「日本料理　料理人　こと」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【日本料理　簾】は、豊かな自然に恵まれた栃木の食材を用いた日本料理を味わえるお店です。とちぎ和牛の中でも一部しか認定されることがない特別なランク「匠（たくみ）」を筆頭に、農家から直接買い付ける旬菜など料理長こだわりの食材が散りばめられています。加えて、海が無い栃木でも活魚を常に味わえるようにと、店内には大きないけすを完備。オーダーごとに水揚げされる魚介は、料理長おすすめの調理法、あるいは好みのスタイルでいただけます。ゆったりとした和の趣きを感じ、気品漂う店内は、接待や会食、また家族のお祝いなど特別な日にふさわしい空間。大切な日と共に訪れたくなる、至福のひと時と出合える料理店です。

1983年の創業以来、真岡屈指の日本料理店として地元で名を馳せてきた【天ぷら　日本料理　浜勢】。四季折々の食材を駆使した、さまざまな和の逸品料理が堪能できるお店です。お勧めは数々の受賞歴を誇る、栃木オリジナルブランド牛『とちぎ霧降高原牛しゃぶしゃぶ』や二種類のタレで仕上げる『うな重』。気負わずくつろげる雰囲気の中、良心的な価格で美味しい食事が楽しめるのも魅力です。100名まで収容できる部屋や駐車場を設けているため、大人数の宴会や法事にもうってつけ。コースも3000円から用意しています。その他にもさまざまな人数に対応した個室を完備。接待からハレの日の食事、ママ会などまでさざまなシーンで活用したい一軒です。

九州・宮崎出身の料理人 松山正和が、徹底してこだわったお魚のみを仕入れ、熟成旨味を生かした引き算のお料理をご提供します。。
また、少人数貸し切り接待も承っておりますので、お気軽にご相談下さいませ🙇
また、お客様に対してこなすようにして料理を出したくない、より鮮度旨味のど真ん中な食材を召し上がって頂きたいという思いからディナー3組限定とさせて頂いております。

地場農家の採れたて野菜を使ったヘルシーな和食と多彩な日本酒、焼酎を気軽に楽しめる【酒守　勘兵衛】。一部のボトル酒と料理を除き、ほぼすべてのメニューがワンコインというリーズナブルさも魅力です。もちろん、季節ごとのこだわり食材を詰め込んだ『一人鍋』もワンコイン。日本酒は県内外の銘酒を常時25種類以上グラスでご提供。取り扱い銘柄は200種程。一人一杯限定の【プレミアム日本酒】は十四代・而今・磯自慢・鍋島・九平治・飛露喜etc...のレアな日本酒を日替わりでご用意。焼酎も有名なプレミア焼酎が全てワンコイン。呑兵衛にはたまらないラインなプです。ほっこりと寛げる和の空間で、素敵なひとときを。

県道1号線深沢交差点から徒歩5分。ゴルフ場が点在する場所に【割烹福寿し高津戸】があります。駐車場30台完備、50畳のお座敷席もあるため、法要から慶事の会席などに利用されることが多く、地元でも人気のお店です。大きな本欅の梁、格子窓など社寺建築にこだわってつくられているため、重厚感ある落ち着いた雰囲気でお食事が楽しめます。銀座赤坂で修業をしたため、どの料理も手間ひまかけた本格派。『豚の角煮』は、食感を演出するためにあえて焦げ目をつけ、半日火を入れて絶妙な味わいに仕上げた逸品です。『コース料理』から、気軽に味わえる『天ぷら御膳』や『うどん』まで幅広いメニューが充実。普段使いとしても活用したいお店です。

江戸明治時代に建てられた蔵や商家が並び、古くから「蔵の街」として知られる栃木市に【割烹　仲乃家】はあります。創業110年の歴史を持ち、文人墨客に愛されてきた割烹。趣のある石畳のアプローチから玄関へ入ると、やさしい笑顔の女将に迎えられ、全室個室の和室へと案内されます。料理は、地元栃木の名産であるかんぴょうや滋味あふれる旬野菜を盛り込み、昼、夜ともに見た目も美しい懐石料理が好評。気軽なランチ利用から、結納や七五三などの祝いの席、故人を偲ぶ法要での利用、さらには芸者さんとのお座敷遊びなど、食事だけでなく、特別な日の演出にもきめ細かく対応してくれるのが、何代にも渡り地元に愛されている所以です。

仕事帰りの会社員の方や、日本酒・焼酎好きのグルメ通の方で毎夜賑わうお店。日本酒は50種類、焼酎は15種類程度揃えられています。特にオススメなのは、【遊び処あかおに】オリジナルの銘柄『名草の穂光』。焼酎は、芋焼酎『月の中』、『佐藤』、麦焼酎『兼八』、『麦汁』などが人気です。注目すべきは、飲み放題で日本酒、本格焼酎が楽しめること。飲み比べしてみたい方に最適です。料理は浅間地鶏のつくね焼きや、豚バラのトマトチーズ焼き、焼津港から仕入れた鮪の刺身など、お酒との相性のよいものが勢揃いしています。ゆっくり飲んで食べて寛げるお店です。

特別な令和二年の夏
やっぱりお店で出来立てが食べたい、
やっぱりお店の生ビ―ルが飲みたい
そんなお客様のお声に
熊次郎が出した答えは、
「予約制のおまかせ料理」です。
ご予約いただくことで店内の
３密を避けます。
あらかじめお料理をムダなく
ご準備させていただくことで、
お客様にとっては高コスパの
お料理をご提供できます。
お客様とスタッフの安心安全と
快適な時間をお約束するために、
ご予約お待ちしています。

個性的な7つの個室を完備する【パンドラの箱】。カエルの石像がお出迎えする店内に足を踏み入れると、そこはもう別世界。洞窟をイメージしたテーマパークのような空間が広がります。50名まで利用できるパーティールームは、結婚式の2次会や各種パーティーにも最適な雰囲気で、年間600件以上の様々な集いに携わる、スタッフのサポート体制は頼もしい限りです。人気のアジア料理と共に、アニバーサリーにはケーキやメッセージ入りデザートプレートなども用意するこができ、日本酒、ウイスキー、カクテル等々、豊富なドリンクにも目を見張るばかり！　決して開けてはいけないと言われる“パンドラの箱”…虜になりそうな予感がするお店です。

栃木県下野市、自治医大の東側にある【串焼だいどここっこのすけ】。日本家屋の店構えにかわいい看板が目立ちます。紀州備長炭を使用した種類豊富な「串焼き」は、新鮮な生肉を一本一本心を込めて串刺しにしたもの。なかでも目をひくのはお店の看板メニューの『すごいんだっ手羽』。岩手の「菜彩鶏」の手羽元と手羽先を合体させ一本の串に通してあります。植物の栄養をたっぷりとって「ベジタリアン」とも呼ばれる「菜彩鶏」の脂は上品な味わい。下野の地野菜を楽しめる『バーニャカウダー』は特製ディップで季節野菜を満喫できます。店内はほの暗く、落ち着ける雰囲気でしみじみ飲みたい時にうってつけ。女子会や宴会でぜひ利用したいお店です。

杉の香りが漂う温かみのある空間で、ゆったりと手間暇かけた料理を堪能できる【小料理　んだんだ】。ホテルで料理長も務めた店主が、選りすぐりの食材を使い、心をこめてつくる料理で季節の美味にひたれます。店主が毎日市場に出向いて目利きで仕入れる鮮魚を使った『本日の刺身』や、滑らかな口当たりがたまらない『自家製豆腐』など、お酒が進む逸品揃い。日本酒も秋田・山形の地酒を中心に充実しています。店内には杉でつくられた一枚板のカウンター席や畳のベンチ席、座敷の個室が用意されており、さまざまなニーズで利用可能。コース料理の相談もでき、デートや女子会、友人たちとの飲み会はもちろん、接待などの会食にも重宝します。

職人が選び抜いた、その時期の質の良い旬の魚を美味しく捌いてご提供いたします。美味しい魚料理を頂きたいと思った時は【小粋】に是非ご来店下さい！　また、店主厳選の焼酎と日本酒を全国各地から取り寄せてご用意しております。日本酒が大好きな方は勿論の事、新しい日本酒を探されている方にはとっては飲んだことのない一杯に出逢えるかもしれません!?　2階は全席、足を伸ばして寛げる堀ごたつ席。雰囲気抜群な宴会場は最大60名様まで宴会可能！　これからは宴会シーズンとなりますので、ご宴会のお問合せはお早めにお願いします！

宇都宮の寿司の名店【奴寿司　華月】。古き良き食の伝統、和の醍醐味を感じる江戸前寿司。旬の食材を最高の状態で調理した数々の季節の料理。全国各地の酒蔵から厳選した日本酒や焼酎。落ち着いた雰囲気を醸し出す店内は御宴会も可能な個室も設けており、四季を満喫する寿司と季節の料理を堪能いただけます。

宇都宮市の一角にあるお店です。扉を開けると、和を基調としたモダンで明るい空間。落ち着いた雰囲気が、居心地のよさを感じさせ、時間を忘れて過ごせます。そんな【和食　子連れオオカミ】のメニューは季節の素材をふんだんに使った和食。特に魚介は築地の市場から直送したものを本来の旨みを活かしながら調理しているのが、このお店のこだわりです。また、コースメニューも充実。人数や予算に合わせて選べるのがうれしい魅力です。店内はカウンター席の他に個室が。家族の食事はもちろん、カップルのデートからお祝いの席まで、幅広いシーンに利用できます。

ご会合やご宴会はプランやお料理内容など、御予算に応じてご相談をお受けいたします。大宴会場は最大95名様までご利用いただけ、パーティションで2/3、1/3の広さに仕切ることもできます。送迎バスも2台ご用意しておりますので、歓送迎会・ご慶事・ご法要・接待などに、ご好評いただいております。また、和室やテーブル個室席もありますので、ご親族やご家族など、少人数でのお食事もゆったりとお楽しみいただけます。是非、若駒で美味しい料理と、思い出に残る時間をお過ごしください。

【遼順茶楼】は1992年に中国北方出身の古月栄興氏が創業した"手づくり"にこだわり続ける店。自慢の餃子、約50種類を毎日皮から仕込み、それぞれ皮の厚みや餡の味付けを変えているので「醤油をつけずに、まずはそのまま味わってみてください」と店主。フカヒレ、カニなどを使用した贅沢餃子もおすすめです。もうひとつの人気メニュー『麻婆豆腐』でも4種の豆板醤と花椒をブレンドしたオリジナルの風味が絶品。店内は1階がテーブル席と個室、2階は535名向け個室、3階は100名まで可能な大宴会場となっていて、宴会コース料理のバリエーションも豊富です。気軽な食事から観光、接待や会食まで、幅広い機会に利用できる中華料理店です。

小山駅東口から徒歩3分という駅近の便利な場所にある【くすのすけ】は、柔らかい丸みのある書体の看板が目印の和風の店構え。店内は、個室や座敷のある古民家の雰囲気漂う落ち着いた空間です。おすすめは、平田牧場「三元豚」や優良銘柄鶏「ありた鶏」など、上質の味が楽しめる料理の数々。中でも『新三浦流の水炊き』は、コース料理にも盛り込まれている、こだわりのスープが魅力の人気メニューです。全国各地から取り寄せる焼酎や、メニューにはない季節ならではのめずらしい日本酒など種類が豊富。飲める人も飲めない人も楽しめると好評を得ています。選び抜いた食材で間違いのない味わいを楽しめる、とっておきの居酒屋です。

“クラブラウンジスタイル”をうたい、ラウンジのような贅沢体験ができるカフェ＆レストランが誕生しました。誰でも気兼ねなく、空間全体で居心地の良さを追求。天井が高く、大きな窓から燦燦と外光が差し込む店内は、広々とした開放感にあふれています。また、場の雰囲気に合わせた選曲で、客を楽しませるDJのライブもあり、堅苦しさはありません。パリのフレンチで修業した料理長の野さんと、栄養士が共同で開発した、栃木産の食材をふんだんに使用した「美食と健康のフランス田舎料理」ドリンク１杯からでも気軽に楽しむことができます。

※宴会料理個々盛り対応中です！7名様以上は事前にご相談下さい。※アルコール除菌剤設置、定期的な換気、除菌清掃徹底、ソーシャルディスタンス確保、マスク着用、従業員の体調管理徹底等十分な新型コロナ対策行っております。｜新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで供されます。にんにくの豊かな風味が食欲をそそる『白もつ鍋』やジューシーで旨味たっぷりの『若鶏の竜田揚げ』など、美食揃いです。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気で、全席個室が嬉しいところ。

小山市東城南の国道50号線沿いにある【和彩ダイニングかしら】。手づくりの本格的な和風創作料理をおしゃれな空間で楽しめる、新しいスタイルの居酒屋です。居酒屋でありながら、おそばは手打ち。国産の良質な地粉をつかったそばをちょうどよく茹で上げ、わさび昆布を混ぜていただく『涙そば』は絶品。〆につるっと食べられるのが魅力です。また、お値打ち価格の『ひと口栃木和牛とウニのせ』は、やわらかい栃木和牛とウニがコラボレーションすることでとろっとした食感に。さらに、飲み放題付き宴会メニューもあるので、結婚式の二次会や忘年会などに利用可能。さまざまなシーンで大活躍のお店です。

2020年4月にオープンした期待の新店【はなぶさ英】。昔馴染みのお店から仕入れた上質な食材を使った「寿司」と、栃木県那須塩原産の蕎麦粉100%の打ち立て「十割蕎麦」がいただけるお店です。地元で採れた野菜も取り扱っており、地産地消も愉しめます。メニューや部屋名には、店名にちなんで「蒲公英（たんぽぽ）」や「鈴蘭」といった花の名前を付けるなど、非日常を感じさせてくれる“粋な演出”もポイント。落ち着いた雰囲気ただよう店内には、カウンターとテーブル席が用意されています。会話に集中できる個室もあり、接待などにもオススメ。おひとりさまはもちろん、大人数での飲み会にも利用可能です。

東京の名店や東北のホテルで腕を磨いた店主が、地元の栃木で開いた和食店。「家庭では食べられない料理を」をコンセプトに、函館や佐世保、高松をはじめ全国の港から直送される魚介類や新鮮な野菜を使った会席料理をリーズナブルに提供してくれます。前菜、造り、蒸し物、焼き物、煮物、揚げ物、食事と水菓子が味わえる『多門会席』は、同じクオリティとボリュームの料理を出す都内の店と比べて半分の価格。また、会席料理をより親しみやすい内容にアレンジした『にじ御膳』のほか、一品料理と日本酒をゆるりと楽しむといった使い方も。デートや接待のほか、ちょっと特別な日に足を運びたいお店です。

宇都宮駅より車で15分の所にある【焼肉の鷹】は、夫婦で経営しているアットホームな焼肉店。明るくゆったりとしている店内は、半個室や座敷もあり、お子様連れの方も気兼ねなくくつろげる作りになっています。部位ごとに仕入れる国産のお肉は、料理長自慢の品ばかり。中でも地元ブランド『栃木和牛』の上質なお肉は絶品、その格別の旨味をぜひご堪能あれ。各種揃ったお肉の盛り合わせも人気で、迷った時は丁寧に相談にのってくれます。「毎月29日（肉）は単品焼肉29％引き」など、サービスデーの企画も充実。どれもお得で見逃せません！　美味しい焼肉と共に種類豊富に取り揃えられたお酒も楽しめて、元気のエネルギーを満タンにできるお店です。

JR「宇都宮」駅から徒歩1分の場所にある【じとっこ】。木を基調とした店内は温もりと優しさに包まれる。
こちらで絶対に味わって頂きたいのが『もも焼』。宮崎では有名で、豪快に炎のなかで炙ったもも肉は、その香ばしい味わいと豊かな風味で一目置く人も多い。使用する鶏は店名にもある『地頭鶏（じとっこ）』という幻の鶏。農場直営ならではの品質と鮮度は歴然で、刺身にしても舌がとろける旨味を堪能できる。
当然宮崎の郷土料理も多数ご用意。チキン南蛮や冷汁などは耳にした事がある方も多いだろう。宮崎の焼酎も各種あり、和やかな雰囲気のなかでの宮崎づくしの一杯は格別な味わい。来店された方にとって特別な夜となるだろう。

フランスの庶民的なブラッスリーを彷彿とさせる【Brasserie LaTour -ブラッスリー ラ･トゥール-】宇都宮駅西口徒歩1分、宮の橋交差点脇の、白いシェードと赤い壁が目印のワンコインBAR。【ビストロ　キャトルズ】、【レストラン　アルページュ】の姉妹店として、2016年2月1日にオープン。全てのメニューが500円（税別）のワンコインスタイル。こだわりのウイスキーやカクテル、500円とは思えない料理の数々をご提供します。ボトルワインは２５００円店内は1Fが落ち着いた雰囲気のBARスタイル、2Ｆがソファー席。お一人様でも入りやすくカウンター席が人気です。仕事帰りの1杯、女子会、デート、2次会など様々なシーンでご利用いただけます。

JR宇都宮駅より徒歩1分本場韓国の味を堪能できる【なんじゃ家】。間接照明がオシャレな店内は清潔で居心地も良くデートに最適です。自慢の料理は韓国の料理人が愛情込めて全て手作り！　韓国の中でも特に美味しいと言われている全羅道（チョルラプクド）地方の味を宇都宮で味わえます。炭火で焼く芳ばしい焼肉はどれも柔らかく美味。忙しい時間でなければ店員さんが丁寧に焼いてくれます。鍋や一品料理、刺身も種類豊富にご用意。何度行っても飽きることがありません。中でもヒラメの刺身は鮮度抜群！水槽で元気に泳ぐヒラメをその場で捌きます。是非お試しあれ。お酒も焼酎、マッコリなど韓国のものをメインに取り揃えております。

那須塩原・大田原地区の【錦鮨】。店内もとても広く、カウンターから150名用の座敷まで用意されています。おススメは、何と言っても新鮮な魚介類。豊洲市場から仕入れており、新鮮さはもちろん種類も豊富。その食材でつくるメニューは多種多彩で、迷ってしまいます。お店のコンセプトは「0歳から100歳まで」。この言葉通り、老若男女問わずに喜ばれるメニューがたくさん揃います。コースメニューが充実していて、宴会にぴったり。飲み放題のノンアルコールドリンクが増え、お酒を飲まない人でもお得感あり！　会社での飲み会や家族での食事、法事や慶事など大切な宴席にも対応可能。さまざまなシーンで利用しやすいお店です。

目の前で繰り広げられるシェフのパフォーマンスを、上質な空間でじっくりと堪能できる【鉄板焼　下野】。焼き上がる音や香り、口の中に含んだ時に広がる得も言われぬ美味しさが、非日常の時間へと導いてくれます。「うつのみや地産地消推進店」として認定されている同店では、A5・A4ランクの「とちぎ和牛」、農家直送の野菜、宇都宮産コシヒカリなどさまざまな地元の食材を取り入れています。加えて、生け簀からオーダーを受けてから調理される活車海老・活鮑もぜひ味わいたい逸品です。さらなる美味しさへと昇華させてくれるのは、ソムリエが選ぶワイン。和酒にも精通しており、幅広いペアリングで訪れる人々を魅了してくれるお店です。

毎日全国各地から直送で仕入れる朝獲れ鮮魚を刺し盛や寿司にて楽しめる【まぐろダイニング美蔵ホテルルートイン西那須野店】。店内には生簀が設置され、注文してから魚を活け造りにしてもらえます。まず最初に注文したい『特選まぐろ三種盛り』は、本マグロ赤身・中トロ・大トロを盛り合わせた豪華な一皿。魚以外にも揚物や肉料理など、バラエティ豊かなメニューが揃うのも魅力です。座敷席は1部屋16名×3部屋で最大48名まで対応可能。カーテンで仕切れるBOXタイプの半個室席も完備しているので、プライベートな飲み会はもちろん大人数の宴会にもおすすめです。落ち着いた雰囲気漂う大人の空間で、充実のひとときを過ごしてみませんか。

JR宇都宮駅から徒歩7分。白い屋根とウッディなクリーム色の外壁のこの店は、2018年5月に【ビストロキャトルズ】の2号店としてオープン。店内は白を基調とした明るい雰囲気で、どことなく南フランスを思わせる雰囲気です。料理は肉を主体とした【肉ビストロ】スタイル。カジュアルな一品から手の込んだものまで、ビストロならではのフレンチメニューを提供。ワインの品揃えも豊富で常時１５０種程：￥３０００。料理に合わせてテーブルで実物を見ながらお選びいただきます。リーズナブルなランチタイムはもちろん、夜も『ディナーセット』や『飲み放題コース』などお得なメニューがいろいろ。幅広いシーンで利用できるお店です。