「居酒屋　倉」のグルメ・レストラン検索結果一覧

テーブル席にはIHヒーターを設置。お好み焼きや焼きそばなどは厨房で焼き、特注のステンレス皿で提供されるので、IHでずっと出来立てアツアツの状態が味わえます。温かい料理は、IHで料理に合わせた最適な温度設定にできるのがウリ。ヒーターを使わない時は、テーブルの上も広々と使えます。メニューには、刺身、ステーキ、ハンバーグなど、様々なジャンルが揃っており、冬場は鍋料理も楽しめます。季節に合わせた料理や、お客のリクエストを聞きながら、メニューのレパートリーも増やしていくそう。居酒屋感覚でも、しっかりご飯を食べたい時でも利用できます。気さくな店主とのおしゃべりと、おいしい料理やお酒が楽しめるお店です。

カクテル好きが高じて「カクテルをつくる場所」をつくってしまった店主。そこに集う人たちと楽しい時間を過ごしています。「おいしいカクテル」を追求する店主は、モヒートに使うミントの葉を自家栽培したり、フィズに使うお酒の香りを厳選したりと、こだわりを大切にしています。バーといえば男性客が多くなりがちですが、「女性にも楽しく飲んでもらいたい」と、見た目にかわいいカクテルや女性にも飲みやすいカクテルなど、日々研究を欠かしません。そんな店主が、カクテルをつくることと同じくらい好きなのが、人と話すこと。人を楽しませ、自分も一緒に楽しむ。そんなポリシーの店主がいる店はいつも明るい笑い声が絶えません。