「寿し　久」のグルメ・レストラン検索結果一覧

JR大阪環状線・阪神本線、福島駅より徒歩2分。駅前に広がる飲食街の一角にある【割烹　ふくすけ】は、ビルの2階にあって目立つことがない、隠れ家的な要素を持つ割烹料理店です。割烹とはいっても、店主の人柄などもあり、肩肘張る必要はなく、落ち着いた大人がくつろいで飲食を楽しめるお店でもあります。料理は、厳選した食材ばかりを用いていて、『お造り』は、新鮮で美味しい海の幸が味わえます。酒とコブで丁寧にとった出汁のうま味が堪能できる『すっぽん鍋』は、その美味しいスープが命の一品。本物の食材が本来持っている、本当の美味しさを知ってほしいという店主の料理に対するポリシーもあり、多くの食通の舌を満足させています。

京橋の【寿し　割烹　たちばな】は40年以上続く老舗料理店。その店が料理内容のクオリティーを落とすことなく価格のみを抑え、誰でも気軽に訪れやすい【和Dining　たちばな】として2016年末にリニューアルオープンしました。提供される煮物や焼き物、蒸し物など手間ひまかけた料理の数々は、見えないところにもこだわりがたくさん。宴会向けの『すっぽん』『てっちり』といったコースや、『湯豆腐』『かき』『白子』のミニ鍋も用意されています。また寿司割烹時代からの『にぎり』や『細巻き』『ちらし寿司』など、本格的なお寿司も楽しめます。一人でも、大人数で訪れても、気兼ねなく楽しめるお店です。

西梅田駅より徒歩1分にある【北瑞苑】は、明治初年度から続く老舗旅館直営の懐石料理店です。エレベーターを降りると、ほのかなお香が香り、純和風の日本庭園や石畳の通路など、ビルの中とは思えない空間が広がっています。席は掘りごたつ式個室・テーブル席・大広間・お茶室と4種類。接待やお顔合わせ、お祝いの席から、ご友人とのランチまで、幅広いシーンで利用できます。お料理は、技術が集約され彩りも鮮やかな『焼八寸』や、丁寧に出汁を取られて具材にも工夫を凝らした『椀物』など。いずれも細部まで丹精込めて仕上げられた、高級感のある味わいです。伝統を受け継ぐ中にも新しさのある本格懐石が、食べる人の心をとらえて離しません。