北海道を代表するグルメの街「小樽」の海鮮居酒屋。北海道近海や地元小樽の前浜で水揚げされた鮮魚や貝類を、刺身や炉端焼きなど最も美味しい調理法で楽しめます。また、本鮪の中落ちや、アゴ、目玉、ホホ肉などの希少部位が並ぶこともあり、こちらを目当てに訪れる人も…。厚岸産の生牡蠣は年中食べられ、さらに海鮮類が中心でありながらも、お肉やホルモン系も美味しく見逃せない一皿となっています。店内は、お一人様でもゆったりくつろげるカウンター席や、240名様まで利用できる個室をご用意。宴会には必須の飲み放題付コース料理は3500円から用意されており、地元の方はもちろん観光や出張で小樽を訪れた方にもおすすめの一軒です。

【営業自粛のお知らせ】新型コロナウィルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言発令により、当面の間、臨時休業とさせて頂きます。期間中ご迷惑をお掛け致します。営業再開の際には、従業員一同ご来店を心からお待ちしております。｜プライベートな雰囲気の中で、ゆっくりとお料理が楽しめるのが【鮮や一夜】の魅力。数名から出来る個室はそれぞれ個性ある雰囲気に整えられています。数ある中から利用シーンに合わせて最適な個室を用意してもらえるのも嬉しい所。和風のしつらえながら室内は華やかさが感じられますので、お目出度い両家の顔合わせにもピッタリです。コース料理も充実しており、宴会や接待でのご利用に最適です。

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！！※一部、例外あり

季節の移り変わりを五感全てで感じることができる【日本料理「暦」】。二十四節気を基準に、旬の素材を惜しげもなく使った和食が心もお腹も満たしてくれます。料理技能士やフードコーディネーターなどの資格も有し、実践だけでなく理論にも長けている料理長が大切にしているのが、静なる旬感「音・味・香・手触り・美」。こだわりの黄金出汁と旬の秀逸な食材が引き合うことで完成する珠玉の一皿に思わず笑顔となることでしょう。さらに2名のソムリエが厳選する日本酒やワインが華を添え、夢見心地なひと時へと誘います。ゆっくりと語らい、季節と味を感じられる静かな空間で、大切な人と共に素敵な時間をくつろぎませんか。

お客様方のご要望もあり、暫くの間、料理のテイクアウトをする事に致しました。コロナの恐怖が続く中、私達も精一杯、皆様方のご希望にお応え出来る様、頑張って参ります。季節も春から夏に変っていく中、食中毒の問題も出て参ります。お持ち帰りになった料理は、その日の内にお召し上がり頂く様、お願い致します。他社の様に、低価格のお弁当のご提供は困難ですが、私達は、精一杯の努力と料理のご提供を致します。Menuにつきましては、ご来店時に見て頂くか、お電話などでご注文頂けたらと思います。SNSでも配信致しております。
お持ち帰りの出来ない料理もございますが、ご了承下さい。
炉ばた焼
田舎家柳町店
(086)224-5015
　　

岡山駅から徒歩10分【路裏恵処 幸喜よしき】瀬戸内の魚を中心に仕入れて、素材の味を引き出した味付けをした魚料理を楽しむことができます。旬の新鮮な魚を使った『刺し身の盛り合わせ』。県外のお客さんに食べてほしいゲタ素揚げなど。。
県外からも珍しい魚を仕入れまた魚料理だけではなく、肉を、目の前で焼いて食べることができる『網焼き』もおすすめ。
店内の水槽にもオススメの魚あり。。
予約制ですが、牛タンしゃぶしゃぶやフグ料理、スッポン鍋などあります。。コース料理　5000円　6000円　7000円税別の飲み放題付きになります。。料理などの細かい内容や食べたい料理などはお店に直接ご連絡をおすすめします。

倉敷美観地区に隣接したエリアにある和食店【ゆうなぎ　倉敷本店】。瀬戸内の鮮魚を中心とした岡山県のおいしい料理と日本酒が味わえます。名物メニューは『藁焼き』。県産の藁を使い、店内の特設ブースで厳選食材を炙り焼きにしてくれます。高温で炙った鰹やサワラ、旬の野菜や肉は、香ばしく旨みが凝縮された逸品揃い。瀬戸内のマダコもオススメで、活タコの『刺身』はプリプリの弾力と甘みがたまりません。料理には岡山県の地酒が良く合うほか、ご当地の果実を使ったドリンクも豊富。会席コースには10名様以上の予約で飲み放題付きにできます。80名まで収容可能な座敷を備え、仕事帰りの飲み会から大小宴会まで幅広いシーンに利用できる店。　

プライベートからビジネスシーンまで対応してくれる【居酒屋　蓮根】。『千屋牛サイコロステーキ』や『発芽ニンニクの天ぷら』をはじめ、岡山の魅力あふれる食材で織りなす逸品料理が揃うお店です。店内はしっとりと落ち着いた雰囲気。接待や会食にふさわしい掘りごたつ式個室では、庭を眺めながらの至福のひとときを過ごせます。お酒好きの店主が、お酒好きのためにラインナップした種類豊富な日本酒と焼酎も魅力的。人気の銘柄はもちろん、季節限定のものや入手困難な銘柄まで、全国各地から幅広く取り扱っているので、お酒好きの方も満足できること請け合いです。

日本料理の職人歴30年の岡本浩直さんが、どの修業先でも天婦羅を揚げるのがうまいと褒められたという、見事な職人技をいかし、2016年にオープンしたのがこちらの店。素材は旬のものだけでなく、珍しいものも積極的に取り入れ、他店との差別化を図っています。豚肉の野菜巻きや、エビのすり身をのせたしいたけなど、変わり揚げも日々研究しているそう。天婦羅はサラダ油で揚げる「関西風」なので、上品な白い色で仕上がり、お好みで楽しめるようにと、天つゆと塩が両方添えられています。抹茶塩は京都宇治産の希少な「石臼挽き」を使い、最近はアンデス岩塩なども用意。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと美味しい天婦羅とお酒を楽しめます。

看板メニューの『藁焼き』には、名産品である鰆・県産の大山どり・県産牛など、岡山の食材をたっぷりと使用。さらに、藁も県内の農家より仕入れ、一貫した地域密着にこだわっています。『お造り』としても人気が高い海の幸は、漁師から直接仕入れているため鮮度の良さはもちろんのこと、脂の乗りや身入りの状態も抜群。オコゼやカワハギなど、活魚で入手している珍しいものもあり、入荷時にはオーダー必須の逸品です。店内は、臨場感高まるカウンター席、ざっくばらんにくつろげる掘りごたつなどを完備。加えて、個室も完備されあらゆるシーンをカバーしています。【和ダン　晴じゃ】で岡山の魅力に触れるひと時を楽しんでみてはいかがですか。

岡山の玄関口として40年以上の歴史を誇る郷土料理の店。岡山の市場より毎朝仕入れる鮮魚が自慢の瀬戸内料理。JR岡山駅の目の前なので、大人数での宴会でも安心！また、宴会場は最大55名まで入れて、掘りごたつ式なのでゆったり足を伸ばせます。また、2名から20名くらいでも貸切にできます。ランチも営業しているので、お昼からの同窓会やお誕生日会、また法要会席などでもご利用できます。ご予約時にボリュームや食材の指定などもご相談に応じます。心を込めたおもてなしをスタッフ一同心掛けております。

イオンモールから東へ15メートルほど進んだ場所にある【あじ彩　真】。長年、和食にたずさわってきた料理人が「気軽に足を運んでもらえる日本料理店を作りたい」と、2013年3月にオープン。岡山駅から歩いてすぐというアクセスの良さ、親しみやすい雰囲気の店内、日本料理としてはリーズナブルな価格で、連日、多くの人でにぎわいます。地元でとれた新鮮な食材を使った料理は、料理人の思いがこもった気軽に味わえるものばかり。おすすめは、割り醤油をかけていただく『胡麻豆富』。なめらかな口当たりと、口いっぱいに広がる胡麻の風味が絶品です。ランチやデートなどの気軽な利用から、結婚式二次会など、幅広いシーンで利用できるお店です。

西川緑道公園すぐ前の、長閑な景色の中に佇む【菊正　四季の味　たかはし】。岡山駅から徒歩3分の好アクセスな場所で、瀬戸内の海の幸や地野菜でつくる本格和食を、お手頃価格で楽しめます。BGMにジャズ音楽が流れる店内には、カウンター席とゆったりと座れるベンチソファー席を完備。やわらかな色彩でまとめられた心地よい空間で、味だけでなく見た目も素敵なインパクトあふれる料理を堪能できます。訪れたならぜひ食べたいお料理は、瀬戸内の鮮魚をふんだんに使った『万成石を使ったお刺身盛』や贅沢な味わいの『特撰和牛ロース・溶岩焼き』など。岡山の地酒や地ビール、オリジナル焼酎もあり、地元客のみならず観光客にも喜ばれるお店です。

1階は関西風・広島風に仕上げたお好み焼・鉄板焼専門店で、2階は掘りごたつがあり、1階とはまた違った空間で、リーズナブルに料理と居酒屋メニューを楽しめます。大切なお客様との御会食・御家族と・御接待など幅広くご利用出来ます。木にこだわった店内には、柔らかな照明のなかJAZZが流れ、お料理の品数も豊富にご用意しておりますので、若い方から年配の方までお楽しみいただけます。また、コース料理や飲み放題も受け付けておりますので、お気軽にご相談ください。

岡山県で63年続く「成田家」グループ。温もり溢れ家庭料理が楽しめます。【成田家　高屋店】は、幼少期から成田家で腕を磨き、味と伝統を引き継いできた気さくな店主が営みます。鳥の旨味とポン酢の酸味にピリ辛の本からしを入れて、一気にかき混ぜる成田家名物『鳥酢』は幅広いゲストに愛される一品。さらに湯どうふ、お刺身、天ぷら、唐揚げ、焼き鳥、お寿司、ご飯、麺類など、ほぼ全ての和食が揃っています。お酒は、岡山県の地酒をメインに日本酒の種類が豊富。さらに焼酎からウイスキーまで酒通も納得のラインナップです。広く落ち着きがある店内。家族、友人、恋人、一人でも。気軽に行ける「我家」のようなお店です。

JR岡山駅より徒歩5分。東口を出た飲食店街にある【三枚目！貝柱海老蔵】は、店名の通り、貝と海老に特にこだわりを持ち、地元岡山の食が楽しめる居酒屋です。生簀から選んだ活き海老を焼くか蒸していただく『オマールエビ』は、オマールエビの美味しさがダイレクトに楽しめる一品。『活け車海老の沖漬け』は、料理長が初めてお店でつくった料理で、滅多に出会えない味。日本酒にもこだわり、岡山の地酒を中心に常時50種類ほどが揃う充実ぶりで、旬の酒やオススメの酒などの入れ替えも行われます。50人が収容できる掘りごたつ式の座敷もあるので、大小宴会も可能。落ち着いた大人の客が多いので、ゆったりと飲食が楽しめるお店です。

百間川の東堤からほど近い郊外の閑静な一角にたたずむ【慈恩精舎】。尼僧の女将がもてなす仏教を基盤とした同店では、仏教の花「蓮」のレンコン料理を主とした、その季節、旬の食材の会席料理を堪能できます。「心にもごちそうを召し上がってほしい」との思いで提供する料理は、ヘルシーで栄養価が高いレンコンに加え、地元岡山で採れた旬な野菜や魚などをふんだんに使い、彩り鮮やかな盛り付けが魅力です。なかでもおすすめは、やはり同店自慢の『蓮料理』。調理法によって変化する「シャキシャキ」「もっちり」「サクサク」など、さまざまな食感や味が楽しめます。「見通しが良い」縁起の良い食材で、ぜひ開運をお楽しみください。

2007年創業の郊外のホテルにお店を構える、旬彩はや斗。
気軽な雰囲気で本物の京料理をご堪能いただけます。京都で7年、岡山で10年修行した店主の技は、美しくて「あっ」と驚きの連続。

ランチにお出ししている「はや斗御膳」は、出汁から時間をかけて丁寧にとり、地元の新鮮な素材を使い皆様にご満足いただいており、連日完売になるほど大盛況。

また、お持ち帰りのお弁当も大人気。四季折々の食材をふんだんに使ったお弁当は、行楽に、お土産に、会議用の弁当にピッタリです。
毎月替わる会席は、オープン以来一度も同じ物は出さない、こだわりよう。
岡山に住んで一度も食べに来ないのも岡山に来て食べに来ないのも絶対損ですよ。

岡山県倉敷市、駅からほど近くの一角で人びとに癒しのひとときを提供している【創作居酒屋　離れ家】。近海で水揚げされた旬の魚や季節の野菜など、地場の食材をメインに創作されるこの土地ならではの逸品を、ゆったりとした時間が流れるくつろぎのスペースで堪能できます。小上がりのテーブル席が並ぶ暖かみのある店内は親しい仲間同士の集いに最適な場所。女子会や仕事仲間との楽しい食事にはうってつけです。さらには個室も完備。庭が見えるプライベートな空間は接待などのおもてなしにもおあつらえ向きです。グラス片手にのんびりと過ごせば、日々の喧騒さも忘れさせてくれます。

大正創業、百余年の歴史を誇る【鳥つね】を本店にもち、東京・末広町に店を構える鶏料理専門店【鳥つね自然洞】。ここは昼どきになると行列ができるほどの人気店です。日本三大地鶏といわれる秋田の比内地鶏や名古屋コーチン、奥久慈の軍鶏の丸鶏を仕入れ、夜は丸ごと味わえるコース料理として楽しむことができます。また、ランチで提供されるとろとろ卵が魅力の親子丼は、濃厚な卵の旨味、地鶏のコク、割り下の染み込んだ米、それぞれの味が立った３つの素材を１つの丼で堪能できます。とくに1日限定20食の『特上親子丼』は、毎日売り切れてしまうほどの人気メニュー。一度食せばやみつきになること間違いなしの逸品です。

岡山市南区福成の住宅街に2016年1月27日にオープンした【日本料理　椿】。長らく料亭で修業を積んだ料理長が岡山県産の食材と旬の瀬戸内魚介を活かした料理を提供します。
夜は『ふぐ鍋コース』や季節会席『つばき』や『花椿』がいただけます。ランチは定番の『椿スタイル』、当店イチオシの『鰻御膳』などがあります。女性の会食はもとより、大切な接待や結納などの行事にもおすすめです。
明るく落ち着きある店内にはテーブル席、カウンター席を完備しており、あらゆるニーズに対応できる懐の広さも魅力です。
また、仕出し弁当にも力を入れており、お祝い、慶事や法事などの利用にも対応してもらえるので、予約の際に相談を。

「備中高梁」駅から徒歩1分のところにある【旬菜ふみ】は、瀬戸内でとれる海の幸、備中高梁で育まれた山の幸を、種類豊富な地酒と共に味わえる和風居酒屋です。お店自慢の逸品を堪能できるコースも充実しています。調理法や味わいなどを事前にリクエストすれば、できるだけ希望に応じるところも魅力。100種類以上あるドリンクも豊富です。日本酒や焼酎をはじめ、ワイン、カクテルなど、その日の気分で自由にチョイスできます。お洒落で落ち着いた雰囲気のテーブル席や、少人数でも利用できる完全個室も用意されているので、女子会や接待など様々なシーンに合わせて利用いただけます。お酒と料理を楽しみたいときに立ち寄りたくなる一軒です。

備長炭で焼きあげる香ばしい焼き鳥と瀬戸内の海の幸を使った創作料理でもてなしてくれる【個室居酒屋炭火厨房倉敷酒家】。海のプロフェッショナルが厳選した旬の鮮魚6種類を味わえる『小宴会盛り』や捌きたての鯛を使った贅沢な一皿『天然鯛のアラ煮』など、お酒が進む逸品揃いです。お酒も岡山の地酒をはじめ日本各地の美味しい名酒が充実。1Fは50名まで入れる広々としたスタイリッシュなダイニングフロア、2Fには2名8名で使える和の個室が多数あり、仕切りを外せば最大90名までの宴会ができる大スペースとなります。デートや接待から女子会、各種宴会まで幅広いシチュエーションでニーズに応えてくれる、使い勝手の良い一軒です。

食堂として、また仕出しのご注文、そして宴会にと様々なシーンでご利用いただける日本料理店です。家庭的な雰囲気の中で召し上がっていただけるのは、旬の魚介や季節の野菜を贅沢に使用したお料理。本格的な味わいながらリーズナブルなお値段、とご好評いただいております。宴会、仕出しはご予算に応じてご注文を承っております。

岡電バス「若葉町バス停」徒歩1分。【寿司茶屋　とっとんめ】では、自ら漁にも出るというこの道40年以上の料理人が調理する、活きのいい魚料理が堪能できます。寿司や刺し身から鍋料理、『国産牛の網焼きステーキ』といった肉料理にいたるまで、豊富なメニューが揃っているのが特色です。広い個室は、宴会や地域の集まり、法事などに最適。おいしい料理を食べながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。なごやかな店内には生け簀があり、新鮮さにこだわって調理しています。「とっと」の目を見れば、新鮮さが分かる。そんな料理人がいるからこそ、「とっと」が「んめえ！」のです。運がよければ、料理人が釣り上げた魚を賞味できます。

落ち着きがあるモダンな店内には、お洒落なJAZZが流れています。JAZZを聞きながら楽しむ料理とお酒は、料理人自ら市場へ足を運び直接選んだ厳選食材ばかりです。店内はカウンター席をはじめ掘りごたつ式の個室などもあるので、若い人はもちろん、お年を召した方でも安心して利用できます。また、店舗は貸しビルの2階ということもあり、何となく1人では入りにくい雰囲気だと感じますが、一度でも足を踏み入れ雰囲気を体感すれば、次回からは1人でも気兼ねなく入れること間違いなし。そのほかに、不定期でLiveなどのイベントを行うこともあるので、音楽と料理を一緒に楽しみたい人には特におすすめです。

素材にこだわって仕入れをしています。魚は地元の漁師さんから、蛸は下津井沖で“蛸縄”と呼ばれる漁法で獲れた蛸を、肉は全て国産を使用。日本酒、梅酒は常時10種類以上揃っております。
定番メニューの他に、季節に応じた「旬彩メニュー」やらその日入った素材を使っての「おすすめメニュー」もあります。お客さんの御要望での調理も可能です。お気軽にお申し付け下さい。

大日亭では厳選した和牛のみを一頭単位で仕入れているので「タン刺」など新鮮な刺身をはじめ、人気の「塩ねぎ和牛上ロース」から「ホルモン」「ウルテ」など内臓類まで豊富なメニューとリーズナブルな価格設定が人気の秘密。また大小15の個室があるので子供連れでも安心して利用できますし、御予算に応じてさまざまな宴会用コースも用意しています。

瀬戸内の鮮魚を中心に、旬の食材をふんだんに使用した料理を味わえる【日本料理　井上】。2017年10月、岡山県倉敷市にオープンしたお店です。しゃこ・渡り蟹・ままかりといった瀬戸内ならではの海鮮を直接仕入れ。その日にお店で料理し、お客さまに提供しています。お酒にもこだわり、岡山の地酒を中心に、全国の人気銘柄やこの地域の魚に合うお酒を吟味しています。カウンターは珍しい掘りごたつ式。新鮮な食材が料理されるところも見て味わってほしいとの思いから、料理人と同じ目線の高さで食事できるスタイルを大切にしています。オーダーの最少人数は一名。リクエストには柔軟に対応してもらえるお店です。

厚切り牛タンをメインとし、刺身、一品に加え、H24．6．4よりキリン一番搾りのアイスコールドビールをご提供。氷点下でグラスへ抽出される樽詰生ビールをご賞味下さい！　小上がり26名、10名がけのテーブル、4名がけのテーブル×2、ゆったりできるカウンター6席など様々なシーンで活躍の空間です。食べる事が大好きな店主。楽しく食べてもらえる事が見ていて楽しいとか。そんな店作りを心がけている素敵なお店です。