富山港に水揚げされた魚を直送、ぷりぷりの刺身をお手頃価格で味わえる嬉しい店です。食べ物がおいしい富山だから、地産池消にこだわって、野菜なども地元農家から仕入れています。この春オープンしたばかりの店内は、キレイで居心地も満点です。掘り炬燵の宴会場や落ち着いた雰囲気の個室もあり、宴会や接待などに利用したいもの。もちろん個室でデートもおすすめです。地元の地酒をはじめお酒の種類は30種類以上、飲み放題メニューもあります。店内は落ち着いた料理屋のような雰囲気ですが、価格はお手頃の和食居酒屋です。料金を気にせず、うまい料理とお酒を楽しめます。
ホームページはこちら⇒http://minoriya-toyama.com

古民家の一部を利用した温かみのある空間で、鮮度にこだわった海鮮料理を味わえる【磯一　西梅田店】。紀州串本の漁師から直送で届く朝獲れ鮮魚や、全国から厳選された旬の食材を、職人技で美味しい和食へと仕立ててくれます。おすすめは、注文が入ってから水槽で泳ぐ「泳ぎのイカ」を調理してくれる『イカ造り』。活イカならではのコリコリとした食感が食べる者を魅了してやみません。のど黒の旨みがしっかりと染みこんだごはんが美味しすぎると評判の『天然のど黒土鍋めし』も、是非とも味わいたい逸品です。落ち着いた趣きのある店内は、カウンター以外すべて掘りごたつ。最大56名まで使える座敷もあり、同窓会など、大人の宴席に最適です。

東京・西麻布の交差点の脇を少し入った、閑静な場所にある隠れ家【西麻布　割烹　たくみ】　上質な空間で味わうのは、吟味した季節の食材を使ってつくる割烹料理。ファッションブランドの洋皿に盛り付けた『彩り手まり寿司』には、南瓜ちょうちょや唐草大根などの飾りを添えて遊び心を加えつつ、刺身やお造りなどは食材の鮮度にこだわり、お客様の顔を見てから盛り付けるなど、関西の一流料亭で修業を積み、有名ホテルで総料理長を務めてきた木村巧料理長だからこその気配りが光ります。ホテルの優雅な雰囲気と、出来たての料理をすぐに味わえる割烹の特性が見事に融合した新しいスタイルのなかで、季節の料理が堪能できるお店です。

西早稲田駅徒歩2分/東新宿駅徒歩4分【隠し酒】超希少酒！田酒 純米吟醸 桜ラベル入荷！◆高知県土佐から直送の鮮魚を取り扱っています。土佐の漁港と直接コンタクトを取り、仕入れた海の幸の旨さは格別！今週はナマコも入荷しています！日本酒は「獺祭」「新政」「黒龍」などの有名銘柄をはじめ、各地の厳選された日本酒を用意。運が良ければ「十四代」が入荷していることも！お1人様はもちろん、グループ利用にもぴったり。貸切のご相談も10名様前後からOK。のんびりと美味しい料理とお酒を楽しみたい方におすすめのお店です。

熊本インターから阿蘇方面へ車で3分のところにある【個室ダイニングかけはし 東バイパス本店】は、毎日市場から仕入れるの厳選の「新鮮な魚」を食べられる和食のお店です。大人のしっとりとした空間のなかで、季節感たっぷりな新鮮な野菜を味わうことができます。特にお勧めは、『懐石料理』。全国から食材を吟味し、盛り付けや色どりに配慮した見た目も華やかで楽しいすべて手作りの逸品です。店内には、いろりがあり木のぬくもりあふれ、落ち着いた時間が流れるような居心地のいい雰囲気です。ほりごたつになっているので、足腰など体への負担がなく過ごせます。気の合う仲間同士で楽しく過ごすことができる女子会やミドル世代に最適です。