1人のシェフがオススメしています香林坊/片町 和食、居酒屋、創作和食御料理 箸一丁寧な手仕事で紡ぐ季節の皿が評判。加賀と能登の旬食材と旨い地酒が集う片町の和食処写真メニュー料理人地図金沢・片町、犀川大橋の近くに佇む【箸一】は、割烹レベルの料理を居酒屋の気楽さで楽しめる店。金沢・京都・東京で腕を磨いた店主の橋本さんが、七尾・能登島・輪島直送の鮮魚や旬の加賀野菜を渾身の仕入れ。すべてを一から手づくりする丁寧な仕事と、完全無化調の体に優しい料理をモットーとし、しみじみと美味しい季節の皿を紡いでいます。北陸三県の旨い地酒が揃うのも魅力で、超貴重な隠し酒も用意。カウンター席、個室&半個室が揃う落ち着いた空間も心地よく、デート、一人飲み、接待、宴会など多彩なシーンに対応し、金沢旅行の折に気軽に地物&地酒を楽しむのにも格好の舞台。気軽に入ってゆっくりくつろげ、心和む宵にひたれます。6,000円
香林坊/片町 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、居酒屋片町小料理鮨 翔カウンターで堪能する四季の料理を写真メニュー地図決まった料理のメニューブックは特になく、その日の仕入れによっていろいろな料理が食べられる金沢和食【片町 小料理翔】。木箱に入った新鮮な食材から好きなものを選び、どう調理するかはスタッフと会話をしながら決めていきます。日本酒は北陸の地酒だけではなく全国の日本酒を多い時で60種程取り揃えており、料理に合うお酒を提案してくれます。板前が生み出す珠玉の料理と旨い酒は、実力派デザイナーが設計した、高級感あふれる和の空間で堪能します。20,000円20,000円バス線 片町駅 徒歩5分プレミアム掲載店デートにオススメ 《ディナー》ミニコース付きアラカルトプラン 8800円(税込)8,800円(税込)《ランチ》ミニコース付きアラカルトプラン 8800円(税込)8,800円(税込)コースをすべて見る
香林坊/片町 和食、焼鳥・串焼き、居酒屋串焼 泊ヘルシーでおいしい創作串料理とお酒を、家庭的な雰囲気の中でゆったり楽しめる店写真メニュー料理人地図新鮮で上質な肉や野菜を目利きし、味にこだわった創作串を提供しているこちらの店。中でもイチオシなのがおいしさとヘルシーさで、女性人気も抜群という『野菜巻き串』です。店主の上田未来さんが福岡でそのおいしさに魅了され、自分の店の看板メニューに据えたのだとか。また、串焼以外にも種類豊富な一品料理を楽しめる上に、ゲストの人数に合わせて料理の量を調整してくれるなど、色々なリクエストに対応してもらえるというのも嬉しいポイントです。こじんまりとした和モダンテイストの店内はアットホームな雰囲気で、気取らずに料理とお酒を楽しみたいときにぴったり。ちょい飲みからじっくり飲みまで、様々なシーンで訪れたい店です。4,500円JR北陸本線 金沢駅 接待/会食にオススメ 5000円コース 90分飲み放題付き5,000円(税込)コースをすべて見る
香林坊/片町 フレンチ、洋食、ビストロレストラン林檎とわかば 地元食材やフランス直輸入など、妥協を許さない厳選素材を使った本格創作フレンチ写真メニュー料理人地図レトロな看板と店構えが親しみを感じさせる【レストラン林檎とわかば】は、地元に根ざす本格創作フレンチのお店。「本当に美味しいものをつくりたい」と熱く語るシェフが、地元食材を中心に滋賀県「岡崎牧場」の近江牛やフランス直輸入のキノコ類など、厳選素材の味を最大限に引き出します。ムール貝の代わりに日本人には馴染み深い蛤を使った『蛤のガーリックオイル蒸し焼き』や、お客さまの目の前でつくり上げる『目の前モンブラン』など、既成概念にとらわれないサプライズもお楽しみ。地元開催のマルシェやお祭りに出店することも多いそうで、地元に根付き、愛され続けるお店となっています。2,000円8,000円JR北陸本線 金沢駅 食事会にオススメ 【3名様以上限定】105分飲み放題2,000円(税別)【林檎とわかば】のおすすめ料理が楽しめるコース7,000円(税別)コースをすべて見る