大人の焼き鳥と博多もつ鍋の店【CIMA BLU】。博多もつ鍋で多くのファンを虜にした『博多もつ鍋　もつふじ』が、人気のもつ鍋はそのままに、こだわりの焼き鳥とワインも楽しめるお店にグレードアップし、グランドリニューアルオープン！肉の旨みを十分に堪能できるよう、基本は塩で提供しています。フランス地鶏の『ミルク鶏』は、丸鶏を自店で解体するため、数量限定の貴重なもの。ジューシーで柔らかく、ワインとの相性は最高です。他、国産地鶏（宮崎県産、岩手県産、清流鶏）、国産牛（サーロイン串950円、ハラミ串626円、サガリ串626円）等も味わえます。ドリンクはもつ鍋や地鶏焼きに合う厳選された銘柄がズラリ。お酒好きも満足の品揃え！

日本産の原種を岩手の大地で育てた、純国産ブランド「純和鶏」。ここ『かんのや』は、適度な弾力を持ち、噛むほどに旨みがにじみ出るこの鶏肉を、すべてのメニューに用いる鶏専門店だ。炭火でじっくり焼き上げ淡路島の天然藻塩をふった「焼鳥」や、卵と鶏だけで仕立てた「親子丼」といった品々も捨てがたいが、ここはまず一度、「水炊き」を味わってみて欲しい。鶏ガラのゼラチン質と、鶏皮のコラーゲンをたっぷり含んだ白濁スープの濃厚な舌ざわり。さらにモツ部分までを煮込むことで出る深みのあるコクと、鶏の旨さを丸ごと鍋にした勢い溢れる一品だ。シメの雑炊で、最後の一滴まで胃に納めたとき、“鶏の実力”にあらためて驚嘆するはずだ。

薬院駅、渡辺通駅から徒歩約4分。BiVi福岡の裏手にあり、福岡では珍しい「清流鶏(岩手)」、「青森シャモロック(青森)」などを提供する炭火焼き鳥・鶏料理専門店　串屋長右衛門。天神、薬院、今泉、渡辺通、春吉エリアで焼き鳥を食べるなら串屋長右衛門。接待や記念日、大事な友人との食事などお客様のシチュエーションに合わせたサービスをご提供させて頂きます。青森シャモロックで作る黄金スープの水炊きも絶品です。カウンター、テーブル、個室も1室あり、カップルやお一人様、接待など、大人のくつろぎ時間に最適です。

炭火で焼き上げるジューシーで旨味が詰まったやきとりが評判を呼んでいる【やきとり　六二六】。「おもしろき　こともなき世を　おもしろく」をモットーにした、みんなで気軽に楽しめる雰囲気のお店です。お店自慢のやきとりは1個1個のポーションが大きく、食べ応え十分。ねぎまや皮、レバー、つくねなどいろいろな部位が味わえる『盛り合わせおまかせ6本セット』がおすすめです。勾当台公園駅から徒歩5分という好立地も魅力。和モダンなつくりの店内でカウンターに座り、美味しいやきとりと店主との会話を肴に1人じっくりとお酒を嗜むもよし、しっとりとした大人のデートを満喫するもよし。様々なシーンで利用できる使い勝手の良い一軒です。

多彩な鶏料理で楽しませてくれる【居酒屋こうのとり】。コクがありつつ、サラッとした滋味深いスープで味わう『博多水炊き』や、備長炭の炭火で旨みを閉じ込めて焼き上げた『ももの炭火焼』など、鶏好きならずとも、思わず笑みがこぼれるおいしい料理が揃っています。料理に合わせ、使う鶏を変える、そのこだわりようは、鶏料理専門店ならでは。バリエーションに富む料理10品に2時間飲み放題が付いたコース料理も用意されており、少人数から大人数まで、各種宴会に利用できます。50名から貸切にでき、最大80名までの宴会が可能です。落ち着いた個室があり、接待などのビジネスシーンにも使われています。

大正浪漫的なオシャレな雰囲気のお店。和をベースにした料理が、作家物の器やアンティーク、骨董などの食器に美しく盛りつけられ、テーブル席で食べられます。毎日、築地で目利きして仕入れている国産の食材を使用。岩手産のものを中心にした国産の鶏肉を熟成させ、丁寧にお店で仕込みをしています。ちょっと贅沢な大人の『焼き鳥』は、自家製のタレ、沖縄の海塩で味つけ。冬季限定のジビエ料理には、古酒がよく合います。料理の味をひきたてる日本酒や地酒も充実。2席のカウンター席は、デートにもおすすめ。料理が引き立つ照明で、ムードたっぷり。味のわかる大人の普段使いに、おいしい料理とお酒を楽しめるお店です。

2015年2月にリニューアルオープン！　九州焼鳥・九州酒場うまかっちゃんの姉妹店です！濃厚で旨みたっぷりの味でありながら、あっさりとしていてコラーゲンたっぷりの博多名物“水炊”、噛めば噛むほど味が出る宮崎の地鶏“地頭鶏（じとっこ）のもも焼き”、新鮮な鶏だからこそできる“鶏タタキ”、“鶏モツ刺し”など、九州の美味しさにこだわった「地鶏屋　よかろうもん」。店内はお一人様でもお気軽にご利用いただけるカウンター席から、少人数のお集まりから最大24名様までご利用可能な掘りごたつ席もご用意しております！

三大地鶏の最高級名古屋コーチンと旬の食材を使用した創作鶏料理でもてなしてくれる【名古屋コーチン専門個室居酒屋　一東　栄店】。名古屋一の繁華街・栄駅から徒歩3分の最高立地にあり、周りの喧騒を感じさせない雅な雰囲気の中、ゆったり料理とお酒を楽しめます。「美味しい料理をいっぱい食べたい」という方には、多彩な料理に飲み放題が付いたコースがおすすめ。ドリンクも総数100種以上と充実しています。2名から120名まで、ニーズに合わせて使える大小個室が多数完備されているのも嬉しいポイント。各種宴会・女子会・記念日・誕生日・サプライズ、あらゆるシーンで素敵なひとときを演出してくれます。

お城とさくらとりんごのまち、弘前駅から徒歩10分。アットホームな雰囲気が人気の「津軽お日さまの味」です。地元の旬の食材を使った郷土料理と創作料理が自慢！　見た目にこだわった美しい料理は、女性のお客様に大好評です。料理に合う、青森をはじめとする旨い地酒も揃っています。津軽の味を是非ご堪能ください！

料理歴20年の店主が、季節の「うまいもん」をごお作り致します。店主が築地に足を運んで選んだ季節の鮮魚、全国各地から取り寄せた旬の素材を、季節に 合った方法で調理する。安くてうまい料理で、お客様を笑顔に。が店主の願いです。鮮魚や野菜はもちろん、日本酒にも季節限定銘柄があり数多く有り、その時期だけしか味わうことができません。日本酒きき酒セットが大人気で現在１０種類（十四代セット、獺祭セット、飛露喜セット、新政セットなど）ご用意し「新宿で日本酒一番美味しいお店」を宣言します！！月替わり、日替わり料理、グランドメニューと料理も豊富に取り揃えてますので是非一度ご来店ください！後悔させません！

JR名古屋駅から徒歩1分の好立地。温かな和の照明が包み込む大人の為の空間は、全席扉付完全個室なので、時間を忘れてゆっくりくつろぐことができます。少人数用の個室から掘りごたつ式の個室、最大40名まで収容可能なテーブル席の個室など幅広いラインナップ。歓送迎会、忘新年会など、さまざまなシーンで利用可能です。コースは全て飲み放題付で値段もリーズナブルです。メニューの中心、日本三大地鶏の一つ「名古屋コーチン」は、弾力に富んだ肉質。よくしまって歯ごたえがあり、コクのある旨みがあります。鶏本来の味を活かした地鶏料理をはじめ、美味しい料理はもちろん、器から盛り付けまで妥協を許さない職人の織り成す技を堪能あれ。

麻布十番駅より徒歩3分、ビル4階にある隠れ家的な【麻布十番　しも井】野菜ソムリエが選ぶ産地直送野菜。さらにメディア露出のしゃぶしゃぶやお鍋も多数ご用意しております。また、事前に人数や価格を相談すれば、メニュー以外の料理にも応じてもらえます。さらに20名以上なら貸切にも対応可能。メニューにはないワインやプレミアム焼酎、希少な地酒などが入荷していることもあるので、気軽にスタッフまで尋ねてみてはいかがでしょう。店内は木がふんだんに使われ、温もりあふれる雰囲気。気軽な宴会や会社の接待、大切な人の記念日など、何度でも訪れたくなるお店です。

東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番」駅から歩いて約5分。グルメ激戦区の裏通りに看板のない隠れ家的な名店があります。【中目黒 いぐち 麻布十番】は、大通りから一歩入ったビルの4Fにあるワンランク上の焼鳥専門店。『おまかせコース』『名物 焼く鳥鍋 コース』を中心にこだわりのサイドメニュー、厳選されたアルコールが各種揃っています。『フォアグラのコロッケ』や『カチョカバロチーズ焼き』などといっしょに極上の焼鳥や、珍しい焼く鳥鍋が楽しめるコースが好評。シンボルの盆栽がディスプレイされた一枚板のカウンターに座れば、料理人の技を目の前で楽しめます。シックな個室は、デートや会食におすすめです。

落ち着いた和の佇まいの懐石料理店【旬彩料理　懐仙】。季節の食材を使って丁寧にもてなしてくれる完全予約制の店です。料理は『おまかせコース』を中心としたコースのみ。その日の選りすぐりの鮮魚を盛り合わせた『お刺身』、しっとりとした『和牛のローストビーフ』など、厳選食材を使った料理が華やかに並びます。料理はその都度替わり、訪れるたびに新しい発見が。料理に合わせる日本酒、焼酎、ワインも充実しています。全席掘りごたつの店内には大小の個室が完備され、最大120名様までの宴会に対応可能。各種宴会や法事、お食い初めや長寿のお祝いといった家族の晴れの日に、予算や用途に応じて料理を用意してくれます。詳細はご相談を。

有名デザイナーが手掛けたオープンキッチンの店内は、木のぬくもり溢れる落ち着いた大人の雰囲気。広々としたカウンター席、完全個室テーブル席、接待などにも最適の完全個室座敷（堀ごたつ）、大小ご宴会は22名様までの宴席対応と様々なシーンでご利用可能。カウンター越しに熟練の職人が専用の炭焼き台で伊予牛などを焼き上げるシーンや、当店オススメの魚介や旬の野菜の天麩羅を揚げるシーンも楽しめる。お料理は大将自慢の懐石料理、各種コース料理、冬期はクエ鍋、スッポン鍋、水炊きコースも人気。その他日替わりのおすすめメニューなどもあり、愛媛の地酒や全国から取り寄せた日本酒と共に楽しめる。各種お弁当（料理ページ）も好評。

宮崎では数少ない鶏の水炊き＝『鶏炊き』を看板メニューに、じっくり味わいたい一品料理が豊富に揃うお店です。飼料にこだわり、ストレスをかけず飼育された刀根鶏を使った『鶏炊き』や、長期飼育で完熟した旨味を備えた飛来幸地鶏（ひらこじどり）の『炭火焼』などは、県内外の方にもぜひおすすめしたい逸品。宮崎県産の肉や鰻、有機野菜の素材の味を大切に生かした料理の数々を、ワインや日本酒とともに楽しめます。お店は宮崎駅から徒歩10分ほどの裏通りに立地し、上品で落ち着いた佇まい。カウンター、テーブル、個室、テラス席などがあり、家族のお祝い事や大切な方をおもてなしする接待・会食などのシーンにぴったりです。

天井部分に木をかご状に組み、「稲架」をイメージした造作が施された和モダンな店内でゆったりと過ごせる【おばんざい鉢屋　渋谷】。毎日10種類以上のおばんざいが日替わりで用意されています。特製の甘辛ダレがやみつきになる『名物！　マグロパンチ』や新鮮な旬の魚介をふんだんに取り入れた『お造りの盛り合わせ』など、食べ応えのある料理も豊富。料理のリクエストにも柔軟に対応してくれます。店内にはプロジェクターやマイクもあり、結婚式の2次会などにも大好評です。和食での2次会パーティーも乙なもの。飲み放題が付いた季節替わりのコース料理もあり、予算に合わせて料理の相談もできます。

【居酒屋　民宿】は35年以上もの長きに渡り地元の人に愛され続けている名店。このお店を訪ねたら必ず注文したいのは厳選素材の『刺身盛り合わせ』料理長が目利をして産地に足を運ぶこともあるというこだわりの逸品です。メニューの種類も豊富で一か月ごとに更新される旬の味わいが満喫できるのも嬉しいところ。世代性別を問わず老若男女が楽しめるます。座席形態が豊富で大小の宴会や様々なシーンで頼りになるのも人気の秘密。もちろんカウンターで料理長の手さばきを見ながらお気に入りの一献と肴に舌鼓を打つのもおすすめです。美味しい料理とお酒と寛ぎの空間、三拍子揃った嬉しいお店を訪れてはいかがでしょうか。

北海道庁の緑と北3条広場「アカプラ」を臨む、洗練された和モダンなお店【北海道料理　海籠】。料理長の渡部 馨氏は、北海道産の魚介、肉、野菜を中心とした四季折々の新鮮な素材を使用し、一つ一つの旨味が最大限に引き出されるよう調理しています。また、道産酒・焼酎・ワインなども豊富に取り揃えており、目と舌で愉しめる料理の数々にぴったり。落ち着いた店内にはカウンター、テーブル、個室の掘りごたつがあり、お一人様から、接待、会食、両家の顔合わせなど多用途に利用できます。掘りごたつは完全個室のため、大切なシーンに最適。この上質な空間でこだわりの「北海道料理」を愉しんでみてはいかがでしょうか。