「日本酒」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本酒が初心者の女性でも、手軽に日本酒をお楽しみいただけるよう、30種程の日本酒に加えて、スパークリング日本酒や低アルコールの日本酒カクテルを豊富に取り揃えました。透き通る美しい素材の旨味を最大限に引き出した「鶏白湯出汁」と、お店で手仕込みの旬の食材を使用したベジ串をはじめとした、職人が織りなす創作和食と共にお愉しみください。

道玄坂の交番裏手ビル1階の【牡蠣と和食　Ikkoku】は、『生牡蠣』『和食』『日本酒』をメインにした和オイスターバーです。300円均一の【生牡蠣】は常時8種類以上のラインナップ！ついつい産地の違いを楽しんでしまいます。こだわりの食材は【国産生本鮪】【国産黒毛和牛】【函館小西鮮魚店の鮮魚】や【産直無農薬野菜】など素材の旨味を存分に味わえる物ばかりです。個室での接待・デートや女子会、カウンターで気軽なお食事にもお使いいただけます。全国から厳選した日本酒や果実酒も取り揃えており飲み比べもお薦めです☆牡蠣とのマッチングをお楽しみくださいませ。平日ランチ営業。飲み放題付きコースは5000円。

麻布十番スブリムはミシュランガイド東京2018,2019,2020に掲載されました。チームラボの映像作品を眺めながら高級江戸前寿司をお楽しみいただけます。3年連続ミシュラン獲得店 麻布十番スブリムが出店。握りや逸品料理は江戸前寿司の名店 すし匠 齋藤出身の大将が創り上げる。日本最高峰の技術が織りなす至極のコラボレーションを渋谷でご堪能ください。

魚秀はとにかく旨い魚だけを扱っています！高値がつく魚はやっぱり旨いですが、魚秀は目利きができるので安くても旨い魚を仕入れることができます。アットホームな店内はお一人様からご利用頂ける席をご用意！旬の魚・ウマい魚・多種なお酒をお友達とごゆっくりお楽しみください！

【想い】お客様にお食事を楽しんでもらいたい。
昔から変わらないテーマを胸に、料理の世界に携わりはや24年。。。
元公邸料理人で外務省から「優秀公邸料理長」を受賞したオーナーシェフが腕を振るう正統派の日本料理店。
鮮魚をはじめとし石川県産の食材を扱かい、いまここで食事をした後には「能登へ行ってみたいな」と思って頂ける様に。地元の食材を、丁寧に皆様の口までお運びします。
【空間】テーブル席：2名14名。半個室：3名5名。
【1日1組様限定の別邸】4名10名のご用意しております。

各線「渋谷」駅ハチ公口から歩いて3分ほど、センター街に面して建つビルの2階にあるのが【浜焼酒場　トロハチ　渋谷店】です。山口県出身オーナーが山口県産食材にこだわり取り寄せ渋谷にいながら山口を味わい楽しむことができる海鮮居酒屋です！

◆新名物！クジラ尾の身炙り焼き
◆山口県から直送！ヒラマサ、真鯛、ヒラメ等のお刺身5点盛り　
◆山口県下関名物！クジラ肉３点盛り
◆山口県下関名物！とらふぐ唐揚げ
◆活きホタテなどの浜焼き

◆山口地ビール他クラフトビール8種類を取り揃えております
◆山口県産日本酒や希少な十四代も常時ご用意しております！

JR渋谷駅新南口から徒歩1分、男女を問わず、既に大人の憩いの場として人気を誇る【渋三魚金】。新鮮な魚介類を豪快に提供する料理の数々は【魚金】の醍醐味そのままですが、他店舗と比べても、ゆとりのある広々としたスペースが特徴です。そして、日本酒の品揃えも豊富。初夏はカツオ、夏はカレイや岩牡蠣、初秋は落ち鮎、冬はブリなど、その時期に最も美味しい魚とともに、定番の銘酒から希少な日本酒まで堪能できます。仕事会帰りの飲み会や女子会、家族連れなどのほか、『自家製サバ一夜干し』や『メバル煮付け』などホッとする味も揃っているので、一人で気楽に食事処のようにも使える、万能な海鮮居酒屋です。

焼肉業界の風雲児が渋谷に降臨！各線渋谷駅からすぐ、道玄坂から少し入った道沿いのビル2階にあるのが焼肉店【和牛の神様】です。名店【六花界】【CROSSOM MORITA】のオーナー・森田隼人がプロデュースした同店では、氏が熊本天草の畜産家と共同開発したブランドA5和牛「もりたなか牛」の焼肉を、比較的リーズナブルに楽しめると話題になっています。外国人ゲストも多い同店で特に好評なのが、ヴィジュアルインパクトも抜群の『神様の桶盛』や、独自カットの『ダイヤモンドタン』や鮮度が決め手の『牛トロにぎり』など。肉の旨みが凝縮された『神様のハンバーグ』も人気です。各地の銘酒も充実していて、日本酒と肉のマリアージュを楽しめます。

一歩中に入ると都会の雑踏から一変、“和”のくつろぎ空間へ。そこで頂けるのは、永きに渡って支持されてきた昔ながらの更科そばです。使用する小麦粉は、その時期一番美味しいものを厳選。日によって異なる気候や湿度を考慮し、水の配合を毎日調節して練り上げられた逸品。長年の経験と勘による、まさに職人技です。お酒や焼酎もこだわりの品々をセレクト。田酒、清泉を始めとした、厳選ラインナップを頻繁なリニューアルにより御提供致します。ホッと一息できる居場所“渋谷更科”がそこに変わらずに在り続けるという事の贅沢。それを噛締めつつ、舌から繰り広げられる四季を感じることができるが故に、今日もまた皆がそこに集うのでしょう。

土壁や石など自然素材を使ったアースカラーの空間。奥に据えられた暖炉の炎を見ながらカウンターで料理を待っていると、森の中で焚き火を囲んでいるようなワクワク感が込み上げてきます。正統派の日本料理店で修業を積んだのち、フランスで仕事をしたことをきっかけに薪で料理することに興味を持った料理長の國居優氏。発酵調味料も既存の醤油や酢に頼らず自分でつくれば多彩な風味や旨み、酸味などを生み出すことができるのではと、さまざまな食材を発酵させ、融合させる独自のスタイルで日本料理の新境地を切り拓いています。その温故知新の知的なアプローチは食べる者の味覚を呼び起こし、自然の豊かな味わいに気づかせてくれるでしょう。

渋谷駅から徒歩7分とアクセス抜群。赤いのれんが目印の、鮮度抜群の魚と美味しいお酒を楽しめる居酒屋が【魚まみれ眞吉　渋谷店】です。魚河岸で目利きが選んだ旨い魚、産地から直仕入れの鮮度抜群の海鮮を、刺身や煮つけ・揚げ物・焼き物で思う存分堪能できる店です。【魚まみれ眞吉】は都内に5店舗あり、定番メニューから各店舗オリジナルの日替わりメニューなど美味しいメニューが満載。中でも一押しメニューは『刺身盛り』です。来店者はほぼ全員、人数分頼むというこの刺身盛りは、鮮度はもちろん、仕入れにこだわるからこそのコストパフォーマンス。まずは頼んでほしい一品です。種類豊富な日本酒と共に賞味あれ。

焼鳥・季節の料理を堪能できる【我妻】。看板メニューでもある『焼鳥』には、福島県産の銘柄鶏「伊達どり」を使用しています。『皮』は焼くことで香ばしく甘みが増し、ジューシーな旨みが噛むほどに溢れ出る『モモ肉』も格別です。さらに、冬場のカキや春の空豆など旬の素材を使った串メニューもぜひ味わいたい逸品。料理の名脇役となる日本酒・焼酎は、酒店と連携し珍しいものや新しい銘柄を買い付けされています。店内は、侘び・寂びを礎に盆栽や木の調度品など心落ち着く和モダンな空間。臨場感高まるフルフラットのカウンター席・少人数でくつろぎやすいテーブル席が完備され、デートや仕事帰りの食事場所としても利用できる焼鳥店です。

ゆったりと寛いで鮨・肴・酒を味わう大人の隠れ家【鮨 五徳】。賑やかな渋谷の街中を抜けた「奥渋エリア」で2007年より居を構え、隣接する高級住宅街の住人からも愛される江戸前の鮨店です。供するのは月替わりのおまかせコースのみ。先付け、お造り、酒肴と、メインの鮨までに少しずつたくさん楽しめる構成は、食後の満足感を格別なものへと誘います。鮨ネタはもちろん、店主こだわりの舎利は「赤舎利」「白舎利」と使い分け。合わせるネタの旨みを絶妙に引き出す、その見事なハーモニーに、思わず顔もほころぶはず。訪れるものを心酔させ続ける名店の味わいで、デートや接待など、大切な人と至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

渋谷神南に現れた話題のせいろ蒸し専門店。檜の蒸篭で蒸すせいろ蒸しは、食材それぞれが持つ本来の味や栄養をギュッと凝縮し美味しくヘルシーに楽しめます。銀山温泉をイメージした大正ロマン漂う店内には4名30名用の個室17室設け、お座敷個室、テーブル個室などバリエーションも豊富です。大切な人との会食からご宴会、接待など様々な用途に対応。お飲物は、ビールやカクテルを始め、本格焼酎や女性にもオススメの梅酒＆果実酒など豊富に取り揃えています。

身近な食材を使って丁寧につくった料理で日常を豊かにしてくれる。【asatte　menu】はそんな食堂です。和食をはじめ各国の調理技術を駆使した創作料理の数々が、いろいろな国を巡っているような気分にさせてくれます。シメサバやキヌアなどが入った『八宝サラダ』は、たくさんの具材をわさびドレッシングでいただく和風サラダ。自家製シーズニングで煮込んだ『激辛ケイジャンポークシチュー』の奥深い旨みと辛さはリピーターも多い一品です。国産ワインや日本酒、スコッチウイスキーも充実。店内はヨーロッパの列車を思わせる落ち着いた雰囲気に調えられ、普段のデートから記念日ディナー、会食にもふさわしい大人のための店です。

渋谷駅から程ない場所にある【渋谷東急本店前のひもの屋】は、漁師小屋に訪れた客人を漁師飯でもてなす雰囲気をコンセプトにしています。掘りごたつに木のぬくもりを大切にしたインテリアや渋めの暖簾は、味のある落ち着いた空間です。干物の名店【伴助】の干物を多く取り揃え、炭火で香ばしく焼いています。中でも、『伴助のさばの開き』は一押しのメニュー。何種類も食べられるお得な『ひもの屋おすすめ盛り（23人前）』も大人気です。日本各地の日本酒や焼酎、カクテル、果実酒、サワーなど、アルコールも豊富。みんなで集い、食べて呑んで楽しく会話して、お腹も心も満足のひと時を過ごせます。24時間営業なのも嬉しいですね。

鮨好きには言わずと知れた星付き店で修業を重ね、広尾の名店【鮨 在】の個室カウンターをまかされた阿重田博紀さんが独立。グルメの聖地・奥渋谷に店を開いた。隠れ家を彷彿とさせる入口から一歩足を踏み入れると、そこはミシュランの二つ星に輝くフレンチレストランも手がけたデザイナーによるスタイリッシュな空間。檜と御影石のコントラストが凛として、美しい。最たるこだわりは、阿重田さんの妥協なき姿勢。毎朝、いち早く豊洲に到着し、極上の素材を仕入れ、幻の米と言われる「美濃ハツシモ」を使ったシャリとともに最高の鮨を握る。ソムリエが提案する斬新なアルコールペアリングやノンアルコールペアリングとともに多幸感に包まれたい。

【肉と魚 SecondClassTokyo】とは、「和：和の形を残しオリジナリティ溢れる空間」「エンタメ：他にはないクリエイティブな要素」「至高の味：厳選された希少な部位や新鮮食材」これら3つの全てがご堪能頂けます。

知る人ぞ知る大人の隠れ家。東北食材を使った逸品や生牡蠣など、新鮮魚介が自慢。全国各地から厳選した地酒も楽しめる。

《神泉駅徒歩2分／渋谷駅徒歩6分》裏渋谷にお店を構える「荒木山」では、備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥をご堪能いただけます。ご宴会におすすめのコース多数有。お席は、カウンター席とテーブル席をご用意しております。宴会は“着席時：最大33名様迄”、“立食時：40名様迄”対応可能です。店内を広々とご利用いただける貸切のご予約も25名様承っております。このあたりの小高い山の様な土地は、かつて鍋島藩の荒木氏が所有していた為「荒木山」と呼ばれていました。人々の食生活を支えていた土地だと言われています。当時あったであろう猟師の山小屋で、自然薫る焼鳥とジビエ料理を、自然派ワインと共にお楽しみ下さい。

各種宴会のご予約承っております！全国各地の厳選食材を様々な調理法で提供します。各地の厳選日本酒と合わせてお楽しみください。【ごんべえ】とは、一流の和食店で修業した料理人が美味しい和食をより多くの人に食べてもらうために、低価格に挑戦したお店。是非一度お楽しみくださいませ。

雉、馬、仔羊、鹿、和牛、猪、鴨など、国内外の良質なジビエを厳選！低カロリー高タンパク質な今注目のジビエ料理！初めての方にも食べやすく、ジビエ通も唸らせる逸品の数々をリーズナブルにご提供しております。ワインはボトルで約50種類、グラスで10種類ほどご用意いたしました。店内は都会の喧騒を感じさせない上質な大人空間。カウンター席とテーブル席、完全個室もございます。

北参道の閑静な住宅街にある隠れ家のようなレストラン【Sincère】。緑の植物で覆われた垣根を越えて地下へと続く階段を降りると、そこには森の中をイメージさせるモスグリーンや茶色で統一された店内が広がっています。ここで提供されるのは、本場・フランスや、都内の名店で正統派の技法を習得した石井真介シェフが、「伝統的なフランス料理を、楽しく気軽に食べてほしい」という思いを込めて、親しみやすい見た目や食べ方にアレンジした、『鱸のたい焼き』などの料理。近年、水産資源や海洋環境を保護する活動にも取り組む石井シェフ。“環境への配慮”と“おいしい”を両立させた『海のカクテル』も名物となりつつあります。

荻窪、西荻窪に3店舗を構える【もつ吉】。その新店舗が渋谷駅より徒歩5分の場所にオープン！　渋谷店では生肉を取り扱う許可を取得して、安全な生肉料理の提供をしています。生食用の和牛を使った「刺身」や「握り」はもちろん、生食用の肉だからこそ表現することのできた、数々の “肉料理の新しい形”を、京都の希少食材と共にご提案するお店。京都の古民家をモチーフにした落ち着いた雰囲気の店内には明治期に作られたアンティーク家具や調度品が並びます。接待やハレの日、普段使いデート、お仕事帰りの一杯など様々なシーンでご利用いただけます。

神戸牛や近江牛といったブランド牛を『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』で堪能できる【しゃぶ禅　渋谷店】。秀逸な牛肉を食べ放題で楽しめるのが同店の魅力です。肉の部位へのこだわりも強く、サシの入り具合が美しくとろけるような旨みが広がるリブロース・サーロインを厳選。熟練した技術を持つ料理人が手掛ける季節の料理も絶品です。店内は優雅で気品の漂う空間。細やかに趣向が凝らされ、家族のお祝いや接待・会食など大切な人と過ごすさまざまなシーンにお誂え向きです。座敷席や個室なども完備。選りすぐりのおいしさが、お腹も心もすみずみまで満たしてくれることでしょう。

都内で人気の海鮮居酒屋【魚まみれ眞吉】が、道玄坂の裏手に本格鮨店【鮨㐂】を手がけました。【眞吉】は鮮魚店も運営しているため、魚介の質も鮮度も折り紙付き。オススメは、魚料理とも相性が良く希少なお酒も含まれた『おまかせコース＋飲み放題2時間』です。鮨を含む25品ほどと共に、好みのお酒を堪能。一品料理の食材・調理法を変えていくのはもちろん、鮨のシャリも赤と白の2種類を用意するなど最後まで飽きない工夫が凝らされています。店内には、カウンター席の他に個室一室を完備。カウンター席は、少人数から8名でのフロア貸切にも対応してもらえます。お一人様から、女子会や接待、家族連れ、記念日の食事会にも最適な一軒。

将棋の聖地として知られる千駄ヶ谷の街に構える【咸宜苑】。地下へと続く階段を下りた店内には将棋にまつわるさまざまなアイテムが飾られ、さながら将棋博物館のような空間が広がります。こちらでいただけるのは豊洲直送の鮮魚をはじめ、厳選素材を使用した料理の数々。将棋の駒の形をした特注せいろで調理する『名物！咸宜苑せいろ蒸し』や2つのおいしさを楽しめる『スルメイカの姿造り』など、思わずお酒が進む逸品がそろいます。料理はアラカルトで楽しむほかにコース（要予約）も用意され、宴会シーンなどにもオススメ。将棋ファンも、将棋に馴染みがない人も、すべてのゲストを楽しませてくれるお店です。

ハラミとハイボールをテーマに牛肉をメインとした、親しみやすい居酒屋メニューと和食をベースに人気なお料理を取り揃えています。また、ウイスキーの種類を常時20種類以上取り揃えています。TVの取材など来る人気のお店です！

自慢の串カツ！カラッと揚げた串カツと、そのほか一品物多数ご用意！歓送迎会など大型宴会の際はお気軽に店舗までご相談下さい！

全国各地のブランド牛の素牛として重宝された“石垣牛”。そんな歴史の深い石垣牛を一本一本串に打ち、丁寧に焼き上げました。石垣牛希少ホルモンを使用した串焼きや串煮込み鍋など、上質なホルモンと鮮魚を職人技で食べられるお店です。
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