「日本料理　しば　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

確かな肉質を追い求めたこだわりの仕入れに、3つの完全個室＆オープンキッチン型のカウンターを完備。大切な日にこそオススメしたい、千葉市中央区栄町の一軒です。お肉は黒毛和牛の雌牛限定で仕入れを行い、厳選されたお肉を部位ごとに吟味。切りたてがおいしいお肉は鮮度抜群のまま、タンなどは熟成庫で旨みを引き出して提供しています。県内の焼肉店でも希少な、和牛のタン・ハラミを提供していることも魅力です。和モダンテイストの店内は、接待や記念日にも最適。脂が少なく柔らかな赤身肉に仕入れにも力を入れており、日本酒・焼酎・ワイン・ウイスキーと厳選されたお酒も用意。大切なお客様へのおもてなしにも最適なお店です。

与野駅東口から歩いて十数分、小粋な白暖簾が目を引く【鮨 とぐら】。都内や県内の寿司店で腕を振るった戸倉さんが開いたお店です。こちらでいただけるのは、豊洲市場で仕入れる鮮魚や四季折々の新鮮野菜。ランチタイムにはコストパフォーマンス抜群のメニューが並び、夜は好みのグラスを片手に自慢の逸品を楽しめます。国産ものにこだわった『ウニ』やふっくらと炊き上げた『穴子』はぜひ味わいたい一品。旬の味覚を満喫できる『焼き野菜』は、にぎりと並ぶ看板メニューです。一枚板のカウンターを中心にした店内には掘りごたつ席もあり、子ども連れのゲストも安心。気軽なランチや会食・接待など、さまざまなシーンで利用できます。

人口あたりの焼き鳥店が多い町として知られている久留米。この町の焼き鳥の特長は、食材を鶏だけに限らず、牛や豚、野菜など種類が多いこと。【串焼ほたる川】では、特に“丸腸”にこだわっています。新鮮さや下処理にもこだわったという『丸腸』（串）は皮の中に旨みが閉じ込められており、噛むとジュワッとたっぷりの肉汁があふれます。また、『和牛丸腸入りもつ鍋』では、同じ“丸腸”がトロトロになっており、つゆの旨みもまた加わって違った味わいとなっています。店内はカウンター席やテーブル席、掘りごたつの座敷や個室があり、ひとりで気軽に立ち寄ったり、ファミリーでの食事、グループの宴会など、多目的に利用できるお店です。

伝統的な江戸前鮨の技によって沖縄の魚をとびきり旨い握り鮨に。そんな"琉球鮨"を賞味できる店【すし　むらかみ】が2019年、牧志に開店しました。東京・築地などで江戸前鮨の技を磨いた村上氏は「イラブチャー」「オジサン」といった沖縄ならではの鮮魚を味噌や煎り酒で〆て素材の魅力を引き出します。沖縄特産の活きのいい車海老は、握りはもちろん天ぷらや刺身でも堪能でき、『かぶと煮』『焼き魚』をはじめお酒に合う季節の一品料理も豊富。店内は大将との距離が近いカウンター10席のみで、くつろぎの時間が流れています。近隣にお住まい・勤務の方の利用大歓迎。国内外からの沖縄観光の際の食事処としてもおすすめです。

広尾駅から徒歩3分という好立地に、美食家目線で誕生したPEBBLE BEACH KITCHEN（ペブルビーチキッチン）。
国内外での多彩なキャリアを持つ吉田達郎氏が新鮮で美味しい日本の食材を贅沢に使い、ジャンルにとらわれない西海岸フュージョン料理でおもてなし。
ピノ・ノワールをメインとしたエレガントなカリフォルニアワインを主軸に、日本やフランスなど各国から選りすぐった150銘柄を超えるワインが料理に寄り添います。選択肢が豊富なコースやアラカルトを用意し、小さなお子様連れから接待まで幅広いシーンに対応する懐の深さもこちらの魅力。モノトーンで統一された洗練された空間で特別なひとときを演出します。

築地直送！　「本マグロ」と、全国から厳選した「地酒」が自慢の寿司酒場。熟練の職人が築地直送の厳選食材を使用して握る江戸前寿司は絶品。マグロは「本マグロ」をメインに使用しています。

大竹駅から歩いてすぐ！瀬戸内の魚を丁寧にさばいて、素材にこだわったお料理の数々をご用意しております。新鮮な刺身と四季折々の料理、女性客や若者にも喜ばれる新しい料理もあり、飲むだけじゃなくお料理も楽しめます。勿論、料理と共に楽しめるこだわりの焼酎や日本酒が多数あり！泰心でしか味わえない料理、お酒をぜひ！旬の味覚を楽しみながらゆっくりお寛ぎ下さい。シーンに合わせて、50名様まで入れる宴会場もご用意できますので、様々な用途でご利用いただけます。1Fにカラオケ系列店もありますので、食事の後にはカラオケで楽しいひとときをお過ごし下さい。

鉄板焼きの醍醐味を存分に味わえる【かちゃぐり屋】。新鮮な食材を使用した料理をリーズナブルに提供しています。特にオススメは、活穴子を使った『穴子のだし巻』。鉄板の温度や状態も仕上がりを左右するため、細心の注意を払って調理しています。また、10年の歳月をかけて完成させた『お好み焼』も必食の逸品。小麦粉を極力使わず、たっぷりのメレンゲを加えることで実現したふんわりとした食感が特徴です。店内は、木の温もりを感じさせる落ち着いた雰囲気。カウンター席とテーブル席があり、全席掘りごたつ式なのでリラックスして過ごせます。仕事帰りの食事や接待、宴会はもちろん、家族との食事やデートなど、さまざまな場面に最適です。

地酒と合わせて楽しめるような、紀伊水道の鮮魚や全国から新鮮な魚介を仕入れています。名物料理は『ごっつ桶盛り（2人前～）』や『呼子いかの姿造り（3～4人前）』。弾力や食感、ボリュームも、予想を超える美味しさです。一階は、カウンターとテーブル席を設置。古木でつくられた柱や天井、大きな木製テーブルなどが置かれ、カジュアルに過ごせます。二階は雰囲気ががらりと変わり、接待や商談などにも適した座敷がつくられています。落ち着いた和室に光る間接照明は、お洒落で繊細。仕事に食事にとゆったりとした気分で進められそうです。おひとり様から最大100名様まで、さまざまな人数に合わせて対応している【魚吟酒場】へ、ぜひ。

仙台市営地下鉄南北線・勾当台公園駅より徒歩6分。定禅寺通り沿いにある鉄板焼きレストラン。
最高級の仙台牛と黒毛和牛をはじめロブスター・鮑等をオープンキッチンのカウンターで焼き上げる。
コース料理をはじめ単品料理も充実しているので、ご家族やご接待、宴会等様々なシーンに利用できる。
定禅寺通りのけやき並木を眺めながらのお食事やお誕生日・記念日にはおすすめ！
ビール・日本酒・焼酎・ワイン等幅広く取り揃えてます。

かつてこの地にあった中国料理の老舗【石橋飯店】の2代目として生まれ変わったヌーベルシノワのお店です。ヌーベルシノワとは「新しい中国料理」という意味。西洋料理の素材を中国料理の技法で調理し、フランス料理のようなアーティスティックなセンスで盛り付け、1品ずつ提供するというスタイルがその特徴。銘店として人気を博した先代の味を受け継ぎつつも、さらに洗練かつ斬新なコース料理、都心のホテル並の豊富な種類を誇るお酒をメニューに合わせて堪能できます。店内はテーブル間の間合いが広く取られ、豪華な食事をいただくのにふさわしい気品あふれる雰囲気。テイクアウトメニューも充実し、こちらも人気を博しています。

マスター手作りの自慢の創作料理の数々！
海鮮料理・米料理はとても人気です。
一品一品心を込めてお作りしています。
お一人様でも色々な料理をお楽しみいただけるよう、丁度良い量でお手頃の価格となっております。
職場の仲間、ご友人、ご家族と気軽にお楽しみください。
自席よりタブレットでご注文いただけるので、「みんなが今、食べたいもの」を思い思いにご注文ください。

こだわりの『串焼き』をお酒と共に味わう【串BarーOHANA】。食材はそのほとんどが十勝産。北海道産の新鮮な食材を積極的に取り入れている店主の姿勢からは、食材に対するこだわりと地元・北海道に対する熱い想いが伺えます。”女性がひとりでも入りやすいように”と、便利さとオシャレさを追求したという店内。カウンター席は全10席あり、串焼きから一品料理まで充実したメニューは、“仕事帰りの一杯”というシチュエーションにも便利です。2階の座敷は、最大24人まで座ることができます。友人同士やファミリーでの食事にも活躍してくれそうです。お1人さまから団体まで、訪れるすべての人々を歓迎してくれるお店です。

「肉料理も魚料理も楽しみたい」という贅沢な願いを叶えてくれる【肉か魚】。まずは、その日の気分で肉か魚を選べる料理3品に、ドリンク2杯がついた「おまかせセット」を注文し、あとは好みのメニューを追加するスタイルがオススメです。漢方豚を2種類の薬膳スープで味わえる『薬膳美肌鍋』や、脂がのった『近海さば開き塩焼き』など、バリエーション豊富な料理が揃っています。お酒は、魚料理に合わせた日本酒が用意されており、定番のものから季節ものまで充実したラインナップ。店内は落ち着いた雰囲気で、友人との肩ひじ張らない会食はもちろん、ビジネスシーンでの食事会にも利用できる使い勝手のよいお店です。

一人から足を運べるパスタとワインのお店。ソムリエでもあるオーナーシェフがセレクトした、オススメワインを気軽に楽しめるイタリア料理のお店です。ワイン初心者も気兼ねなくに楽しめるように、一杯からオーダーできるグラスワインや、小グラスでのワインの飲み比べを用意。ゲストの料理に合わせたワインを提案したり、ゲストのドリンクに合わせた味付けを微調整したりと、ゲストに合ったアプローチができることもこちらのお店の強みです。料理もあっさりとしたテイストのメニューを多数用意。レアな日本酒ほか多彩なドリンクとも相性が良く、ワイン好き以外も楽しめます。お一人様から友人との食事まで、幅広く利用できる甲南山手の一軒です。

大阪市中央区南船場。「四ツ橋駅」より歩いて3分ほどのビル1階奥に静かに佇む【おにぎり三昧ちゅん太郎】。落ち着いた雰囲気の中、季節の一品料理とお酒を楽しむ大人の隠れ家です。店内はカウンター席を中心としたくつろぎの空間。お一人様や友人との和やかなひとときなど、気軽に普段使いできる印象です。天然ものにこだわった魚に、養鶏場直送の卵など、素材からこだわった一品料理が自慢。メニューは時期によって異なるため、何度足を運んでも楽しみのあるお店です。季節の料理とお酒をしみじみと味わった後、締めくくりの一品としていただくおにぎりもまた美味。おまかせのコース料理の相談もでき、さまざまな場面に重宝できる一軒です。

創業370年を誇る【すし萬】の系列店として、芦屋川にオープンした【波沙鮓】。有名デザイナーが手掛けたモダンで心地良い上質な空間で、名物『小鯛雀鮨』などの圧しすしや、新鮮な旬の魚介のにぎりを堪能させてくれます。ドリンク類は、バーが併設されているため、季節の日本酒や焼酎はもちろん、ワインやウイスキーなど豊富な品揃え。バーテンダーが在籍しており、好みに合わせたドリンクをセレクトしてくれるのも魅力です。店内には、10名まで収容可能なテーブル席の半個室と、カウンター13席を完備。大切なゲストとの会食や接待、記念日などのお祝い、女性同士の食事会など、さまざまなシーンで利用できます。

このお店を目的に京都旅行を計画する。そんな価値を見出すのにふさわしい1軒は、北山駅から徒歩で15分ほど。生垣に囲まれ、喧噪から隔絶された築約80年の古民家を利用した【京　上賀茂　御料理秋山】の佇まいは郷愁を誘います。主人の秋山さんは、地場の野菜とそれに合う魚や肉を用いた健康的な料理をモットーに、仕入れにより献立を考え、素材同士、また出汁やソースと料理との採り合わせなど、時に伝統的に、時に自由闊達に、独自の味わいを提供。スペシャリテ的位置づけの『黒米のお粥』なぞ意外性たっぷりの一品には、京料理の懐の深さが感じられます。一期一会の茶の心を大切にしたもてなし、秋山さんとの会話にも心地よい時間が流れます。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。 また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。 漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

地元食材はもちろん、全国各地から厳選した食材を取り寄せる【炭火割烹　菊川】では、いつでも「旬」の味覚を楽しめます。千葉県いすみ市産直の『伊勢海老』や道南のジビエ『鹿肉』などあらゆる食材を取り扱っております。『会席コース』は、料理の内容や予算を事前に相談でき、要望に応じてくれます。お料理を引き立てる日本酒やワイン、焼酎などドリンクも豊富。店内はゆったり過ごせて落ち着いた雰囲気。一人飲み、会食や接待、デート、記念日やお祝い事などの家族の集まりなど様々なシーンの利用にオススメです。

店の品書きに並ぶ料理はすべて一から手づくり。創業80年になる魚屋を実家に持ち、豊富な知識と確かな目利きで吟味された天然物の魚介や、四季折々の新鮮な野菜を割烹料理で楽しめる【旬味食彩　丸みつ】です。久留米市場で仕入れた大トロやふぐなど上質な味わいを楽しめる『刺身の盛り合わせ』をはじめ、熟練の技でつくる懐石料理は季節を感じ旬を味わう逸品。30種類ほどの銘柄が揃う日本酒や焼酎を合わせれば、至福のひとときを楽しめます。くつろげるカウンターに座り、一人の時間をしっとりと満喫したり、友人や会社の同僚と個室でコースを満喫したり。ランチタイムには子供と一緒にのんびりと過ごすことも。さまざまなシーンで利用できます。

新潟県産の食材とカジュアルイタリアンが楽しめる【MAIALE】は、京都の街並みに馴染む和テイストの外観。店内に一歩足を踏み入れると、木のぬくもりが感じられホッと心がなごみます。アットホームな雰囲気の中でいただけるのは、2日がかりで仕上げる煮込み料理や、生地から手づくりするピザ、新潟県産のおいしい野菜やブランド肉を使ったメニューの数々。ほんのひと手間を惜しまず、1つ1つ丁寧に仕上げられる料理は、こだわりの日本酒やワインとの相性も抜群です。「わいわい、ガヤガヤと楽しんでほしい」との言葉どおり、さまざまなシーンで利用できそう。気取らずフラッと、マナーなど気にせず楽しませてくれる、居心地のよいお店です。

北新地で27年続く、和の銘店【Kai本店 醸す】。お料理は季節を感じる食材を使った和食をベースに洋食のエッセンスを加えております。お飲み物は30銘柄以上を取り揃える日本酒とワインがお薦めです。設えは広々とした店内は、ほっこり落ち着いた雰囲気を醸し出す明るい和の空間。個室もご用意しておりますので、ゆっくりとお食事して頂けます。※下見等、お気軽にお問合せ下さい。

芦屋で創業40余年、地元の方に愛され続ける天ぷら専門店【芦屋天がゆ　本店】。車海老の甘味とプリッとした食感が際立つ『活車海老』や、濃厚な穴子の味わいを楽しめる『穴子一本』など、旬の食材を使い、素材の持ち味を活かした天ぷらが絶品です。昼も夜も、そんな天ぷらを中心としたコースがメインとなっています。赤い椅子が目を引くスタイリッシュな店内は、カウンター席のみ17席の趣きある空間。温かみのある雰囲気で、接待やデート、家族の団欒にと幅広いシチュエーションで利用できます。職人が目の前で揚げる、揚げたて熱々の天ぷらを食べながら、しばし日常を忘れて寛ぎのひとときを。

1981年創業して以来、地元住民に愛され続ける【食切料理　良喜－よしきー】。産地はしばらずに品質本位で仕入れた新鮮な魚介を堪能できます。創作料理も自慢で、カニの身と野菜をたっぷり詰め込んだ『カニまんじゅう』や『ザ・二代目』など、ここでしか味わえない逸品にも出会えるハズです。「思い思いに楽しんでほしい」との思いから、ゲストの要望にも柔軟に対応。メニューにないものでも相談に乗ってくれるので、気軽に話してみるのが良さそうです。完全個室も完備していて、周囲を気にすることなく「まったりとした時間」を過ごせそう。2人の時間を楽しみたいデートや、接待などのビジネスシーンにも寄り添ってくれます。

カウンターに座るとまず貝スープが供され 胃を温めておまかせがスタート 日により変化するつまみを数品楽しんでいる間 目の前でシャリやネタの準備が進み 海苔に挟んだシャリが渡されると 鮨の時間です。一貫目は『中トロ』から 次に濃厚な赤身 甘みのトロ その後、熟成の白身や青魚 貝等が供され 〆の『玉』へと続きます。仕入れは豊洲は勿論 北海道 宮城 神奈川 福岡 長崎等 全国の魚屋さんや漁師さんから送って頂き 熟成を経て 供させて頂きます！

魚河岸に店を構える本店から、水揚げされたばかりの魚介が届く【天然魚・活魚ふじけん中洲店】。和食を中心に、創作海鮮料理を楽しむことができるお店です。店内は、一人飲みやデートで利用しやすいカウンターのほか、個室、20名ほどの宴会ができるフロアがあり、和みの時間をゆったりと過ごせる落ちついた空間。リラックスした状態の魚は、血抜きがスムーズになり、鮮度も良いままキープされていきます。魚を捌く技法に精通している料理人がつくる刺し盛りは、食材の素晴らしさに、より一層磨きがかかった逸品です。魚を知り尽くした玄人だからこそ成せる技と、一皿に込められた思いを余すことなく味わえる、至福のひと時が流れていきます。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。 また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。 漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

天然ふぐ料理専門店として、福岡博多の町に開店以来おかげさまで40年となりました。【博多ぼて】は、天然とらふぐを出来るだけ安く、気軽に食べられるをモットーにしています。店内の座敷は全室堀ごたつ式個室で、ゆっくり食事が楽しめます。また、年間を通してふく料理が味わえるのも魅力の一つ。中州とは一味違う西中州で思い出作りにお立ち寄り下さい。

澄川では珍しい鉄板焼専門店。黒毛和牛や海鮮、野菜の鉄板焼をはじめ、お酒に合う一品料理も取り揃えている。特筆すべきなのは、「上質な料理の数々が、リーズナブルに楽しめる」ということ。鉄板焼の敷居の高いイメージを払拭し、気軽に食事を楽しめる店となっている。ワインにもこだわっており、世界各国の味を堪能できる。デートや大切な会食、一人飲みなど、様々な用途でおすすめの店です。