「寿司　与」のグルメ・レストラン検索結果一覧

西宮・樋之池町に凛と佇む【とと】は、西宮にいながら日本海の旬の幸と風情にひたれる貴重な場所。京丹後出身の店主・柴田さんが、「春夏秋冬、京丹後のすばらしい味覚を届けたい」と、2018年に西宮・樋之池町で独立。以来、毎週数回、往復5時間をかけて故郷に戻り、その日最高の魚介を漁師さんから仕入れ、通常は地元でしか楽しめない旬の味を西宮で披露しています。品書きはコースにしぼり、きめ細やかな手仕事を徹底。お造りは素材の鮮度を重んじ、鮨ネタは熟成をかけて旨みの頂点を引き出すなど、メリハリがきいた提供法もこの店の魅力。クオリティが高く、長く通いたくなる真の名店と言えます。

三宮駅から徒歩2分という、アクセス抜群の場所にオープンしたこちらの店は、店名からもわかる通り、部屋のすべてが個室という贅沢なつくりが自慢。しかも、人数に合わせて大きさを変えられる個室が多いため、小宴会から大きなパーティまで対応可能と、使い勝手抜群です。料理は食材にこだわった創作和食が中心で、その料理と相性抜群の全国の銘酒たちも、種類豊富にラインナップ。また、日本酒のほかにも焼酎、果実酒、カクテルなども充実しています。店内は和モダンのシックなテイストでまとめられ、とても落ち着いた雰囲気。オシャレな個室で人目を気にすることなく、心ゆくまで料理とお酒を楽しめます。

兵庫県神戸市北区。温泉施設に併設する【創作ダイニング蒼 -sou-】。温泉を目当てに訪れた方だけでなく、食事メインでもしっかりとお楽しみいただけるようにと、一品一品こだわった料理を提供しているお店です。メニューは和食を中心にバラエティに富んだラインナップ。『すずらん御膳』をはじめとした盛りだくさんの御膳に、名物『手作りとろみ豆腐』、デザートの『温泉卵プリン』まで、各種充実しています。店内は全85席とキャパシティも大きく、お一人様から家族連れ、デートから友人同士とさまざまな場面に対応可。団体客・宴会向けの個室の手配も可能です。「すずらんの湯」で癒しの一時を過ごしてみませんか。

料理長が選りすった食材でつくる、季節感あふれる日本料理が『おまかせコース』で味わえる日本料理店【懐石割烹　なが坂】。もちっとした食感がクセになりそうな『胡麻豆腐』や旬の素材を炊き合せた『鉢』など、料理長の感性が光る逸品揃いです。『煮物椀』には花びら形にカットされた「うど」が入っているなど、職人の繊細な包丁さばきも料理に華を添えてくれます。料理の美味しさもさることながら、器選びや盛り付けの見事さも見逃せません。2日前までに予約をすれば、ランチでの利用も可能。たまには少し贅沢に、割烹を大和撫子気分でしとやかに、ゆったり食事と会話を楽しむ女性の集いはいかがでしょうか。

視線を遮るような大きなネタケースがなく、フラットに設計されたカウンター席。【鮨　と志】はカウンター席のみなので、どの席からも大将の静かでアグレッシブな手元を見ることができます。余計な音を立てることなく、静かに流れるように握られる鮨。メニューはコースのみとなっており、やはり「おまかせ」がオススメです。鮨には日本酒が合うことを実感するように、旨口や辛口などの地酒が用意されています。もちろん、ワインやビールなどのお酒もひと通り。店内は、オシャレでモダンな雰囲気で、黒が効果的に使われており、木の温もりを感じつつもシャープな印象を与えます。一人でも、仕事の接待や会食、デート、家族の記念日などにもぜひ。

神戸三宮の各駅からすぐの「神戸一人焼肉・ジビエ」が安くて気軽に食べられて美味しい【にくひろ　三ノ宮店】。和牛が旨い。ジビエが旨い。特別なルートでお肉を仕入れてコスパの良い上質な肉をお気軽に食べられます。ジビエは臭みがあるのでは？という方もいらっしゃいますが、【にくひろ】ではジビエの専門家が丁寧に下処理をし、鮮度抜群でご提供しておりますので、ジビエ特有の臭みは全くなく、はじめての方でも安心してお楽しみいただけます。