「広島市中区　ステーキ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

A4ランク広島牛のステーキのお店。和牛といえばA5等級が最上と思われがちですが、A5はA4より脂の量が多く、オーナーのおすすめは赤身と脂のバランスがよいA4広島牛。磨き込まれた鉄板で目の前で豪快に焼き上げる演出の楽しさに加え、音や香りなど五感すべてで味わえます。食材は広島牛をはじめ、瀬戸内海のカキ、タコなど広島県産100％を目指してセレクト。店主の地元、熊野町産の新鮮野菜や醤油、ワサビ、藻塩と、県産にとことんこだわっています。また、倉橋や江田島の近海で獲れるあわびなど、希少な素材も味わえます。お店は市の中心にあり、アクセス至便ながらちょっと隠れ家的な雰囲気も。記念日など特別な日に利用するのもおすすめです。

店主の近藤博英氏は脱サラして飲食経営へと転身。平成13年5月、つけ麺とラーメンの店「ひまわり」をオープンした。自らを「料理人じゃない」と言い切る。しかし、自分の味覚を信じて作るつけ麺は好評を得た。さらに、素材の味で勝負できる焼肉に目を付け、夜の予約限定で受け付けるようになった。全国からA4クラス以上の牛肉を選りすぐり、冷凍は一切しない。その焼肉コースはメニューには載っていない。客が決めた予算に合わせて、その日、手に入る最高の肉を提供するオートクチュールだ。近藤氏は「テクニックに走らず、ただ正直においしいものを食べてもらいたい」という。自分のためだけのコース。これが食通の心を揺さぶる魅力であろう。

10種の調味料をブレンドした“からから鍋”が食べられる希少なお店。これは姫路の山奥で焼肉店を営んでいた「おやっさん」が20年以上前に生み出し、店長に伝授したもの。鍋のおいしさを引き立てるため、塩で下味をつけて焼く塩焼き肉を前菜として味わうスタイルも斬新。宴会には塩焼肉とからから鍋を含む2800円の唐魂伝承コースがお得。

ここで味わえるのは、肉の卸業者をしていた目利きの店長が仕入れる広島牛のみを使った料理の数々。独自の仕入れルートを持ち、上質な肉を比較的手頃な価格で提供してくれる。鮮度にもこだわりその日仕入れた肉は、その日にしか使用しない。肉に次ぐ人気、メニューの冷麺（1000円）は、鶏ガラや牛骨、豚などを2日間じっくり炊いたコクのあるスープを使用。酢がベースの焼肉のたれにもこのスープが使われ、肉の脂っぽさを消し去る上品な味わい。一日一組限定の広島牛炭火焼コース（9000円）は、毎日予約が入るほど人気で、極上のひとときを得られる。

広島市流川の繁華街にある赤い看板のステーキ店【ミディアム】「まずは来てみて判断して欲しい」という考えをもった店主がつくる料理はどれも絶品。ステーキ店の一面だけでなく、こだわりのチーズケーキや水出しコーヒーも楽しめる為、デザートだけ食べて帰る人もいるという。35年以上人気店として続く背景には、サービスを惜しまないところにあるのかもしれない。おしゃべりな店主に初めて来店される方は驚くかもしれないが、いつも明るく接してくれる人柄の良さは料理の隠し味となっているだろう。

老舗の味を広島で、気兼ねなく頂けるお店です。昭和3年京都高瀬川のほとりに誕生した【たん熊】の味が、広島市の中心福屋八丁堀本店「味の名店街」にて気軽に京料理・日本料理をお楽しみいただけます。スッポン料理やハモ料理もご用意しております。（季節により出来ない場合もございます）お祝いや法要、会議の席、お友達やご家族などの会食にテーブルの個室やお座敷もございますので是非ご利用下さいませ。

仕事帰りの会社員はもちろん、店長の地元の人々に愛される店にしたいという想いもあってか、近くに住む常連の人々でも賑わっています。家族や恋人など大切な方を連れて食事に来る方も多いのだとか。個室もありますし、広々とした店なので大宴会も可能。和モダンでオシャレな内装も、晴れの日の気分を盛り上げてくれます。一押しメニューは『厚切りハラミステーキ』。ハラミの旨さを贅沢に味わえると人気です。ドリンクはビール、サワー、焼酎などが幅広く揃えられています。ぜひ覚えておいて、皆でゆっくりと食事をする日に利用したいお店です。

【とみや本館】は精肉店を母体としているため、グレードの高い和牛を手頃な価格で味わえます。旨みがしっかりと凝縮されたボリューム満点の『サービスステーキセット』や独特な食感と上質な味わいが魅力的な『ゆでたん』など、名物料理は数知れず。料理と一緒に楽しめるお酒は、自家製の漬け込みハイボールや広島の地酒など、バラエティー豊かなメニューが取り揃えられています。コースは飲み放題が付いているので、料理と共にさまざまなドリンクを満喫。精肉店のように塊肉が並べられた外観を目印に中へと進み広がっているのはアットホームな空間。一人でも過ごしやすいカウンターやファミリーに人気が高い座敷席などが備わっています。

落ち着きのある和モダン空間で食事ができる【広島鉄板焼炭火焼　八黒】。地産地消をコンセプトに、瀬戸内の魚や牡蠣、県産の銘柄肉を鉄板焼や炭火焼で提供してくれます。季節野菜が満載の『新鮮桶盛り野菜の和風バーニャカウダ』は、自家製肉味噌と特製ソースが後を引く人気メニュー。しっとりと焼き上げた『広島和牛ステーキ』は口いっぱいに広がる旨みがたまりません。「ストウブ」でじっくり時間をかけて炊く『魚介の漁師風ストウブ飯』は、魚介がたっぷり乗った逸品です。料理には県産の地酒や地ビール、ワインを合わせて。豊かな広島の食が、県外のゲストはもちろん地元の方をも魅了する、路地裏の隠れ家のような鉄板焼店です。

広島県産の牡蠣やレモンをはじめ、全国各地の厳選食材を使用した一品料理やドリンクの数々。お酒に合う少量多皿のアラカルトとともに、厳選されたワインを堪能してみてはいかがでしょうか！

明るい雰囲気の店内で、お腹いっぱいに焼肉を楽しめるお店です。店内には子どもを見守れるキッズルームが完備されていることもあり、ファミリー層や子ども連れの方も多く利用しています。人気の焼肉はタンやハラミで、特に『厚切りハラミステーキ』は厚切りながらやわらかい肉質で、噛めば噛むほど肉の旨みを味わうことができます。また、同じく人気の『厚切り特上塩タン』は厳選された霜降りの牛タンの食感がくせになると好評です。宴会コースなど団体で利用できるコースも多くあるので、会社宴会や友人との飲み会にも最適。ゆっくりとリラックスしながら厳選されたお肉料理を楽しみたい人に人気です。

広島電鉄「八丁堀」駅より徒歩5分、路地裏に佇むオシャレな隠れ家【Griddle　Kitchen　MAI】。広島にはまだ少ない鉄板で作るフレンチ・イタリアンが特徴です。カジュアルかつアンティークな店内で、珍しい野菜や季節の旬の野菜を使ったオリジナルの鉄板料理や、ステーキ・魚料理など多ジャンルな逸品メニューが揃っています。1階はカウンター席の為お一人様でも気軽にご利用でき、2階はシャンデリアがきらめく空間で女子会利用にも最適です。是非ご来店お待ちしております。

広島、胡町の一角に佇む黒い看板の焼肉店【広島焼肉あかしろや】。「地元の人から観光客まで愛させるお店へ」をモットーに日々、新鮮な肉を提供している。中でも、あかしろや名物「辛味噌・塩胡麻新鮮ホルモンMIX」は見た目からでも食欲を刺激するインパクトある品となっている。いつ来店しても満足して帰られるお店の一つだ。

ウッド調のとってもオシャレな店内で、豊富なドリンクとこだわりの逸品料理を楽しめる【BIER LOVEN】。ランチ、カフェ、そしてディナーまでゆっくりと寛げるお店です。店内には、オープンキッチンのカウンター席や、赤いソファーが映えるテーブル席、また、解放感溢れるテラス席も完備。夏の暑い時期にはビアガーデンのように、また、春や秋の暖かな陽射しの中でアフタヌーンティーも楽しめます。そんな空間でいただくのは、生ハムや旬野菜のグリルなどの前菜から、肉の旨みたっぷりな『牛サガリステーキ』など、人気の逸品ばかり。軽く一杯楽しむも良し、しっかりディナーを楽しむも良しの“大人の隠れ家”で、素敵な時間、過ごしてみては。

広島市中区千田町に2023年3月にオープンした【鉄板お好み食堂　曽】は、昼はお好み焼き屋として、夜は鉄板焼を中心に一品料理とお酒を楽しめるお店。広島で育ちながら一時は地元を離れていた女性店主が、広島に戻って改めてお好み焼きの魅力に開眼。市内の名店を食べ歩いて追求したオリジナルの味を提供しています。特注の生細麺を使った広島風お好み焼きには、ピリ辛の『赤焼き』や、たくあんの食感も楽しい『黄色焼き』などのオリジナルメニューも。和洋折衷の『ナポリ☆焼きそば』は、キッズにも大人気です。アルコールメニューも充実しており、ノンアルコールの『樽生』も。1人で、カップルで、家族で、幅広く利用したいお店です。

ビルの2階に位置する【酒楽処 しん】は、隠れ家的なロケーションで知る人ぞ知る和食店。国産の天然魚を中心に仕入れる魚介類は、その驚くべき鮮度と高いクオリティが魅力です。また、お肉料理も手掛け、豊富な日替わりメニューを用意するうえ、客からのリクエストにも柔軟に対応。「こんなのが食べたい！」というワガママオーダーも気軽に叶えてくれるオーナーのやさしさもうれしいポイントです。そうした気の利いた料理に合わせて、全国の日本酒がお出迎え。季節に合わせたセレクトは秀逸で、どんなお料理にもマッチングする組み合わせが楽しめます。カウンターのほかに座敷席もあるので、宴会にもぴったりです。

広島県内に多くの店を構える【白李】のなかで、こちらは独自の存在感を放ちます。「しっとりと落ち着いた空間で最高の料理を楽しんでいただく」というコンセプトのもと、インテリアやメニュー構成、盛付けや食器に至るまでの細かなこだわりは見事。ヒーリングクラシックが流れる中、ホテルのラウンジでくつろいでいるかのような感覚にさせてくれます。肉は広島産和牛を軸に、A5ランクでも特に厳選した素材を使用。極上の旨みを味わえると同時に、盛付けの美しさも注目のポイントです。アラカルトメニューが豊富で、宴会コースやアニバーサリーコースも人気。デートシーンや洗練された大人の語らいなどにぴったりの、新感覚焼肉店です。

広島電鉄本線「舟入本町」駅より徒歩1分の場所に佇む、【焼肉処 ふじ井】。開店当初からの名物である『塩焼き（タン塩）』は絶品で、お客様からも愛されているおすすめメニューです。肉厚な『タン塩』はもちろん、『コオネ』など豊富な種類のお肉を用意しており、さまざまな塩焼きをご堪能いただけます。レモンを搾ったねぎをたっぷり巻いて食べる、後口さっぱりの『ふじ井流塩焼き』は、ぜひご賞味ください！！

流川通りに面したビルの二階にある【焼肉味美】。鮮度が高いのは勿論のこと、厳選された部位を提供することをモットーとし、タンやハラミ、ホルモンなど王道の焼肉を楽しめる。また、和牛の仕入れに関しても抜かりは無く、まだ仔牛を生んでいないメスの和牛に厳選することにより、深い甘みのあるものを提供している。日々の食材に感謝を込め、お客様をもてなす焼肉店です。

瀬戸内の温暖な気候と、豊かな自然が広がる広島ならではの食材をたっぷりと堪能できる【かめ福】。年間通して味わえる牡蠣はもちろん、地穴子、ムール貝、オコゼなどの豊富な魚介類と共に、広島牛に広島赤鶏など、地元が誇る食材で織りなす一皿が並びます。中でも、鮮度抜群の、穴子やカワハギの『活造り』のおいしさは格別！　見逃せない逸品です。店内は気軽に寛げるテーブル席に、高級料亭を思わせる中庭を望む個室もお目見え。その風情ある素敵な空間は接待やデートなど大切な方をもてなす場にもピッタリです。人気の地酒は定番の銘柄から季節の物まで豊富な取り揃え。気軽な一杯から大切な会食まで、何度でも訪れたい魅力溢れるお店です。

ワインと料理を肩肘張らず楽しめる【袋町ワイン食堂　LEJYANJYAN】。店内に入ると、約250種以上のワインが床から天井まで並び、パリのビストロのような雰囲気の店内を、更に素敵に飾ります。ワインに合わせた料理は、自社農園でとれる有機野菜や地の物をふんだんに取り入れた人気の味わいばかり。中でも、新鮮な生イワシをつかった『自家製オイルサーディン』は「缶詰でつくるものとは全く違うのでぜひ一度食べてみて」と語る、店長オススメの逸品です。また、玉子が丸ごと豪快にのった『手作り手ごね鉄板ハンバーグ』は、そのジューシーさに思わず笑みがこぼれるほど！　至福のワインと逸品料理で、おいしく楽しい時間、過ごしてみませんか？

広島県内に数多くの店舗を構える【白李】は、厳選された国産黒毛和牛へのこだわりと、非日常の贅沢を演出してくれるゆとりの空間が人気の焼肉チェーン。こちらの【焼肉Dining 白李燦本通店】は、広島牛へのこだわりと、店内の13席すべてが個室仕様という点が特徴です。自慢の広島牛は旨みが強く、それでいて脂がしつこくないのが魅力。希少な食材ですが、敢えて仕入れルートを一本に絞らないことで、そのときどきに一番よい素材を入荷できるようにしています。また、土曜日、日曜日、祝日にはランチメニューが設定され、リーズナブルに美味しい焼肉が楽しめます。２時間飲み放題付きのコースも人気です。

広島電鉄本線・胡町駅より徒歩2分。オシャレな外観・カジュアルに楽しめる鉄板料理のお店【情熱鉄板！お好み焼き　川創　新天地】。リーズナブルでバラエティに富んだメニューの数々。お好み焼き『川創焼き』はもちろん、備長炭を練りこんだそばを使った『炭そばのピリ辛鉄板つけそば』や一番人気の塩焼き『ホルモンタレ焼き』が看板メニュー。その他オリジナル・創作料理も多数用意しており、お酒も豊富に取り揃えております。貸切も可能なので、パーティーや女子会、接待でのご利用にもおすすめ。スタッフ一同、心を込めたおもてなしで、皆さまのご来店をお待ちしております！

【大手町イタリア酒場＆STAGIONE！】へはビル入り口にある大きなイタリアの国旗を目印に、階段を上がって2階へ。ドアを開けると、天井の高いゆったりとした空間が広がります。使いこまれた木材にアイアンを組み合わせたオシャレなインテリアに白い壁、シャンデリアのやさしい明かり。外の喧そうを忘れ、非日常のひとときが過ごせます。シェフの手仕事が間近で見られるカウンター席は、おひとり様でも気がねなく。平日のランチから週末の女子会、ママ友の集まりまで、シーンに合わせてさまざまな使い方ができ、メニューの希望なども気軽に相談にのってもらえます。ランチのお客さんが後日ディナーに訪れたりと、リピーターに愛される一軒です。

広島で５６年歴史あるひろしま国際ホテル地下1階が新たに西洋料理ミカーサとしてリニューアルオープン！
古き良き日本の『洋食』を気軽にお楽しみ頂ける【西洋料理ミカーサ】。料理にこだわって厳選された食材が使用されており、その味わいは本格的です。
また、生ビールはもちろん、ワインなど、さまざまなお酒が揃っているのも特長。充実のワインを含め、ドリンクは60種類以上ラインナップされています。
単品飲み放題プランもオススメです。店内は、隠れ家的でカジュアルな空間。友人や同僚との食事などの普段使いから、デートや各種宴会まで幅広いシーンに利用できるのも魅力です。店舗貸切は４０６０名様までＯＫです。

高級感のある店内で極上の和牛を堪能できる【肉料理専門店榮互】。全国の銘柄牛から、A5ランクの中でもさらに上質なものだけを仕入れ、焼肉をはじめ多彩な料理で提供しています。貴重な銘柄牛や最優秀賞を受賞した牛、日替わりの『おすすめ希少部位』など肉専門店ならではの高級肉が揃い、「美味しい肉ならここ」といわれる名店です。肉だけでなく野菜や卵、すべての食材にシェフのこだわりが貫かれています。料理には種類豊富なワインからお気に入りの一本を合わせて。店内は落ち着いた上質な空気に満たされ、白を基調にしたスタイリッシュな完全個室は接待向き、半個室やボックス席は宴会や女子会などにおすすめ。特別な日に訪れたいお店です。

広島電鉄線胡町駅より徒歩5分の場所にあるのが【よりみち酒場　檜（ひのき）や】です。一歩足を踏み入れると、そこには木の風合いと温もりを感じられる「くつろぎの空間」が広がっています。「和」モダンな店内には、料理が完成する音や香りを楽しめるオープンキッチンのカウンター席と快適なスペースのテーブル席が完備されています。女性一人でも肩肘張らずに気楽に入れる雰囲気なので、家族連れやカップルなど多くのお客様で賑わいを見せています。ここで味わえるのは、料理人の巧みな技術を駆使した日本料理です。数ある中で、特にオススメのメニューは『刺身4種盛り』です。新鮮な「海の味覚」が揃ったお店の看板メニューです。

えびす坐は広島県で唯一の「鹿児島産黒豚の販売指定店」。厳選した鹿児島県産の黒豚を自家製の本返しそばつゆでいただく珍しいスタイルのしゃぶしゃぶです。黒豚の上品な甘みとかつお節の効いたつゆがマリアージュ。素材の意外な組み合わせをお楽しみください。 趣のある純和風の個室を完備しておりますので、ご友人と、ご家族と、楽しい時間をお過ごしいただけます。本通り、八丁堀、胡町でしゃぶしゃぶを食べたい時はぜひえびす坐に足をお運びください。 皆様のご来店を心からお待ちしております。"

中央通りからほど近い、待ち合わせにも便利なロケーション。階段を下りて木の扉を開けば、温もりある灯りに満ちたフロアが広がる。メニューは、パスタやピザのフードからノンアルコールカクテルまで、13次会まで使える充実度。洋食をベースにした2500円の気軽なコースが揃い、人数によって貸切りもOKのため、パーティー時にも頼れる。落ち着いた雰囲気で食事もできる大人のバー。

銀山町駅より徒歩1分の場所にある【情熱鉄板！お好み焼き川創】。お好み焼きを中心に、バラエティに富んだ料理を揃えています。一番人気の「お好み焼き」は、野菜の食感をそのまま残した、ふわふわ、ぱりぱりの味が特徴です。また、カウンター目の前の鉄板で、豪快に焼き上げる「牛ハラミステーキ」は、ミディアムレアでほど良い脂と肉汁がジューシーなステーキ。食感は柔らかく、しっかりとした味わいが堪りません。川創スタッフ一同、お店の味、元気、お客様へのコミュニケーションを日々大切に心がけております。お客様にお一人からでも何時でも気軽にお立ち寄り頂けるお店が目標です。熱い気持ちと熱い鉄板　広島魂じゃけぇ！