「寿司　ランチ　高級」のグルメ・レストラン検索結果一覧

銘柄和牛専門店だからこそできる牛骨からじっくりダシを取り、そのダシでA5ランクのサーロインをお召し上がり頂きたくこのメニューを考案致しました。しゃぶしゃぶはコースとなっておりまして前菜からお肉お野菜とたっぷりお召し上がり頂きたいと思いますので
サーロインとお野菜は食べ放題とさせて頂きます！
鍋専門店ではございませんが
ご好評でしたので通年通してこのコースをお出しする事に致しました。
このコースは完全予約制となり、前日までのご予約で承ります。
是非お待ちしております♪

伊豆半島の付け根、真鶴の港や市場を目前にたたずむ店です。寿司ひと筋45年の大将自らが毎朝、市場におもむき、その目利きで選りすぐった旬の地魚などを調理。キンメダイやイセエビ、アワビをはじめとした高級食材をはじめ、漁港ならではの多種多様なネタが、昼までにはメニューにのぼります。おすすめは、真鶴の幸などが710貫セットになった『地魚寿司』や、旬の魚介など9品を贅沢に盛り込んだ『特上 ちらし寿司』。また、そばの専門店で研鑽した経験のある料理人が手掛ける『手打ちそば』は、寿司との相性も抜群。あっさりといただける人気のメニューです。

創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣れない名前の寿司も。今ではつくれる職人さえほとんどいないという伝統の技を、その目と舌で体感することができるのです。築60余年の趣ある店で、伝統の寿司をひとつ。そんな風流なひとときがこの店で待っています。

【照寿司】の歴史を紐解けば、創業50余年の街場の寿司屋。ですが、渡邉貴義氏が三代目となってから【照寿司】は全国から美食家が集う高級寿司店へ生まれ変わりました。その人気の秘密は、ズバリ食材にあります。渡邉氏は食材探しに奔走し、仲卸や漁師から魚を買い続けることで、彼らの信頼を勝ち得るように。巨大な車海老に赤貝、クエ、クロアワビ…。今や超がつく一流の食材がこの店に集まるようになったのです。そのネタを、地元の醸造所特注の熟成酢を合わせたシャリで握るのが照寿司流。さらに、ゲストを楽しませてくれる渡邉氏のパフォーマンスも圧巻、この店でしか味わえない唯一無二の寿司といえます。

お寿司屋さんと言っても、気取らず気軽に入れるお店です。旬の刺身料理はもちろん、寿司屋ならではの食材を活かしたオリジナルメニューも豊富。当店の人気メニューは、特選よくばり寿司（12カン）、寿司刺身御膳、寿司天ぷら御膳や、ランチメニュー等、好評です。御家族、お友達との会合に（座敷あり）ぜひどうぞ!!　旨い地酒もあります。お客様のお陰で、私の楽しみは新メニューを考え、食材を仕入に毎日市場に通える事です。

明治18年創業。江戸前のなかでも有数の歴史を誇る寿司店の一つが、この【銀座寿司幸本店】です。「伝統は守るものではなく、つくるものです」。そう四代目主人の杉山衛さんが語るように、銀座の江戸前寿司の本質を貫きながら、時代に合わせた意匠を試みてきた名店です。四代目は、とくに寿司とワインのマリアージュを試みた先駆けとしても知られています。そもそも銀座の寿司屋は「口説きの場」だというのがご主人の持論。「そんなときに、お茶しか出さないんじゃ困るでしょ？」。歴史を彩る名士たちをはじめ、男女の間や商談も含めて、そういった様々な「口説き」のシーンに対応してきた、江戸前寿司の銘品やおもてなしを堪能できます。

社長自ら毎朝豊洲市場に出向き、目利きして仕入れる旬の鮮魚を使った料理を味わえる【よし寿司上野店】。通常よりも、大きめに切られ食べ応えのある『お刺身盛り合わせ』や高級ネタを盛り合わせた豪華な一皿『超特上寿司』などでその美味しさを堪能できます。寿司はシャリにもこだわり、季節に応じてシャリ酢の配合を調整するこだわりようです。和を基調とした落ち着きのある店内には一枚板のカウンター席と個室があり、好みのスタイルでゆったりとした時間を享受できます。個室は3名から50名まで、人数に合わせて利用可能です。接待やデートといった少人数での会食から、同窓会など団体での集まりまで、柔軟に対応してくれます。

「こだわるのはしんどいこと。それでも自分の哲学は曲げたくない」と語る村田さん。全国にファンを持つ【おおきに】は、新鮮な天然魚と、京都の無農薬野菜を主流とした寿司割烹料理にこだわっています。化学調味料や防腐剤も不使用。中でも『おおきにランチ』は、本格的な寿司会席をリーズナブルに味わえるとあって人気です。お酒は一升樽に着け込んだオリジナル純米酒『おおきにの樽酒』が名物で、人間国宝の方がつくった木のコップで楽しめます。昔ながらの気軽な寿司屋をモットーとしており、赤ちゃんも入店OK。本格寿司なのにカジュアルに楽しめるお店です。お客さんを何より大切にする、大将の真っすぐな人柄にもぜひ触れてみてください。

感動できる味を求めて、日々食材と向き合い、技術の向上に努めております。新鮮な西海の幸を豊富にご用意し、高品質、低価格にてご提供できるよう、魚市場直仕入れしております。また、肉料理や定食、おつまみ、お子様ランチなど幅広い客層、ご要望に対応できます。全国より取り寄せた地酒、焼酎など多数銘柄を揃えております。ご家族やお友達との会食、宴会はもちろん、お祝い、仏事の会席、仕出しもお気軽にご利用ください。

2つ星の老舗料亭で修業を積んだ大将が、その腕を駆使してつくる日本料理でもてなしてくれる松井山手にある【寿司．割烹天狗櫻】。京都や大阪などで提供されている料理や食材などを使った美味しい料理を、松井山手のグルメ通の方にも味わって欲しいという思いを込めて開かれた温かみのあるお店です。大将自ら市場で目利きを働かせて厳選した鮮魚を『お造り盛り合わせ（五種）』や『おまかせにぎり　五貫』などで堪能できます。料理に合わせて揃えられた日本酒も常時10種類。和を基調とした店内は、天井が高く開放感のある雰囲気。カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、好みのスタイルでゆったりと大人の時間を過ごせる素敵な一軒です。

名店で腕を磨いた店主が、「高級寿司を気軽に楽しんでほしい」との思いで"極"をオープン。カジュアルな立ち食いスタイルながら、一流店にも引けを取らない逸品が揃います。旬のネタに丁寧な仕事を施し、赤酢のシャリで握る寿司は、正統派の江戸前。ふっくらと煮上げた『穴子』、程よく〆た艶やかな『小肌』のほか、全国から選び抜いた『上ウニ』も絶品です。シャリの温度や海苔の風味にもこだわり、ガリや煮切り醤油も手間をかけた自家製。全てにおいて妥協のない姿勢に、職人の技と心意気が感じられます。お得なセットメニューも用意され、コスパ抜群。

旬の食材を使った寿司・和食を中心にステーキや一品料理も充実している【寿司・和食　はな蔵】。だしや醤油も自家製の物を使い、一品一品職人の手づくりにこだわった料理でもてなしてくれます。新鮮な魚介をふんだんに取り入れた『海鮮ばらちらし』などの海鮮料理がメイン。肉を食べたいという方向けに「若狭牛」を使ったメニューが用意されているのが嬉しいところです。お子様から年配の方まで、老若男女問わず幅広い層に好評。和を基調とした店内には、中庭もあり、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。個室も完備されているので、接待などの会食にも最適。寿司や一品料理の配達・お持ち帰りも承っております。お気軽にお問い合わせください。

荻窪、西荻窪に3店舗を構える【もつ吉】。その新店舗が渋谷駅より徒歩5分の場所にオープン！　渋谷店では生肉を取り扱う許可を取得して、安全な生肉料理の提供をしています。生食用の和牛を使った「刺身」や「握り」はもちろん、生食用の肉だからこそ表現することのできた、数々の “肉料理の新しい形”を、京都の希少食材と共にご提案するお店。京都の古民家をモチーフにした落ち着いた雰囲気の店内には明治期に作られたアンティーク家具や調度品が並びます。接待やハレの日、普段使いデート、お仕事帰りの一杯など様々なシーンでご利用いただけます。

南林間駅西口より徒歩3分、ゆったりとした雰囲気のなかで食事を楽しむことができる寿司店。朝仕入れられたばかりの鮮魚を堪能することができると人気です。少し贅沢なランチを楽しみたい方々や、ちょっと一杯飲んで帰る美食家の方々、ご家族でのお食事や法事の席、デートなどで利用されています。寿司だけでなく、季節感のある一品料理があるのもうれしいポイントです。ドリンクは、日本酒がオススメ。店主が厳選した料理に合うものが常時10種類程度用意されています。寿司を目の前で握ってもらえる臨場感を楽しめるカウンターに加えて、のんびり寛げるテーブル席、車椅子の方が入ることができる個室もあります。

多くの観光客でにぎわう門司港レトロ地区に位置する【海鮮処・廻転寿司 海人　門司港本店】。唐戸、仙崎などの漁港で代表自らが競り落とす旬魚を、和食・寿司などの一皿で堪能できるお店です。問屋ならでは鮮度の良さを活かした海の幸は毎朝店舗に届き、入荷次第では、普段市場にも出回らないような希少な魚に出合えることも。1階は職人が目の前で握る寿司を気軽に廻転スタイルで楽しめるフロア、そして、2階はコースをゆっくりと堪能できる堀りごたつ式の個室エリアになっています。加えて、70名規模の大宴会にも対応できる大広間も完備。デートや観光、接待、家族との食事場所など、シーンを問わず訪れたい名店です。

『瑞祥の名前の意味はめでたいことが起る前兆』パイナップルを食べて育った石垣のアグー豚をはじめ天草の和牛や中村牧場の最高級佐賀牛、創業80年島原の雲仙赤牛、純国産の馬にこだわった佃畜産の馬。当店では九州中の畜産農家様の中から他店では味わえないこだわりの牛や馬、アグー豚を取り揃えております。店内はとても落ち着いた大人の雰囲気。ライブ感あるカウンターの他、掘りごたつの個室も用意されており、接待や顔合わせなどにおすすめです。忘年会、新年会にもぜひ瑞祥をご利用ください。大切な人との大事な食事には本当に美味しいお肉を食べて欲しい！

【当面の間、鉄板焼きのみ事前予約にてご予約を承ります】グランドパーク小樽内の隠れ家的和食レストラン【こころ】。北海道産の厳選食材でつくる上質な和食を堪能できます。ホテルサービスのきめ細かなおもてなしを受けながら過ごす至福の時。世界に誇る「米沢牛」の鉄板焼きが味わえます。明るく落ち着いた雰囲気のテーブル席や、珍しい半円型の鉄板焼きカウンターのほか、完全個室もあるので接待や会食、人生の節目の食事会にも最適。特別な日にふさわしいお店です。

【全席ペット同伴可能！※限定2組。ご連絡お願い致します。※しつけが行き届いており、吠えないペットに限ります。】
最高級・A5ランクの和牛を鉄板焼などのコースで味わえるお店です。バーナーでサッと炙ったお寿司をはじめ、絶妙の焼き加減で提供されるステーキなどが堪能できます。 京都を感じさせるシックで落ち着いた店内はデートなど大切な人との食事にオススメ。 調理する様子を見るのも楽しい鉄板焼で、最高の食材が味わえるお店です。
【お問合わせ】
grow.kyoto@gmail.com
お気軽にメール下さい。

高級寿司店を思わせる内・外観とは裏腹に、店主の人柄が表れているかのようにいつでも立ち寄れる気軽さが嬉しい“すし処　真”。長年の修業を経て念願の銀座にNewOpenした寿司店です。修業時代からのファンも多い店主の楽しい会話もさることながら、その妥協の無い寿司も見逃せません。毎日築地へ行き、旬や“はしり”の新鮮な食材を自らの目で見極め、経験に裏打ちされた一仕事施します。その握りはどれもリーズナブルながら本物の味わいに溢れ、いらした方を魅了します。店内はすわり心地にゆとりを感じる椅子が嬉しいカウンターとご家族でも安心なテーブル席をご用意。銀座の寿司を気取らず楽しめる【すし処　真】で楽しいひと時をどうぞ。

豊洲市場から、毎日旬な鮮魚を格安で仕入れ、そのままお客様へ提供。落ち着いた雰囲気の中、魚と相性のよい選りすぐったこだわりの本格焼酎、地酒を一緒にお楽しみいただけます。刺身や塩焼きなど、素材の味を感じれるメニューを中心に、存分に魚の味を堪能して下さい。

昼＆夜営業中。『A5熟成銘柄牛×生肉×肉寿司』。サイドメニューも豊富。大小個室完備で黒を基調としたデザイナーズ＆エグゼクティブ空間。大人の居酒屋感覚でどうぞ！　田中屋は肉を商って、数えること60年を迎えます。 岐阜で最高の焼肉屋を創りたいと考えた時、今更ながら銘柄牛と真剣に向き合いたいと思いました。最上を選ぶ目利き。熟成＝寝かせる事の大切さ。最上の肉を扱うプライド。人生を賭けて『肉』と歩いていきます。

ガラス張りで女性1人でも入店しやすい明るい雰囲気のお寿司屋さん。100％天然で、獲れないとき以外は最高級の「大間産本まぐろ」を使用する、他ではなかなかない極上のにぎりや刺身が自慢。夜は1貫100円　60種以上のにぎりやセットメニューが揃い、日替わりで「本メバル塩焼・煮付」各1200円等、旬の鮮魚の刺身・焼物・煮物・揚物が充実しています。プレミアムカクテルやシャンパン・ワイン、ビールや焼酎もあり、お酒とおつまみ、〆に寿司という粋な時間が過ごせそう。

北海道神宮を控えた北国の美しい四季を映す円山に立地する【すし善　本店】。静かで落ち着いた空間の中、老舗の伝統の技が織りなす美味繊細な味と洗練されたおもてなしを提供しています。花・雪・菊と3ヵ所のカウンター席をはじめ、個室2部屋の他に広間があり、人数やシーンに応じて最適の席へ案内します。おすすめは、江戸前寿司に欠かせない『まぐろ』『コハダ』のほか、『蒸しあわび』『煮穴子』など職人の手仕事が光る寿司たち。お酒にも力を入れ、寿司と合う銘柄の数々。カウンター席なら、職人の手さばきを見ることができ、会話も楽しめます。ビジネスシーンの商談の会食も安心して任せられるお店です。

昔ながらの江戸前寿司である、赤酢を使ったシャリが食べられます。大将が毎日築地へ通って仕入れるネタは旬の魚を中心に、どれも最高級品の物ばかり!!　また、ある材料だったらメニューになくても作ってくれますよ。

マグロは本鮪、天草の魚介類を中心に厳選した鮮魚が織りなす極上のお寿司が、リーズナブルに味わえる【鮨割烹　轍わだち】。植木駅より車で20分の植木温泉にあります。素材の味を活かした料理を提供。手づくり、手作業にこだわった出汁巻き卵と錦糸卵は毎朝一番に焼きます。季節の食材が詰まった『轍御膳』は旬の味わいが楽しめる寿司懐石です。郷土料理の『馬刺し』は新鮮な熊本産の馬肉を使用。霜降りのバランスが良いものを厳選しています。和装のスタッフが心のこもったおもてなしをするシンプルで落ち着いた空間は、接待、大切な人のお祝い事などに最適です。宴会を盛り上げる新しいサービスを提案します。

瀬戸内海の旬のお魚を中心に素材を生かした自然な美味しさのお食事が楽しめるお店【姫路　すし一】。その日に入った新鮮なものを調理しているので、値段は時価となっています。おすすめは、希少と言われる『国産穴子のあて』。ふっくらとした蒸し穴子に、香ばしい焼き穴子と双方の良さを楽しめます。特製のたれをつけて焼き、お醤油もお店のこだわりのもの。店内は、個室が4部屋ありお仕事での接待やご親族のお祝い等に、25名様位までの宴会等もご利用可能。姫路城も徒歩で行けるほど近く、観光客の方も姫路の味をご堪能いただけます。瀬戸内の贅沢グルメに種類豊富な日本酒を思い思いのスタイルでお楽しみいただける高級日本料理のお店です。

豊洲市場から、毎日旬な鮮魚を格安で仕入れ、そのままお客様へ提供。落ち着いた雰囲気の中、魚と相性のよい選りすぐったこだわりの本格焼酎、地酒を一緒にお楽しみいただけます。刺身や塩焼きなど、素材の味を感じれるメニューを中心に、存分に魚の味を堪能して下さい。

こちらのお店は、JR富山駅から徒歩圏内周辺に展開する寿司割烹【四六八ちゃ】の3店舗目。富山駅から徒歩約5分の、地元客から観光客まで利用しやすい立地です。自慢の料理は、料理長でもある店長が自ら魚市場へ出向いて仕入れた、四季折々の新鮮な魚介類を素材とするにぎり寿司やコース料理。一方、利用の用途や人数などに応じて、個室やカウンターで楽しめる店のつくりもウリといえます。特に34名の少人数から30名ぐらいの大人数まで、人数によって店内を個室化できる点が「個室」を標榜するここの特徴。そんな店内でいただく北陸・富山の旬の美味は、接待から家族の会食など利用シーンを選ばず、贅沢な気分にさせてくれます。

右田ヶ岳や佐波川を眺めつつ、焼肉を堪能できる【和牛　弁天】。メニューには、A5ランクの黒毛和牛から手頃な価格のものまで幅広く揃った店主こだわりの肉が並びます。注目すべきは、入荷状況に応じて山口県萩市の天然記念物「見島牛」を味わえるところ。幻の牛と呼ばれるほど希少性が高く、タイミングが合った際はぜひとも食したい逸品です。控えめな照明に照らされた店内は落ち着いた雰囲気。カウンターからは庭園越しに右田ヶ岳の頂きを望め、デートに最適です。また、個室やテーブル席もあり、家族や友人との食事、接待など多様な用途で利用可能。さらにBBQや生演奏などのイベントも企画中とのこと。今後は一層活用の幅が広がりそうです。

銀座や浅草の名店で修業を積んだ店主がにぎる寿司が評判の【すし崇】。天然ものにこだわり、全国15ヶ所の魚礁の仲買人や漁師、豊洲市場から旬の魚介が届きます。鮪は、青森県大間の生本鮪。それぞれの魚介に合わせた匠の技で熟成させ、旨みを最大限に引き出してくれます。食材に合わせて揃えられる日本酒は、通も納得のラインナップ。中でもオリジナルラベル最高級日本酒『想定内（大吟醸）』は、是非とも飲みたい銘酒です。三重檜の一枚板でつくられたカウンターが存在感を放つ店内は、凛とした雰囲気が漂う上質な空間。掘りごたつ座敷の個室もあり、接待や顔合わせなど、特別な日の会食に最適です。