- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
「尾崎牛 名古屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧
1 ~ 2件を表示 / 全2件
1
![](https://hitosara.com/gg/image/0006081067/0006081067F37_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006081067/0006081067E3_220x165s.jpg)
荻窪 和食、居酒屋、創作和食
![](https://hitosara.com/gg/image/P000017030/P000017030Q3_99x78s.jpg)
『生・焼く・煮る』 極上食材で素材の旨みを生かした、大人のための隠れ家和食居酒屋
季節の旬の食材を生かした料理を店主の様々な技法で楽しめる【西荻窪はや人】。都心にまで出ず、西荻窪で旨い魚と肉を楽しみたいそんな方に向けた大人の隠れ家。鮮魚と炭火焼をメインに旬の食材を使用したお料理の数々が楽しめる。中でも、肉厚の天然本鮪がごろっと入った『大間 生天然本鮪巻き』は、口の中で程よく溶けお酒も進みます。厳選日本酒の取り揃えも豊富。カウンター席は調理の様子が間近に見られ、オープンキッチンの醍醐味が味わえるのも魅力。お料理は2人前の盛り付け、女性のお客様には分量を調整してくれる細かい心配りもあります。一人でゆったりと飲みたい時、記念日など特別な夜に相応しい大人が集うそんな空間です。
8,000円
JR中央線 西荻窪駅 徒歩2分
おすすめのグルメ・レストラン情報
![](https://hitosara.com/gg/image/0006111444/0006111444F4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006111444/0006111444E2_220x165s.jpg)
西中洲/春吉 ステーキ、洋食、ダイニングバー
![](https://hitosara.com/gg/image/P000023685/P000023685Q3_99x78s.jpg)
夜景が見える雰囲気抜群の空間で、薪火で焼くステーキ&肉料理を堪能[西中洲 天神]
大きな窓が印象的な【EBISUYA エビスヤ】。ビルの7Fに位置しているため、美しい夜景を眺めながら食事が味わえるほか、テラス席も完備しているので、開放的な雰囲気を楽しむこともできます。こちらでぜひ食べておきたいのが『自家製 発酵熟成肉 薪焼きサーロインステーキ』。「発酵熟成」とは、福岡初上陸の技術で、肉の旨みを最大限引き出すために発酵させながらエイジングさせる製法のこと。30日~45日じっくり発酵熟成させれば、肉の旨みがぐんと凝縮されます。それを薪火で焼くと水分を含んだ薫香が立ち上り、ジューシーで柔らかい仕上がりに。計算し尽くして焼く肉は薪の香りがアクセントとなり、なんとも幸せな気持ちを運んでくれます。
10,000円
西鉄天神大牟田線 福岡駅 徒歩6分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006056888/0006056888F5_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006056888/0006056888E2_220x165s.jpg)
新栄/東桜/泉 創作料理、串揚げ・串カツ、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000009836/P000009836Q3_99x78s.jpg)
名店の味を引き継ぐ串揚げ職人がいるお店、素材の旨味が生きています!
2013年にミシュラン一つ星を獲得した奈良県の串揚げの名店【神戸亭】で修業した初代の味と技を受け継いだ店が名古屋に開店しました。メニューは旬の食材を取り入れた串揚げおまかせコース。店内は職人の手さばきを見ながら揚げたてを味わえるカウンター席のみ。串揚げの衣は薄く、自家製のキメ細やかなパン粉と上質な油で仕上げられた串は胃にもたれず素材の味わいを充分に堪能できます。また自家製のソースも串の魅力を引き立てます。週ごとに生花が活け替えられる店内でこだわりの串揚げを味わえば至福のひと時が過ごせます。
8,000円
市営地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩1分
1 ~ 2件を表示 / 全2件
1
堀江貴文×浜田寿人プロデュース【WAGYUMAFIA】の姉妹店が名古屋に登場!