料理に合うシャンパーニュやブルゴーニュワイン、日本各地の地酒も圧巻のラインナップ。特別な日には、ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューをぜひ！　唯一無二の料理と空間でありつつ、自然体で愉しめる雰囲気も大きな魅力。人生の宝物になる食体験がここで待っています。

現在等HPからのネット予約は受け付けを停止させて頂いております。JR浜松駅北口から徒歩４分にある当店のお部屋は１階・２階全個室、全室共ガラスサッシ引戸にて外庭水の流れる庭に接し、外気との換気対応いたしております。１階２階すべてのお部屋が水の流れる庭と接しております。季節の風情を楽しみ、夜はライトアップされた趣の雰囲気漂うお部屋でごゆっくりと、お料理をお楽しみ下さい。

赤坂2丁目。カリフォルニアワインと創作料理のお店です。「ワインに合わせた料理」がテーマ。リーズナブルな価格のカリフォルニアワインをメインにイタリア、各国取り揃えています。店内には日替わりスペシャリテも用意！ワインのアテも色々！自家栽培でつくった新鮮な野菜なども使用。『ハーブエビのガーリックシュリンプ』や『ハーブマリネ鶏のソテー』や『USDAアンガス牛のステーキ』『ラム肉のステーキ』赤身で筋肉質な身肉を召し上がって頂きます。赤坂けやき通り裏の人通りの少ない路地裏にひっそりとある、“カリフォルニアをメインしたワインバー”です。

熊本市西区田崎、227号線沿いに店を構える【炙り串とら】。銀座通りで長く愛された創作料理店（Modern Japanese Style とら）が移転オープンしたお店です。厨房で腕を振るう石川さんが新たなステージに選んだのは、厳選素材をカジュアルに楽しめる“やきとり酒場”。素材の持ち味をいかした多彩な串焼き、契約農家から仕入れる野菜を使った一皿など、趣向を凝らしたメニューがそろいます。ピンク色のドットが印象的な暖簾をくぐった店内は、木のぬくもりを感じるリラックス空間。店舗1階はカウンター席＆テーブル席、2階は落ち着いた雰囲気の座敷席になっており、貸切り利用もOK。その時々のシーンに合わせて、気軽に利用できるお店です。