- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
![](https://hitosara.com/gg/image/0010001537/0010001537I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0010001537/0010001537E1_220x165s.jpg)
湯田温泉 居酒屋、郷土料理、焼鳥・串焼き
福の花では、山口県の各地から様々な素材を取り寄せております。
福の花では、山口県の各地から様々な素材を取り寄せております。地鶏や地魚はもちろん、練り物や牛肉、郷土料理の瓦そばなど。それらを各種調理法で詰め込んだ宴会コースは福の花の自慢です。各コース、プラス2000円で2時間半の超豪華飲み放題をおつけできます
フロア貸切で最大140名、自慢の宴会場は湯田エリア最大級!湯田温泉、山口市エリアでの大きなお集まりは福の花で!二時間半飲み放題込みのご宴会は5000円~ご用意しております
各線 湯田温泉駅 徒歩10分
![](https://hitosara.com/gg/image/0010001540/0010001540I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0010001540/0010001540E1_220x165s.jpg)
岩国 居酒屋、焼鳥・串焼き、水炊き
落ち着いた大人の空間で癒しのひとときを過ごせる【福の花】
三方を海に囲まれた山口は、まさに海の幸の宝庫!四季折々の新鮮な魚介類が目白押しです。下関名物”とらふぐ”は他に類のない独特の食感と、淡白で上品な味わい。素材を大切にしたお料理でどうぞ!
清らかな水に恵まれた山口は”日本酒の宝庫”、県内のいたるところに昔ながらの酒蔵が点在しています。その中から、選りすぐりの地酒を集め、地元料理と共にお届けします。もちろん山口が世界に誇る銘酒”獺祭”も地元の料理と共にご堪能いただけます!当店でごゆっくりとお食事をお楽しみください。
各線 岩国駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0010001553/0010001553I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0010001553/0010001553E2_220x165s.jpg)
浜松町/大門 居酒屋、日本料理・懐石・会席、郷土料理
ご接待や会社のご宴会に。 こだわりの和の個室空間、山口の「旨い」と地酒
都内にある【福の花】の中でも、山口の「旨い」をより深く知って頂ける【やまぐち山海の恵み福の花】
ふぐ料理や地鶏料理のメニューを深く展開し、地酒の取りそろえもより充実させています。
料理もさることながら、魅力は豊富な個室。
座敷では、大事なご接待や顔合わせなど大切なお時間を、精一杯おもてなしさせていただきます。
●お席のみのご予約はお電話ください。☎03-5425-4460 / 11:30~22:00
各線 浜松町駅 徒歩1分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006124170/0006124170E1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006124170/0006124170F2_220x165s.jpg)
銀座 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン
![](https://hitosara.com/gg/image/P000025912/P000025912Q3_99x78s.jpg)
日本各地の上質な食材を、確かな技術で軽やかな現代のフランス料理に
オーナーシェフの高良康之さんは日本のフランス料理界を牽引してきた【銀座レカン】で総料理長をつとめた人物。自身の店では日本の”テロワール”を料理に写したいと、日本各地の生産者を訪ね、そこで出会った極上の食材を、確かな技術で時代に合わせた軽やかなフランス料理に仕立てます。店内は接待やデートなどの大事なシーンから、一人の食事まで肩ひじはらずに、ほどよくリラックスできる雰囲気。上質で本物の日本のフランス料理をさまざまなシーンで味わえる一軒です。
10,000円
25,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分
![](https://hitosara.com/gg/image/0010001541/0010001541I1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0010001541/0010001541E1_220x165s.jpg)
周南/下松 居酒屋、焼鳥・串焼き、海鮮料理
落ち着いた大人の空間で癒しのひとときを過ごせる【福の花】
清らかな水に恵まれた山口は”日本酒の宝庫”、県内のいたるところに昔ながらの酒蔵が点在しています。その中から、選りすぐりの地酒を集め、地元料理と共にお届けします。もちろん山口が世界に誇る銘酒”獺祭”も地元の料理と共にご堪能いただけます!当店でごゆっくりとお食事をお楽しみください。
三方を海に囲まれた山口は、まさに海の幸の宝庫!四季折々の新鮮な魚介類が目白押しです。下関名物”とらふぐ”は他に類のない独特の食感と、淡白で上品な味わい。素材を大切にしたお料理でどうぞ!
各線 徳山駅 徒歩5分
![](https://hitosara.com/gg/image/0008100062/0008100062F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0008100062/0008100062I3_220x165s.jpg)
下関駅周辺 和食、鮨・寿司、日本料理・懐石・会席
![](https://hitosara.com/gg/image/P000031007/P000031007Q3_99x78s.jpg)
創業約5年です。出汁にこだわっています。
和食の基本となる和風だしにこだわり、仕込みは丁寧に和食中心でご提供。茶碗蒸しや出し巻き玉子、さまざまな料理に使用している為お出しには自信がございます。わたつみでは唐戸市場の仲卸の直営店である新鮮な魚介をリーズナブルな価格で味わえます。創業約5周年の老舗店だからこそお客様ひとり一人と親しみをもち丁寧な接客を自信持ってご提供させて頂きます。接待、記念日、大切なお時間を御過ごし頂けます。
5,000円
JR山陽本線 下関駅 徒歩6分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006081320/0006081320F12_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006081320/0006081320E2_220x165s.jpg)
新在家 和食、鮨・寿司、海鮮料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000017011/P000017011Q3_99x78s.jpg)
魚と育った料理人が厳選する瀬戸内海の海の幸を、美味しい日本酒と一緒に楽しめるお店
鮮魚店を営む実家で「魚のイロハ」を学んだ料理人が厳選する瀬戸内海の魚を堪能できる店。仲買との会話から旬な魚を探り、釣り上げた状態を見ながら最高の素材を厳選するこだわりは本物。同じ煮付や焼物でも、魚の種類によって調理方法を変えることで素材の良さを引き出します。「魚に合う日本酒を揃えてます」と料理人。地酒『赤石』を筆頭に、山口県『獺祭』など全国から名酒を仕入れます。1人でも友達同士でも肩ひじ張らず気軽に入れるお店。最大16名まで入れるお座敷もあり、冬季限定『とらふぐ鍋コース』や、料理人にお任せするコースも相談可能です。生け簀を泳ぐ元気な魚と仲の良いご夫婦が笑顔でお出迎えしてくれるお店です。
9,900円
阪神神戸線 大石駅 徒歩4分
![](https://hitosara.com/gg/image/0006092715/0006092715F96_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0006092715/0006092715E14_220x165s.jpg)
流川/薬研堀 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食
瀬戸内の新鮮魚介や料理長厳選食材で創る季節の会席料理。広島地酒と共に味わう幸せ
瀬戸内の小魚料理。和食の粋を尽くした会席料理。
広島料理、瀬戸内料理、牡蠣料理名物牡蠣の土手鍋、ふぐ料理等、日本料理の粋、そして季節の旬をお楽しみいただいております。
広島市 芸州本店では大小様々な個室のお部屋をご用意して皆様のお越しをお待ち申し上げております。(2名様~40名様まで)
大事なお客様の接待、仕事仲間とのご宴会、気の合う友とのご会食、大切な人とのご結納、顔合せ、亡き人を偲ぶご法要,法事、 お昼のゆったりしたランチなど様々な場面でご利用頂いております。
1,500円
6,000円
広電各号線 胡町駅 徒歩3分
下関のとらふぐを満喫する伝統×新感覚の懐石で魅了。庭園を愛でつつ至福の食体験を!