大手町 イタリアンBRIANZA TOKYOすべての食いしん坊が満足する、自由でおおらかなイタリア料理店写真メニュー料理人地図人気イタリア料理【ラ・ブリアンツァ】の奥野義幸氏が手がける【BRIANZA TOKYO】。顔の見える生産者の食材を使い、地球環境や健康にフォーカスした“ウエルネス”がテーマ。発酵食品の代表であるヨーグルトなどもふんだんに取り入れた料理がアラカルトでいただけます。同じ志を持つ【The Burn】米澤文雄シェフ監修のヴィーガン料理や、【SG Club】の名バーテンダー後閑信吾氏の野菜をベースにしたカクテルなどが味わえる楽しさも。BGMはDJ Taro氏が監修した心地良い音楽。一人でも、友人とでも、会社の同僚とでも、誰と行っても肩肘張らずに、おいしいものに出合えるイタリア料理店です。2,000円6,000円東京メトロ各線 大手町駅 徒歩5分テイクアウト可食事会にオススメ 『超得平日限定クイックランチ』乾杯スパークリング+前菜2種+選べるパスタ+デザート+ドリンク全6品2,420円(税込)『ブリアンツァランチ』前菜2種+選べるパスタ&メイン+デザート+ドリンク 全5品3,080円(税込)コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています丸の内 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、創作料理Piacere確かな技術と納得の食材、シェフの感性が織りなす、コンテンポラリーなイタリアン写真メニュー料理人地図エグゼクティブシェフのアンドレア・フェレーロ氏は、イタリア、フランス、ドバイ、バリなど、さまざまな国と地域のレストランで研鑽を積み、スペインでは鬼才、キケ・ダコスタに師事した料理人。ここ【ピャチェーレ】では、そんな氏が手がける料理を、「シャングリ・ラ ホテル 東京」の28階から眺める景色とともに楽しめます。その最大の持ち味は、シェフ自ら生産者を訪ね見つけてきた食材を使い、氏の感性とアイデアを落とし込んだコンテンポラリーイタリアン。端的にいえば、「伝統と革新の融合」ですが、そんな言葉では足りないほどの魅力が、ひと皿ごとに見い出せます。シャンデリアきらめく贅沢な空間でその味をお楽しみください。5,000円18,000円JR各線 東京駅 徒歩1分記念日にオススメ ウィークデイランチ「シェフのおすすめ」3,800円ウィークデイランチ「週替わりランチコース」4,900円コースをすべて見る