「新宿御苑　ランチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

上海料理の伝統をベースに、日本の食材や西洋のスタイルも取り入れた、油控えめで繊細な味わいのヌーベルシノアを楽しめるお店です。フカヒレや干し鮑などの日本の海鮮乾物は、約400年から中国に輸出されており、今でも最高級品として有名です。当店では、フカヒレと日本の海で獲れた新鮮な魚介の蒸し物や、黒毛和牛のステーキ、安全で美味しい国産野菜を堪能出来るコースをご用意しております。日本の食材を日本人シェフが、ヘルシーで繊細な中国料理に仕上げます。ソムリエが厳選する世界中のワインや、日本ワインや日本酒もあります。新宿御苑の季節ごとの美しさを感じながら、極上の中国料理を楽しんでください

【7月のおすすめ料理 17時～】
冷製 大根と合鴨の煮物/水タコ薄造り/トマトとアボカドのサラダ/鮎塩焼き/うなぎ出汁巻玉子/若布と魚介の酢の物/穴子白焼き/丸茄子揚げ出し/煮穴子棒寿司/アスパラハモ巻き天婦羅/イカ墨入りサキイカ炙り他
※ディナータイムはお席2時間制となっております
※ご来店人数様お通し代550円頂戴しております

世界各地で愛されているミートボールをオリジナルレシピで提供する専門店。余計なものは使用せず、ソースも全て手づくりというこだわりが美味しさの秘訣です。なかでも、1個85gの巨大な『WMCプレミアムミートボール』はボリューム満点。つなぎなしの国産牛肉100％で、濃厚な旨みが凝縮しています。揚げたてホクホクの『自家製フライドポテト』や『台湾風揚げイカボール』など、世界のおつまみも充実。各国の瓶ビールやナチュラルワインも豊富に揃っています。店内はカフェのようなオシャレな雰囲気で、コンクリートと白いタイルが心地よく調和。しっかり食事したい時はもちろん、軽く一杯飲みたい時にも、足を運びたくなる一軒です。

新宿超有名店【ホルモン焼　幸永】で仕入れ責任者を務めていたオーナーが、黒毛和牛の産地にこだわらず、職人の目利きでその日の一番よいお肉を仕入れ、良質な「黒毛和牛の希少部位」を提供いたしております。焼肉の煙と一緒に店内の空気を店外に排気！約３分半で客席全体の「空気を入れ替え」ています！安心してお越しください！コロナ感染防止対策をとりながら、お酒を提供しております！皆様のご来店心よりお待ちしております。

新宿御苑・青山・日比谷に３店舗を構える【礼華】のオーナーシェフ、新山重治氏が立ち上げたお店。新山氏が自ら厨房に立って手掛ける料理は、中国各地のみならず、和食やフレンチ、イタリアンなどの要素を取り入れています。長年培った確かな技術とジャンルを超えた食材や調理法。これらを融合させた新しい中華を月替わりのコースで提供。独創性あふれるメニューに寄り添い、引き立てるドリンクも充実。シェフソムリエの吉岡喜代志氏が提案するのは、厳選したワインをはじめ、紹興酒や日本酒を織り交ぜたペアリングだけでなく、工夫を凝らした中国茶とのマリアージュ。ゆったりと配したテーブルと個室からなる空間で上質なひとときを過ごせます。