「居酒屋　スパイス」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「リーズナブルに、かつ納得のいく味を届けたい」というオーナーの寺尾氏がオープンさせた【肉と魚 和バル 八】。本場イタリアで修業を積んだ料理長の飯田氏が、和食とイタリアンの融合による新たな味を提供します。定番の居酒屋メニューはもちろん、イタリア料理から着想を得た『エビパラディーソ』は料理長によるオリジナルメニュー。誰かに決められた内容ではなく、自分が好きな具材だけでつくれる『オリジナルアヒージョ』も人気です。酒類は常に新たな銘柄が入るため、いつでも新しい味に出合えます。仕切りで少人数大人数までフレキシブルな対応可能の個室があるため、家族での食事や宴会でも利用しやすいです。

カウンター席メインの隠れ家的空間で、ゆったりと寛げる【地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 堀江店】。朝引きの大山地鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる本格的な焼鳥と、特製の鶏だしでじっくり煮込んだおでんを堪能できる鶏料理専門店です。昼は【麻婆麺専門店　マジン】として営業されており、夜にはコラボメニュー「四川鶏料理」として『麻婆豆腐』なども提供されています。系列店の中でも、辛いメニューが食べられるのは堀江店だけ。訪れた際は痺れる辛さと深みのある味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。店内は、仕事帰りにふらっと立ち寄れる、アットホームな雰囲気。おいしい料理とカウンター越しの会話を肴に、一人の時間を存分に満喫できます。

店主の出身である福島県の銘柄鶏「伊達鶏」や「川俣シャモ」、「会津地鶏」を丁寧に串打ちし、絶妙な火入れで焼鳥を提供する【炭火焼鳥　きびたき】。最高級の紀州備長炭を使い、部位によって適した焼き加減で焼く鶏肉は旨みを最大限に引出し、弾力のある歯応えと肉汁を堪能できます。焼鳥のほか、ナチュラルワインや福島の地酒に良く合うオードブルやおつくりなどのメニューも種類が豊富。注文に迷ったら、『きびたきおまかせコース』がオススメです。カウンターをメインとした和モダンでオシャレな空間の店内は大人の隠れ家的なイメージで、デートや接待などの特別なシーンでの利用も好評。アクセスは心斎橋駅から徒歩5分です。

入口は白木の引き戸、「お客様が入りやすいように、日本風のエントランスやインテリアにこだわりました」という、料理人の殷氏。【中華料理　響】は、本場中国で経験を積んだ料理人の技が光る、絶品中華料理を堪能できるお店です。日本人の味覚にあわせたお料理が多数あり、奥深い旨みとやみつきになる辛味が特徴の『香辣牛肉』は辛味の調節がきいてお酒とも相性抜群の逸品。ドリンクはバランス良い品揃えで、年代を重ねた紹興酒も堪能することができます。店内は明るく広々とした空間で、背の高い仕切りのボックス席や20名まで入れる個室も完備。貸切もできて５0名まで対応できます。宴会やパーティ、接待にも最適です。