「新宿　鼎」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2019年1月にリニューアルオープンを果たした【新宿　誠】。伝統的な江戸前の技法を用いて握られた寿司が楽しめます。シャリは米酢と赤酢をブレンドしており、食べやすいよう工夫。四季折々のネタがズラリと並び、“食”から季節を感じさせてくれます。「焼きもの」や「蒸し物」など、一品料理も多彩で飽きることもありません。気さくな職人が「いらっしゃい」と明るく迎え入れてくれるため、肩肘はらずにふらっと立ち寄れる気軽さも魅力です。まったりと過ごしながら思い思いの時間を過ごせそう。“職人技”を目の前で見られるカウンターは限定8つの特等席で、おひとり様はもちろん、デートや“板前寿司デビュー”にもおすすめの一軒です。

1958年の創業以来、世界中に点心ファンを増やし続けている台湾の点心料理店【鼎泰豐（ディンタイフォン）】。看板メニューである小籠包は、18以上にも織り込まれた美しいひだに、スープが透き通るほどの繊細な薄さが特徴。味・形・品質にこだわった小籠包。常に高いクオリティを守り続け、オープン以来多くの人びとを魅了してきました。点心師が1つひとつ包みあげ、命を吹き込む点心。その光景は店内でも眺めることができます。「くうてん」9階、さまざまなシーンで気軽に足を運びたい一軒。熟練の技が注ぎ込まれたできたての点心。本場台湾のもてなしを博多で味わいませんか。

個室でゆったりと焼肉を楽しめる、福山市住吉【焼肉鼎】。くつろぎのソファ席にカップルシート、珍しい円卓など個性豊かな個室を完備しており、さまざまなシチュエーションに活躍してくれる全席個室の焼肉店です。肉は産地やブランドではなく当日最もオススメできる品質のお肉を、経験豊富な料理人が一つ一つの肉質を見極めカット。旨みや食感を引き出したお肉の魅力を、オリジナルのタレ・塩がさらに際立たせてくれます。ワインをはじめドリンクメニューもオススメをセレクト。当日利用できる単品飲み放題もあり、女子会・宴会シーンでの利用も最適。快適な個室空間で、お肉もお酒も心行くまで楽しめます。

すすきの駅から徒歩5分で着く【割烹　鼎】は、和食の新しいスタイルであなたを魅了致します。旬菜や京野菜で四季を感じさせ、珍しい日本酒やセラーで管理されたワインで食事を華やかに。お一人様でも入りやすい雰囲気は、2次会でのご利用も多数。カウンター席で一品料理とお酒をお楽しみいただけます。接待・会食に向けられた大人のひと時を、隠れ家の上質な空間でごゆっくりお寛ぎくださいませ。

「四川料理と言えば辛い」「辛ければ辛いほど美味しい」なんて思っていませんか？　そんなことはありません。四川料理は豊富で多様な味付けを得意としており、唐辛子・胡椒・豆板醤などの主な調味料を加え、味の主従・濃淡・量などの調理変化をもって24種類以上の主な味のバリエーションが生まれます。中国の有名ホテル金鳳山の料理長として腕を振るってきた、文字通り最高の料理長が作る“本場の四川料理”をお楽しみください。