5人のシェフがオススメしていますすすきの フレンチLE GENTILHOMME札幌の地で27年間愛される、北海道の食材を大切にしたグランメゾン写真メニュー料理人地図札幌で27年続くグランメゾン【ル・ジャンティオム】は、北海道に正統派のフランス料理という文化を根付かせた草分け的な老舗です。店を率いる大川正人シェフの料理は、クラシカルな技法を大切に、北海道の恵みを取り入れ、今なお進化を続けています。【ギー・サボア】や【ヴィエイ・フォンテーヌ】【トロワグロ】など、名店での修業の後、伝統的なフランス料理を実直に表現したのが同店でもあるのです。北海道の力強い食材は、トラディショナルな大川シェフの料理にすっと馴染みます。さらに店の自慢のひとつ、ファン垂涎のフランスワインと驚きのマリアージュを楽しませてくれます。誰か大切な人を喜ばせたい。そんな時にぜひ訪れたい名店です。4,000円18,000円市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩6分食事会,記念日にオススメ 【ランチ】Menu A3,500円【ランチ】Menu B6,500円コースをすべて見る
すすきの 鉄板焼き、ステーキ、イノベーティブ・フュージョンYANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY18:30一斉スタートから始まる劇場のようなライブキッチンの「新時代の鉄板焼き」写真メニュー料理人地図“鉄板焼き”に新たな可能性を見出す革新的な一皿をご提供◆洗練された空間で上質なひとときを伝統を継承しつつ、現代技術を駆使した革新的な鉄板焼きをご提供しております。使用する食材は希少な黒毛和牛「こぶ黒」や倶知安じゃが「五四〇」をはじめ、厳選された北海道の恵み。様々な美食店にて研鑽を積んだ料理人が手掛ける、上質な素材を贅沢に活かした珠玉の一皿をお愉しみいただけます。モダンな雰囲気が魅力の店内は、洗練された大人の社交場さながら。温故知新・地産地消・一期一会を掲げ鉄板焼きに新時代を齎します。Hokkaido Sapporo teppanyaki gastronomy Wagyu cuisine4,000円24,000円地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分感染症対策プレミアム掲載店デートにオススメ 18:30一斉スタート 四季折々の革新的な料理と北海道最高峰黒毛和牛ステーキのおまかせコース21,000円(税込)コースをすべて見る
すすきの ジンギスカン、居酒屋、焼肉北海道ジンギスカン 檸檬北海道の味を極める、至福のジンギスカン体験。厚岸ウイスキーと共に贅沢なひとときを写真メニュー料理人地図【北海道ジンギスカン 檸檬】は、北海道の風土を感じさせる隠れ家的な空間で、新鮮な羊肉を使用したジンギスカンを提供しているお店。手切りで部位ごとにカットされた高品質なラム肉は、柔らかく、臭みが少なく、豊かな旨みが楽しめます。『ジンギスカン全種盛』や『厚岸ウイスキー』など、こだわりのメニューが揃い、デートや観光はもちろん、昼のランチタイムにも最適です。北海道の地酒やワインも取り揃えられており、ゲストの好みに合わせたアドバイスも行ってくれるのがうれしいところ。すすきのに来たら、ここで至福のジンギスカン体験をしてみませんか。7,000円札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる