「富山　活　イカ　料理」のグルメ・レストラン検索結果一覧

名古屋市鶴舞辺くにある【旨し魚・酒 善みつ】は、魚の味をいかした『魚』料理と『鯛めし』と共に日本酒や焼酎を堪能でき、名物の『鯛めし』は土鍋で注文毎に炊きあげ、出汁の旨みが染み絶品です。お店自体が繁華街から離れた静かな場所にあるため、店内は落ち着ける雰囲気です。昼間は大きなガラス部分から光が差し込み明るく清潔な雰囲気。夜は広めにつくられた席でゆっくりと魚料理とお酒を堪能。ランチ利用や食事会、一人でも友人やご家族でも楽しめるお店です。

酒蔵をイメージした内装が印象的な【奈良の酒蔵全部呑み　うまっしゅ】。その名の通り、奈良に現存する30の全酒蔵から集めた銘酒がずらりと揃います。酒蔵めぐりをしている気分で飲み比べができ、「蔵めぐりスタンプカード」を貯める楽しみもプラス。定期的に種類が入れ替わるので日本酒通の方にはたまりません。強炭酸の『ハイボール』や酒蔵発の『酵素ジュース』など、日本酒以外も豊富なラインナップです。料理は酒に良く合う逸品揃い。旬の魚を使った刺身から、酒粕を絶妙に活かした『おでん』など、素材の良さと創意工夫が光ります。カウンター席や大テーブル席、半個室風の席が完備され、お一人様から宴会まで幅広く楽しめる居酒屋です。

ピアノ音楽が流れる古民家風の店内で愉しむ手打蕎麦と真ごころ和食。毎朝ひかれる和食の基本出汁を大切に、高級昆布や鰹節、乾燥しいたけ等を使い、そばつゆから刺身醤油、ポン酢たれや蒲焼たれ等、市販品は使わず自家製にこだわります。穴子やキス、めごち、はぜ等安価な海外の冷凍モノは使わず国産の生を市場より仕入れ、当店にて一尾ずつ職人により捌き調理されます。季節や日によって変わるおすすめの一品が逸品になるよう心をこめ、原料素材、調理の僅かな差にこだわり、本当に美味しいものをお客様に提供できるよう、お客様の笑顔のために日々邁進しております。

京都烏丸からほど近く。出汁に重きを置き、丁寧にじっくりと仕込んだ料理を堪能できる【酒菜食房　いち】。“気楽に本格和食を食べてもらえるお店を”とのコンセプトの元、店主である鈴木氏が腕をふるいます。名物にもなっている『だし鯛茶漬け』は、ふくよかな出汁の香りを堪能できる至福の美味しさ。また、老舗で腕を磨き味を受継いだ『丸鍋』は、一度食べたら忘れられない味わいの逸品です。料理は、コースでもアラカルトでも注文でき、デートや接待などの大切なシーンはもちろん、気軽な一杯もOK。美味しい料理とお酒、そして美しい器に居心地の良い空間で、日頃の疲れも癒されていく様なひと時を、過ごしてみてはいかがでしょう。

【熟成刺身と旨い酒 京都 ひとしお】は、舞鶴港から直送で届く朝採れ鮮魚と店主厳選の日本酒を楽しめるお店です。愛媛の甥っ子漁師からの仕入れルートもあり、京都では珍しい魚に出合えることも。季節により淡路島や熊本から活ハモが届き、『活ハモ焼き霜造り』などで堪能する事ができます。熟成刺身は、鮮魚を寝かせて旨味を閉じ込めることで、鮮魚にはない濃厚さと豊かな風味を味わえます。日本酒は、京都の地酒を中心に、全国から選りすぐりの銘酒が25種類と充実。伝統と新しさを併せ持つモダンな店内には、テーブル席と二つのカウンター席があり、好みのスタイルで料理とお酒を楽しめます。友人や大切な人と、満ち足りたひとときを。

全国各地から直送の最高級の食材による「出来立て、焼きたて」の【美味の数々】と【本格焼酎】が楽しめる大人向けの店！
沼津産一夜干しや最上級のA5和牛、新鮮安全国産野菜を備長炭の炭火焼でお召し上がりください。炊きたての銀シャリ【　なにわ米　商標登録 2009-081896 】やアツアツの釜飯、薄口の出汁が旨い各種鍋もおススメです。お飲み物は本格焼酎を約70種類取り揃えております。
飲み放題付きの焼庵炭火焼コースを嬉しい2時間飲み放題付きでご用意。少人数のご宴会にぜひご利用ください!‼︎

洋食出身の兄と和食出身の弟で創る料理の数々は、厳選された旬の素材をふんだんに使った絶品です。使用する食材は国産にこだわり冷凍物は一切使用しません。魚介類は新鮮かつ質の良い物だけを仕入れます。質の良い素材の味を存分に活かした会席料理は、日本食だけでなく洋食のテイストも織り込まれた他ではなかなか食べられない「あおき」ならではの味。また全国の幻の吟醸酒や本格焼酎、ワインなど名酒が常時60種類以上ありお酒好きには堪らない品揃え。旨い酒を飲みながら旬の味を愉しむ、そんな贅沢なひと時を愉しんでみませんか？

名物は、通常のてっさの約5倍の厚みがある『厚切りてっさ食べ比べ3種盛り』。プリプリ食感と上品な旨みの「厚切りてっさ」、それを炙って旨みを凝縮した「たたき」、ひのきの香りと独特の風味をまとわせた「ひのき板焼き」のてっさ3種を一皿で楽しめます。季節・数量限定品も含めた多彩な地酒、入手困難な焼酎、飲み放題付き各種コースもあり。和モダンでおちつける店内には掘りごたつ、個室完備。のんびり逸品を満喫できます。

本格和食を気軽に楽しめる「裕（ゆう）」。全国の旬の鮮魚を中心に、河豚、鯛、太刀魚など北海道ではなかなか馴染みのない素材で大切なお客様をおもてなし致します。店主は、学校卒業後、鮮魚店で5年間みっちりと魚について勉強。開業から四半世紀たった今でも時間を見つけては、全国を食べ歩き、常に最新の味・本物の味を肌で感じながら、お客様に満足をして頂く為、店頭にてその味を再現しております。
札幌の中心部ではない、平岸というこの立地だからこそ出来た、本物の味でありながら、誰もが手の届くお値段にてご提供する『裕』の本格和食を、気の置けないお仲間とのお食事、大切な方のおもてなし、記念日等に、是非ご利用下さい。

創業昭和13年。東京の玄関口の八重洲で、地元の人に愛され、故郷から遠く離れた労働者や学生を、そして観光客を、温かく包み込んできた居酒屋です。二代目を継ぐ北島正雄さんは、「こういうところだからゆっくりというわけにはいかないけれど、気軽に立ち寄って和やかに飲んで、明日への活力にしていただけたら」と話します。酒は全国の銘酒41種類。肴は『くさや』、『しめ鯖』『おでん』といった定番がメイン。戻り鰹など季節のいいものが入ったときは日替わりの肴が登場することもあるそう。小さなテーブル席とどこか懐かしい背もたれのれない椅子が、隣の人との距離を自然と近づけ、初対面同士でもつい酒を酌み交わしたくなります。

2018年10月10日にオープンした【ふく桜】。和の落ち着いた雰囲気の、ゆるりと美酒佳肴に酔いしれる和みのひと時を過ごせます。旬鮮刺身、旬の食材を使用した釜めし、自家製ソースのサラダなど、食材本来の味を活かした日本酒に合う創作料理に舌鼓。春夏秋冬の“今だけ”の味わいで五感を楽しませてくれます。高校卒業後から研鑽を積んだマスター自慢の『ブリ大根』は絶品。素材の優しい味わいに盃がすすみます。一品料理だけでなく、会席料理も用意。当日注文にも対応してくれるので、急なおもてなしや自分へのご褒美にも最適。半個室や小上がり席があるので、程よくプライベート感を持たせた食事をしたいときにも重宝する酒処です。

神田駅東口から徒歩4分以内の場所にある懐石料理店【輝きらり】 神田という、大衆居酒屋のイメージがある街の中で、美しく洗練された和の空間が広がり、接待などでも頻繁に利用されます。 提供される料理は全国から取り寄せた旬の素材をもとに作られています。特に海の幸は北海道・瀬戸内海を中心に厳選したものを取り寄せています。メニューの中では、「雲丹しゃぶ」が大人気。新鮮なお刺身で雲丹をつつみ、自家製の濃厚雲丹スープにくぐらせて食べます。〆は濃厚な雲丹雑炊にして食べることもできるので、大事なお得意先との接待などで利用すれば、贅沢な内容に満足して頂けることうけあいです。

日本料理の伝統を踏襲しつつ、洋の素材や手法を取り入れた現代感覚の和食で人気の【酒彩　奏】。京都で長年修業を積んだ料理長がつくる料理は、どれも京風の味と鮮やかな盛り付けで、目でも楽しめる逸品揃いです。地元・久美浜をはじめ、全国各地から選りすぐりの鮮魚を味わえる『本日の造り盛り』や、国産の鴨肉と洋の食材クリームチーズの醸し出す絶妙なハーモニーが楽しめる『合鴨ロースのクリームチーズ包み』など、垂涎の品々が並びます。店内は、木をふんだんに取り入れた優しい雰囲気。靴を脱いで寛げるカウンター席や掘りごたつの個室が用意されており、ゆったりとした時間を満喫できます。接待や大人のデートにいかがですか。

【ふじ寿し】は創業50年。初代から受け継がれている素材と味にこだわった「寿し」と、二代目の感性と技をふり注ぐ「創作日本料理」。厳しい目で仕入れた鮮魚はしっかりした歯ごたえや舌に吸い付くような口溶けに思わず笑みがこぼれます。単品でもオーダーできる『前菜』は、まずは目に美しくため息が漏れます。旬の食材が活かされた料理は細かなあいしらいで季節を満喫できると、大将のオススメ。清廉な店内、温かみのあるしつらえに落ち着き、新旧の味に舌鼓を打ちつつ、料理に合う酒を楽しめる至極。敷居が高そうでも、一歩足を踏み入れると温かく迎えられ、リラックスして食事が楽しめる贅沢な店です。

70年以上の歴史を持つ魚屋が営む【わさびと魚】。魚のことを知り尽くした魚のプロが厳選した鮮魚を堪能できるとあって、魚好きな人がこぞって訪れる名店です。メニューは季節や仕入れによって変化し、店内黒板にはその日のおすすめが並びます。その中から好みの魚を選ぶ『お造り』には、自分で擦ったわさびをつけるのがこの店の定番スタイル。擦りたての爽やかなわさびの風味が、魚の本来の甘味と旨味を最大限に引き出し、より美味しくいただけます。店内は、古民家のような落ち着いた雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、仕事帰りの一杯はもちろん、恋人や友人との食事、家族団らんの場にと、幅広いシーンに利用できるのも魅力です。

※店内消毒、換気、ソーシャルディスタンスを保って元気に営業しております♪

◎期間限定の富山県産ホタルイカや季節の山菜入荷中です♪ ※今週のおすすめ（4月24日まで）・アスパラの鹿肉巻グリル780円・特撰握り寿司6カン980円・長崎産サワラのお造り800円・富山産ホタルイカとウドの酢味噌650円・山菜天ぷら盛り合わせ950円・根室産活〆サメガレイ刺身850円・特大！縞ホッケ炙り1800円・スタミナ豚キムチ炒め680円など季節のお料理をご用意してお待ちしております。

栃木の野菜や肉など、地産地消を意識した食材をメインに使ったメニューが豊富に揃った【氏家駅前食堂　蔵次郎】。手づくりにこだわったお店で、タレやドレッシングも含めて全て愛情の籠った手料理ばかりです。お酒も栃木の日本酒をメインに、『赤兎馬』、梅酒、ジャパニーズワインなどお酒好きの心をくすぐる品揃え。宴会には、飲み放題も付けられるコース料理がおすすめです。3部屋ある個室は、襖を開放すれば36名まで収容可能な広々とした空間になっています。全席禁煙で、子ども連れの方は優先的にお座敷に案内いたします。ベビーカーの持参もOK。ファミリーでも利用しやすい一軒です。

今池駅10番出口より徒歩2分、【菜々魚々ちょっとお肉】の暖簾をくぐると、スタッフの元気な声で、迎え入れてくれて、ほっと心が和みます。大将が真心込めて丁寧に仕込んだ創作和食を、豊富に味わう事ができ、美味しいお料理を堪能できます。料理長の腕もさることながら、名古屋近郊および全国から取り寄せた旬の野菜と鮮魚、ブランド肉などの厳選した食材にもこだわっています。22席のアットホームな店内は14名様位までの宴会に利用でき、18名様以上で貸切も可能です。
日本酒も常時１３種類とオススメの日本酒も数種置いてありますので、美味しいお酒とここでしか食べれない創作料理を、ぜひ！！お召し上がりに来てください！

道徳駅から少し歩いた住宅街の一角に佇む【だるまん】は、昼はお食事処、夜は居酒屋として地域の方に愛されているお店。「お客さんみなさんと友達になっちゃうんです。」と語るのはオーナーの清水さん。その気さくな人柄に惹かれ、毎日たくさんの笑顔が集い、人の輪が広がっています。居心地の良さだけでなく、元洋食のシェフがつくる料理も本格派。中でも素材の味を堪能できる『エビクリームコロッケ』は、熟練の技が光る優しい味わい。ムロアジ・さば・ソウダガツオを使った和風ダシと鶏ガラをベースにした、こだわりの『中華そば』も味わえます。お酒が進む美味しい料理と、人情味あふれるおもてなしで迎えてくれる温かい雰囲気のお店です。

生産者とのつながりを大切にされており、大船渡漁港の魚介類や、盛岡短角牛、東京多摩地区の地野菜など産地直送の食材を使った料理が楽しめる【RIZO　リゾ】。市場を介さないため、通常より1日以上早く届くので鮮度抜群です。ハーブの香りや辛みを効かせながら素材の味を活かした『自家製シャルキュトリー盛り合わせ』が絶品。丁寧に手づくりされた無添加のものばかりです。季節の前菜、シャルキュトリー盛り合わせ、季節のメイン料理、お米料理、デザートなどのアラカルトメニューが充実していますので、デートや飲み会などにいかがでしょうか。

【キャロット＆悠心】は素材にこだわった優しい味わいのお惣菜が揃う、アットホームな雰囲気のお店です。もとは別々のお店だったという家業を継いで営業、和食と洋食両方が味わえる素敵な一軒になりました。おすすめの『いわしの煮付』は長時間かけてじっくり煮込み、骨まで食べられると評判の人気の高いメニューです。その日の手づくりお惣菜が大皿で並べられたカウンターは、好きな物を選んでゆったりとお酒を楽しめる特等席。宴会に最適な掘りごたつ式の座敷席や、年配の方にも座りやすいテーブル席も備えた、幅広いシーンに利用しやすいお店です。コースの相談も可能。温かい家庭的な雰囲気を堪能してみてはいかがでしょう。

盛り場の灯りを移す那珂川沿いからほんの少し入ったビルの2階にある【炉端焼・山海蒸し國廣】は、漁港の市場に足を運んで買い付けた海の幸をメインに、厳選食材を蒸し料理などでヘルシーに提供する居酒屋です。旬の魚介類をはじめ、佐賀牛、長崎のじげもん豚、宮崎産のキジなど、九州の食材を柱にすえ、肉をシャキシャキ野菜を敷いた蒸籠で火を入れる「博多蒸ししゃぶ」のほか「ヒマラヤ岩塩プレート焼き」「藁焼き」などで余分な脂を落とす健康思考のメニューがそろっています。バリ島の古い船の部材を使った店内は、アジアンテイストの落ち着いた大人の空間。那珂川を見下ろす個室もあって、接待・会食など幅広いシーンに対応しています。

魚介を中心に種類豊富なメニューが揃った海鮮居酒屋【地酒と趣肴　風貴】。店主自ら毎日築地へ足を運び、目利きして仕入れた新鮮な魚介が使われています。素材にこだわり、塩まで自家製の水塩を使用して、鰹の味を効かせた和食仕立てにつくるほど。旬の天然魚を盛り合わせた『お刺身盛合せ』や、和牛の希少部位「シキンボ」を使ったフレッシュでコクがある『和牛たたき』など、何度訪れても食べ飽きない逸品揃いです。そんな料理に合わせて、季節ごとに全国各地の地酒が味わえるのも嬉しいところ。和を基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、最大20名までの宴会が可能です。飲み放題は時間制入替えなし。心ゆくまで飲み明かせます。

店の名にも冠している『牛串』は、一番の人気メニュー。特に店主厳選の美味しい部位を色々食べられる「盛り合わせ」は、おすすめ。地酒を始め、お肉に合うマッコリやワインと一緒にどうぞ。メニュー以外の日本酒も用意されており、お酒好きな方をも満足させるラインナップも自慢です。ひとりで小腹を満たすために立ち寄る人、友人や女子会など仲間同士で食事をしたい人、家族で外食の時間を持ちたい人など、毎日多くの人が訪れています。4名様以上ならコース料理が注文可能となり、少人数から20名以上の宴会も可能。テレビがあるので、時には皆で一緒にスポーツ観戦などはいかがでしょう。老若男女問わず、アットホームで訪れやすい居酒屋です。

天文館公園近くで、ゆっくりと旬素材の料理とお酒を堪能できる【旬彩厨　和が家】。中でもイチオシは『チキン南蛮』。鶏のジューシーな旨みはもちろん、自家製の南蛮タレとタルタルソースが絶妙なバランス。やさしい味わいで必ず注文したくなる一品です。お酒も種類豊富。地元ならではの銘柄が多数揃っているので飲み比べしたり、お気に入りの銘柄を探してみては。店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気。ゆっくりと食事を楽しみたいときに、またちょっとお酒を飲みたいときにも気軽に利用ができます。お座敷は人数に合わせて利用できるのもうれしいところ。美味しい料理とお酒で充実したひとときをすごすことができる、とっておきのお店です。

北陸の旬の地物がたっぷり食べられる居酒屋です。「味よし、酒よし、値段よし！」をモットーに、気さくなスタッフが心のこもった
接客をしてくれます。定番のビール、日本酒、焼酎をはじめ、料理の味を更に引き立てると評判の「勝駒」、「立山」、「満寿泉」などの北陸の地酒や本場九州から取り寄せた本格焼酎と、豊富な酒類が揃っています。それぞれグラス売りしているので、飲み比べもOK。毎日、新湊・氷見・金沢から仕入れられる新鮮な魚をつかった『刺身盛り』はほとんどの人が注文する、お店一番の人気メニュー。高岡B級グルメの『ととまる』も「ととまるグランプリ」に出場した一品。県外からも足を運ぶ人がいるほど人気の居酒屋です。

鮮魚は全て天然物。県外には出回りにくい「ガス海老」他、日々変わる魚介のおつくりは新鮮そのもの。ひと手間かけた『カジキのヅケ』は輪島塗の器に盛られた姿も楽しく、『のど黒蒸し寿司』はやさしい旨みが口中にひろがる逸品です。店内は落ち着いた雰囲気の和モダンな設え。カウンターとテーブル席、そして宴会、女子会、ビジネスシーンでの会食まで幅広く利用できる個室を備えています。気取らずくつろいだひとときを過ごせる隠れ家的一軒。大切な人との記念日に訪れてみてはいかがでしょう。金沢「近江町市場」近く、【四季彩菜　くすの樹】は、この地ならではの旬の鮮魚、地産の食材を活かした料理と北陸三県の地酒を味わえるお店です。

閑静な街の一角にそっと佇む【鮨　濱正】。毎朝市場から仕入れる新鮮な魚介を使用し、素材の味を引き出す熟練の技で四季折々の江戸前鮨を楽しめます。こだわりのインドマグロをネタに鮨を握るのは、30年以上の職人歴を持つ児玉氏。とろけるようなマグロとほろりとほぐれるシャリのバランスが絶妙で、酢の程よい酸味が鮪の旨みを引き立てます。鮨はもちろん、多彩な一品料理を味わえるのもうれしいところ。中でもだしの風味が効いたほんのり甘い玉子焼きは必ず注文したい逸品です。専属の利酒師が厳選する、種類豊富な日本酒も魅力のひとつ。江戸前鮨を肴に酒を酌み交わす至福のひとときを過ごせる鮨店。友人を誘って訪れたい一軒です。

常に食の最先端を模索し確立された味わいが【Xato】の魅力です。メジャーとなる前からおいしさに着眼し、【サカエヤ】から買い付けている熟成肉。絶妙な火入れを施し、外は香ばしく中はふわっと焼き上がります。肉との素晴らしいマリアージュを奏でるのはソムリエセレクトのヴァンナチュール。健康で完熟したブドウから生まれる優しくも深い味わいにワイン通も思わず唸ります。店内は築70年を越える古民家をリノベーションした木の温もりを感じさせる空間。ゆとりのテーブル席やプライベート感満載の完全個室が完備され接待・会食、記念日の食事まで美味と共に上質な時間をゆったりと過ごせます。

東京・丸の内で人気の名店が名古屋に初上陸。挽きたて、打ちたて、茹でたての三たてが揃ったおいしい蕎麦が魅力です。福井や茨城など国内の契約農家から、その時期一番良い状態のそばの実を取り寄せています。新鮮なそばの実を店内の石臼で毎朝じっくりと挽き、挽きたての香りをそのままに、当日のそばの状態を見ながら職人は二八に打つというこだわりぶり。蕎麦汁は、東京丸の内本店の味をそのままに、辛過ぎず甘味を控えたスッキリとした味わいで、蕎麦の香りを引き立てます。日本酒をたしなみながら蕎麦や肴を食すという、粋な大人の蕎麦屋飲みスタイルを楽しめます。