「山形　ご飯」のグルメ・レストラン検索結果一覧

食材も空間も接客も上質にこだわる【焼肉かなう】。フレンチ出身のシェフが織りなす“焼肉×フレンチ”をコンセプトにした進化系焼肉を堪能できます。品質本位で厳選された、A5ランク黒毛和牛「山形牛」や「神戸牛」をはじめとした“至極”の焼肉は格別。山形牛の中でも希少価値の高い「天童牛」は垂涎の味わいです。目の前で炊き上げる『契約農家水野さんの「山形つや姫」を使った土鍋ご飯』、「温調理42℃」で3時間仕込んだ逸品や、フレンチらしいエスプーマの『トマト冷麺』、バラに見立てた『おもてなし肉プレート』など、五感を刺激する多彩な料理に出合えます。完全個室もあり、接待やデートなど様々なシーンに寄り添う期待の新店です。

【割烹　おみたま】は木場の粋人の心を掴む店。本格割烹でありつつ、肩肘はらずに楽しめる心地良さがあり、季節の料理を和モダン空間で満喫できます。伝統の技と新しい趣向が調和した皿を紡ぐのは、日本屈指の料亭で長年活躍した石田料理長。豊洲市場に毎日出向き、その日一番の旬食材を仕入れ、素材の滋味に満ちる料理を繰り出しています。品書きは日替わり料理と季節のコースからなり、自慢の山形牛ヒレステーキも味わえる『美野里』コースが一押し。日本酒や甕出し熟成焼酎も豊富で、酒肴の楽しみも尽きません。カウンター席・半個室にもなる広いテーブル席があり、多彩なシーンに対応。プライベート＆ビジネスの両方で頼りになる一軒です。

スカイツリーのお膝下、押上駅A2出口徒歩1分に店を構える。朝〆の新鮮なホルモンや、赤肉を日替りで提供しております。丁寧な下処理をしているから、臭みがなく、美味しいホルモンが食べられます。

30カ月以上愛情を込めて飼育した雌牛の赤身や、完全無農薬にこだわった川田農園の野菜など、全国から目利きをして取り寄せた厳選素材。その食材の持ち味を存分に引き出した料理方法で味わえるお店です。カウンターのネタケースには、本日の主役たちがぎっしり。煮付け、刺身、天ぷらなど希望を伝えると、気軽に応じてもらえます。料理に合わせたいのが、約10種類揃う純米酒。入手困難な隠れた名酒も多く、飲み比べをすると至福の時間が過ごせそう。一人ならカウンター席、記念日や接待は個室でと、同じ店内でもシーンに合わせた楽しみ方ができるのも魅力です。

姉妹店の西麻布けんしろうは唯一無二のおもてなし焼肉を目指してきました。そのおもてなしの意志を継承し、より多くの方へ我々の焼肉を体感して頂きたいと思いで「うしみつ一門 目黒店」が生まれました。「うしみつ一門」では、今まで食べた焼肉の概念を変えていきます。

都内の中でも再開発が進み、洗練された街として注目を集める北青山エリアに『鮨 将司（まさし）』はある。店主の山口将司（やまぐち まさし）氏は、リッツカールトンホテルの鮨店や、二つ星の『鮨 ます田』で修業後、フォーシーズンズホテル京都の『鮨 和魂』の立ち上げ料理長として活躍し、一つ星の獲得へと導く。その後、ペニンシュラ東京『鮨 和魂』の立ち上げ料理長に着任し、2020年6月に独立を果たした。

【中野坂上駅３番出口から徒歩1分】「すべてのお客様に感動を届けたい」をコンセプトに、2013年7月にオープンした【匠屋あいべ】は、広々とした店内で、老若男女問わず多くのお客様で連日にぎわいを見せています。【匠屋あいべ】では、オーナーの出身地でもある山形県米沢市の畜産業者から米沢牛や国産和牛、同じく山形の農家さんから地元で取れる旬菜を仕入れています。中央のカウンターで焼き上げる和牛料理、季節の焼き魚など、それぞれの旬な食材を味わえる料理がバリエーション豊かに揃います。職場の同僚や大切な友人と美味しい料理を囲みながら、楽しい時を過ごしていただける空間です。

新宿駅から直結、小田急百貨店の13階に佇む【和食　膳菜　さがみ】。全国各地から直送された新鮮魚介を堪能できる『造り』や、米沢牛や山形牛を使った『すき焼き』をはじめ、盛り付けや器にまでこだわった贅沢な逸品料理の数々を提供してくれる和食料理店です。単品で気軽に注文することもでき、好みのお酒とともにカジュアルに味わえます。また、本格的な会席料理も充実。加えて完全個室、半個室が完備されており、接待や会食、顔合わせ、法事などの改まった場に利用されています。個室を繋げると、24名までの宴会にも対応。さらに夏は広いテラス席でビアガーデンが開催されるので、友人と賑やかに過ごせるのも魅力的です。

代々木上原の閑静な住宅街に、まるで隠れ家のようにひっそり佇む【おこん】。山形県の昭和天皇穀物献上農家が栽培する「ミルキークイーン」をはじめ、日本全国から集めた極上のお米を中心に据えたコースを提供しています。中でもローストビーフにウニ、キャビア、イクラなどを贅沢に使った『ローストビーフの土鍋ご飯』や、庄内牛のヒレ肉をジューシーに揚げてうま味をギュッと閉じ込めた『牛カツレツ』などは自慢の逸品。先付として供される白米はツヤツヤと輝き、ご飯の甘みとコクが堪能できます。店内は稲穂をイメージしたというゴールドと黒を基調としたダークトーンで統一。落ち着いて食事を楽しみたい夜に応えてくれる一軒です。

店主の故郷・熊本からの直送『馬刺し』・熊本天草のお魚や地酒・日本ワイン。日本の旬な食材を使った和の美味に出会える『恵比寿　吉乃坐』は、和風の空間の中で、落ち着いて美味しい料理に舌鼓を打つことができるお店です。詳しくは公式インスタグラムにて。https://www.instagram.com/ebisu.kichinoza/
四季を恵比寿吉乃坐で感じられ、日本酒や球磨焼酎・日本ワインを堪能できます。お店の中は上品な和風の空間が広がり、心穏やかに美味しい料理を堪能できます。恵比寿でしっとりと創作和食やお酒を楽しみたい時にぜひご利用ください。

大森にある【鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。】が提供するのは、こだわりの鯖を使った『鯖の塩焼き定食』。主役の鯖は創業70年、銚子港にほど近い茨城県波崎にある干物店「越田商店」の鯖。塩と水、鯖のエキスで45年間熟成し続けた特製つけ汁で味付けされた完全無添加の鯖は、脂と塩気のバランスが絶妙。そのままの味を活かすため、味付けせずに備長炭で一気に焼き上げます。焼き上がった鯖は干物とは思えないほど身がふっくら。山形県産の「はえぬき」や信州の白みそなど、ほんのり甘みが漂う米や味噌を合わせて鯖の塩気を和らげます。昼は定食、夜は一品料理で日本酒ともに、鯖の“凄さ”を味わってください。

都心にありながら喧騒からは程遠い落ち着いた空間を演出する【とんかつと豚肉料理　平田牧場コレド日本橋店】。
自社ブランドの豚肉「平牧三元豚」「金華豚」を使った「とんかつ」「しゃぶしゃぶ」、限定販売の「火鍋」を堪能できます。
3種の豚を掛けあわせた「三元豚」の特徴であるきめ細かな肉質と甘みのある脂肪で、どの肉料理も旨味たっぷりで上品な仕上がり。
無添加の調味料を使った山形の郷土料理も魅力。コースなら人気のメニューを存分に楽しめておすすめです。
20名様までの半個室もあり、シンプルで居心地の良い空間は宴会、女子会にぴったりです。

肉の焼ける香ばしい匂いが漂うシックな内装の【焼肉おくう新橋店】。コースメニューも複数用意されているので、用途や予算に合わせて楽しむことが可能。たまにはちょっと贅沢に、厳選された山形牛を心ゆくまで堪能する至福のひとときが過ごせます。新橋にあるので、昼間はサラリーマンで賑わい、活気のあるオープンスペースとなっていますが、夜は個室に早変わり。照明を落とした感じが心地よさを演出してくれます。仲間内での宴会はもちろん、デートや記念日のディナーにもおすすめです。お酒好きな社長が仕入れるお酒は種類がとっても豊富で、希少性が高いお酒に出会えることも。

創業20年のとんかつ専門店【田】が葛西に新業態をオープン！　葛西駅より徒歩1分の好立地に位置する【豚料理　田】は当店自慢のとんかつを中心に昼は定食、夜はお酒と一緒にお楽しみ頂けるメニューをご用意致しました。広々として落ち着いた雰囲気の店内はご家族のお食事から宴会までご利用頂けます。またカウンターもございますので、お一人様でのお食事にも気軽にお越しください。

【令和3年おせちのご予約受付開始しました。】麻布秀では本年も数量限定にておせちの販売を致します。詳細は当サイトのメニューページからご確認ください。■当店はGoToイート/GoToトラベルキャンペーン対象店舗です。
・GoToEAT東京都プレミアム付食事券
・GoToトラベル地域共通クーポン
がご利用頂けます。

■お客様に安心してご来店頂けます様、引き続き下記対策を行っていきます。
・定期的な換気を実施致します。
・各所にアルコール消毒液を設置致します。
・席数を減らし、間隔を広く保ちます。
・従業員の日々の検温、並びに手洗い・うがいを徹底し、マスクを着用致します。

ジンギスカンと聞くと、臭い、固いというイメージを持つ人も多いはず。そんな先入観を根底から覆す、柔らかくて甘みのある羊肉が絶品です。オーナー自ら生産地へ赴き、放し飼いで健康に育った羊肉を、北海道や山形の牧場から直接入手。その品質を保つため、一切冷凍せずに新鮮な状態で提供しています。国産ラムやマトンのほか、国産羊肉ホルモン、オーストラリア産ソルトブッシュラムなど、一般にはあまり出回らないメニューも豊富。スタッフが目の前で焼いてくれるので、最適な焼き加減で味わえます。店内はカウンター席をメインとした落ち着きのある雰囲気。羊が好きでたまらないというオーナーと、素敵なスタッフの接客も心地よいお店です。

デートや大切な接待、また、たまには一人でゆったりと美味しい料理を…。そんな時にぜひ訪れたい【銀座　いしづか】。暖かいぬくもりを感じさせる入口の暖簾をくぐれば、大きな檜のカウンターがひかる、ゆったりとした店内。そんなくつろげる雰囲気の中で、日本料理の名店で腕を磨いてきた店主が織りなす、四季折々の料理をいただけます。朝採り野菜や、水揚げしてその日のうちに届く魚など、産地直送の作り手の見える新鮮な食材を使用し、気候や状態、好みに応じて、提供してくれる『おまかせ料理』。ぜひ店主との会話や調理風景も楽しめるカウンター席で味わってみてはいかがでしょう。至福のひと時をすごせる、とっておきのお店です。

銀座2丁目の路地裏、行灯の明かりを目印に階段を下りると、そこに広がるのは檜のカウンターと2つの個室からなる静謐な空間。洗練された設えは“銀座の割烹”と呼ぶに相応しい雰囲気ですが、ここの魅力は肩肘張らずに日本料理を楽しませてくれることにあります。カウンター越しに弾む店主・吉澤定久氏との会話、あるいは女将の気遣いあるサービス。そして、ゲストの緊張を解すおもてなしの精神は、何よりも料理の味を鮮明にするのです。全国から厳選した食材を使い、走り・旬・名残を描き出した季節感ある料理はコースで楽しめます。『かつおのわら焼き』は一年を通して楽しめる店の名物。これを目当てに訪れるリピーターも少なくありません。

当店のそばは、信州長野市より直送された厳選の最高級石臼挽き更級粉を使用しております。添加物を一切使用しない純手打独特の舌ざわり、歯ごたえ、香味を十分ご賞味下さい。また、天ぷら専用カウンターでは揚げたてアツアツ天ぷらを御用意しております。なお各宴会料理も調理致します。お祝いの集まり・法事の集まり同窓会・同好会・御商談等に二階お座敷を用意しておりますのでお気軽に御利用下さい。

和酒和食をコンセプトに、全国の名産地や市場より直送された旬の食材を、料理人の知識と経験で、遊び心を加えた粋な一品に仕上げます。
『刺身六種盛り』や『季節の土鍋炊き御飯』はぜひ注文したい看板メニュー。
アラカルトの他、四季折々の食材をふんだんに盛り込んだ各種コースは大変ご好評いただいております。

ご接待に最適な完全個室はテーブル席と掘りこたつのお座敷席の2種類。ゆったりとしたカウンターもございます。

完全個室は人気となっております。早めのご予約をおすすめしております

大通りから一本路地に入ると、和の洗練された雰囲気が漂う二階建ての一軒家【日本橋　柚こう】があります。東京メトロ銀座線「三越前」駅より徒歩3分という利便性のよさも魅力的。全14席の店内は、日本料理のこだわりを隅々まで味わえるように、1日2組までの完全予約制となっています。厳選された食材を使った、熟練の料理人による一品一品は、日本の四季を感じさせてくれる料理ばかりです。各部屋は完全個室でプライバシーにも配慮されており、接待や顔合わせ、記念日の会食など特別なシーンで利用できる至福の空間。料理に合わせて日本酒はもちろん、ワイン・焼酎なども各種揃っているのでリラックスした時間を過ごせます。

神楽坂通り沿いに佇む【しゃぶ禅　神楽坂店】は、厳選された黒毛和牛を『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』で堪能できる専門店。専門店ならではの上質な肉を、食べ放題で味わえるのが嬉しいポイントです。旬の食材をふんだんに使った季節のコース、贅沢な肉をたっぷりと味わえる黒毛和牛の食べ放題コースなどが人気。和の情緒溢れる店内には、掘りごたつの個室や宴会向けのテーブルが充実しています。テーブル席は、暖簾などで仕切って半個室としても利用可能。大切な人とのデートや接待、家族の記念日はもちろん、お食い初めや法事などにもぴったりです。飲み放題付きの食べ放題プランで、心ゆくまで楽しいひとときを。

「日本一和牛にこだわる」が”とびうし”のコンセプト。 東京都中央卸売市場食肉センターのプロが厳選した全国の最上ランク和牛を取り扱っています。ヒレ肉やサーロインをはじめ、近年人気が高まっているトモサンカクや一頭から数キロしかとれないザブトンなど希少な部位も楽します。店内は完全個室のプライベート空間。２8名様の個室が15部屋あり、人目を気にせずゆっくりと過ごせます。鮮度の良さはもちろん、ブランド牛や、A5ランクの極上和牛も全国から仕入れています。盛りつけにもこだわり、見た目にも美しい焼肉店として、会食や接待をはじめ、デート利用にもオススメです。

美味しい和食が食べたくなったら磯ろくへ・・・☆　
板前の世界に入り約３０年、長年経験をつんだ真面目な店主が作る料理は絶品！当店は、ほとんどのものがイチからの手作りです。ソースや出汁、ポン酢までもが・・・亀戸で、食にこだわった和食料理屋です。
毎朝、築地での仕入れによってかわるオススメメニューは必見、その日しか食べられないものが多々あります。　
また、山形県の酒蔵と直接取り引きしており、関東にほとんど出荷していない日本酒を堪能できます。
ぜひ一度、お気軽にご来店ください。

地下鉄「三越前」駅から徒歩1分のところにある【銀座しゃぶ通 好の笹 日本橋店】は、『蒸ししゃぶ』や『しゃぶしゃぶ』を食べられるお店です。檜がふんだんに使われている落ち着いた雰囲気のなかで、厳選された上質なお肉と新鮮な野菜が堪能できます。特にお勧めは、『蒸ししゃぶ』。A3ランクからA5ランクの黒毛和牛や松阪牛と、15品目のきざみ野菜を特注の蒸篭で蒸しあげたものを、秘伝のゴマだれで食す逸品です。居心地のよい店内には、周囲が気にならない個室や半個室があります。また、テーブル席もシェードで仕切り個室のようにもなるので、友人との気軽な食事はもちろんのこと、大切な人を招いての会食にもおススメです。

四季折々の食材を使い、素材を十二分に生かした和食と出合える【旬菜　青山】。店主自らが毎日築地に足を運び、その場で食材の状態を確認しながら買い付けています。そして、『お造り』や『天ぷら』を始め、趣向を凝らした季節の料理として登場。食材が持つ本来の魅力を引き出した優しい料理は、上品ながらもどこか親しみを感じられ、家庭的な一面も楽しませてくれます。店内は隠れ家と呼ぶにふさわしい落ち着いた佇まい、加えて、ゆったりとした時間が流れるシックな雰囲気。接待・会食、あるいは宴席にも利用できる心地良さも兼ね備えています。銀座という大人が集う場所において、希少な隠れ家として存在感を放ち続ける名店です。

浜松町・大門各駅から徒歩2分の好立地と使い勝手も抜群。毎月入れ替わる日本酒と四季折々の和食が温故知新の心を揺さぶる空間、それが【和食日和おさけと大門浜松町】です。オーナーでありソムリエでもある山口氏厳選の日本酒は常時50種以上。沢山の蔵元との繋がりにより、希少銘柄が多数用意されています。毎月入れ替わる日本酒と寄り添うのは、四季折々の食材を使用した和食。日本酒との相性抜群の酒肴を味わうことができます。店内は、接待や会食にオススメの完全個室を4部屋用意。また、テーブル席もロールスクリーンや暖簾などで席間を分けているので全ての席を半個室仕様にでき、シーンを選ばず利用できます。

日比谷線「六本木駅」から徒歩1分。都会の喧騒の中に佇む【串喝　知仙】は、禅寺風の門構えで古鎌倉の雰囲気を漂わせる日本料理店で、扉の前に立つとタイムスリップしたかのような錯覚さえ感じられます。料理長自らが毎日築地へ足を運び、旬の食材を厳選。養殖は使わず、天然ものにこだわった料理が並びます。衣やパン粉、油にこだわり、油っこさが後を引かないと評判の『串揚げ』や、生じゅんさいとウニを乗せたグラス仕立て『茶碗蒸し』、天然なめこの『おろし和え』など、鍛錬された料理人の技で、食材の持ち味が生きた料理を堪能。店内は、中央に構えるコの字型カウンター26席のみで、料理人がお客様の目の前で串を揚げて提供しています。

銀座コリドー街で落ち着いた大人のための居酒屋として親しまれる【ぬる燗　佐藤　銀座店】。割烹ほど肩肘をはらない、居酒屋よりは本格的な料理を楽しめるお店です。経験を積んだ板前がつくる純和食は繊細で複雑。店名にもある「ぬる燗」など温度にこだわった日本酒がその世界を広げます。店内の生簀で泳ぐ魚介を使った海鮮料理や『肉寿司』などの名物料理がある中、人気のメニューは『インカポテサラいくらぶっかけ』。甘味の強いジャガイモを使ったポテトサラダに醤油漬けいくらを盛り付けます。いくらの塩気が芋の甘さを引き立てるちょっと大人のポテサラです。カウンター席から最大24名まで収容する完全個室まで、様々なシーンに対応します。

恵比寿駅東口から5分。隠れ家的にたたずむ一棟のビルが有名人も多く通う創作和食ダイニングバー【SO-TEN】。1F5Fそれぞれがコンセプトの異なるプライベート空間となっており、10以上の大小個室はデート、接待、合コンからパーティーと、あらゆるニーズを満たすよう配置されている。お料理は鮮魚や和牛、豆腐やお米にいたるまで、厳選に厳選を重ねた素材が織りなす本格和食、コシヒカリを土鍋から炊き上げる『土鍋御飯』は当店名物の逸品。誕生日や記念日の特別な日、日常から離れたようなラグジュアリーな至福の空間と極上の一品でソーテンが演出します。