「岐阜市　しげ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

山からの湧き水が流れる小川。深まる秋には真っ赤に色付く紅葉の庭園。築150年を越える素敵な古民家がお客様を大切にお迎えいたします。選び抜いた銘柄牛をクラシックな洋食料理でお出ししたい。そんな私の夢とわがままを「洋食つばき」に詰め込んでいます。ゆったりと流れる時と共にどうぞお楽しみください。

雄大な長良川沿いに建つ「ホテル長良川の郷」の敷地内に、【日本料理 松風庵】はあります。厨房を仕切る料理長は20年以上の豊かな経験を持ち、日本料理のみならず、さまざまなジャンルで腕を磨いた職人。季節ごとの旬食材を使った『会席料理』、細やかな技が施された『松花堂弁当』、さらに鉄板の上では炎を操り目の前のゲストを魅了します。店内には、一人でも気軽に利用できるテーブル席を始め、ハレの日にふさわしい和室や粛々と法事の席を設けられる座敷など、利用する人たちの想いを叶えられる個室もご用意。悠久の時を刻む長良川のように過去から受け継がれていく歴史を、新しい改革や意匠と共に現代の料理へと融合させています。

イタリアナポリの窯職人が手がけたピザ窯で、1枚1枚思いを込めて焼き上げた本格ナポリピッツァを堪能させてくれる【ピッツァ＆グリル　La　porta】。濃厚でミルクの香り漂う水牛モッツァレッラチーズと、イタリア産の甘みの強いトマトを使用した『マルゲリータ』は、小麦の風味を感じられる看板メニューです。野菜は店舗裏にある広い畑で採れた新鮮野菜も使用。『農園野菜のディップサラダ“バーニャカウダ”』など、テーブルを華やかに彩ってくれる一皿へと仕立ててくれます。ドリンクは、カンパーニア州のワインを中心に豊富な品揃えです。ゆったりと落ち着いた空間で、大切な方と逸品料理×ワインを楽しむ素敵な時間を過ごしてみてはいかが。