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全国各地の季節食材を味わえる【心の味 のむら】。名鉄岐阜駅からほど近い、路地に佇む隠れ家的な割烹料理店です。季節ものを重視した食材の中にはジビエも取り入れ、地元猟師から仕入れる新鮮な「鹿」「猪」「鴨」などを使った和食にも出合えます。囲炉裏の離れも魅力。田舎の別荘を訪れたようにゆったりくつろげます。完全予約制のこの空間にはビアサーバーも設置され、周囲を気にせず気ままに楽しい時間を過ごせます。接待や会食、家族だんらんを過ごすのに最適。地元客だけでなく、出張や旅行で訪れるゲストにも好評。岐阜の地酒をはじめとした、季節のお酒も豊富。「冷やおろし」や「生絞り」など、料理と相性の良い美酒に酔いしれます。
8,000円
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩10分
若き店主がつくる、自慢の本格江戸前鮨を堪能できる【鮨 さわ田】。都内の銘店で腕を磨き、仕入れ・仕込み・握りまで一つひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまない極上の逸品を提供してくれます。ネタは、店主自ら毎日市場などに出向いて厳選。中でも、全国各地から取り揃えられたウニの食べ比べは、是非とも味わいたいものです。店内は長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えたモダンなデザイン。最大8名まで使える個室もあり、ゆったりとした空間は接待や商談などに最適です。名古屋の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」と「酒肴」を囲んで至福のひとときを。
8,000円
JR各線 名古屋駅 徒歩2分
【インボイス対応】当店は適格請求書発行事業者制度の登録済み事業者です。
ダウンライトが照らす隠れ家風の空間で、日本酒とともに本格和食を楽しめます。来店するゲストは3060代と幅広く、静かに食事とお酒を堪能したいときに最適な落ち着いた雰囲気が魅力。オススメはだしにこだわる『おでん』。鰹や昆布のほか、旬の魚などでじっくりとだしを取っています。単品で注文でき、『店主のおまかせ』といったコースにも含まれている看板メニューです。コースでは他に、メインの肉料理や『八寸盛り合わせ』などが味わえます。市場で目利きし、毎日仕入れる鮮魚のお造りも人気。約20種もの日本酒と一緒に味わってみてはいかがでしょうか。
5,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩1分
ビルの地下にあり、隠れ家的雰囲気の【食べ処 飲み処 美波】。店内は木の風合いが心地よい、くつろげる空間。カウンター席でもテーブル席でも、思い思いに過ごせるスペースが広がります。おすすめは名古屋の赤味噌を使った『どて豆腐』。手間暇かけて煮込んだコクと風味豊かな逸品、お酒にもご飯にも良く合います。日本酒のバリエーションが豊かにそろい、限定のお酒が常時10種類入れ替わります。4合瓶や120mlのグラスでいろいろ飲み比べが出来るのもうれしいポイント。思う存分楽しめます。飲み放題付のコースで宴会におすすめ。38名まで収容でき、貸切可能。コースの内容は予算や人数によって相談に応じてくれます。
600円
3,000円
名古屋市鉄名城線 栄駅 徒歩3分
飲食店が建ち並び、賑やかな街の一角に店を構えている【美々苑】は高級感ある佇まい。黒毛和牛を使った『焼肉』『すき焼き』『しゃぶしゃぶ』を中心に食事を楽しむことができます。肉質の柔らかさ、赤身と脂のバランスが絶妙。店内は黒が基調の落ち着いた雰囲気で、テーブル席や掘りごたつ席はロールカーテンによって個室に変えることができます。また、一人で来店される方のために、カウンター席も完備。そのためお一人様はもちろん、デート、接待、女子会などさまざまなシーンにオススメ。コースでゆっくり楽しむも良し、アラカルトで好きなお肉を選ぶも良し、どのような使い方にも対応してもらえる焼肉店です。
6,000円
富山地方鉄道市内線 桜橋駅 徒歩3分
ブルックリン調のスタイリッシュな雰囲気の中で、女性一人でも気兼ねなく過ごせる【もつやきみのる】。名物料理は、白味噌をベースにじっくりと煮込んだ『もつ煮込み』です。じゃが芋が入ることでトロッととろける優しい味わいを醸し出しています。炭火でシンプルに焼き上げる『もつ焼き』は、おまかせの盛り合わせで。タレ・塩から味付けを選べます。カウンターに並べられた焼酎もこだわりのポイントです。界隈でもあまりお目にかかれないような希少酒もあり、グラスで飲み比べもできます。アルゼンチン産にこだわり、珍しい品種で醸造された銘柄を積極的に取り入れたワインもオススメです。飲み放題付きのコースもあり、宴会シーズンもぜひ。
3,500円
東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩5分
北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店【鮨うら山 名駅】。名古屋駅から徒歩8分の、喧騒から離れた、非日常的な大人の隠れ家です。【鮨うら山】は、愛知県名古屋市に3店舗、東京都日本橋に1店舗展開。鮨や一品料理で使われるのは、北陸エリアの食材で、その日の朝に漁港で水揚げされたばかりの鮮魚や、新鮮な旬の野菜です。また、鮨と和食料理に合う日本酒は、和のマリアージュに酔いしれることができます。店内には、長さ8mの檜のカウンター席。職人との粋な掛け合いや妙技も間近で楽しめます。奥にはテーブル個室もあり、カップル・家族・接待・記念日・自分に対するご褒美など、さまざまなシーンで利用できます。
3,500円
16,000円
市営地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩8分
名古屋の繁華街・錦にある【鮨 令歩】は、まるで大人の隠れ家のような完全予約制の寿司店です。毎日豊洲市場から直送されてくる新鮮な食材を使用。ネタに合わせて赤酢と白酢のシャリを使い分けるなど、この道20年越えの店主による細やかな気配りが光ります。名古屋城の金の鯱をモチーフにした握り『車海老』や、まろやかな味わいの赤酢を使った『令歩の太巻き』など、一度食べたらやみつきになるメニューが豊富。コースだけでなく、好きなものを一貫から注文できる点も魅力のひとつです。海外での勤務経験がある店主の上質なサービスを受けながら、気取らず食事を楽しめるため、大切な方のおもてなしや記念日にも最適です。
20,000円
名古屋地下鉄東山線 栄駅 徒歩4分
目黒駅より徒歩4分の場所にある【つきはし】は、旬の食材にこだわった和食でお客さまをお出迎えしてくれるお店です。「神戸牛」の旨みと味わいを満喫できる『神戸牛コロッケ』を始め、特製釜で炊き上げる『鯛釜めし』などバラエティ豊かなメニューはコースでも、アラカルトでも。限定酒やプレミア酒など、常時約100種類を用意する日本酒ラインナップと併せてご堪能ください。店内は5卓のテーブル席と6席のカウンター席を用意する落ち着いた空間、テーブル席はすだれを下ろして半個室席にすることも可能です。季節の食材を大切にした和食を味わいたいと思ったら、気軽に訪れてみてはいかがでしょう。
7,000円
JR山手線 目黒駅 徒歩4分
里山の恵みと季節の食材たちが織りなす“一期一会”を五感で満喫できる場所、西大路御池駅北の一軒【ようしん】。店主自ら里山に赴き、生産者たちとやりとりを重ね“今一番美味しい”と自信を持って薦められる食材を日々厳選。旬を迎えた食材や、和洋さまざまな手法を取り入れることで食材の魅力を引き出し、生産者たちの想いも余すことなく、ゲストへと繋げてくれます。店舗1階には京都らしさを散りばめたカウンター主体の空間を、2階には京都の里山をイメージしたくつろぎの空間を完備。接待などのプライベートな場面や、家族のささやかなお祝いごと・大人のデートなど、大切な人と過ごす一時を彩ってくれます。
7,000円
京都市営地下鉄東西線 西大路御池駅 徒歩5分
下町情緒あふれる台東区の谷中商店街。その裏の住宅街の一角に隠れ家のように佇む和食のお店です。約半世紀も続いた赤坂の銘店が、2017年にこの地に移転。店主自ら毎日市場に出かけ、“走り旬”から“名残の旬”まで四季折々に和食の正統を伝えます。そんな【佳肴 三佐和】でぜひとも味わいたいのは、北大路魯山人とも親交のあった先代から受け継ぐ当代料理人の包丁の冴え。旬の魚の『薄造り』をはじめ、提供される品々は多くのファンを引きつけてやみません。器使いや盛り付けの妙も目を楽しませてくれます。とはいえ、決して敷居が高いわけでなく、地域のファミリー層や女性の一人客などにも立ち寄りやすいお店となっています。
2,000円
8,000円
JR山手線 日暮里駅 徒歩6分
すすきのの隠れ家【みずとり】は、地酒通から初心者までを魅了してやまない日本酒バー。伝統の銘柄から新世代の蔵人が醸す魅惑の味わいまで、全国の地酒約100銘柄がずらり。さらにストック庫には800銘柄以上が揃い、飲み頃を見極めてリストにのせるという充実度です。提供法もきめ細やかで、お酒の持ち味と状態に応じて酒器や温度帯を調え、各々の頂点の味わいを愉しめるように。特注の銅製酒燗器でつける燗酒も、粋人を喜びで満たす一杯です。また、日本酒と料理の相性を追求した季節の皿も格別。“お酒が料理を呼び、料理がお酒を呼ぶ”理想形と言える酒肴に憩えます。しっとり落ち着ける風情も心地よく、長く通いたくなる真の名店です。
7,000円
札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
地下鉄栄駅より徒歩5分。女子大方面、東急ホテル手前の栄メッツビル2階に当店はございます。見つけにくく繁華街のネオンに照らされる場所にあり入りずらいと噂の隠れ家的お店は、長年和食店で腕を磨き同じく栄に店舗を構えるオーナーが手掛ける洋食店でありながら「和」テイストを感じる鉄板肉ダイニングでございます。ステーキ、ハンバーグがメインの肉料理や専門店にも負けない本格パスタが楽しめるお店です。お店のコンセプトは「能登の塩で味わう肉料理」 ステーキやハンバーグを石川県から仕入れる極上の塩と醤油でいただくというスタイルに一般的な洋食店とは違った美味しさ、楽しみ方を感じていただければ幸いです。 オーナーシェフ 高山
5,000円
地下鉄東山線 栄駅 徒歩4分
最高じゃ足りない。最高のその先へ。毎日限定3個室の高級しゃぶしゃぶの予約困難店。最上級サービス、完全個室と厳選しゃぶしゃぶで、贅沢なひとときを満喫
(お問い合わせ多数・残席少・ご予約はお早めに)
2名・34名・58名、VIPルームと4つの贅沢な部屋を完備。さまざまな場面で利用可能
同じビルに
・完全個室カラオケルーム
・完全個室マッサージトリートメントルーム
がございます。
・完全個室焼肉 やきにく九西麻布本店
近日オープン予定。
お気軽にお問い合わせください
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25,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩6分