恵比寿 日本料理・懐石・会席白土鍋で炊き上げる白米を主役にした珠玉の日本料理を隠れ家で写真メニュー料理人地図恵比寿駅から徒歩5分の場所に佇む、看板のない隠れ家。黒を基調とした店内は、無駄を削ぎ落した趣漂う空間です。鮮やかに料理を仕上げる様子を望めるカウンター席の他、2つの個室を完備。ミシュラン二つ星の日本料理店での修行経験と【米ル】で店主を務めた経験持つ店主の白川 勝氏が腕を振るいます。料理は、1112品で構成されるおまかせコース一本。季節の移ろいを感じる品々が提供された後、メインディッシュとなる土鍋で炊き上げた白米が登場します。店主自らが食べて納得した、完全無農薬の銘柄をご用意。炊きあがり前の「煮花」をお楽しみいただけるのもこちらならでは。店名【白】は、お米の色と店主の名前に由来します。15,000円JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分
恵比寿 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食SO-TEN厳選した食材だけを使った恵比寿の老舗創作和食。完全個室で深夜まで堪能いただけます写真メニュー料理人地図恵比寿駅東口から5分。隠れ家的にたたずむ一棟のビルが有名人も多く通う創作和食ダイニングバー【SO-TEN】。1F5Fそれぞれがコンセプトの異なるプライベート空間となっており、10以上の大小個室はデート、接待、合コンからパーティーと、あらゆるニーズを満たすよう配置されている。お料理は鮮魚や和牛、豆腐やお米にいたるまで、厳選に厳選を重ねた素材が織りなす本格和食、コシヒカリを土鍋から炊き上げる『土鍋御飯』は当店名物の逸品。誕生日や記念日の特別な日、日常から離れたようなラグジュアリーな至福の空間と極上の一品でソーテンが演出します。9,000円JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分プレミアム掲載店食事会にオススメ 『土日祝限定SO-TENの寿司コース7700円』おまかせ寿司10種を含む全6品<お一人様7700円>7,700円(税込)『特選大皿コース』豊富なドリンク2.5時間飲み放題付き<お一人様11,000円>11,000円(税込)コースをすべて見る