笹塚 和食、日本料理・懐石・会席おこん極上の食感と甘さで、ご飯の真髄が味わえる大人の隠れ家写真メニュー料理人地図代々木上原の閑静な住宅街に、まるで隠れ家のようにひっそり佇む【おこん】。山形県の昭和天皇穀物献上農家が栽培する「ミルキークイーン」をはじめ、日本全国から集めた極上のお米を中心に据えたコースを提供しています。中でもローストビーフにウニ、キャビア、イクラなどを贅沢に使った『ローストビーフの土鍋ご飯』や、庄内牛のヒレ肉をジューシーに揚げてうま味をギュッと閉じ込めた『牛カツレツ』などは自慢の逸品。先付として供される白米はツヤツヤと輝き、ご飯の甘みとコクが堪能できます。店内は稲穂をイメージしたというゴールドと黒を基調としたダークトーンで統一。落ち着いて食事を楽しみたい夜に応えてくれる一軒です。7,000円小田急小田原線・東京メトロ千代田 代々木上原駅 徒歩7分デートにオススメ お酒を愛するお客様 土鍋ご飯が付かないコース 3000円3,000円おこんお任せコース 5000円5,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています下北沢 中華料理、広東・香港料理、創作料理中国料理 風花雪月 代沢 金威美味しく、体にも優しい料理を。新鮮な旬食材をつかった広東料理を味わえる店写真メニュー料理人地図「美味しく、体にも優しい料理を皆様に楽しんでいただきたい」と語るオーナーシェフ福田氏。広東料理をベースに中国各地の郷土料理、銘菜を提供する中国料理店が【中国料理 風花雪月 代沢 金威】です。つかわれる食材は、日本の季節を感じる旬食材や新鮮な生食材。もちろん、福田氏が厳選した良いものばかりです。メニューは、一品料理のほか、シェフのお任せコースはランチ・ディナーともあります。記念日や接待など、大切な人との食事にはコースがおすすめです。インテリアから小物まで、一つひとつにこだわり抜いたオシャレな雰囲気と、清潔感溢れる憩いの空間が魅力。一枚板の高級感溢れるカウンター席とテーブル席の個室があります。6,000円12,000円京王井の頭線 池ノ上駅 徒歩7分プレミアム掲載店食事会にオススメ
4人のシェフがオススメしています代々木上原 フレンチ、パーティー、カレーラ・ファソン 古賀代々木上原の大人の隠れ家で、3つ星出身のシェフが奏でる体に優しいフレンチを写真メニュー料理人地図【ラ・ファソン 古賀】は、フランスのミシュラン3つ星店で腕を磨いた古賀義英シェフのお店。本場のクラシックな技をベースにしつつ、季節の厳選食材を用いて、日本人の舌と体に合う“優しいフレンチ”を創造しています。その特長が最も現れるのは、旨みを秘めながら清らかに澄んだソース。主役の素材とその出汁からつくるソースが渾然一体となる一皿は、鮮烈で深く記憶に残るおいしさ。その醍醐味は、月ごとに内容が変わる『旬を味わうシェフのスペシャリティコース』 で堪能できます。代々木上原の閑静な住宅街に佇む立地も、本物志向の大人向け。自然素材を用いた内装も心地よく、人生の節目ごとに長年通いたくなる一軒です。7,500円18,000円東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩1分食事会にオススメ ランチコース7,700円ディナーコース A11,000円コースをすべて見る
代々木上原 タイ・ベトナム料理、アジア料理、タイカレーthalee ling新味のあるワインペアリングが魅力!”japa-thai" がテーマのシーフードレストラン写真メニュー料理人地図2023年1月、代々木上原の住宅街にひっそりとオープンしたモダン・タイシーフードレストラン。25歳の若き店主として注目を集めるのは、魚介をテーマにしたした人気店【Fresh Seafood Bistro SARU】でも料理長を務めた気鋭のシェフ、渡部さん。タイ料理の「グルメ」としての幅の可能性に挑戦。フレンチの技法や中華のエッセンス、和の旨みなどを掛け合わせることで、広がりのある味わいに昇華している。「初めての香りや味わいを“食体験”として届けたい」と渡部さんが自信をもって表現する料理は、自由度の高い一皿ながらワインにもしっかりと寄り添う完成度。意外性のあるタイ料理とナチュラルワインのペアリングはぜひお試しを。1,800円10,000円東京メトロ千代田線 代々木上原駅 徒歩4分プレミアム掲載店 【土日祝日ランチ】シェフお任せコース5品3,500円(税込)【土日祝日ランチ】季節のコース 7品5,000円(税込)コースをすべて見る