宮野店：山口市宮野上1804-1TEL083-902-2239／大内店：山口市大内千防五丁目4-12TEL083-902-2039／湯田店：山口市幸町585-2TEL083-902-1739／営業時間：10時19時30分／

本格天ぷらを極力 、リーズナブルに…をめざしてG DINING SAPPORO 3階で営業しております。ごま油と綿実油のオリジナルブレンドで揚げた旬の素材を石垣島の自然塩、こだわりの天つゆでお楽しみ下さい。天丼、定食は920円1500円。旬の食材を使ったお得なコース（4500円8000円）もあります。旬の魚介や野菜を１品ずつ揚げたてをお召し上がりください。最大10名の小さなお店です。来店時にはお電話ください。狭いお店ですので　お煙草はご遠慮いただいております。貸切も承っております。忘新年会　接待　お仲間　ご家族の記念日などにどうぞ。ホームページhttp://www.geocities.jp/tenpurakobashi/index.htmlをご覧ください。

店内の一角に新たに日本茶や和菓子をお召し上がり頂ける《茶房　三》が開きました。【割烹三太郎】は、老舗の一軒家割烹です。舌でとろける味わいの「仙台牛」を、伝統ある『しゃぶしゃぶ』や『すきやき』でいただけます。自家製ダレのポン酢や胡麻ダレ、すきやきダレが絡んだ肉は、えもいわれぬ贅沢な味わい。他にも、目の前で揚げられる『天ぷら』コースなど期待を裏切らない割烹料理が揃っています。一軒家ならではの佇まいや、窓から見える景色は格別。個室や半個室では、周りを気にせずゆっくりと食事を堪能することができます。『お食い初め膳』などのメニューも対応していますので、接待や大切なシーンで利用したい信頼のおけるお店です

JR立川駅から徒歩3分、多摩モノレール立川北駅から徒歩2分の場所にある【天ぷら岡本】。ジャズが流れるおしゃれなバーのような雰囲気の中、旬の食材を使った天ぷらが味わえるお店です。厳選した食材を使い、この道37年の料理人が培ってきた技を活かし、調理・提供してくれます。なかでもおすすめは『車海老』の天ぷら。「才巻き」という若い車海老を使用し、プリっとした食感と海老の旨みを余すところなく堪能できる逸品です。シンプルな調理方法でごまかしがきかない料理だからこそ、食材の旨みが際立ちます。一人でゆったり過ごすもよし、大切な人のおもてなしの場として利用するもよし。多彩なシーンであたたかく出迎えてくれる一軒です。

和風のインテリアが落ち着いた雰囲気を演出。ゆったりとくつろげる、居心地のよさを感じさせます。そんな【天てん】のメニューは天ぷらを中心とした創作和食で、酒の肴や一品、ご飯ものまで種類豊富。自慢の天ぷらは季節の新鮮な食材をじっくり揚げており、サクッとした衣と素材の旨みが堪能できます。ランチタイムにはデザート、コーヒー付きのセットを楽しむのがオススメ。また、日本酒や焼酎の各銘柄を中心に、ドリンクが充実しているのも魅力のひとつです。店内にはリラックスできる個室やお座敷があり、宴会や飲み会にぴったり。様々なシーンに合わせて、いつでも気軽に利用できる居酒屋です。

50種類以上の多彩なフードメニューと、厳選されたお酒が取り揃う人気店【三六】。その中でも、当店一押しのオススメは、広島の新名物“しゃもじ蕎麦”。広島名産のしゃもじで運ばれてくる蕎麦と、打ちたてで手打ちならではのコシのある食感が、一度食べると忘れられない逸品！蕎麦とご一緒に、少し辛めの日本酒や焼酎がオススメです。優しい間接照明が心落ち着く和の空間で、心のこもったおもてなしとお食事をお楽しみ下さい。まずは一度お気軽にお越し下さい。スタッフ一同、心よりお待ちしています。

京都で修業し、開業して36年。日本料理を中心に懐石料理や創作料理、寿司、そばほか、和・洋・中とメニューも豊富で、特に女性客が多く親しまれているお店です。個室もあり、ゆったりと落ち着いた雰囲気で楽しめます。また、「ご法要料理」や「ご結納料理」にも力を入れており、ご法要に関しては全宗派の祭壇も完備しています。ご宴会コースもご予算に応じて承っておりますので、お気軽にご相談下さい。

本格和食と日本酒が自慢の店【和膳和酒油屋】。「割烹料理品質を居酒屋価格で」をテーマに、旬菜・旬魚で美酒佳肴に酔いしれられます。食材はすべて国産にこだわり、四季折々の素材を厳選入荷。仕入れ次第で毎日変わる料理もあり、訪れる楽しみが広がります。日本酒は50種類以上を用意しており、酒通も唸る珍しい銘柄が入ることも。関西の蔵をはじめ、小さな酒造で職人が醸した希少な銘酒にも出合えます。店主のおすすめに委ねて楽しむのも乙なもの。気軽に上質な和のマリアージュを堪能できます。1階はカウンターとテーブル席、2階は座敷を設え、おひとり様から団体宴会まで幅広く対応可能。和みの空間で、和気あいあいと過ごせます。

名古屋市守山区にある【自然生とろろ御膳　華花　守山志段味店】は、素材本来が持つ味や風味を大事にしたいという思いから、敢えて飾らず、シンプルに仕上げた「自然薯」を使った料理の数々が味わえます。ランチタイムは、『名物デザート抹茶わらび餅と季節のフォンデュ』150円とお得につけられ、女性にも大人気。夜メニューでは、料理長おすすめの自然薯料理が盛り込まれた『自然薯とろろ花かご膳』や、ボリュームがあるのにお得な『信州そばとろろ御膳』、「自然薯」を使った一品メニューなど、【自然生とろろ御膳　華花】ならではの、料理を堪能できます。贅沢な一品に「また食べたい」と思える。そんな素敵な出会いを感じてください。

ランチは自然薯料理を中心とした12種類の御膳をご用意。自然薯のお刺身や天ぷらなどが付いた桜御膳1360円(税別)、西京焼き御膳1680円(税別)など、目移りする御膳は全てご飯のおかわり・大盛りが無料！　更に各ランチには名物デザートの抹茶わらび餅と季節の冷製フォンデュがついて大満足！　夜は旬の食材にこだわったバラエティー豊富な単品メニューも充実。御膳メニューも962円とお得に揃ってます。各宴会・法事ご利用のお客様には、自然薯専門店の本会席（要予約）3500円(税別)がお勧めです！昼夜OK！　ゆったりとした空間でのお食事はいかがでしょうか？個室や20名様までのお部屋もご用意してスタッフ一同心よりお待ちしております。

和食を一筋に腕を磨き続けた料理長が、旬の味覚を使ったさまざまな料理で楽しませてくれる【てん樹】。一つ一つの素材にこだわった絶品の天ぷらが特に人気です。天ぷらの中でもまずは油。米油を使うことで、サクサクの食感と油切れの良さを堪能できます。味付けは塩とタレの2種類。沖縄県産の「ぬちまーす」を使用し、柔らかな塩味が食欲をさらに掻き立ててくれます。天丼にしっかりとかかったタレは、鰹節を贅沢に使いじっくりと寝かせ熟成。深みのある味わいが、ご飯と天ぷらをしっかりと絡ませています。店内は揚げる様子を間近で見られるカウンターのほか、掘りごたつの個室も完備。接待や大人のデートにぜひ訪れたい一軒です。

居心地良い雰囲気の空間で、季節の旬の素材を使用した和食とオリジナル創作料理が味わえます。新鮮な食材と手作りにこだわり、手間のかかった料理も自慢のひとつ。お得な御膳や一品料理の種類が豊富です。低価格でボリュームたっぷりの日替わりランチもおすすめ！　お一人様でも時間を忘れて寛げるカウンター席があるので、気兼ねなく食事やお酒が楽しめます。カップルやファミリー、少人数のグループ、気の合う仲間同士でワイワイ楽しむなど、様々なシチュエーションで利用が可能。また、宴会・御会席コースも多種揃っています。結納、法事、会社の宴会、歓送迎会、打ち上げ等にも使えるお店です。

立川に本店を持つ天ぷらの名店【わかやま】の吉祥寺店は、極上天ぷらに加え、立地の良さと落ち着いた空間が自慢。カウンター天ぷら＆完全個室のお座敷天ぷらを楽しめ、様々な会食や接待、お祝い事の食事会などに人気です。江戸前魚介や産直野菜など、旬の天種が40種以上も揃い、“飽きない美味しさ”を貫いているのも魅力。その醍醐味を味わうには、ディナーの『天ぷら懐石コース』5000円がオススメ。他に、豪華天丼や天重、お好み天ぷら、旬の和食も豊富に揃います。日本酒通の店主が厳選した全国の地酒のラインナップは、日本酒バーさながらのお宝揃い。天ぷらとお酒のペアリングの技も見事で、満足感と幸福感にゆったりひたれます。

明治初期に銀座に店を構えた【浅野屋】の流れをくむ【生蕎麦浅野屋　東池袋駅前ライズアリーナ店】は、伝統の味を引き継ぎ、さらにそばを研究、そこに新しい息吹を加えた料理の数々を堪能できる蕎麦店。こだわりのそばを石臼で挽き、二八で仕上げた、薫り高くのどごしの良いそばは、丁寧にとった出汁と相まって極上の味わいです。『せいろ』でそのおいしさを実感するのも良し、鴨の出汁で違った風味を感じられる『鴨つくねそば』も是非お試しを。店内は木の風合いが温かい、居心地の良い和空間。そばの香りに包まれながらホッと一息つける寛ぎのひと時を過ごせます。お一人様から家族で、宴会にと幅広いシーンで利用できる一軒です。

打ち立てのそばと揚げたての天ぷら、そして日本酒を嗜む大人のひと時を満喫できる【蕎麦切り　くろ】。そばは、更科よりはやや太めで食べ応えのある二八そばで、旬に合わせそばの実の産地を変更しています。常に引き立て・打ち立てを大切に、必要な分だけを製粉し、極限まで香りを昇華。北海道産尾札部産の真昆布を使用した風味豊かなかえしが、より一層そばの味を引き立ててくれます。さまざまな食材に恵まれた北海道の味覚は天ぷらに早変わり。毎月厳選仕入れの日本酒は、北海道はもとより全国各地の銘酒を取り寄せています。そばの実・天ぷら・珍味までも、北海道産にこだわり、毎朝手打ちするそばと出合えるお店です。

四季折々の旬の素材を厳選。水槽で泳ぐ新鮮な魚介をお好みに合わせ調理いたします。創作和食の一品料理が100種以上と豊富です。また、日本酒・焼酎・カクテルの他各種ご用意しております。会席・コース料理・宴会、お客様のご予算に応じ承ります。祝辞・仏事・会食などの弁当・鉢盛り・刺し盛り・寿司盛りもご予算に応じ承ります。旨い料理と旨い酒ゆったりと流れる時間をお過ごしください。

オフィス街エリアの路地裏に佇む大人の隠れ家で、揚げたてサクサクの天ぷらが一品ずつ食べられる【天ぷら　すず航】。食材はその時季の旬のものから「天ぷらとして美味しく食べられるか？」を軸に大将自ら選び抜きます。その日の天候や各食材の状態に合わせながら、油の温度や衣のつけ方を微妙に調整。それを一手間かけた秘伝のつけ塩で頂けば、思わず驚きの声が出てしまいます。ビルの谷間にひっそり掲げられた暖簾をくぐれば、艶やかな塗りのU字型カウンターと、天ぷらと真摯に向き合う大将がお出迎え。目の前で食材が揚げ上がる瞬間は圧巻です。天ぷらの命とも言われる油もたびたび取り換えられるとか。特別な日を華やかに演出してくれます。

平安神宮の西側、琵琶湖疎水のせせらぎが響く桜馬場通りにひっそりと佇む【京都　天ぷら圓堂　岡崎邸】。情緒漂う石畳のアプローチを進むと、粋な和モダンの空間が広がります。季節の京野菜、瀬戸内や若狭直送の魚介、琵琶湖に注ぐ清流の川魚など、京都ならではの食材に薄衣をまとわせ、軽やかに揚げる京風天ぷらは、驚くほどあっさりとした味わい。塩や天つゆには独自の調配合を施し、天ぷら油には最高級綿実油を使用するなど、徹底したこだわりが素材を引き立てます。店内には気軽なカウンター席、少人数の食事に最適なテーブル席などが用意され、大人数で揚げたての天ぷらが楽しめる「集い天ぷら」も好評。用途に合わせて幅広く利用できます。

風格のある古民家と広々としたテラス席が出迎える【くつかけダイニング】は「集う」がコンセプトの宿【くつかけステイ中軽井沢】のメインダイニングです。様々な年代のゲストが世界各国から訪れる宿とダイニングはまさに和のオーベルジュ。信州の豊かな食材を使った御膳や一品料理はどれも会席料理をモチーフとした美しい一皿。こだわりの『信州そば』や和テイストの『フレンチトースト』など、信州の魅力にあふれた料理が堪能できます。佐久の酒造や信州ワイナリーで丹精込めてつくられる酒のセレクトも秀逸。信州サーモンやシナノユキマスなど、地の食材とともに地酒を味わうのは粋な楽しみです。

国産そば粉を使った二八そばが堪能できる【正庵】。オススメは、店主自慢のそばと天ぷらがセットになった『天せいろ』。手打ちの二八そばとサクッと揚げた天ぷらとの相性は抜群で、期待を裏切らないおいしさです。食材にもこだわり、地元の食材を中心に使用。お酒は、日本酒・焼酎・リキュールなど50種を超える品揃えとなっており、豊富な単品料理の他に飲み放題付きのコースメニューもあります。コースメニューの内容は相談に応じてもらえるので、気軽に連絡を。オープンキッチンのカウンター席の他に個室もあるので、会社の接待や宴会、家族の食事に最適。小田原駅から徒歩10分、近くには小田原城址公園もありフラッと訪れたくなるそば処です。

アクセス便利な「ひろしま国際ホテル」内にあるレストラン【瀬戸内味覚処　芸州本店】。瀬戸内海などで獲れる新鮮な魚介をふんだんに使った会席料理などが、ゆったりと味わえるお店です。オススメは、上品な味わいとプリッとした食感が魅力な『おこぜ薄造り』。季節限定で広島を代表する牡蠣料理や、料理長が自ら自家栽培している新鮮な野菜料理なども堪能できます。中庭のある店内は、街中の喧騒を忘れさせるしっとり落ち着いた雰囲気。大小さまざまな個室があるため、結納や還暦祝いなどのお祝い事や各種宴会など、さまざまなシーンでの利用が可能です。広島の地酒も豊富に揃うため、観光の際などにも立ち寄ってみては。

大分県日田市、豆田の閑静な街並みに佇む【和食工房　新】。古民家造りのどこか懐かしい風情の中で、地元食材が織りなす和食をいただけます。実はこちらのお店、「ミシュランガイド熊本・大分 特別版2018」のビブグルマンにも選ばれた、知る人ぞ知る実力派。素材本来の味わいを尊重して仕込む和食は、どれも丁寧な仕事を感じる絶品揃いです。中でも『ざる蕎麦』は必食すべき一品。軽やかなのど越しは、お酒を楽しんだ後の締めにもピッタリです。他にも、地元で収穫した「日田野菜」のみずみずしさは格別。四季折々の味覚は目でも楽しめるよう、手を加えすぎていないのがポイント。年末年始の宴会や特別な日は、コースでじっくり味わってみては。

「ザ・リッツ・カールトン大阪」内にある【花筐】。寿司エリアの日本庭園を見渡せる7メートルの檜のカウンターなど、「百花繚乱」をテーマとし、日本固有の伝統的な美に囲まれた心地良い空間が広がります。店内では、和歌山の備長炭を使って焼き上げる炭火焼、関西を中心に全国から厳選された旬のネタを味わえる寿司、シェフ特製の天つゆや厳選塩など、味わい豊富な天ぷら、伊賀牛などのブランド牛を堪能できる鉄板焼、旬の食材を使用し細部まで料理人のこだわりが詰まった会席といった5つの料理を楽しめます。豊富に揃ったお酒からそれぞれの料理に最適なものを提案してくるので、安心して料理とお酒を堪能できる、ワンランク上の料理店です。

山口宇部空港から車で5分。【さくら 宇部店】.
特徴は、やまぐちならではのこだわり料理で、10人、20人、30人の宴会、お祝い事、法事に最適！
寿司・刺身はもちろん、瓦そば、貝汁、ノドグロ、大海老、松茸、ふぐ刺しなど、一つ一つが季節の風物詩。
会席料理を手掛ける料理人たちによる、味や鮮度が命の、上質なごちそうがお客様をおもてなしいたします。

「当初は十勝の食材にこだわって使用していたわけではないのですが、美味しいものを追求していたら、気づいた時には十勝の食材に囲まれていました」と笑う、店主の山内氏。食材の旨みを引き出してこしらえる料理は、多くの常連客に「素材味」と言われる優しい味わいです。特に愛されている逸品が『茶碗蒸し』。なると、たけのこ、しいたけ、みつば、栗、鶏肉を中心に、ふんわりとした口当たりと驚くほどのなめらかさ、そして口いっぱいに広がる出汁の旨みはまさに絶妙です。店内はゆったりできる大人の空間。囲炉裏のある個室や家庭的な座敷席など魅力にあふれています。英語で説明できるスタッフもおり、接待やツアーに最適です。

因島の【なごみ処　八咲】は、はるばる尾道方面から来店する人も多い、多彩な料理が楽しめる和食店です。ランチでもディナーでも定番人気の『八咲膳』は季節のお刺身・天婦羅に小鉢料理も付く充実のセット。一品料理で多くの方がまず注文する『お造り盛り合わせ』は東京や仙台で経験を積んだ料理長が目利きした鮮魚を繊細な盛付で提供。『仙台発！厚切り熟成牛タン』『ローストビーフ』などのちょっと珍しい肉メニューも見逃せません。B12階の広々した店内は、土日には観光客も多く訪れて賑わいを増します。10名向けの個室2室はつなげて20名までで利用可能。記念日や宴会利用では料理の内容や演出など気軽に相談に応じてくれます。

JR武蔵野線・吉川駅南口より徒歩1分。【うなぎ創作 鰻樹】は、うなぎ料理を中心に創作和食が楽しめるお店です。うなぎ問屋で経験を積んだ店主の、うなぎに対するこだわりが感じられます。辛口・甘口、2種類の自家製タレのうち、お好みを選べる『うな重』、なかなか出逢えないコリコリ食感の『うなさし』、皮がカリッとしていて、香ばしい風味が味わえる『うなぎのたたき』などが人気です。和を基調としたモダンで落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル席・カウンター・小上がりのお座敷席とあり、おひとりさまから、ファミリー、接待と幅広く使いやすいお店です。
http://unagin.com/UHP/001manju/index.html

日本料理の職人歴30年の岡本浩直さんが、どの修業先でも天婦羅を揚げるのがうまいと褒められたという、見事な職人技をいかし、2016年にオープンしたのがこちらの店。素材は旬のものだけでなく、珍しいものも積極的に取り入れ、他店との差別化を図っています。豚肉の野菜巻きや、エビのすり身をのせたしいたけなど、変わり揚げも日々研究しているそう。天婦羅はサラダ油で揚げる「関西風」なので、上品な白い色で仕上がり、お好みで楽しめるようにと、天つゆと塩が両方添えられています。抹茶塩は京都宇治産の希少な「石臼挽き」を使い、最近はアンデス岩塩なども用意。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと美味しい天婦羅とお酒を楽しめます。

歓送迎会・ご慶事・ご法要・ご接待などに当店をご利用下さい!!　最大で60名様までの御宴会が可能です。オードブル形式・会席など、お客様のご要望にお応えしますので、お気軽に、お電話にてお問い合せ下さい。出前も致します。また、ランチのお客様に充分ご満足いただけるよう、当店自慢の9種類のメニューをご用意しています。近年ブームの焼酎も、有名銘柄を各種取り揃えております。ぜひ、一度お越し下さいませ。

大正15年創業、割烹料理と手打ち蕎麦が自慢の老舗【寿多庵（すだあん）】。旬魚介の『刺身』や『天ぷら』をはじめとした和食を堪能できます。「常陸秋そば」の殻を全て取り除き、蕎麦の実だけを石臼で挽いたそば粉を店頭で手打ちした『蕎麦』が絶品。代々継承し味を守り抜いてきた、地元で愛され続ける一品です。11月翌3月は、秘伝スープの『あんこう鍋』を提供。味噌からつくる尋常ではないこだわりを経て先代と料理長が再構築した“最高級”の旨さに感動。素材は全て料理長が市場で直接仕入れ、新鮮な物を新鮮なうちに提供。囲炉裏の完全個室や畳座敷など、様々なシーンに寄り添う空間が多数あり、接待や会食、法事慶事にも便利です。