「日本料理　福　しま」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【旬喰い　右近】はその名の通り、旬の食材を喰らう和食料理店として2012年に開店しました。以来、滋味豊かな逸品に出合える名店として街の人から愛されています。メニューは、おまかせコースのみ。先付から始まり〆の水菓子に至るまで全9品から構成され、訪れる人の目と舌を喜ばせています。盛り付けの美しさもさることながら、有田焼や唐津焼の器を使い、土の力強さや温もりを掌から感じることができるのも【右近】のこだわり。一皿一皿ごとに丹精込めた料理は「ミシュランガイド佐賀2019」にて「ミシュランプレート」を獲得。しかしながら料理人は、獲得後も気負うことなく変わることなく、ただひたすらに料理と向き合いつづけています。

佐賀駅から徒歩7分。駅から近くに静かに佇む【産地直送　仲買人直営店　蔵】。いけすで泳ぐイカ、あじ、カワハギなど活きのいい魚介類が自慢の当店では、地酒や焼酎なども豊富にご用意しております。むつごろう、ウミタケ、めかじゃ、イソギンチャクなどの有明の海の幸の他、鍋物、串もの、揚げ物、一品料理など豊富なメニューをご堪能下さい。お一人様でも気軽に愉しめカウンター席から、テーブル席、個室、二階席は80名様まで対応できるスペースを完備しております。お一人様でも大人数でも、お気軽にお立ち寄りください。

日本が誇るブランド和牛の一つ「佐賀牛」を余すことなく堪能できるのが、鳥栖駅から徒歩5分にある【焼肉道】です。シェフがこだわるのは、なにより肉質。赤身の旨みと脂の甘みがしっかりと感じられる「佐賀牛」は自ら厳しい目利きで吟味し、信頼できる業者から仕入れているのだそう。熟練の技によるカット法が施されたさまざまな部位の焼肉で、そのおいしさを堪能できます。ゲストの好みや要望に応じて提供状態を変えてくれるので、食べやすいのも魅力。自家製のタレや〆の辛麺も、焼肉を引き立てています。オシャレで落ち着いた雰囲気漂う店内は、温かなおもてなしに満ちた空間。友人や家族、大切な人と幸せなひとときを過ごしてみませんか。