神奈川・小田原の城山に佇むフレンチ【ラ　マティエール　エフ】。「マティエール」はフランス語で「素材」、　「エフ」はオーナーシェフ・美濃井太氏の頭文字から。店名に薫る情熱のとおり、旨み、鮮度、完熟度にすぐれた食材が揃い、　それらとの深い対話から生まれる季節のフレンチが自慢です。素材あっての料理ゆえ、ランチもディナーも完全予約制『おまかせコース』のみ。アミューズ、前菜、スープ、魚、肉、デザートとも、楽しく自由な発想と繊細な火・塩加減で仕上げられた芸術的な皿が揃います。洗練されたフレンチながら、友人の家に招かれたような居心地のよさも魅力。特別な日に、大切な人と訪れたい名店です。

焼きたてパンとカジュアルＴＡＰＡＳが楽しめる箱根ベーカリー新業態のカジュアルDining＆Bar。こだわりの焼き立てパンは勿論のこと箱根の厳選素材にこだわったランチや、品揃え豊富なワインと一緒に楽しめるカジュアルＴＡＰＡＳを揃えたディナーをお楽しみいただけます。毎日、ふらっと足を運びたくなる居心地のいい空間とおもてなしでお迎えします。

【鴨宮駅から徒歩2分】住宅街の中に建つ隠れ家的な洋風居酒屋【TONTA】です。居酒屋でありながら、『色々なお魚deカルパッチョ』や『ソフトシュリンプのアヒージョ』といった、洒落たメニューがズラリ。また「本日のおすすめ」は、時期によってメニューの内容が変わるので、来店のたびに新しい味に出会え、ゲストを飽きさせません。店主はフレンチ・イタリアンの経験豊富なシェフで、定番メニューの中てもオリジナルな味わいが楽しめます。もちろん、お酒はビールやホッピー、日本酒、レモンサワー、ウーロンハイなど、豊富に用意され、料理メニューとの相性は抜群。フラリと気軽に立ち寄りやすい雰囲気もこの店の魅力です。

住宅街の中にあるこちらの店で提供しているのは、イタリア料理とフランス料理をベースにしたオーソドックスな料理の数々。食材は足柄牛や小田原直送の魚介類、地元の野菜などを厳選し、優しい味付けでどんな世代でも楽しめる料理に仕上げています。店内はシンプルモダンなテイストで居心地が良く、ゆっくりくつろげる雰囲気。2階には記念日の会食などにもオススメの全個室の食事スペース、1階にはちょい飲みにぴったりのバースペースと、外にはアウトドア気分で食事を楽しめるテラス席、庭にはBBQができるテーブルを完備しています。来るたびにワクワクできるので、箱根や小田原観光のついでなどにも、ちょっと足を伸ばして訪れたい店です。

新年会承ります！コース、席のみ予約どちらでも受け付けております！
皆様のご来店お待ちしております！
★町田駅から徒歩1分の好アクセス！仕事帰りのちょっと1杯、仲間との飲み会など、普段使いできる町田に無かった新しいスタイルの居酒屋です！

産地やブランドにこだわらず、オーナーの目利きで厳選した、こだわりの肉を味わえる焼肉店。狛江駅から徒歩1分という抜群のアクセスで、気軽に入ることができる雰囲気の良さと、厳選された美味しい牛肉が魅力の店です。肉は上質なのに、価格は比較的リーズナブルな設定。来店された方に笑顔になってほしいというオーナーの気持ちが現れています。店内は、白と黒、木目を基調とした落ち着いた雰囲気。5つのテーブル席のみという小ぢんまりとした、隠れ家的な要素もある空間です。メニューは、牛・豚・鶏肉の定番部位や希少部位など豊富に揃っています。オーナーこだわりの焼酎、日本酒を飲みながら、美味しい焼肉を味わうことができます。

東京・代々木公園駅から地上に出てすぐの小路にある洋食屋【せきぐち亭】　「日本人の口にあう洋食」をコンセプトに、ごはん、味噌、醤油の3つを使った料理を提供しています。お米は厳選した国産米を鍋炊きで。スープには炒り粉とカツオに白と赤の味噌をブレンドした味噌汁を。そして有機野菜や北海産の大あさり、宮崎産の黒毛和牛など、季節と国産にこだわって仕入れた食材でつくる料理には、「口に入れたときの味わいに安心感を与える」という考え方から、醤油や味噌が隠し味に使われています。看板料理の『ビーフシチュー』や『ハンバーグ』を味噌汁と白飯で味わう安心感。由緒正しき日本の洋食屋といった風格を持つ一軒です。

エントランスからはカウンタバー。木の温もりが心地よい、ゆとりある空間は抑え目にライティングされ、大型スクリーンには映画やスポーツシーンが映し出される。ソファーを配したくつろぎのスペースもあり、ゲストに多種多様な過ごし方を提供してくれる。自慢のフードメニューはオーブンで焼き上げ、塩とレモンでいただく人気NO.1のハンバーグやフワフワのオムレツなど。デミグラスソースからドレッシングに至るまで自家製を使用。料理に対する深いこだわりは、その仕上がりの美しさからも伺える。人気メニューを含むコースメニューは4名から提供し、最大100名までのパーティプランにも対応。様々なシーンに柔軟に対応してくれる、懐の深いお店。

盛岡市中央通りにある【肉居酒屋　天】は、上質な特選和牛をはじめとする様々な種類の肉を思う存分堪能できる本格焼肉店です。サイドメニューとしての一品料理も種類豊富なので、幅広い料理を味わう楽しさがあります。オススメのメニューは、特製スープでつくる名物『盛岡冷麺』やその日ごとの3種の肉を楽しめる『カルホル盛』など。4名以上の宴会には、店自慢の料理を集結させた『2時間飲み放題付宴会コース』がとってもお得です。ワイワイ楽しむ仲間との食事や接待、家族の記念日など、普段使いから特別な日のお祝いまで様々なシーンで便利に利用できる嬉しい肉居酒屋です。

2018年12月にオープンした【LEONE9】は、シチリア料理を中心にしたイタリアンです。オーナーシェフは、銀座【La bettora da Ochiai】で培った料理の腕を、さらに本場イタリアのシチリア島やパドヴァの名店で磨いてきた相松敏彦さん。熱海近海の新鮮な海の幸を、南イタリアの甘酸っぱい柑橘類や、アラブ風のスパイスなどで爽やかに味付けたシチリア料理に、その技が光ります。店内は温かみのある雰囲気で、ゆっくり食事とお酒を楽しめる居心地の良さも魅力。熱海駅から歩いてすぐの立地なので、遠方からでも電車や新幹線で気軽に来店でき、美食家たちが集まるのにぴったりなロケーションです。

下北沢にある海鮮居酒屋【こけら】は、寿司店のようなカウンターのネタケースに、毎日仕入れる獲れたての季節の鮮魚が並びます。目前の旬の魚介の食べ方を、料理人と相談するのも楽しみの一つです。定番の刺身、あるときはアクアパッツア、一番おいしく食べるための料理法を駆使したメニューが魅力です。また、うに、煮アワビ、さいの目に切った刺身など自慢の魚介を、うにの木箱にあふれんばかりに盛った『箱寿司』は採算度外視のメニュー。旬の魚介の美味しさを、気軽に味わってもらいたいという料理人の心意気が感じられる一品です。店内は半個室のお座敷やテーブル席なども用意され、一人でも、仲間同士や家族連れでも気軽に利用できます。

19歳、西麻布【シェ フィガロ】で5年修業した後に渡仏。リヨンの2ツ星レストラン【アランシャペル】や【ピラミッド】で研鑽を積んだのは、【トラットリア　シェ　ラパン】オーナーシェフの大山氏。その他の一流料理店でもシェフ経験を持つ彼が大切にするのは、こだわりの“フォン”。高い技術でフォン・ド・ボーやフュメ・ド・ポワソンを仕上げ、全料理に惜しみなく使います。料理はドレッシングやデザートに至るまで、全て自家製。ランチは予約必至となっており、ディナーはデートや女子会、宴会などが度々開かれます。おひとり様も多く、夜遅い時間にはバルのように過ごす人も。ここはアラカルトもコースも評判の、町田のイタリア料理店です。

ホテル町田ヴィラ1Fに位置するフレンチレストラン【シェ・プルミエ】。季節の食材とフレンチの技法を絶妙に絡めた『イルドフランスコース』をはじめ、記念日にぴったりのコースがそろっています。また、ホテルのレストランならではの、品格のある店内には、少人数から利用できる個室が充実。デートから小さなお子さんがいるご家族の利用まで、幅広く使えるのもうれしい魅力です。そして、【シェ・プルミエ】には、記念日特典をはじめとした、大切なシーンに満足感をプラスするおもてなしがあります。それも、このお店にリピータが多い理由といえるでしょう。

ウッドテイストで統一された落ち着いた空間で、ゆったりと寛ぎのひとときを過ごせる【トラットリア　オネスト】。食通が集う、知る人ぞ知るイタリアンの名店です。ここで供されるのは、素材本来の味わいをたっぷり楽しめる『エビのアラビアータソース』や、秦野市の契約農家から仕入れる季節の新鮮野菜を使った『秦野産有機野菜のバーニャカウダ』をはじめ、食材や調理法にこだわった逸品の数々。ワインセラーには、自然派ワインを中心に、種類豊富に取り揃えられており、料理や好みに合う1本をシェフが自ら選んでくれるのも魅力です。今宵はここで、美酒と絶品イタリアンを堪能する贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

自然を愛するオーナー自ら手作りログハウス、伊勢原市民の森【レストラン森の家・ふじやま公園店】。700坪の地山も開拓、人柄が各所に感じられる。

店内約40席、庭席７席、テラス席約20席望む向かい側の公園の山、まさしくリゾートの別荘気分、夜のライトアップはロマンチック。

料理は品よく、洗練された薄味、食材を活かしたやさしい味。
本格イタリアンパーコーレーターコーヒーを初めに、裏庭の６００坪の自家「ハーブ園」のフレッシュハーブ野菜。パスタ、極薄ピッツァ。
常連さんの一番人気はクリーミーなソースが自慢の元祖『大エビの特製ソース和え』
歓送迎会、ご宴会、デート、カフェ、使いとしても重宝する一軒です。

牡蠣料理をメインに、いろいろな料理が楽しめるカジュアルスタイルのシーフードレストラン【キンカウーカ　小田急新宿店】。美味しい生牡蠣はもちろん、素焼き・ソテー・フライなどの一品料理が充実しています。中でも、ウニ、香草バター、トマト、チーズ、アンチョビといった5種類の焼き牡蠣すべてを味わえる『焼き牡蠣　全種盛り合わせ』がおすすめ。通常よりも大粒の広島産牡蠣を使った『大粒牡蠣フライ』も牡蠣好きにはたまりません。そんな牡蠣料理と一緒に楽しめるワインも充実。木が多く使われた温かみある店内は、ゆったりとくつろげる大人の空間。デートや接待、友人との飲み会など、様々なニーズに応えてくれる一軒です。

【Trattoria Anima Tokyo】魅力のひとつは「炭火炙り」や「スプリングラム」をはじめとする厳選素材の旨味を逃すことなく焼き上げ、素材がもつ深い味わいが堪能できる品々を味わえること。
また、パスタ専任シェフが作り出す深みあるソースと生パスタのバランスは至高の一品。訪れたら必ず食べて頂きたいです。ワインは常時110種類以上をご用意。

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