「日本酒」のグルメ・レストラン検索結果一覧

シェフの本格手作り料理がアットホームな雰囲気の中、リーズナブルにお楽しみ頂けます。
また、地産地消にこだわり、地元の食材をふんだんに使った安心、安全、新鮮なおいしさを提供いたしております。
どうぞお気軽に当店をご利用ください。
テイクアウトメニューも充実しております。

広島県大竹市に誕生した「Simose Art Garden Villa」。坂茂氏が設計を手がけたヴィラ・美術館などが一体となった複合施設の一角に【SIMOSE French Restaurant】はあります。瀬戸内海を一望できる店内でいただけるのは、地元の食材をふんだんに盛り込んだ軽やかなフレンチ。名店のレシピを受け継ぐ『車海老とトマトのゼリー寄せ 赤ピーマンのソース』やブランド牛を使用した『萩 見蘭牛ランプ肉のグリル スパイスの香り』など、目にも美しい一皿がそろいます。アミューズで幕を開けるコースは、お腹の具合に合わせて品数を選べるのもうれしいポイント。時間とともに表情を変える瀬戸内の風景を楽しみながら、贅沢な時間を過ごせます。

本格焼肉と本場に負けない韓国料理が楽しめる【焼肉モランボン】。初代から引き継ぐ門外不出の自家製ダレ、本場・韓国で研究＆開発した『サムギョプサル』など極上の焼肉と韓国料理が堪能できます。おすすめは、特注の皮付き豚バラ肉を使った『サムギョプサルセット』、特大サイズが自慢で、サッと炙って焼きしゃぶのように食べる『タン塩』、しっかりした辛さのスープが特徴で生麺かサリ麺を選べる『ユッケジャンラーメン』など。掘りごたつ式の座敷席が充実しているので、お子様からお年寄りまで気軽にゆったりと美味しい焼肉や韓国料理を楽しめます。

信頼できるプロから仕入れた「広島県産牛」を味わえる【寅兎午】。「品質を重視して納得したもののみ仕入れています」と語る店主の大崎氏。「美味しい鉄板焼きを気軽に楽しんでほしい」との思いから、高品質な肉をリーズナブルに提供しています。『ステーキ』だけでなく、ウニやアワビをはじめとした魚介類や、国産野菜を使用した鉄板焼きなど、バリエーション豊かなメニューがズラリ。海と大地の恵みを存分に堪能できます。完全個室もあるので、接待や会食にも最適。カウンター席では目の前で料理が出来上がる様子を楽しみながら、和気あいあいと過ごせます。家族や友人、大切な人ととの時間を思い出深いものにしてくれそうな鉄板焼専門店です。

尾道市の【レストラン尾道レスポワールドゥカフェ】などを経営する株式会社エスワングループによるとんかつ店が【とんかつまる】です。暖簾をくぐると、木の温もりのある明るい雰囲気。テーブル席のほか、ボックス席や座敷など、さまざまなシーンで使用できるつくりになっています。メインのとんかつには、鹿児島県産の「天恵美豚」や「黒豚」を主に使用。また、毎日交換する揚げ油や2種類の特注生パン粉を使った衣、地元産コシヒカリなど、食材にはとことんこだわっています。メニューは定食が中心。その定食すべてに付くのが「特製出汁」。最後にひと切れ残したとんかつをご飯に乗せて、食事の〆として「出汁茶漬け」にして召し上がれ。

串焼き・高宮鶏の焼き鳥の他に一品料理も多く楽しめる【串焼酒房　蜂ヤ　胡町店】。種類豊富な『串焼き各種』は、厳選した食材を料理人が一本いっぽん、丁寧に真心を込めて焼き上げています。サイドメニューも品数豊富で、『スペアリブの漬け焼き』は、スペアリブを秘伝のタレに漬けて焼いた、ジューシーさと味わいが楽しめる本格的な一品。その他、瀬戸内の地魚の刺身など居酒屋のような使い方もできる焼き鳥店です。カウンター席や掘りごたつの個室もあるので、お一人様から宴会、飲み会まで、幅広い年齢層と人数に対応できるのも魅力。夜遅くまで営業しているので、二次会でも活用できる、人気のお店です。

本格的な「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」を味わえるお店。こだわりの肉は、全国から厳選した国産牛のリブロースを使用。しゃぶしゃぶは白ゴマダレで、すき焼きは秘伝の割下で美味しく味わえます。料理人が一押しする料理は、「しゃぶしゃぶ」か「すき焼き」を選べる『桜コース』。陶板焼きには、国産和牛のサーロインを使用。前菜からデザートまで充実のラインナップです。『桜コース』を注文のお客には、前日までの連絡で誕生日ケーキを出すことが可能です。ワイン好きには、フランス産のフォアグラを味噌で味つけした『フォアグラ味噌漬けのソテー』をお勧めします。お店は落ち着いた雰囲気。40名までの貸切は要相談です。

最高ランクA5の和牛にこだわり。あえて産地にこだわらず、常に状態の良い素材を厳選しております。いつ来店して頂いても満足いく納得の焼肉が味わえます。夫婦二人営業なので満足頂けるコストパフォーマンスに。大好評の全席一皿サービスのネギ塩は焼肉きたじまだけ。是非お肉を焼いた後、一緒に召し上がってみてください。又、食事の味を引き立てるアルコール類も充実しております。地下一階にある店内は隠れ家のような落ち着いた雰囲気。全個室となっているので、周りに気兼ねなく食事が楽しめます。デートや接待、忘年会、新年会など様々な大切なシーンで利用できます。
※平日・週末共に満席となりますので早めのご予約をお願い致します。

銀山町駅から徒歩5分の場所にある【博多十八】は、こだわりの豚肉と熊本直送の馬肉を使った鍋料理が楽しめる、隠れ家的な豚&馬専門店です。木酢液と粉灰を加えた独自飼料を使うことで、柔らかく風味のある肉質に仕上がった「天恵美豚」、飼料に栗を与え、地元スペインでも希少価値が高いといわれる「ガリシア栗豚」といったこだわりの豚肉を使用。また「白菜古漬け」と大根おろしの『古漬けのみぞれ鍋』は絶品です。
新たに、熊本直送の馬肉を使用した「桜しゃぶ」や馬刺し用の霜降り肉を贅沢に使用した「霜降りステーキ」などもご堪能下さいませ。

呉市場から直送で届けられる新鮮な魚介や野菜を使った和食を、広島の地酒とともに楽しめる【縁屋】。季節の魚介を盛り合わせた豪華な一皿『お刺身盛り合わせ』や、毎日日替わりで56種類用意される『おばんざい』などで味わうことができます。魚の旨味が凝縮された呉名物『がんす』も見逃せません。和を基調とした寛げる店内には、カウンター席とテーブル席に加えて4名から使える掘りごたつの個室も10部屋完備。仕切りを外せる部屋もあり、最大32名までの宴会に利用できます。デートに、家族の団らんに、各種宴会にと幅広いシーンで大活躍。宴会には、飲み放題付きのコースプランがおすすめです。

賑やかな表通りから離れ路地裏に佇む【お料理　貫路かんじ】　　木目の美しい外観の扉を開くと、和モダンでシックな空間が迎えてくれます。6席のカウンター、テーブル席、6名様まで収容可能な個室を完備。日本料理人歴30年の料理長は、広島の一流ホテル出身。料理長自ら厳選した素材を長年つちかった卓越した技術で、本物の「うまい」味を知る大人たちから厚い支持を受けています。瀬戸内海で育まれた海の幸、温暖な気候でつちかった山の恵みを取り入れた料理の数々。なかでもイチオシは、『お刺身盛り合わせ』。その季節の旬な海の幸は、新鮮なかおりと自然の美味な甘みを堪能できます。広島の銘酒とともに寛ぎのひとときをお過ごしください

店主が自ら目利きし、自信を持って入手する秀逸なかに。専門店として、さまざまな調理法をもちいたかに料理を楽しませてくれるのが【かに料理　かね綱】です。かにの持つ旨みを最大限に引き出すことにこだわり、一つずつ丁寧に料理がつくられていきます。ほぼすべての料理にかにが使われており、どのコース・プランでもかに三昧の時間を満喫できることでしょう。落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席や囲炉裏席、掘りこたつ席などが備わっています。親しい方との会食や家族のだんらん、法事などにも好評。個室も大小さまざまに完備され、水入らずのひと時をゆったりと過ごせるかに料理専門店です。

2022年6月リニューアルオープンいたしました。
ロビーラウンジは日本初上陸のコーヒーバー「＆More by Sheraton」へ。

月替わりのテーマのお料理をランチ約60種類、ディナー約70種類以上、ドリンクは約11種類と充実のラインナップ。
また、毎日焼き立てのアメリカンステーキをお召し上がりいただけるほか、土・日・祝日限定で、34種類のお肉料理を日替わりでお楽しみいただけるMeat Barも登場します。

大人気店【ミルキー鉄男のかき小屋　宇品店】直系の【かき小屋袋町　海平商店】。名物の蒸しカキ『ミルキー鉄男のがんがん焼き』は、濃厚な味とプリプリの食感を楽しめ、その上ボリューム満点です。その他、味噌鍋、鉄板ねぎ焼き、天ぷら、フライ、雑炊、カキ飯とカキのメニューが豊富で年中食べられるのが魅力。『カキコース』にはお得な2時間の飲み放題プランもあります。加えて鮮度抜群の瀬戸内の海鮮を味わえる『刺身どっさり盛り』や『浜焼き』も地元客をはじめ、県外の観光客や出張者に人気。広島地酒のラインナップも充実しており、1人飲みからデート、各種宴会まで幅広いシーンで使えるお店です。

韓国焼肉の代表格として人気のサムギョプサル。【オモニソン】では、それをちょっと珍しい水晶焼きで楽しめます。水晶で焼いた場合、遠赤外線とマイナスイオンが発せられ、煙が出ず、焦げ付きにくく、そしてお肉がふっくらと焼き上がることが特徴。鉄板で焼いた場合との違いは、味わうと実感できます。韓国出身の料理人ヨナさんが腕をふるい、母国で愛されているおふくろの味を再現。韓国の家庭料理の数々が味わえるのも魅力。自家製の無農薬野菜をふんだんに取り入れた、心と体に嬉しいヘルシーメニューは女性にもおすすめ。お洒落な店の雰囲気と合わせ、普段とは違った焼肉が楽しめそう。お忍びデートにぴったりの個室も、要チェックです！

胡町駅からほど近い、多くの飲食店が立ち並ぶ“流川通り”沿いにお店を構える【安芸亭】。上質な国産の食材にこだわり、A5ランクの「宮崎牛」や鹿児島県産「黒豚」、広島県産「瀬戸もみじ豚」を使用した極上の『しゃぶしゃぶ』と『すき焼き』を楽しめるお店です。2015年5月にオープンしたばかりのモダンな店内は、テーブル同士の間に木製の仕切りがあり、周りの視線をさりげなく遮った落ち着ける空間となっています。ワンフロアー全席35名まで入れることができ、25名以上から貸切りも可能です。大切な人の誕生日や記念日といった特別な日はもちろん、デートや友人同士での日常使いにもぴったりな、気軽に食事を楽しめる一軒です。

広島・銀山町の【焼肉 霜吟】は2008年の創業以来「最高峰の焼肉を味わえる」と評判の店。人気の秘訣は肉にひたむきに向き合ってきた店主の研鑽の賜物。確かな目利き力で見極める和牛は「脂がすっとぬけ、口の中でとける」きれいな味と余韻を重視。自慢の『和牛特選サーロインの炙り』などで、その醍醐味を満喫できます。ブームになる前から熟成肉を研究しており、その成果は低温熟成のウェットエイジングで披露。旨みと柔らかさを増した極上肉は噛むほどにおいしく、まさに焼肉の最高峰を味わう贅沢です。多彩なコース＆アラカルトともに充実し、大事な接待や会食、記念日デート、会社宴会などに格好の一軒です。霜吟インスタで検索下さい。

広島電鉄宇品線　袋町駅から徒歩2分。平和記念公園近くのビル2Fにある【炭焼きダイニングWA】。広い空間にはロフト席があり、シャンデリアきらめくおしゃれなお店です。「馬肉マイスター」が常駐しており、厳選された馬肉料理に舌鼓！店内はモニターやDJブースも完備しているので、各種パーティーにもおすすめ。

「ANAクラウンプラザホテル広島別館」1階にある鉄板焼料理店【鉄板焼　愛宕】。瀬戸内の海の幸や黒毛和牛などの上質な食材をシンプルかつ繊細なお料理で楽しむことができるお店です。「お客さまを目でも楽しませる」ことをテーマに、腕利きシェフがゲストの目の前でおもてなし。鉄板の上で食材が料理へと変貌を遂げる瞬間やシェフの巧な技に感動したあとに堪能する料理。目でも舌でも楽しませるおもてなしこそ、鉄板焼の醍醐味です。記念日などのデートや、接待・顔合わせなどの特別な日の食事におすすめです。五感を満たす至福のひとときを、大切な方とともに味わってみませんか。

居心地の良いカジュアルな空間で、創業当時と変わらぬ、元祖広島流のお好み焼を堪能できる【みっちゃん総本店　じぞう通り店】。素材や焼き方にこだわられた『そば肉玉（お好み焼）』は、毎日食べても飽きない逸品です。ドロッとしたオリジナルソースが、懐かしい味わいを演出。老若男女問わず親しまれる味わいに仕上がっています。また、この店では『牡蠣焼き』をはじめ、県産食材をふんだんに使った広島の味を満喫できるのも魅力。広島の地酒やクラフトビールと一緒なら、より満足度がアップすることでしょう。家族や気の置けない友人との食事や、会社帰りの一杯はもちろん、仲間との宴会に、広島の食文化を心ゆくまで満喫してみてはいかが。

2018年11月28日にオープンした【肉割烹　幹の弐】。出汁で食材の旨みを引き出した本格和食と肉の天ぷらを味わえる、新しいタイプの肉割烹料理店です。肉はその都度、品質本位で厳選。赤身とサシのバランスが良い国産和牛だけを使用しています。一押しのお酒は、欧州で樽詰めされ空輸で仕入れた『樽生ワイン』。グラスに注いだ瞬間、初めて光と空気に触れるフレッシュな無添加生ワインをいただけます。もちろん肉料理との相性も抜群。赤・白だけでなく、スパークリングもあるのでお祝いの席にも利用可能。落ち着いた和みの空間には個室も完備。接待・会食や記念日など、特別な日にもおすすめ。上質な四季折々の料理と美酒に酔いしれます。

広島随一の歓楽街 流川通り沿いのビルの4階。【肉割烹 幹 KAN.】は、木のぬくもりにあふれる落ち着いた空間が広がる隠れ家のようなお店です。こだわりの和牛や多彩な肉、魚は築地から仕入れる本鮪のみを使用し、伝統和食と融合させた料理がコンセプト。鹿児島黒毛和牛の『牛トロかつ』や、国産牛のタン元を使用した『牛タンの昆布〆炙り』など、お肉をさっぱりと味わえるのが特徴です。ワインも豊富で、特に『樽生スパークリングワイン』は、そうした料理にもよく合うフレッシュ感が人気。スタッフの掛け声が響くカジュアルな雰囲気で個室もあり、気取りすぎないデートや記念日、接待などにぴったり。確実に利用したい場合は予約がおすすめです。

JR五日市駅から徒歩40分ほど。県道41号線沿いのザ・ビッグ五日市店向かいにある【中国菜館　竹琳】はリーズナブルな値段で気軽に中華料理が味わえるお店です。油菜心（ゆうさいしん）、糸瓜（とかどへちま）、芥蘭（かいらん）など、お店で使われている中国野菜は、福山市の中国野菜専門農場から仕入れた鮮度抜群のものばかり。ほかにも新鮮な魚介類や広島産のキングポークなど、厳選食材を使った料理が楽しめます。ランチやディナーのコースも充実しており、特に、自分の好みに合わせてコースのメニューを選択できる点も魅力のひとつ。家族や恋人との食事、仲間との宴会など、多彩なシーンで足を運びたい一軒です。

A4ランク広島牛のステーキのお店。和牛といえばA5等級が最上と思われがちですが、A5はA4より脂の量が多く、オーナーのオススメは赤身と脂のバランスがよいA4広島牛。磨き込まれた鉄板で目の前で豪快に焼き上げる演出の楽しさに加え、音や香りなど五感すべてで味わえます。食材は広島牛をはじめ、瀬戸内海のカキ、タコなど広島県産100％を目指してセレクト。店主の地元、熊野町産の新鮮野菜や醤油、ワサビ、藻塩と、県産にとことんこだわっています。また、倉橋や江田島の近海で獲れるあわびなど、希少な素材も味わえます。お店は市の中心にあり、アクセス至便ながらちょっと隠れ家的な雰囲気も。記念日など特別な日に利用するのもオススメです。

【2023年 春の歓送迎会、各種パーティー/結婚式2次会】
フランスのビストロ料理がたっぷりと味わえます。

地元広島をはじめ、瀬戸内、国産、仏産高級食材にこだわった厳選素材をふんだんに使用し備長炭で調理されています。ワインは日本産、仏産ワインを中心に厳選してご用意。

話題の日本産ワインはシェフが厳選したグラスを8種10種ご用意！30cc試飲も全種類出来ます。
南仏プロヴァンス直輸入のテーブルクロスや雑貨が南仏のビストロの雰囲気を演出し、ゆったりと過ごせるくつろぎの空間。

貸切も可能で、各種パーティーをサポートする多くのサービスもあり、お料理も演出も大満足出来ます。