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川越 ダイニングバー、ステーキ、創作料理
川越駅西口直結!!こだわりの地元食材を薪火グリルで仕上げる本格薪火グリル
川越駅西口からペデストリアンデッキで直結徒歩1分。地元ならではのローカル素材にこだわり、店内中央に設置された薪グリルで豪快に焼き上げます。仕上げの「記憶のスパイス」には、世界各地から取り寄せたスパイスから10種を厳選しラインナップ。植物や石、木材などの自然素材のぬくもりが溢れる公園のような空間で、ゆっくりと本格的な薪火料理をお楽しみいただけます。
6,000円
JR線 川越西口駅 徒歩1分


川越 うなぎ、和食
昼はカジュアルに夜はコースで大切な人と、幾重にも重なる輪を紡ぐように鰻を味わう
一度焼いた鰻をせいろで蒸すことにより、鰻もご飯もふっくら仕上がる『せいろ』。コースのみで提供される『うな刺し』は、昆布で締めて煎り酒でいただきます。大正時代から時を刻みつづけてきた麻利弁天長屋の一角は、今、人とのご縁を大切にしたいと願いながら設計され【うな昭】として蘇りました。店内にはカウンター席とテーブル席、2階には個室も完備。丁寧に磨き抜かれた艶と光沢、長年の歴史を感じられる内装。夜、店内に灯りがともれば格子窓から美しい光が漏れてきます。ランチはお一人様でも気軽に通えるようにセットメニューを中心に、夜は予約必須のコース料理のみ。デート、接待、家族連れ、または観光で川越を訪れた際にもどうぞ。
6,000円
11,000円
西武新宿線 本川越駅 徒歩16分


ふじみ野 焼肉、ステーキ、居酒屋

埼玉では数少ない生肉取扱許可店。「焼肉」と真面目に向き合った美味しさをお届け
当店では和牛を使ったお肉とホルモンを皆様にリーズナブルな価格帯でお楽しみいただけるよう仕入れ業者様と時間をかけ打合せをし、仕入れをしております。 新鮮な部位のみを仕入れている為、その日その日によりご案内出来る部位が異なる事もございますが、それもまたお肉をお召し上がりになる一つの楽しみ方かと思います。 美味しいお肉を是非、本格焼肉貴文にてお楽しみご堪能くださいませ。
5,000円
7,000円
東武東上線 みずほ台駅 徒歩1分


ふじみ野 鮨・寿司、海鮮丼、海鮮料理

四季の食材を使用した本格和食と鮪が自慢の江戸前寿司が堪能できます
4,000円
東武東上線 みずほ台駅 徒歩4分
バイヤー経験のある料理人が目利きした、こだわりの食材を堪能できる店