- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


松江駅周辺 しゃぶしゃぶ・すき焼き、洋食、喫茶
観光や接待に最適。松江城の景色とともに、老舗ならではの絶品しゃぶしゃぶを満喫
店内から望める松江城は見事で、国内外から多くの観光客が訪れる人気店【ろんぢん】。もともと松江市千鳥町で営む老舗しゃぶしゃぶ専門店でしたが、新たに松江城の堀沿いに移転、再スタートしました。かつて「松江の味」と言われるほど人気だった『しゃぶしゃぶ』も復活。もちろん旧【ろんぢん】で使われていた秘伝のごまだれとポン酢も、しっかり継承されており、昔と変わらず濃厚な味わいを楽しめます。そして、再出店の際に、新たにメニューに加わったのが洋食メニュー。フレンチレストランなどで数多くの経験を積んできたオーナーシェフが、腕によりをかけてつくる『海老フライ自家製タルタル』や『大正浪漫ビーフカレー』はまさに絶品です。
1,500円
5,000円
JR山陰本線 松江駅


出雲 和食、居酒屋、そば

山陰、島根、出雲の新鮮な魚にしまね和牛に直送の野菜。ご当地の食材を味わう和食店
【ことのは】は出雲市駅から徒歩4分、【グリーンリッチホテル出雲】に併設された和食店です。島根の海の幸、山の幸をふんだんに揃えた料理は、ご当地ならではのおいしさと楽しさを提供しています。魚介はのどぐろなどの地魚など数種類が刺身として並び、しまね和牛、奥出雲ポーク、また山陰として大山鶏などブランド肉が味わえます。野菜は農家から直送した新鮮なものを使い、出雲名物の割子そばもあります。お酒の種類も豊富で、地酒に島根ワインも用意。お酒が進む一品料理も多く、食事の会話が弾みます。店内は天井が高く広々としていて開放的な雰囲気。テーブル席に小上がりの座敷席があり、宴会にもオススメです。
1,300円
2,000円
一畑電車北松江線 出雲市駅 徒歩4分


松江駅周辺 焼肉
島根農場直営の銀山和牛、雌牛のみ使用。極上の味わいを心ゆくまで堪能ください
12月15日(日) グランドオープン!島根県大田市の誇り、「銀山和牛」を味わう贅沢なひとときを。私たちの焼肉店は、島根農場直営だからこそ叶う鮮度と品質へのこだわりをお届けします。提供するのは、肉質が繊細で柔らかく、脂の甘みが際立つ“雌牛”のみ。特に、地元が誇るブランド牛「銀山和牛」を使ったメニューは格別の一品です。生産者の思いが詰まったお肉を、一番おいしい状態で楽しめるのは牧場直営の当店だからこそ。山陰特有の自然と情熱が育んだ極上の焼肉を、ぜひご堪能ください。特別な日も、普段使いにも、心に残るひとときをお約束します。
1,800円
5,000円
JR線 松江駅 徒歩20分


松山/久米/若狭 居酒屋、もつ鍋

もつ鍋専門 大将出身の島根県のイカ 岩ガキ サザエ 松葉ガニ等
味噌味 しょうゆ味 塩味 キムチ味よりお好きなのを選べます 熊本直送馬刺し 大将の出身地島根県の美味しい海の幸もご用意しております 松葉ガニ 岩ガキ 白イカ サザエ などなど 事前予約でのブリしゃぶ カニ鍋もあります お酒も島根県の日本酒、焼酎、ワインなど珍しいのをご用意しております。
お得な飲み放題コースもあります
4,500円
ゆいレール線 県庁前駅 徒歩5分


赤羽 居酒屋、和食、日本酒バー

【赤羽駅5分】完全個室とカウンターのみ◆炭火で焼き上げるのどぐろ原始焼
のどぐろが獲れる全国の漁場を訪れ、島根県浜田漁港で水揚げされたのどぐろを仕入れております。最高の素材の旨みを引き出すために、「原始焼き」という調理法で提供いたします。備長炭でじっくり焼くことで、皮はパリッと、身はジューシーに。
また、当店の刺身は千葉県の舟形漁港、銚子漁港、島根県の浜田漁港から直接仕入れています。オーナーが自信をもって選んだ食材を使った創作料理の数々をぜひご堪能ください。
6,000円
JR埼京線 赤羽駅 徒歩5分


松江駅周辺 洋食、フレンチ、郷土料理

宍道湖を一望できるレストラン
島根県松江市の宍道湖は、日本の夕日百選にも登録されています。そんな宍道湖のほとりに建つ「松江ニューアーバンホテル」は、地元の方に長年愛され続けているホテル。本階9階の【スカイビュー キャンドル】は厳選食材を使用したフレンチをご提供しています。時間毎に変わる湖面の景色はいつ見ても飽きることがありません。絶景とともにシェフ渾身のお料理をお楽しみください。
1,980円
5,500円
一畑電鉄北線 松江しんじ湖温泉駅 徒歩6分


松江駅周辺 居酒屋、軽食・その他グルメ、和食

地物メニュー豊富!和食・創作料理
黒いモダンな外観、白を基調とした古民家をイメージした随所にこだわりを感じられる居心地のよい人気店。 席は、個室と区切られたカウンターだけで、光触媒除菌機や空気清浄機なども導入し、コロナ対策も万全。山陰の料理や地物の魚を使った刺身、干物、和洋中を折り混ぜた創作料理など100種類の料理が味わえる。 ドリンクも地酒や焼酎など140種類と豊富。一見、高級感あふれる雰囲気だが、安心価格なので楽しめます!
松江駅から徒歩3分。ご来店を心よりお待ちしています。
山陰本線 松江駅 徒歩3分


松江駅周辺 居酒屋、鮨・寿司、焼鳥・串焼き

山陰の食材を堪能できる令和の大衆酒場
モダンな外観で大人数(最大50名様)での宴会にも対応し、個室やカウンターなど、幅広いニーズに対応しています。品があってカジュアルにお楽しみ頂けます。お料理は、山陰の食材をメインに使用し、境港産のカニ・イカがお寿司の上に乗った「山陰合戦!」はお刺身とセットのお得プランも◎。神話に登場する「ヤマタノオロチ」をイメージした「オロチ焼き」は特製ダレに大山どりを8本漬け込み、豪快に焼き上げました。山陰の魅力を新しいカタチでお楽しみ頂けます。
3,500円
JR山陰本線 松江駅 徒歩5分


浜松町/大門 鉄板焼き

リゾート感漂うシティホテル最上階の東京夜景と共に愉しむ鉄板焼
オードブルから魚介・野菜・牛肉にいたるまで徹底的に鉄板にこだわったメニュー構成で、鉄板焼きの醍醐味を存分に味わっていただけるレストラン。シェフが吟味した素材はその日いちばん美味しいものを揃え、焼き加減はお好みに応じて調理いたします。21階からは東京タワーから汐留までの夜景が美しく、浜離宮庭園も眼下に広がります。鉄板焼きでは珍しく個室も完備。ご家族やご接待などでお使いいただけます。
8,000円
JR線 浜松町駅 徒歩7分
日本海の旬魚介、島根和牛、大山どり、島根の地酒をくつろぎの空間で