1人のシェフがオススメしています十日市/舟入/吉島 鮨・寿司、海鮮料理、和食さかもと屋 市兵衛独自の演出と、磨かれた技・感性を味わう写真地図店主は「美味しいのは当たり前」と、味はもちろん演出にこだわる。鮮やかな手捌きで生み出す寿司の数々は、素材のマイナスをいかに押さえ込むかで味が決まる。最も美味しい調理法、組合せを吟味し、作り上げる寿司はいずれも一工夫された斬新な味わい。新しい食材も何度も食べて研究を重ね、随時メニューに加える探求心で、足を運ぶ度に新たな満足がある。広電線 舟入町駅 徒歩2分食事会にオススメ