「川越　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

西新商店街からおれんじ通りのほうへ少し歩くと、左手にみえてくる【居酒屋　縁】。中に入ると落ち着いたアットホームな雰囲気の店内と、笑顔が素敵な店長がお出迎えしてくれます。和食を中心に様々なメニューがあり、目移りしてしまいます。迷った時には宮崎地鶏のお刺身がおすすめ。新鮮な宮崎地鶏をご堪能下さい。半個室もあるので、デートはもちろん、お子様連れにもおすすめです。是非一度、足を運んでみては。

六本木駅から歩いて5分ほど、飯倉交差点にほど近い路地の一角にあるのが【意気な寿し処阿部六本木店】。喧騒を離れた落ち着いた隠れ家空間で、江戸前の格式を感じながら、寿しをはじめとする極上の味わいをリーズナブルに堪能することができます。市場から毎日入荷する新鮮魚介に加え、北海道や青森、鹿児島など産地の漁港から直接届く旬素材も。店主の両親が丹精込めて育てた魚沼コシヒカリや旬野菜など、こだわり素材を使って丁寧に仕事した料理が自慢です。磨きあげられた白木が美しいカウンター席に加え、テーブル席や掘りごたつタイプの座敷席も。接待や会食からデート、ファミリーや少人数での宴席まで、幅広いシーンで使えるお店です。

明治にお茶屋として創業した歴史を誇る【八坂圓堂】は、五重塔を正面に望む八坂通り、建仁寺の広大な境内に抱かれた場所に佇んでいます。お茶屋の風情をそのまま残す建物は、純和風の数奇屋造り。暖簾をくぐり、打水された石畳の路地を通って店内に入ると、外の喧騒とは別世界の「京都のひととき」を過ごせます。四季を彩る伝統の京野菜、明石や若狭の旬の魚介、奥琵琶湖に注ぐ清流の川魚などを、熟練板前が手際よく揚げて提供。その絶妙のタイミングは感動的です。お座敷カウンターから庭に囲まれた離れの個室座敷まで、様々なタイプの部屋が揃っているのも魅力です。いろいろのシーンで名店の美味しさと京の雅を堪能することができます。

店主こだわりの料理が目移りするほどあるお店です。甲州地どりをはじめ、自家製でこだわった和・洋・中・エスニックの料理がたくさんあります！！料理の数は約200種類以上。お酒が進む居酒屋メニューもたくさんあります！！お料理のお供になる本格焼酎は約100種。その他ビール、日本酒、梅酒、ワインなど、低価格で豊富にご用意しております。こだわりの食材とお酒をご用意してお待ちしております。

【酒肴　いさ味】は2019年2月に京都・木屋町に開店した本格和食をカジュアルに楽しめる店です。すっぽんや旬の魚に季節の野菜を材料にした和食に加えて、フレンチやタイ料理の経験も活かした創作料理も楽しめます。また、料理に合わせた酒は地酒を中心に季節を感じる限定酒を揃え、ゆっくりと味わうことができます。土地に合わせて朝5時まで営業しているので、2次会や小腹を満たしたい時など、使いやすいのもオススメです。店内は和モダンな雰囲気で1枚板のカウンター席や足を伸ばせる掘りごたつの座敷もあるので、様々なシーンで利用できます。本格和食をカジュアルにリーズナブルに楽しめます。

小田原の朝獲れの魚介を直接仕入れることで、鮮度抜群の魚介類をリーズナブルに提供する【霞富士 】。和を基調とした落ち着いた空間は、西麻布の隠れ家といった雰囲気です。獲れたての新鮮魚介が並ぶ『お刺身の盛り合わせ』や自慢の自家製のおつまみが楽しめる『おつまみ盛り合わせ』はもちろん、旬の野菜を使った『牛ヒレ肉の野菜炒め』など、魚以外のメニューも豊富。大人数に便利な『宴会コース』や、ひとりでも気軽に立ち寄れる『焼き魚定食』など、どんなシーンにも対応可能です。名店が集まる人気エリア「西麻布」にありながら、低価格と上質な雰囲気を兼ね備えた貴重な店です。

創業は昭和20年11月、終戦後わずか4カ月。庭師だった先代が、お初天神の宮司から「皆を元気づけるために何かできひんか？」と請われ、市場の関係者を集めて境内で出店。奥様謹製の巻き寿司や、後におでんも始めて今に至ります。おでんを関西では「かんとだき（関東炊き）」と呼びますが、これは今で言う駄菓子の感覚。【常夜燈】では鯛の頭や羅臼の昆布に白味噌を加えたダシの上に、丁寧に仕込まれた具材を並べていくこったつくり。この逸品揃いの味を知った森繁久彌氏が「かんとだきではありません、かんさいだきです」という言葉を贈ります。手間を惜しまぬ味。とはいえ、敷居の高い店ではなく、大阪人が大好きな庶民の味を貫いています。

すすきの駅から徒歩5分で着く【割烹　鼎】は、和食の新しいスタイルであなたを魅了致します。旬菜や京野菜で四季を感じさせ、珍しい日本酒やセラーで管理されたワインで食事を華やかに。接待・会食に向けられた大人のひと時を、隠れ家の上質な空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。

和酒和食をコンセプトに、全国の名産地や市場より直送された旬の食材を、料理人の知識と経験で、遊び心を加えた粋な一品に仕上げます。
『刺身六種盛り』や『季節の土鍋炊き御飯』はぜひ注文したい看板メニュー。
アラカルトの他、四季折々の食材をふんだんに盛り込んだ各種コースは大変ご好評いただいております。

ご接待に最適な完全個室はテーブル席と掘りこたつのお座敷席の2種類。ゆったりとしたカウンターもございます。

完全個室は人気となっております。早めのご予約をおすすめしております

夕暮れの博多・中洲。喧騒から逃れるように那珂川に架かる春吉橋を足早に渡る。程よく肌を撫でる博多湾からの海風が心地いい。国体道路から一本入った路地を進むと、旧い町並みに忽然と姿を現す洗練されたビル。奥には町家の坪庭を思わせるパティオ。その先に『西中洲　河童』はある。「隠れ家」という形容は余りにチープだ。その「奥の院」とも言うべき空間は、大将の息づかいを取り囲むように並んだカウンターと個室のみ。料理に関しては、言わずもがなだろう。全ては大将にまかせ、この心地いい雰囲気に身を委ねるのみ。食材を大事に使い、シンプルかつ奥の深い味わいの中に次々と花開く新しい発見。誰にも教えたくない、博多の隠れた名店だ。

京丹後の料理旅館に端を発する京都を代表する老舗料亭が【和久傳】です。今なお、京丹後から取り寄せる野趣あふれる魚介や野菜を、繊細な京料理で味付けし楽しませてくれます。なかでも【室町和久傳】は、接待向けの個室から中庭を望むテーブル席、料理長の所作を楽しめるカウンター席と、さまざまなタイプの座席を有する人気のお店。24歳より【和久傳】で修業を重ね、室町、高台寺、再び室町と京都を代表する2つの【和久傳】で、料理長を歴任にしてきた藤山貴朗氏の料理は、まさに野趣と繊細がテーマ。時に大胆に素材を押し出し、味わえばその味は繊細な京料理。そんな、直球の味わいが訪れるゲストに口福を運んでくれます。

新宿駅真上の小田急百貨店内レストランフロアに位置する【そば　ご膳　つゞらお本店】。昼はバリエーション豊富な蕎麦メニューと、『天重ご膳』をはじめとするご膳、夜は蕎麦屋ならではのおつまみを楽しませてくれます。また、利き酒師が厳選したこだわりの地酒が豊富なのも魅力。季節ものやレアなお酒も揃っており、日本酒好きな方も満足する品揃えです。店内は、窓からの眺めが良く、昼は開放感に溢れる空間。周辺には京王やルミネ、ミロードもあり、買い物帰りにも気軽に立ち寄れます。また、夜はがらりと雰囲気が変わり、夜景を望める大人の雰囲気に。仕事帰りの一杯はもちろん、接待や会食、デートなどの場に選ばれています。

【泰月】は札幌・すすきのに2019年秋、登場した注目店。東京の老舗料亭【なだ万】で腕を磨いた店主の工藤さんが、料理人人生の集大成として、「自分が行きたい店」をオープン。通常は会席コースで供される品を単品注文OKの柔軟さで繰り出し、“味よし・雰囲気よし・コスパよし”の店としてファンを増やしています。北海道では珍しい食材の提供にも邁進し、日本各地から鮮魚をはじめとする旬の味が毎日入荷。その持ち味の頂点を引き出した『本日のおすすめ』が多いのも、大きな魅力です。定番の品書きの中では、名物『ふかひれとすっぽんの小鍋』をぜひ。逸品料理にきれいに寄り添う日本酒や焼酎も豊富で、酒肴の愉しみにゆったり憩えます。

【充】の料理は一切妥協せず神戸牛やA4和牛を中心とした本格焼肉。お米も広島産にこだわりキムチ、タレはすべて手作りにこだわってます。料理長は和食を10年ホテルや旅館や広島の高級焼肉店で修業。｢和」「韓」料理が自慢！　夫婦で経営するお店なので、一見のお客様から常連のお客様まで、アットホームな雰囲気で安心してくつろいで頂けます。お酒の種類も豊富で、料理に合うものを厳選して取り揃えています。スタッフ一同、心よりお待ちしています。

都内有数の観光地「浅草寺」裏の住宅地にある【鮨処 幸】は、駅から徒歩10分弱。この距離が、街の喧騒を忘れさせる静寂を生んでいます。店構えも店内も、和のテイストが心地良く、落ち着いた空間です。お好みで注文もできますが、断然お得なメニューは、その日の仕入れで変わる3種類のコース。どれも、大将が毎日築地の中央市場まで仕入れに出かけ、厳しい目で選んだ新鮮な魚ばかり。そこに大将の職人技と言える丁寧な下仕事をプラスした肴が味わえます。その美味しさに惚れ込んだ常連さんや、接待などで利用する人も多いため、席予約の電話を入れるのがベスト。カウンターで、大将の仕事ぶりを眺めながら1人で食事をするにもいいお店です。

藤崎駅からほど近い商店街のなかに佇む【福ずし】。近海で獲れる新鮮なネタと、無農薬の棚田米「ササニシキ」を「糸島の水」で炊き上げたシャリでつくる小粋な寿司をリーズナブルに味わえます。店内はカウンター席を中心に小上がりの座敷を完備。明るく清潔感があふれ、平日は仕事帰りの会社員、週末は家族連れやカップルなどで賑わう人気のお店です。お勧めの料理は、脂の乗った鮮度抜群のネタでつくる『季節の旬にぎり』や居酒屋では味わえない本格的な『一品料理』の数々。プレミアムな日本酒や焼酎も充実した品揃えなうえ、良心的な価格設定も魅力の一つとなっています。夜9時までは混雑することも多いので予約での利用がお勧めです。

料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主・平氏のこだわりを感じる【すし処　海味】。和の情緒を感じる暖簾をくぐり中に入ると、上質なくつろぎ空間が広がります。白木のカウンターに置かれた瞬間、思わず笑みがこぼれる「鮨」。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。落ち着いた空間で、しっとりとお酒を嗜みながら大人の時間を過ごすもよし。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。

新鮮で豊富な魚介類を揃え、お造りや本格的な寿司、一品一品手造りの日本料理を堪能できるお店です。お洒落な空間で、緑を観ながら味わう至福のひとときをお過ごしください。また、会合・接待・誕生祝・同窓会・ご法要・各種宴会などのご予約を承っております。最大65名様までご対応できますので、お気軽にご相談ください。

備長炭で焼き上げる料理のおいしさに惹かれ、焼き物は全て炭火にこだわる料理人。特に「炭火焼きのステーキ」は、こだわりの逸品。外はカリッと中をジューシーに仕上げた『Tボーンステーキ』は、おいしさとボリュームを兼ね備えています。さらに、オススメの南房総直送鮮魚を使った『煮付』や『刺身』などの本格和食がずらり。お子様連れの方も訪れやすく、お酒好きな方も喜ばせる日本酒や焼酎が揃う【炭火料理　季まま】。一階テーブル席は10名様まで、二階は30名様まで利用可能。一階にはカウンター席も用意され、お一人様から気軽に利用できます。

地産地消をベースに買い付けている旬魚・旬彩を使った料理と60種類以上のラインナップを誇る日本酒をいただける店。魚は、信頼のおける魚屋へ日々足を運び多くの種類を買い付けし、野菜も地元の農家が手塩を掛けて栽培する地物を仕入れています。料理づくりのこだわりは、カットや下準備など料理に関わる全ての工程が手づくりであること。定番の和食に加え抜群の料理センスが光る個性的な料理も、オーナー自ら考案しています。おいしさの隠し味となっているのは一つずつ丁寧に愛情を込めて仕上げていく根気の良さと、訪れた人が味わった時に見せる笑顔を信じる心意気。手づくりだからこそ感じられるほっとできる温もりも【伊在】のご馳走です。

【羅豚（らぶ）ギンザ・グラッセ店】は、銀座駅から徒歩1分の場所に位置するしゃぶしゃぶ料理店。宮崎の霧島黒豚を使用したしゃぶしゃぶをメインで提供しており、かつおベースの蕎麦つゆを使った独自の食べ方を提唱しています。黒豚のしまった肉質と独特の旨みは、癖になること間違いなし。和食に長年親しんだ料理長が作る、お造りや小鉢などの一品料理も見逃せません。ガラス張りのおしゃれな店内からは銀座の夜景が一望でき、デートスポットとしても人気を集めています。ゆったりできる個室もありますので、宴会での利用もおすすめ。ランチビュッフェや食べ放題コースも提供しており、コスパ良好な優良店です。　　　　

2021年2月19日にオープンした期待の新店【彩佳肴　ふくむら】。料理人が自ら市場に足を運び、厳選仕入れした四季折々の旬食材を使った料理をカジュアルに楽しめるお店です。通年楽しめるグランドメニューと週替わりで変わっていくオススメメニューの2種類があり、冬にはカニやフグ、クエを食せるほか、鍋料理も追加されるのだそう。焼酎、ウィスキー、日本酒にこだわっており、お酒好きな方もきっと満足できるはず。料理もお酒もリクエストすれば柔軟に応えてくれるというのもうれしいポイントです。デートや会社帰りのサシ飲みにもピッタリ。今後は店内に生簀も設置する予定だそうで、進化していく和食居酒屋に乞うご期待です。

広島・胡町通りの一画に佇む【肉亭いちゆく】。お店への階段アプローチをあがると、高級感漂う内装が迎えます。和モダンな美しい空間で饗されるのは、肉料理の新しいスタイル“焼肉割烹”。焼肉と和食を巧みに融合させた新ジャンルで、焼肉やステーキに加え、肉刺し、煮込み、スープなど、多彩な肉料理を堪能できます。食材はA4ランク以上の厳選黒毛和牛。旬の野菜がそれに華を添え、彩りあざやかな逸品料理が並びます。その醍醐味を味わうには、10品ほどからなる『胡子』や『厳島』などの肉割烹コースをぜひ。日本酒やワインなど、焼肉割烹料理に合うお酒のセレクトも秀逸。肉好きの人を誘って訪れたい、大人のためのとっておきの一軒です。

みっちゃん総本店「雅」は、洗練されたスタイリッシュな空間で、お好み焼と瀬戸内の旬の食材を使った鉄板料理をご堪能いただける新しいスタイルのお店です。お好み焼はもちろん、料理長こだわりのランチの御膳や夜のコース料理もご用意しています。
お酒も広島の地酒専門店「酒商山田」とのコラボドリンクメニューを ご用意しています。めったに飲めないプレミアムなお酒と鉄板焼きのマリアージュをお楽しみください。
個室もご用意していますので、大切な方とのご会食やご接待、記念日のお祝いなどにも、ぜひご利用ください。

福岡市中央区警固に2020年7月にオープンしたのが【創作串揚げ　優】。「優しさ」をキーワードに、優しい口あたりの串揚げを優しい雰囲気で、優しい笑顔の店主とともに楽しめるお店です。毎日市場に足を運んで目利きするというネタは、産地にこだわらず「その日一番おいしいもの」を仕入れ。糖度を抑えて限界まで細かくした特製パン粉の衣をつけて、国産米油で揚げた『串揚げ』は、軽い口あたりで胃もたれなし。ヘルシーで心にも体にも優しい『串揚げ』です。「串揚げは衣で包み込む一品料理」のポリシーのもと、常に新しい味わいを追求し続ける店主独自の『串揚げ』はおまかせセットやコースでも楽しめます。

瀬戸の島『大崎上島』農家直送の無農薬大長レモンの生搾りサワー始めました！
「旬を心地よく届けたい」。その思いから、地元広島県の食材をふんだんに使った創作和食で訪れる人をもてなすお店です。「肉」「魚」「野菜」、いずれも地元産の素材を中心に仕入れ。中でもおすすめなのが常時25種類以上を用意する『刺身』と『活け造り』です。特に『活け造り』は店内生簀から絞めたものを新鮮なままに提供。種類豊富な焼酎や日本酒は、広島県の地酒を中心にラインナップ。料理と共に味わってみませんか。デートや接待、記念日や観光での利用等多彩なシーンで楽しめる【魚菜家】。広島の旬の味覚を味わいに、足を運んでみてはいかが。

訪れる人が懐かしさを感じる伝統的な造りの古民家で、彩り豊かな創作料理を。福岡駅からほど近くアクセス良好な「紫さくら」では、和食をベースにフレンチやイタリアンの技術を融合させた、季節感あふれる創作料理が楽しめます。いただく料理は丁寧につくられていて美味しいのはもちろん、旬の素材を巧みに組み合わせた見た目の美しさも目を引き、味にうるさい人にも、皿上の美しさを愛でる感性を持つ人にも好評です。お酒の品揃えも豊富。中でも日本酒に力を入れていて、人気の高いお酒から個性派の一本まで幅広い品揃え。カウンター席もあるので1人でも気楽に来店可能です。日常使いはもちろん、宴会や接待など幅広く活用できるお店です。

久留米・六ッ門町に登場以来、最旬の美味を供する【銀の桃】。店主の竹下さんが鉄板焼と和食の両方の腕に長けることから、鉄板焼＆寿司を中心とする多彩な料理を披露。一軒で、黒毛和牛のステーキや肉寿司、旬魚介のお刺身、センスが冴える創作和食を味わえ、「何度通っても飽きない楽しさ」と評判です。メニューは豊富なアラカルトと要予約のコースを用意。単品では極上牛を食べ比べできる『おすすめステーキ3種盛』や『おまかせ寿司』、コースでは自慢の皿が集う『銀桃』がおすすめ。スタイリッシュな空間も魅力的で、ライブ感あふれるカウンター席に加え、完全個室も用意。デート、女子会、接待や会食など、どんなシーンにも頼りになります。

坂戸市役所裏に移転した【鮮魚鮮菜　鯛縁】は、料理研究家としても活躍する比呂武さんによる、四季を感じる本格日本料理が味わえる店。食材とそれを取り巻く人との「縁」を大切に、和食の基本を忠実に守った丁寧な調理で素材の持ち味を引き出しています。ディナーではGo To Eat限定のプリフィクス『39コース』、ランチでは坂戸市が実施している「葉酸プロジェクト」とコラボした『遊膳』や『こころ』も。新鮮食材はもちろん、調味料も無添加にこだわり、身体をいたわるやさしい味わいで人気です。ジャズの流れる広々とした店内は、カウンター席やテーブル席に加えて座敷席も充実。個室も完備で、他のゲストや感染を気にせずくつろげます。