「新潟市 和食 個室」のグルメ・レストラン検索結果一覧

自慢の極上黒毛和牛の肉寿司と鮮魚のお造りが絶品◎その他にも自家製唐揚げや焼き鳥など、こだわりの食材を使用した逸品が楽しめる和食居酒屋。当店は『新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン』を遵守しています。アルコール設置、除菌清掃徹底、マスク着用、体調管理等十分な対策を行っております。また完全個室完備で、密にならないように、ゆとりのある大きめの個室にご案内させていただきます。

鮮魚のお造りや黒毛和牛肉寿司が絶品♪JR新潟駅から徒歩2分の個室居酒屋。産地直送の鮮魚のお造りや天ぷらなど旬の食材を楽しめるコースや、国産黒毛和牛の肉寿司やすき焼きなどおもてなしの席にも使える上質なコースも◎2.5時間や3時間コースもございます。飲み放題ドリンクは100種類以上！全席掘りごたつの完全個室で安心飲み会♪貸切は80名様～最大137名様。温かな照明が灯るワンフロアを貸切って宴会！会社宴会・企業パーティー・PTAのお集まり・同窓会・決起会など様々なシーンでご利用いただけます。

新潟駅 徒歩１分！　ゆったり寛げる“完全個室”完備。越後の酒を魚と共に味わう大人の和モダン居酒屋。新潟でのご宴会、接待にご利用頂けます。

1933（昭和8年）に川魚専門店【うろこや】として開業。その後、【割烹 渡辺】と名前を変え、半世紀に渡って地元・巻の人々に愛されてきた日本料理店が、2021年春に移転リニューアルを果たしました。新潟市の繁華街・西堀の割烹で修業を積んだ4代目・渡辺大生氏が提供する会席コースは、新潟の四季の食材をふんだんに盛り込んだ献立。料理と合わせる日本酒やワインも、地元・新潟市西蒲区の銘柄を豊富に取り揃えています。くわえて、食器や酒器も地元の作家の手によるものが主役。「ここに来れば、食と酒、設えを通して、新潟の自然や文化までも体感できてしまう」と、全国からリピーターが訪れる評判店です。

視覚からネタ箱の食材に心躍る。香ばしい油の香り。食材の揚がる音。噛んだ瞬間のサクッとする歯ごたえと広がる食材の瑞々しさと旨み。季節の移ろいを感じていただけるよう野菜は地場を中心に仕入れております。五感で楽しめる【天㐂あらた】の天婦羅をご堪能ください。

ビルの3階に店を構える隠れ家な雰囲気の【鮨㐂やまだ藤七】。椅子やカウンターなど店内にもこだわりが詰まった空間で味わう鮨。店こだわりの鮪は東京豊洲の仲卸から仕入れており、地場だけでなく全国からこだわった食材を揃える。“前菜"から始まり、“お造り"、“酒肴"、“焼物"、そして“握り"まで職人の技と季節感あふれるコースで堪能いただける。シャリは米酢と赤酢の2種類を使い分け、魚のもつ旨みを最大限に引き出す。粋で洗練された大人の時間をごゆるりと。

日本7大焼鳥の一つ、美唄焼鳥の専門店【炭火串焼やまと　函館広小路店】。美唄焼鳥とはモツ串とも呼ばれ、鶏のさまざまな内臓部位を玉ねぎで挟み、一つの串に刺して焼いた『鳥串』のことです。3種類の炭を使い、備長炭の高火力で一気に焼き上げるので外はカリッと、中はとてもジューシー。塩コショウのみのシンプルな味付けで、素材そのものの美味しさを堪能できます。〆には鳥ガラで出汁をとった深みのあるスープでいただく『鳥そば』に『鳥串』を入れて食べるのがおすすめです。家族経営ならではの温かみを感じさせる店内には半個室も完備。焼鳥に合わせて厳選された辛口の日本酒を飲みながら、ゆったりとしたひとときを過ごせます。

「お鮨を食べて幸せを感じて頂ければ幸いです。」と語る寺尾氏。鮨ひとすじに修業した大将による、ネタにこだわった絶品鮨と地元の銘酒が味わえます。自ら市場に毎朝出向き仕入れる、目利きした新鮮な鮮魚。目の前で手際よくさばかれた魚介は、刺身やにぎりなど、素材の特性を活かした逸品料理へと生まれ変わります。また、旨い鮨に合う大将厳選の日本酒は、地元の銘酒などが取り揃えられています。杉の一枚板のカウンター席や、ウォールナットテーブルの個室など店内の座席は通常より広めにとられているので、ゆったりと旨い鮨を味わうにはぴったり。大将の穏やかで温かな人柄が、滲み出る和みの空間となっています。

「備中高梁」駅から徒歩1分のところにある【旬菜ふみ】は、瀬戸内でとれる海の幸、備中高梁で育まれた山の幸を、種類豊富な地酒と共に味わえる和風居酒屋です。お店自慢の逸品を堪能できるコースも充実しています。調理法や味わいなどを事前にリクエストすれば、できるだけ希望に応じるところも魅力。100種類以上あるドリンクも豊富です。日本酒や焼酎をはじめ、ワイン、カクテルなど、その日の気分で自由にチョイスできます。お洒落で落ち着いた雰囲気のテーブル席や、少人数でも利用できる完全個室も用意されているので、女子会や接待など様々なシーンに合わせて利用いただけます。お酒と料理を楽しみたいときに立ち寄りたくなる一軒です。

【北千住駅から徒歩1分の好立地】【二段階熟成：至極の牛たん】
熟成期間を経た牛たんを秘伝の調理水にじっくりと漬け込む二段階の熟成。
厚く切り出した牛たんに丁寧に切込みを入れ、柔らかさと歯ごたえが絶妙に調和した食感をお届けします。

【2時間飲み放題付ご宴会コース】
ささ川コースは5,000円、ささ川牛たんコースは6,000円、至極の牛たんコースは7,500円となっております。

【牛たん創作逸品料理】
牛たんの創作料理と厳選日本酒をお楽しみください。牛たん定食の種類も豊富で、ランチタイムも大人気。

【和モダン空間・座敷・個室多数ご用意】
テーブル個室・掘りごたつ個室・BOX席・カウンター席もございます。