神戸牛をはじめとする、さまざまな和牛が味わえる【神戸牛焼肉　利休】。仕入れにはとことんこだわっていて、神戸牛を格付けできるJAS規格認定士と共に、最高の牛肉を買い付けて、最高の味付けで提供している。キムチやナムルはもちろんのこと、たれやスープにいたるまですべてシェフが時間をかけて手作りしている。
また、日本酒やワインに合う料理を常に追求し従来の焼肉店にはない味わいが愉しめる。１４席という小さめのお店だからこそ店員と気軽に話ができて1人でも焼肉を堪能できるのも嬉しい。
値段が高そうなイメージだが、以外にも3,500円からのコースもあり、是非一度立ち寄って頂きたい隠れ家のような焼肉店である。

結納やお顔合わせといった家族の慶事、接待や会食から女子会まで、さまざまなシーンで活躍する和食店です。お店では和食のコースを中心に、名物『鯛めし』や新鮮『お造り』、あつあつの『アクアパッツァ』など丹精込めてつくられた料理を用意。日本酒やビール、ウイスキーなど豊富に用意するドリンクとあわせて賞味ください。店内は4席のカウンターと26のテーブル席、3部屋の個室席を用意するくつろぎの空間。ゆったりとした雰囲気の中、落ち着いて食事を堪能することが可能です。バラエティ豊かなコースメニューの中でも特にお勧めなのが『女子会コース』。特注鍋でつくる『アクアパッツァ』と共に、友人たちとの愉快な夜を満喫してみませんか。

【神戸食堂　はぁとす。】は、神戸や兵庫県の厳選食材にこだわった、四季折々のヘルシー料理が楽しめるレストランです。シェフが手仕込みした『神戸デミグラスハンバーグ』や、季節のお野菜やお魚が味わえる『四季彩』、
お店の一番人気の洋風二段弁当『恵/めぐみ』など、「美味しさ＋身体に優しい」をコンセプトにした、手づくり感あふれるメニューが味わえます。広々とした店内からは神戸の市街地が一望でき、ゆったりくつろげる大人の雰囲気。夜のパーティータイムにはバラエティ豊かなコース料理もご用意しています。懇親会や立食パーティー等の宴会各種、結婚式の二次会など、用途に合わせてお気軽にご相談ください。

全国から仕入れる最高品質の黒毛和牛を破格の値段で提供している、神戸発 焼肉【かんてき】が、2012年4月11日、渋谷駅すぐのところにオープンさせた2号店です。食肉市場から直送する黒毛和牛雌牛は、なんといっても新鮮で柔らかくてジューシー。イチオシは『極上肉盛り　赤肉5種・ホルモン全盛』（2人前用）で、ほとんどの人が注文します。『幻カルビ』は、軽く炙ってとろとろの卵黄と混ぜて味わうのが最高。『黒毛和牛一本カルビダブル』『黒毛和牛厚切りハラミダブル』なども、ボリュームがあってたっぷり楽しめます。焼肉が食べたくなったら、すぐに仲間や友人と行きたくなるお店です。芸能人のみならず飲食業界人にも大勢のファンがいます。

神戸灘五郷のお酒を中心に季節毎に利き酒師が厳選した日本酒と神戸ビーフをはじめとした地場食材を活かした会席からチョイ飲みまで豊富なお料理を楽しんで頂ける和食居酒屋です。

一つ一つ丁寧に作られたお料理は、培われた確かな技術が成せる業。神戸の山海の幸をふんだんに使用したお料理でおもてなし致します。氷温熟成し、食材の旨味を最大限引き出した「A5ランク神戸牛」を味わっていただけます。自慢の絶品料理を余すところなく楽しめる懐石コースは、贅を尽くした充実の内容となっております。当館では、50名様最大90名様迄ご利用いただける4Fの大宴会場をご提供。カラオケなどの設備も無料貸出。レイアウトも自由に変更可能となっております。また、和の趣感じる個室を2名様からご予約いただけますのでデート、記念日、ご接待、ご宴会、慶事、法要など、幅広いシーンでご利用ください。

【神戸牛とおばんざいのお店　味丹波わか】は2019年1月にオープンした黒田庄和牛がリーズナブルに食べられる店です。黒田庄和牛とは、神戸牛の素牛となる仔牛を黒田庄で大切に育てた牛。さらに飼育されれば神戸牛となるため、｢神戸牛の故郷｣とも言われています。黒田庄和牛の特徴は肉質が柔らかく、脂身が甘いこと。また、融点が低いのでしつこくないため、濃厚な旨味がありながらあっさりしています。オーナーの土田さんは黒田庄に近い丹波の出身。近くに生産者がいたことが縁で、希少な黒田庄和牛をお得に味わえます。また、日替わりのおばんざい料理がカウンターに並び、丹波の銘酒と共にゆっくり楽しめるのも魅力です。

まずお店の戸を潜ると開店22年とは思えない程の上質で手入れの行き届いた雰囲気が目に映り、店主の細かい気配りがとても心地良く印象的です。掘りごたつのお座敷は20名様まで対応できますので、各種宴会・接待・顔合わせにもご利用頂けます。神戸牛や季節のお料理を毎月変えさせて頂いてます。日々、お料理・サービスに魂を注ぎ込んでますので、是非とも皆様のご来店を心よりお待ちしております。

有馬温泉有数の老舗旅館【中の坊 瑞苑】のお食事処として店を構える【旬彩　猪名野】。和の趣ある洗練された空間で有馬の名産と神戸牛、三田牛を使った料理が堪能できます。神戸電鉄有馬温泉駅から徒歩5分、有馬温泉停留所からは徒歩1分と便利な立地、観光で訪れるゲストや六甲山を散策するゲストが食事を楽しむ、憩いのスポットです。食事の後は併設の【猪名野茶房】で手づくりの和スイーツに舌鼓、本わらび粉と和三盆で仕上げた 『本生わらび餅』など、素材にこだわった和スイーツと石臼で挽いた抹茶を味わう至福のひとときが過ごせます。季節の会席と温泉がセットになった日帰りプランで有馬の自然をゆったりと満喫するのもオススメです。

心づくしのおもてなしと京料理が味わえる【京都瓢喜銀座本店】。料理人が腕をふるう京の『会席料理』と季節の一品、上品な甘さとしっとりとした肉質が出汁に合う白金豚の『出汁しゃぶ』が絶品です。さらに日本三大和牛で知られる『近江牛』『神戸牛』。特製ぽん酢とごまだれでいただく「しゃぶしゃぶ」の他、「すき焼き」や「ステーキ会席」でも堪能できます。京の風情をそのままにあつらえた個室は全室掘りごたつで、大切な接待や会食などには、離れの特別個室もおすすめです。デートや宴会、ウエディングなど幅広い用途で利用可能。熟練の技の料理と細やかな仲居のおもてなしを心ゆくまで愉しめます。

木の温もりを感じる、落ち着いたダイニング空間。特別な記念日の利用や、接待に最適な個室もあります。日本三大和牛を一度に楽しめる『近江牛・神戸牛・松阪牛悶絶コース』は必見です。お店は、地下鉄東西線の烏丸御池駅から徒歩5分とアクセスも良好。2012年10月に生食用食肉取扱許可を取得し、日々の徹底した衛生管理の中、16種類のバラエティ豊かな『近江牛ユッケ』を味わえます。カジュアルな内装の【焼肉ダイニング甲】は、230名収容できる座敷も完備され、貸切も応相談。一頭買いされた近江牛や、素材にこだわった料理が味わえる飲み放題付のコース料理もあり、女子会や各種宴会にもオススメの一軒です。

月替わりの御献立、料理人の腕が光る懐石料理と、「白金豚」や日本三大和牛「近江牛」「神戸牛」のしゃぶしゃぶ、すき焼きで人気の【京都瓢喜西麻布店】。何度もこしたかえしと合わせ、手間をかけてとった特製出汁でいただく名物料理『出汁しゃぶ』が絶品です。しっとりと、上品な甘さの脂がある岩手県産白金豚、優れた肉質で柔らかい中にも適度な歯応えがある群馬県産上州麦豚の2種類からお好みでどうぞ。とろけるようなサーロイン、しっかりとした旨みの近江牛、神戸牛はしゃぶしゃぶ、鋤焼きで堪能できます。落ち着きのある店内。完全個室で、仲居によるおもてなしも魅力です。接待、デート、宴会など、幅広い用途でご利用くださいませ。

京都の奥ゆかしさ溢れる空間で、贅を極めた料理を堪能できます。日本橋という中心エリアながらも、都会の喧騒を忘れさせてくれるような非日常の世界。全席個室を完備しているので、接待やハレの日、家族のお祝いなど水入らずの時間も気兼ねすることなく過ごせます。創業以来、技法を守りつづけている五段仕込みの出汁で味わう『出汁しゃぶ』は、白金豚の肉質や旨みをさらに上昇させてくれるこだわりの逸品です。加えて、芸術とも称される日本三大黒毛和牛「近江牛」「神戸牛」は、肉本来の強さや香りを再認識させてくれる素晴らしい食材。和のおもてなしを存分に感じながら、心もお腹も満たされるひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

黒を基調とした和モダンの落ち着いた佇まいの個室で、日本料理の神髄を楽しめる【京都瓢喜　赤坂店】。たっぷりのかつおと昆布から丹念に仕上げたお出汁でいただく京都店創業以来の名物料理『出汁しゃぶ』は、ブランドポーク「白金豚」のまろやかな旨みを引き立て、一度食べれば忘れられなくなる逸品です。日本三大和牛と賞される「近江牛」「神戸牛」や、旬の食材を使用した料理人心づくしの会席料理もおすすめ。京都瓢喜の伝統と革新が融合した新しい京料理を堪能できます。全室個室のお部屋は、2名から50名までの利用が可能。七五三やお宮参りなどの会食から、ビジネスでの接待、宴会まで様々なシーンで心からのおもてなしを味わえるお店です

高級感溢れる大理石造りのカウンター席や、テーマカラーの「青」がを基調としたテーブル席など、心地よいラグジュアリーな空間で厳選された神戸牛や黒毛和牛を楽しむことができる【代官山　貴真】。臨場感あふれる鉄板の目の前にあるカウンターは、シェフの技や細やかな料理づくりを間近で見ることができる特等席です。絶妙な火入れ加減で丁寧につくり上げられていくお肉の香りや音が、食欲をより一層掻き立ててくれることでしょう。料理に華を添えてくれるワインは、セラー管理された秀逸な銘柄ばかり。大切な接待や会食に最適な幻想的な大人の世界で、非日常のひと時を堪能してみませんか。

重厚感のある店構え、高級感漂うくつろぎの空間で四季折々の日本料理を心行くまで堪能できる【京都瓢喜銀座3丁目店】。代表格でもある『出汁しゃぶ』は、京都創業以来変らず愛され続けている名物料理です。代々受け継がれる技術と五段仕込みを経て完成する自慢の「出汁」が、プラチナポークと呼ばれる「白金豚」の繊細、且つ透き通るような旨みをしっかりと引きたててくれています。加えて、まろやかな旨みや芳醇な香り、美しさを誇る「近江牛」もぜひ味わいたい素晴らしい食材です。人気のしゃぶしゃぶやすき焼きのみならず、好みの焼き加減を楽しめるステーキもおすすめ。旬の美味に舌鼓を打ち、至極のひとときを過ごせるお店です。

スタイリッシュな雰囲気と京の伝統が融合する空間で会席料理に舌鼓。京橋駅そばに上質な時間を提供してくれる【京都瓢喜京橋店】があります。供されるのは、四季折々の食材を駆使した会席料理。旬を迎えた素材の美味しさを引き立たせるこだわりの出汁で、上品で繊細な味わいを愉しめます。また、高い香りと豊かな風味が魅力の日本三大和牛「近江牛」は、しゃぶしゃぶでとろけるような美味しさを。ステーキで香りや旨みを存分に愉しむのもおすすめです。店内は金箔と銀屑があしらわれた優雅な空間。2名から最大50名まで利用ができる全室個室もビジネスシーンに最適。大切なゲストをもてなす接待など、贅沢なひとときを堪能してはいかがでしょう。

京都の風情を感じながら、季節の味を堪能できる【京都瓢喜新橋店】。料理人・橋口氏が供する、旬の食材をふんだんに使った会席料理をいただけます。中でも出汁の香りが際立つ『出汁しゃぶ』は、昆布と鰹節から丁寧に、時間をかけて抽出した出汁が魅力。やわらかな白金豚の甘みや旨みを引き立ててくれます。加えて豊かな香りと円やかな旨みの「近江牛」は、しゃぶしゃぶはもちろん、すき焼きやステーキで。柔らかく、程よく入ったサシの甘みが絶妙です。全室個室の店内は、大切な人をもてなす接待や家族のお祝いの席に、また30名まで利用できる個室は宴会におすすめ。優雅な雰囲気と心地よさを兼ね備えた空間で、上質な時間を満喫しませんか。

旬の国産食材を贅沢に使用した料理を堪能できる【九つ井　横浜店】。横浜駅西口からほど近い、「そば」と厳選した上質な「黒毛和牛」を中心とした日本料理を堪能できるお店です。完全個室の離れもあり、接待はもちろん結納や親族のお祝いにも最適。離れを予約した人しか注文できない、特別な『お祝膳』もあり、ワンランク上の上質な時間を過ごせます。季節感あふれる食材を使った料理は、味はもちろん目でも楽しめる美しさがあります。オープン席では、幅広いアラカルト料理を堪能できるので、気軽に訪れることもできます。くつろげる落ち着いた雰囲気は、カジュアルなデートにもピッタリ。わきまえた大人に愛される、横浜生まれの老舗です。

但馬・丹波の美味美酒を、趣向を凝らした三つの代官屋敷で楽しめる【千人代官】。丹波の「小鼓」をはじめ、灘から播州まで評判の地酒を各種取り揃え。お料理との相性も抜群ですよ♪　また、兵庫五国から取り寄せた旬の食材を満喫して頂けるコース料理もご用意致しております。〆には名物出石そばをどうぞ。渋皮ごと挽いた昔ながらの素朴なおそばは、風味豊かなそば本来の香りが楽しめますよ♪お召し上がり後には栄養豊富なそば湯をどうぞ。
ゆったりと落ち着いた雰囲気で、四季それぞれの味わいをご堪能下さい。皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

神戸牛と但馬牛のみを育てている「うすなが牧場」から、一頭買いしている【焼肉ノ志志】。そのため「ふくしん（鉛筆）」をはじめ、さまざまな希少部位を堪能できます。同じ牛肉でも、0.1mmのカットのずれによってその味は大きく変わってしまうもの。店主の前川氏はこれまで培った技と知識を活かし、その牛の部位に合った最適な厚さでカット。肉の旨みを最大限引き出しています。さらに旨み成分の分泌は刃を入れた瞬間からはじまり、その速度は各部位で異なります。こちらの店では寝かせる時間を部位によって変え、一番おいしく食べられるタイミングで提供。本当においしい厚さ、絶妙なタイミングで肉を味わえるのが、この店の醍醐味です。

二子玉川S・C東館の地下1階フロアにある、手打ちそばと季節料理を提供する【九つ井　玉川島屋S・C店】。築百年以上の古民家を、鎌倉材木座より移築し改装。木の温もりあふれる、ゆったりとした空間で旬の味わいを堪能できます。気軽に楽しめるアラカルト料理の他、コース料理も充実。離れの個室でいただくコース料理がおすすめ。囲炉裏の炭火でいただく『いろり焼きコース』や『そば懐石』が人気です。四季折々の料理は、目でも舌でも楽しめる上質なものばかり。熟練の料理人が織りなす極上の料理に思わず笑顔がこぼれます。帳場の待ち合いには、陶器やガラスなどのギャラリースペースがあり、待ち時間を芸術に触れる時間に変えてくれます。

姫路・塩町にある【咲夢】は粋人が通う隠れ家的鉄板焼店。「五つ星ひょうご」選定の傑作料理『神戸牛ハンバーググラタン』を生み出した店主の浅井さんが、厳選を重ねた黒毛和牛や高級海鮮、自家栽培でつくる野菜、播磨の自慢食材を用いて、最高峰の鉄板焼を繰り出しています。完全予約制をとり、多彩なコース料理とおいしいワインが揃うので、記念日ディナーや接待・会食などにぴったり。姫路旅行時のグルメにもおすすめです。高級店でありながらアットホームな雰囲気にあふれ、店主の楽しいトークにほのぼの和めるのも魅力。豪華なお弁当のテイクアウト、人気メニューのネット販売も行っており、鉄板焼から生まれる美味を幾重にも楽しめます。

明石海峡を眺めながら、四季折々の日本料理が堪能できる【日本料理　桃山】。西神中央駅よりすぐ【神戸　西神オリエンタルホテル】の最上階と絶好のロケーションにあります。四季によって移り変わる展望と旬の食材で、季節感を楽しめるのも魅力。淡路・明石などの新鮮な海の幸を堪能できる『造り』や炭火で香ばしく焼き上げてくれる『炭火焼ステーキ』など、贅と粋を尽くした料理揃いです。お酒も季節のおすすめや日本料理と相性の良いものが充実。凛とした空気が心地良い店内には、ホール席やテーブル個室、大小お座敷もあり、記念日や会食・接待・各種お祝い・法要など様々なシーンに活躍してくれそうです。

【人丸花壇】では豊かな明石の海で獲れた魚を中心とした会席料理を中心に『蛸づくし懐石』『ふりふり会席』などほかでは味わうことの出来ないお料理も豊富にご用意しております。ご結納などの慶事、大切な方のご接待、ご法事など お客様のシーンに合わせた最適なお料理をお選びください。 詳しいお料理内容などのお問い合わせはお電話で承っております。

JAS規格認定士であるオーナーが、自社牧場にて仔牛から飼育に携わっています。だからこそ出来る、コストパフォーマンスの高さは自信があります！　さらに！さらに！鮮度も抜群！志方からのダイレクト納品はどこよりも早い！卸業からスタートした当店だから実現可能です。お客様の求めているニーズをいち早くキャッチして取り組んでいますので、大変リピート率が高いのも当店の特徴です。ぜひ、1度ご来店して、あなたの舌で実感して下さい!!
また、２０名様以上の団体様には無料
送迎バスをご用意致します！お気軽にお問い合わせください。

三ノ宮駅から徒歩1分に位置する【千人代官　酒居】は、お出かけやお買い物のついでに、ふらっと立ち寄りやすいお店です。コンセプトは「ワイン・豆富・鮮魚」。国産ワインと手づくり豆富、そして新鮮な魚介類にこだわっています。中でも『とろとろ豆富』は、とろける食感がたまらない逸品です。スプーンですくって頂きましょう。店内へ一歩足を踏み入れると、長いカウンター席がずらりと並んでいます。全22席のロングカウンターでは、1人でゆったりお食事とお酒を楽しめるのが魅力です。ランチタイムには女性たちが集い、ヘルシーな和食とお喋りを楽しんでいます。アットホームな雰囲気に包まれて、お料理とお酒を堪能しましょう。

ここ灘の里で「櫻正宗」のしぼり立て原酒と会席に舌つづみ。新メニュー『ポン酒鍋味くらべ』や、和風会席料理と共に絞り立て原酒をご堪能下さい。櫻正宗創醸400年、創業300年の歴史を物語る酒造道具、昔なつかしい看板や酒瓶やラベルなど、ここでしか見られない展示で一杯の記念館に併設されております。お食事の際は是非、お立ち寄り下さい。

うなぎ料理だけではなく、日本料理全般、おいしい物を選んで提供していますので、どなたでもお楽しみいただけます。ご予算に応じてお作りいたしますので、お気軽にご相談ください。旬を楽しんでいただきますので、季節、仕入れにより、料理の内容は変わります。ゆったりとした席で楽しい食事をお楽しみください。

東京駅から徒歩7分、京橋駅徒歩1分。東京の表玄関から徒歩圏内ながら、一歩店に入ると静かでゆったりとした時間が流れています。銀箔と白木で統一されたスタイリッシュな空間には、気兼ねなくくつろげる大小様々な個室が並び、和装の仲居が丁寧におもてなしいたします。ぜひお召上がりいただきたいのは「ドライエイジング」の熟成和牛を使った「すき焼き」。プレミア志向の方にもきっとご満足いただける逸品です。ステーキ、蒸しゃぶ、京会席も。ご接待・ご会食など大切なひと時にお使いくださいませ。