「徳　専」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2020年10月に周南市平和通りに開業した【もつ鍋専門 もつ蔵徳山店】。バラエティ豊かな『もつ鍋』を中心に、九州の味覚を堪能できるお店です。2023年5月から厨房で腕を振るう店長櫻庭さんは、東京都内のイタリア料理店や本場イタリアなどで腕を磨いた料理人。「もつ鍋とイタリアの融合」をテーマにパスタランチもスタート。夜メニューも少しずつイタリア料理を取り入れています。落ち着いた雰囲気の店内はすべての客席が半個室タイプになっていて、間仕切りをアレンジすれば大人数の宴会にも対応可能。気軽な会食や家族の集まりなどシーンにあわせて利用でき、くつろぎの時間を過ごせます。

「とにかくお腹いっぱいになってほしい」と店長の金岡さん。祖母の焼肉店を復活させ、お店を始めました。量をたくさん食べられるようにと、食べやすい赤身肉のメニューが豊富に取り揃えられています。秘伝の味噌ベースのコクのあるタレは一度食べるとヤミツキに。中でも、お肉の塊を豪快に楽しめる『エアーズロック』は、見た目のインパクト抜群の看板メニュー。とにかく肉を食べたい欲を満たしてくれると好評です。普段使いはもちろん、飲み放題付きのコースも充実しているので宴会利用も可能です。明るく賑やかな雰囲気の店内で、気の合う仲間や家族と楽しいひと時を過ごせること間違いなしです。